宝宝积食养胃汤的做法

时间:2023-08-10 03:10:04 饮食 我要投稿

  宝宝积食养胃汤的做法,如果您的宝宝也有积食的问题,那么您不妨尝试一下积食养胃汤,这是一种可以有效缓解积食问题的药膳,下面分享宝宝积食养胃汤的做法。

  宝宝积食养胃汤的做法1

  宝宝积食养胃汤的材料和用量:

  1、 猪大骨一斤,猪腰子二只,桂圆肉适量,红枣适量,姜片适量。

  2、 配料:盐适量,料酒适量,清水适量。

  制作步骤:

  1、 将大骨清洗干净,放入开水中焯烫,去掉血水,备用。

  2、 将猪腰子剁成小块,用盐和料酒腌制一下,待用。

  3、 将煮好的大骨与腌制好的猪腰子一同放入压力锅内,加入适量的清水,大火煮沸后,转中火继续煮20分钟。

  4、 将洗净的桂圆肉、红枣和姜片放入锅中,再煮10分钟即可。

  5、 熬好的汤中取出大骨和猪腰子,留下汤汁。

  6、 将熬好的汤汁倒入干净的锅中,加入适量的盐,煮开后即可离火。

  7、 最后将肉和骨头取出,将汤汁倒入碗中即可食用。

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  小贴士:

  1、 在煮骨头和猪腰子的过程中一定要加入充足的清水,以免干涸,同时还可以帮助煮出更多的汁水。

  2、 在熬汤的过程中可以尝试加入一些小米,这样既能增加汤的营养价值,还能起到养胃的作用。

  3、 煮汤的过程中,一定要细心,对温度要严格控制,否则会影响汤的口感和颜色。

  总结:

  宝宝积食养胃汤是一道经典的积食养胃汤,除了能够缓解宝宝的积食问题外,还有补肾滋阴的功效,对于宝宝的健康成长是非常有益的`。在制作这道汤的过程中,我们要注意保证材料的新鲜度和卫生程度,并严格按照制作步骤进行操作,以保证做出的汤汁味道浓郁,同时还要注意适量的添加盐和其他配料,以免影响健康。希望本篇文章能够对您带来帮助,让您的宝宝健康快乐成长。

  宝宝积食养胃汤的做法2

  宝宝汤是一道非常适合婴儿食用的,以水和各种营养食材为主料的汤类食品,它具有易消化、易吸收、营养丰富、口感柔滑等优点,所以备受家长们的喜爱。特别是在宝宝出生后的早期阶段,由于其消化系统尚未完全发育,也还无法咀嚼固体食物,所以只能通过喂食宝宝汤来保证宝宝的饮食和营养需求。

  宝宝汤的做法非常简单,只需要准备好一些营养食材,加水放入锅中,慢火煮制即可。但是,在制作宝宝汤时,不同年龄段的宝宝所需要的'营养成分有所不同,所以家长们在制作宝宝汤时需要注意以下几点:

  1、注意宝宝的年龄:宝宝的年龄越小,对营养需求的要求越高,所以在制作宝宝汤时需要关注宝宝的年龄,选择适合宝宝的食材,控制好烹饪时间。

  2、选择营养丰富的食材:在制作宝宝汤时,可以选择一些富含营养的食材,如瘦肉、鱼肉、蛋黄、花菜、胡萝卜等,这些食材能够为宝宝提供丰富的蛋白质、维生素等营养成分。

  3、加入适量的调味品:在制作宝宝汤时,可以适当加入一些调味品,如盐、酱油、味精等,但需要控制好用量,以避免过多的盐分影响宝宝的健康。

  1、瘦肉胡萝卜汤

  原料:瘦肉100克,胡萝卜一个,生姜少许,食盐少许。

  做法:

  1)将瘦肉切成小块,胡萝卜切成小片。

  2)将瘦肉放入开水中煮沸,去除血沫后捞出,胡萝卜、姜片一同放入锅中加入适量清水,小火慢煮30分钟。

  3)根据宝宝年龄大小,适当加入适量盐调味。即可食用。

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  2、三文鱼豆腐汤

  原料:三文鱼肉50克,嫩豆腐一块,青菜适量,鸡蛋一个,生姜少许。

  做法:

  1)将三文鱼肉切成小块,豆腐切成小方块,青菜洗净。

  2)将鸡蛋打入碗中打散备用。

  3)将三文鱼肉、豆腐、姜片放入锅中加清水,煮至汤色变浑后,倒入打散的鸡蛋液,轻轻搅拌。

  4)最后将青菜放入锅中,煮至青菜变软后加少量盐调味,即可食用。

  3、南瓜牛肉汤

  原料:牛肉100克,南瓜100克,番茄一个,食盐适量。

  做法:

  1)将牛肉切成小块,南瓜去皮切成小块,番茄去皮去籽切成小块。

  2)将牛肉放入开水中煮沸后去除血沫后,捞出备用。

  3)将南瓜、番茄放入锅中加入适量清水,小火慢煮30分钟,煮至南瓜变软。

  4)将煮好的牛肉放入锅中,煮至牛肉熟透后,根据宝宝年龄大小,适当加入适量盐调味,即可食用。

  总之,宝宝汤的做法简单,但需要注意适量控制营养成分和调味品的用量,以做出一道健康且营养丰富的宝宝汤,成为家长们给宝宝补充营养、保健养生的重要食品。

  宝宝积食养胃汤的做法3

  一岁宝宝积食后食谱:熬山楂水

  适合月龄:适合7个月以上的宝宝。

  食材:新鲜山楂100g清水适量。

  做法:

  1、将新鲜山楂洗净,切成小块;

  2、用小火炖煮3~4个小时,煮出汤色后,把山楂过滤掉,在汤中加冰少许的冰糖就可以出锅啦!

  一岁宝宝积食后食谱:白萝卜粥

  适合月龄:适合9个月以上的宝宝。

  食材:白萝卜1个,大米50克,红糖适量。

  做法:

  1、把白萝卜、大米分别洗净;

  2、萝卜切片,先煮30分钟后再加大米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米);

  3、煮至米烂汤稠,加适量红糖,煮沸即可食用啦。

  求食谱,益于老年人食用、养胃易消化的食谱。

  化痰止咳-川贝雪梨炖猪肺

  功效:补肺养气、镇咳除痰

  用料:猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。

  做法:

  1、猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。

  2、将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。

  3、待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。

  4、炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。

  补肝养血-姜汁菠菜

  【食疗功效】菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚便必,消渴、肝血亏虚、贫血,以及肝阳上亢所至的目赤、头痛,便秘和高血压。老年人食可增进食欲。

  【 原 料 】嫩菠菜 500 克,生姜 25 克,精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

  【制作方法】菠菜从中剖开,入沸水中断生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中。将生姜去皮,切成细末入碗中,加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。

  【操作要领】菠菜焯水时间要短,沸水下锅。姜应切得细一些。

  【特别提示】菠菜不宜与黄鳝同食。其中草酸与钙会结合成草酸钙结晶,故肾炎或肾结石病人不宜多食。

  滋阴补肺-银耳陈皮炖乳鸽

  特点:

  味道清鲜,有滋阴补肺疗效

  材料:

  乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克,水发陈皮10克精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。

  制作方法:

  乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。

  水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。

  锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即成。

  助消化,利肠胃-薏仁糙米粥

  材料:薏仁: 1/2杯

  糙米: 1/2杯

  猪肚: 1/2个

  做法:1、先将猪肚用水洗净,切成细丝。

  2、然后将猪肚、薏仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增

  减,熬煮成粥。

  功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以帮助排出体内多余的水分,改善水肿,而糙米

  中的食物纤维,则可促进肠胃蠕动,帮助消化。

  促消化:芦笋丝瓜肉片汤

  原料:

  鲜芦笋 150克

  丝瓜 375克

  胡萝卜 1小个

  草菇 6朵

  瘦肉 150克

  姜 2片

  盐 适量

  做法:

  1、鲜芦笋削去硬节皮,洗干净,斜切成小段。

  2、胡萝卜去皮,洗干净切块。

  3、草菇洗干净,切片。

  4、丝瓜削去外皮,冲洗干净,切块。

  5、瘦肉洗干净,切片。

  6、煲滚适量水,下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜 块、草菇片、瘦肉片、姜片。煲滚后改中火滚约1小时,下盐调味即成。

  特色:

  鲜芦笋有预防高血压、促进肠胃蠕动、帮助消化的'功效,清甜美味。

  安心养神-桂圆童子鸡

  【原料】 童子鸡1只(重约1000克),桂圆肉30克,葱、姜、料酒、盐各适量。

  【制作】

  (1)将鸡去内脏、洗净,放入沸水中氽一下,捞出,放入钵或汤锅;再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。

  (2)上笼蒸1小时左右,取出葱、姜即可。

  【服法】 佐餐食。

  【功效】 补气血,安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。

  气血大补-冬虫夏草炖甲鱼

  原料:野生甲鱼

  药材:上等冬虫夏草

  调料:盐、味精

  做法:

  1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。

  2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

  贴心叮咛:冬虫夏草是一种相当古老的补药,一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人,但野生的冬虫夏草可是稀世珍品!据医书记载,冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症,还可以止血止咳,另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼,它的大补功能尽人皆知,不仅如此,甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢!

  增寿食谱-参芪炖鸡汤

  汤料:洗净母鸡 柴鸡或乌鸡 1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克。

  制法:将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段;将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片;大火烧开,随即文火煨至鸡肉熟烂入味,即成。

  功效:健脾胃、补气益血,提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿。

  减肥去脂:豆腐白果栗子汤

  原料:

  豆腐 2块

  白果 38克

  栗子肉 225克

  冬菇(浸软) 6朵

  瘦肉 150克

  姜 2片

  盐 适量

  做法:

  1、白果去壳,放入滚水浸片刻,取出,去衣和去心。

  2、栗子肉放入滚水内浸片刻,取出去衣。

  3、瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

  4、煲滚适量水,下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。

  特色:

  此汤生津润燥,对节食人士有补充营养和去除脂肪之作用。

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  利尿降压:冬瓜玉米汤

  原料:

  胡萝卜 375克

  冬瓜 600克

  玉米 2个

  冬菇(浸软) 5朵

  瘦肉 150克

  姜 2片

  盐 适量

  做法:

  1、胡萝卜去皮洗干净,切块。

  2、冬瓜洗干净,切厚块。

  3、玉米洗干净,切块。

  4、冬菇浸软后,去蒂洗干净。

  5、瘦肉洗干净,汆烫后再洗干净。

  6、煲滚适量水,下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。

  特色:

  玉米有利尿、降胆固醇、降血压之功效。

  益气养血-红枣桃仁粥

  【食疗功效】 红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老,并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥,为延年益寿首选粥品之一。

  【 原 料 】 红枣 100 克,核桃仁 50 克,粳米 50 克,冰糖 100 克。

  【制作方法】 将红枣、粳米分别用清水漂泡,清洗干净,放无油渍锅中,加入核桃仁、500 克水,旺火烧开后,用小火煮约 1 小时,至成粥放入冰糖深化后即可。

  【操作要领】 放入适量桂圆肉,滋补效果更好。

  抗衰养颜-蜂蜜番茄

  【食疗功效】 番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜为滋补养生佳品,甘而平和,日常食之可补益五脏、养心安神,抗衰延年,强壮身体。

  【 原 料 】 番茄 2 只,蜂蜜 20 克。

  【制作方法】 将番茄洗净,放入碗内,倒入沸水烫约 1 分钟捞出,放清水内漂凉,撕去外衣,切成块成或片,放入盆内,蜂蜜倒入小碗内,加冷开水调散,浇淋于番茄上即成。

  【操作要领】 选用番茄以生熟适宜为好。

  【特别提示】 蜂蜜不宜与葱、莴笋同食。蜂蜜为大甘之品,故温热痰盛、呕吐便溏者不宜食用。

  滋阴润躁-核桃仁粥

  【食疗功效】 核桃仁味甘,有补肾纳气,滋阴润燥,补血益精、延缓衰老的功效,久食使人体健。老人食之最适合。

  【 原 料 】 核桃仁50 克,粳米 100 克,白糖 100 克,清水适量。

  【制作方法】 将核桃仁洗净,切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米,煮至半熟时加入核桃仁,续煮至粥成,加入白糖调味食用。

  【操作要领】 核桃仁在半熟时放入。

  【特别提示】 素有内热盛、痰温、便溏者忌用。

  蜂蜜酒

  功效:蜂蜜酒对神经衰弱、失眠、性功能衰退、慢性支气管炎、高血压、心脏病等慢性疾病,有增强血液循环,活血化瘀之功效,对哮喘等痼疾,也有一定治疗效果。饮用蜂蜜酒还能促使皮肤红润,永葆青春,增强机体免疫能力,很适合成年人和老年人长期饮用。

  酿制方法:蜂蜜500克,加水1000克,再加红曲50克(无红曲,可用白曲即酒药25克代替),混匀装于干净的小口坛或瓮、瓶中,外用牛皮纸封口,经过一个半月发酵,即可过滤饮用。若需制成陈酿,则不必过滤,并作适当封严。

  如果经发酵之后投入当归、熟地、党参、黄芪、仙灵脾等补气补血补肾的中药,制成蜂蜜补酒,则去病延年的功效更好。

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