无论是在学校还是在社会中,大家对作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。写起作文来就毫无头绪?下面是小编为大家收集的家常菜作文4篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
家常菜作文 篇1
有时候,吃着妈妈做的菜,我有着一种奢望,要是一辈子天天能吃上妈妈的菜那个多幸福啊!妈妈做的菜并不是什么山珍海味,只是一些家常菜。我总觉得,妈妈的心中有一本做不完的菜谱。
爱上吃妈妈做的才,要从两年前的元旦说起。那天早上,我上完课,揣着兴奋的心情一蹦一跳地“跃”进家门。本以为,妈妈下午会带我出去玩。见我回来了,妈妈显得很平静,只是淡淡说:饿了吧?赶紧吃饭,我们下星期再去完,今天在家好好看看书。
听妈妈这么说,我的心凉到了底。整个人一下子就感觉像是泄了气的皮球,软了下来。默默地坐下来,准备吃饭。我扫视了一下餐桌上的菜,又是排骨炖土豆,红烧鸡翅,番茄蛋花汤老三样。心中的火一下子就蹿了上来。我大吼:“怎么又是这些菜!今天是元旦节,就不能做些有创意的菜么?”妈妈惊呆了,神情依旧很平静,显然她没有想到我会这样。“你先把这些菜吃了,要不妈妈答应你暑假你去参加夏令营吧,可以尽兴地去玩,也不用天天吃我做的这些菜了?”妈妈的语言明显有些哀求。听妈妈说让我去夏令营,我的气也就消了。说实话,妈妈烧的菜味道确实不错,刚才我只是借题发挥一下啊!菜虽好吃,但我还是装做不好吃的样子,没吃几口便放下了筷子。
转眼间,暑假到来。出发那天,我拉着行李箱,飞快地向机场大巴跑去。我并那种要离开家长而依恋的心情。坐了三小时的.飞机,终于到达了此行的目的地哈尔滨。在那里,我一共住了6天,也就是说我在那里差不多吃了18餐饭。没想到的是,那些饭菜没有一样合我胃口的,几天下来,几乎没好好地吃过一顿饭。好想好想赶紧回到家,还是妈妈做的菜好吃啊!。
几天后,回到了家,坐在餐桌前,依然是那些菜,不知道为什么,这次我吃得很香。这或许源自妈妈的心吧!
家常菜作文 篇2
作为一名正宗的吃货,我对各种家常菜可谓是无所不知、无所不晓,一想到它们,我的口水就可以与长江相媲美了,今天竟然让我写我老妈?看着她那多变的性格与变化莫测的、如京剧般的脸谱,我想出了一个好主意:用菜写人,以菜喻人,哈哈,让我脑洞大开,将您变成几道菜吧!
老妈=虎皮辣椒
这单指她发怒的时候。你们是否吃过虎皮辣椒呢?它是一种让你吃了想喷火的菜。妈妈也是这样。上一次,我因为着迷于电脑游戏,竟在一个月内陆续充值,将妈妈辛苦转来的血汗钱——165元挥霍一空。当妈妈发现时,她怒不可遏,对我严厉的斥责,她不打我,但一句句话却在鞭挞我的心。我崩溃了,向她承认了我犯下的错,这场“战争”才告罄,妈妈的怒火比虎皮辣椒更胜一层,因为辣椒带给大家的.是一时的感受,妈妈却让我的心灵受到撞击。
妈妈是一碗小米粥
小米粥大家一定很熟悉,一碗下去,感觉自己得到了极大的温暖,一时间像回到了冬日里的火炉前一样。的确,在我失败之时,在我泄气的时候,在我跌倒的时候,她会用温柔的话语帮我爬起,让我努力,使我能够一步步走向成功。上一学期的第一次月考,我因为不熟悉答题卡,不知道答题方法,英语一次性就扣了6分,没有上115分数线的我被老师点名通报,回来后我一时间感到失落无比,可妈妈摸摸我的头,对我说:“不要灰心,一次失误不等于次次失误。”在她的鼓励下,我又开始拼搏,从114到117。5,从117。5到119,再到连续四次满分,我终于获得了成功。
妈妈是一道家常菜,她有时喜,有时忧,有时生气,有时温柔,但正是这些,让我能从失败中爬起,从骄傲中变的清醒,从而一步步脚踏实地,通往未来的成功之路。谢谢你,老妈!
家常菜作文 篇3
俗话说:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”这次就来说说一下我最喜欢的家常菜——酿豆腐,我们客家人在过节时都会做酿豆腐这道美食。
传说酿豆腐源于北方的饺子,迁徙至岭南的客家人因岭南少产麦,所以做不了饺子但思乡的客家人便以豆腐替代面粉,将肉塞入豆腐中,犹如面粉裹着肉馅,因其味道鲜美,于是便成了客家名菜酿豆腐。酿豆腐的由来就讲到这,下面这美味的妈妈牌酿豆腐的做法你们可得听好咯。
酿豆腐的做法,就如同各种武林秘籍的结合,像什么刀法、一阳指、铁沙掌都有关系呢!你还别不信,这些秘笈结合起来就是剁、切、戳、掐、放五字真经。你看,第一步:剁,首先把前腿肉去皮剁成肉馅,在肉馅里加入蒜沫、生抽、生粉、胡椒粉与盐调味;第二步:切,就是把豆腐切成八小块;第三步:戳,在小块豆腐中间挖出一个洞;第四步:掐,把做好的肉馅掐入豆腐中;第五步:放,锅中放入油,豆腐正面朝下放入锅中,大火煎至金黄,翻面继续煎至金黄色,撒些少许的`水盖上盖子小火烧上几分钟,出锅前勾芡,再放入香菜等佐料。就这样,一盘色香味俱全、让人垂涎三尺的客家酿豆腐就做成了!原本就嫩的豆腐在妈妈的烹饪下变得又滑又嫩,而那香味仿佛能传出数十里般,当这等美食送入口中时,豆腐入口即溶,而肉沫的香味却一直缠绕在舌尖,让人流连忘返就只能用“爽啊!”两个字来形容!
要知道我和酿豆腐还有个有趣的邂逅呢!
我第一次吃酿豆腐时,不像别人一样冲上去就狼吞虎咽,而是在旁边一脸嫌弃的站着不敢去吃,妈妈看到我这样不禁笑道,这可是客家名菜酿豆腐呢!在妈妈的诱惑下,忍不住吃了一口,豆腐里面的馅和汁溢满我的嘴,香甜可口,热乎乎的,仿佛嘴巴都被烫起了泡,却忍不住咽了下去,从喉咙流到胃里,那叫一个暖呀!我就彻底被这食物俘虏了,从此,客家酿豆腐就成为了我的挚爱!
怎么样?是不是现在口水已经飞流直下三千尺了,哈哈,这就是我最喜欢的家常菜——酿豆腐!
家常菜作文 篇4
妈妈的爱体现在很多方面,但我最想说的是:妈妈的爱在普普通通的饭菜里。
在我的记忆里,妈妈总是我们家起床最早的一个人。每天清晨,当我不情愿的从床上爬起来时,总是可以闻到厨房里飘来的香味儿。妈妈做的早餐里总有鸡蛋。她常说,多吃鸡蛋可以让我变得更聪明,身体更好。妈妈总是变着法子让我吃鸡蛋。一个普普通通的鸡蛋,妈妈可以做出很多种味道,煮鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋。但我最爱吃的还是妈妈做的西红柿炒鸡蛋。那酸里透着甜的味道,让我总也吃不烦。妈妈做的西红柿炒鸡蛋很特别,一份普普通通的菜,妈妈就能做的和别人不一样。
有一天,在姥姥家里,妈妈和小姨都炒了一份西红柿炒鸡蛋,让我们猜。我看着一模一样的两份菜,每份只尝了一口,就猜到了妈妈炒的那一份。妈妈做的菜里有爱的味道,所以我一下子就尝了出来。
妈妈做的西红柿炒鸡蛋材料很简单:西红柿一个、鸡蛋两个、香菜几根、耗油和白糖少许。
注意:炒这道菜不用放味精,也不用放葱姜蒜,越简单越能做出菜的鲜味。
制作方法:
1、西红柿切块,鸡蛋加料酒加少许盐打散。
2、锅里放油,油要比平时炒菜稍多一点,等油热的时候,倒入鸡蛋,不要急着翻动,等鸡蛋凝固的差不多时,用铲子翻过来,两面都煎成金黄色时,把鸡蛋铲出来。开始炒西红柿,加入少许耗油和白糖,西红柿完全熟透并渗出汁液时,加入炒好的鸡蛋,翻炒几下即可出锅。
3、盛在盘子里,摆上香菜,一盘色香味俱全的.西红柿炒鸡蛋就完成了。
虽然妈妈每天做的菜都很简单,用的东西也很普通,但我却觉得妈妈做的饭菜是天下最好吃的,因为那是妈妈做的,妈妈是全世界最爱我的那个人,一点一滴的爱都体现在每天的家常菜里。
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