无论是在学校还是在社会中,大家都跟作文打过交道吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编帮大家整理的家常菜作文4篇,希望能够帮助到大家。
家常菜作文 篇1
鄂尔多斯人性格都十分豪爽,住的穿的都不讲究,吃的也不太讲究,只要吃得香,吃得饱就行。
鄂尔多斯人吃的玩的全不贵,吃的过瘾玩的开心就行。这里的`猪骨头烩酸菜是这里最有名的家常菜,而且这道菜只我们这里有,吃法作法都十分简单。
每逢亲戚朋友聚会,都会有猪骨头烩酸菜,但大家都喜欢吃现杀猪烩菜,顾名思义,就是把猪肉现杀现做,那味道,真是鲜!
首先,准备调料:现猪肉,姜,蒜,葱,酸菜,盐。然后倒入油,等待三分钟,把准备好的现猪肉倒入煎上两分钟,倒入半锅清水,听到这儿,你肯定没食欲,后面肯定让你食欲大增,到进水后,熬它个五分钟。接着,倒入自家腌了半年的酸菜,切成丝,再撒一些盐,盖上锅盖,煮上20分钟,然后倒入切好的葱、姜、蒜炝一下锅,静待5分钟,最后一步,也是最关键的一步,找一个铲子,把做好的杀猪烩菜盛到盘子里去。
端到饭桌上,大家伙一人夹起一块肉,喷香流油,勾起如狼似虎的胃口,大家一连吃了两大盘子,这味道,真香啊!
家常菜作文 篇2
民以食为天,有的人认为鲍鱼,鱼翅,熊掌是最佳美食,有的人也偏爱街头小吃,而我觉得家常便饭才是最美味的。
在一个冬天的下午,我家的餐桌上放着几盘美味的小菜,但大家都没动筷,都伸长着脖子用期盼的眼神看着厨房。厨房里飘出阵阵香味。这时厨房传来奶奶的声音“好了!”爸爸兴奋地说:“真不知道是什么好吃的,怎么这么香!”奶奶端着一个热气腾腾的小铁锅,把它放到餐桌上的酒精炉上,点燃酒精,火苗“呼”的一下烧了起来。
我好奇地往锅子里一看,呀!滚滚的'热气向上冲着,好似一朵朵迷你的云彩,带着香气四处蔓延。浓香四溢的汤汁里翻滚鲜红的辣椒,青翠的香菜和皮薄肉厚的羊肉。红的艳,绿的翠,不禁让人食指大开。
原来是我最爱的红烧羊肉!我迫不及待地夹起一块羊肉,就闻到了一阵浓浓的香味,中间夹着一股淡淡的清甜和羊肉原有的膻味。我不顾烫嘴地把羊肉放入口中,那香味更加浓烈了,香味从我的鼻尖到口腔,直入心田。一口咬下去,汤汁从肉中挤了出来,在我口中绽放出无限美味!羊皮滑而有q感,不会像鸡皮那么油,也不像猪皮那么硬;羊肉是那么美味,那样酥烂,咬上一口,浓香便充满整个口腔,在唇齿间徘徊。这香味,仿佛把我带到了青青草原,羊肉汤变成滚滚的江水,香菜、辣椒变成树木和花草,羊肉变成了巨石,我站在巨石上,欣赏着这无边美景,无法自拔。
红烧羊肉是多么平凡的一道家常菜,可吃着它,我就能感觉到家的温暖和奶奶的爱。
家常菜作文 篇3
今天,我要做一道美味无穷的家常菜,也就是我特别特别爱吃的一道菜。他就是黄瓜炒肉片呢!大家肯定会爱吃的。
首先,先把黄瓜的皮削掉,然后我把黄瓜切成四份,接着我小心翼翼的将黄瓜切成薄薄的片,过了一会儿,我终于切完了,可是切成的样子都是各种各样,奇形百怪的'。真是可爱。
现在我要把肉也切成稍微厚一点的片,然后放入碗中,加入味精,盐油,老抽,水,和地瓜粉一起腌制一会儿。
万事俱备只欠东风,开始炒了,首先,把油倒入锅中,然后把腌好的肉倒入,搅拌一会儿,炒至半熟,盛到碗中,接着放入黄瓜炖一会儿,将加入两碗水,然后就去加入盐,味精炒一会儿,一盘美味的黄瓜炒肉片就完成了哦!
我迫不及待的试了一口我自己做的黄瓜炒肉片,特别特别的好吃,这顿饭我吃的,津津有味的。也是我吃的,最好的一顿饭。心里也真是美滋滋的呢!
家常菜作文 篇4
现在,每位牛小学生都争当“家务小帮手”,我怎么能落后呢?趁着寒假期间,我决定跟奶奶学做家常菜。奶奶见我这么想学,便收我为徒,教我从最基础的开始学习。
想做菜,就必须学会开煤气灶。我摆弄着煤气灶上各种各样的按钮,苦恼极了。我不小心把按钮向右转到了最大底限,火苗就立刻像发了疯似的,猛地往上一跳,吓得我赶忙退了好几步。奶奶立即冲进厨房,关上煤气灶,怒气冲冲地对我说:“你差点把整个厨房都给烧了!”这是我学做家常菜中的小插曲。不过,正是因为这个小插曲,我才能知道煤气灶的用法。
学会了用煤气灶,我就可以开始做菜了。我把事先切好的,长短、粗细各异的土豆丝拿了出来。你一定猜到了,我今天要做土豆丝。我打开煤气灶,把火开到中等火,再适量地倒上一点油。等油烧热后,我把土豆丝一股脑倒了进去,油珠跳起了拉丁舞,一蹦三尺高,差点蹦到了我的手背上。我拿起锅铲,翻炒着土豆丝。整只锅就像一个硝烟四起的战场,不是发出“噼里啪啦”的`声音。心急的我见土豆丝变成了金黄色,就想把它请出锅了。谁知,奶奶却说:“表面上虽然熟了,但里面却不一定熟了。”说着,她用筷子夹起一根土豆丝,让我尝尝看。我将信将疑,土豆丝真的没有熟吗?我尝了一口,呸!要多难吃有多难吃,土豆丝还是半生半熟的呢!我继续翻炒着土豆丝。一分钟后,一盘香喷喷的土豆丝就出锅了。这盘子不怎么好看,但土豆丝的味道却是令我垂涎三尺!我吃着自己亲手做的土豆丝,心里就像吃了蜜一样甜!
我终于学会了做土豆丝,虽然过程一波三折,但成功后的喜悦却是那么甜,让人回味无穷!
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