川贝燕窝是一道经典的药膳燕窝，具有很不错的药用价值，但是很多人不知道川贝燕窝的功效具体有哪些，让我们一起来看一看吧。
川贝燕窝的功效
1、清肺止咳
川贝中含有的贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳祛痰的作用，燕窝具有滋阴润肺，生津止咳的功效，将川贝和燕窝放在一起炖煮可以有效的止咳化痰、平喘清热的功效；对于因身体虚劳导致的咳嗽也具有改善调理的作用，还可以补充营养、提高免疫力，使身体强壮。
2、降压、保护心脏
燕窝具有强心降压的作用，而川贝母碱在一定程度上可以扩张外周血管，产生降压效果，所以常喝川贝燕窝可以帮助高血压人群降压，对心脏也具有一定的保养作用。
3、预防胃溃疡
川贝中含有的生物碱成分对于胃蛋白酶的活性具有抑制作用，因而可以通过负反馈的形式减少胃酸分泌的增加，从而起到抗溃疡的作用。而燕窝中的表皮生长因子可以有效的促进人体组织的有丝分裂，对于溃疡具有非常好的修复作用，所以常吃川贝燕窝可以有效的改善和预防胃溃疡。
川贝燕窝可以止咳化痰、平喘清热川贝燕窝的做法
原料：川贝、燕窝、冰糖、纯净水
做法：
1、干燕窝用纯净水浸泡2-3小时之后，用镊子将燕窝中的绒毛和杂质去除干净，然后顺着燕窝的纹理撕成条。
2、处理好的燕窝放进炖盅，加入超过燕窝1-2厘米的纯净水，盖上盖隔水小火炖煮20分钟。
3、加入洗干净的川贝继续炖煮20分钟，出锅前加入冰糖融化即可。
川贝燕窝具有很好的润肺止咳功效，如果天气干燥，导致上火、干咳有痰可以常吃，并且川贝燕窝的做法和步骤都很简单。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
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