儿童的营养误区1
孩子是未来的希望，很多家长都注重孩子的饮食健康及营养汲取，但是却不自觉走入儿童营养的十大误区。
误区之一：牛奶+鸡蛋的早餐方式
如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭等，就很容易影响孩子的身高发育。另外，牛奶对幼儿来说可以当水喝，家长可以在孩子喝完牛奶后，给孩子喝少量水清洁口腔。
误区之二：多给孩子吃钙片补钙
婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的'维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。
误区之三：孩子穿衣要比大人多
温度高达近30℃，可却在幼儿园看到一些孩子竟然还穿着秋裤。事实上孩子运动时热量经常比大人还多，家长只要让孩子穿得和自己一样多就行了。
误区之四：豆制品是蔬菜
实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜。而西红柿炒鸡蛋则荤蔬搭配适当。
误区之五：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等
吃这些并不管用，最重要的是养成孩子良好的排便习惯，排便时间要固定。
误区之六：孩子不能晒太阳
有些家长在孩子晒太阳时，给孩子蒙上纱巾、戴上帽子，还隔着玻璃晒。正确的方法是给孩子晒头后部、手腕、脚腕、屁股，防止生病。
误区之七：内脏等于肝脏
内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其它内脏。
误区之八：吃零食有害健康
应该多给孩子吃些零食，补充体内营养成分。特别是身材瘦小的孩子，最好晚饭后就给他们吃零食，一直吃到睡觉前为止。上了小学的孩子也可以采用这种方法增强发育。
误区之九：蔬菜削皮吃有营养
其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。
误区之十：幼儿不喜欢吃肉
其实孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，孩子是喜欢吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。
儿童的营养误区2
以下是营养专家的一些意见：
●全麦皮塔饼
●玉米饼
●葡萄干面包
●百吉饼
●三明治
●全麦热狗汉堡
花点心思准备饼馅，美味的饼馅能引起孩子的兴趣
●用芹菜、腰果、栗子做成金枪鱼或鸡肉沙拉
●酸果曼沙司，做火鸡蘸酱
●把胡萝卜切碎或者干果，坚果，葵花籽等夹进三明治
●在玉米饼表面涂满鹰嘴豆沙，或者涂上乳酪或樱桃番茄汁
●在热狗表面涂满杏仁黄油或向日葵籽黄油
不喜欢吃三明治，没问题，下面的食物可供你选择
●全麦饼干，夹乳酪或苹果酱或低脂牛奶
●全麦面包棒，水煮鸡蛋，胡萝卜，低脂牛奶
●一瓶酸奶，全麦饼干，水果
●鹰嘴豆沙，全麦饼干，低脂牛奶
●番茄汤加通心粉或其他谷类，面类;水果，酸奶
●小扁豆汤，全麦面棍，橘子汁
●水果色拉，酸奶，燕麦，
●水果，乳酪烤肉串，全麦面包，低脂牛奶或果汁
●饺子，意大利干酪，蔬菜水果，低脂牛奶
早午餐，很多小孩子喜欢把早餐午餐混着吃，下面这些食物是他们希望有午餐盒里看到的：
燕麦，杏仁加燕麦，在暖水瓶中加入低脂燕麦，水果
法式吐司切成条状，蘸着苹果酱吃
全麦百吉饼涂满奶油奶酪，低脂酸奶，香蕉
华夫饼干三明治，全麦华夫饼干，洒上坚果黄油，低脂酸奶，水果
甜点
如果别的小朋友都在吃曲奇饼干，糖果或是小蛋糕，那你肯定不希望自己的小孩子看着眼馋没得吃吧。所以在午餐盒中加入这些饭后甜点：
一块糖或巧克力棒，松饼，曲奇饼干，或是做成动物形状的饼干
餐后甜点不一定要甜的，装一小袋玉米爆米花，干酪或干果，薯片
让小孩子参与进来准备自己的食物，这样他们吃起来会更津津有味哦。一开始只是让他们自己装好食物，渐渐地让他们自己动手准备，调酱，配色拉等等，他们会越做越兴趣盎然。
调动小孩子的兴趣。让他们自己挑饭盒，暖水瓶，然后自己装饰袋子。和孩子一起去超市挑选食物。带你的.孩子去超市，让他们自己挑原料，注意要引导他们帮助他们挑选健康的食物。午餐中，要含有丰富的蛋白质，像火鸡，鸡肉，豆类，鸡蛋，坚果;全麦，蔬菜水果;饮料;低脂牛奶;纯果汁。
儿童的营养误区3
学龄儿童已经开始吃成年人的饮食，但家长应特别注意，不能把儿童的膳食安排完全等同于成年人。学龄儿童正处于生长发育期，各种营养素的需要量相对多于成人，而他们的消化系统功能又不完善。
富含优质蛋白质的.食物
豆类的大豆制品——黄豆、绿豆、小豆、蚕豆、芸豆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等。
乳类——牛奶、羊奶、奶粉。
瘦肉——猪肉、牛肉、羊肉。
鱼类——海鱼、淡水鱼及虾、蟹等其他水产品。
禽类一鸡、鸭、鹅、鹌鹑等。
蛋类——鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。
富含维生素A和胡萝卜素的食物
乳类——全脂乳、奶油、乳酪。
内脏类——猪、牛、羊、鸡、鸭等的肝脏。
蔬菜类——萝卜缨、芥菜、甘蓝、菠菜、洋白菜、香菜、韭菜、荠菜、鸡毛菜、红或绿柿椒、苋菜、苜蓿、花菜、油菜、雪里蕻、茴香、空心菜、小白菜、芹菜、红心甜薯、南瓜、黄色玉米。
蛋类——蛋黄。
水果——苹果、杏、李、葡萄、红枣、桃子。
豆类——鲜毛豆、鲜豌豆、鲜蚕豆。
其他——鱼肝油丸。
富含维生素D的食物
乳类——全脂乳、奶油。
蛋类——蛋黄。
内脏内——猪、牛、羊、鸡、鸭的肝脏。
其他——鱼子、鱼肝油丸。
富含维生素B1的食物
谷类——标准面粉、糙米、米糠、玉米、小米、高粱米、麦麸等。
乳类——全脂乳。
蛋类——各种禽蛋。
蔬菜——所有绿叶蔬菜。
水果——柑橘、香蕉等。
肉类——瘦猪肉、羊肉、家禽类和动物肝脏。
坚果类——开心果、花生仁、花生酱、葵花子、核桃。
其他——干酵母等。
富含维生素B2的食物
乳类——全脂乳、脱脂乳、乳酪等。
豆类——黄豆、鲜豌豆。
蔬菜——菠菜、卷心菜、荠菜。
蛋类——所有禽蛋。
肉类——瘦肉、肝、肾、心等。
坚果类——花生仁、南瓜子、葵花子、栗子。
水产类——海鱼、鳝鱼、螃蟹等。
其他——干酵母等。
富含维生素C的食物
新鲜蔬菜——大白菜、小白菜、鲜柿椒、洋白菜、西红柿、鲜藕、甘蓝、豆芽、新鲜豆类等。
新鲜水果——橘、橙、柚、柠檬、草莓、鲜枣、山楂、刺梨、西番莲、芒果、番石榴、猕猴桃等。
富含钙的食物
乳类——人乳、牛乳、羊乳、全脂乳、脱脂乳、炼乳、奶粉、乳酪等。
豆类——黄豆、青豆、豇豆、鲜扁豆、菜豆、豌豆、绿豆、蚕豆，以及豆制品腐竹、豆腐丝、豆腐干、油豆腐等。
蔬菜类——养菜、甘蓝、菜花、苋菜、芹菜、芦笋、龙须菜、大白菜、小白菜、菠菜、雪里蕻、韭菜、油菜、香椿、金花菜、小葱、辣椒、茄子、甜瓜、黄瓜、冬瓜等。
水果——无花果、山楂、橄榄、柑橘、海棠。
谷物类——大米、荞麦粉、高粱面、黄玉米、小米、燕麦等。
菌藻类——海带、紫菜、黑木耳、银耳等。
坚果类——核桃仁、腰果、西瓜籽、松子、花生等。
其他——虾米皮、肉骨头、罐头鱼、酥鱼、芝麻、红糖。
富含铁的食物
肉类和动物内脏——瘦猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鹿肉、驴肉等，以及猪肝、猪肺、牛心、牛肝、羊心、羊肾等。
动物和禽类血——猪血、牛血、羊血、鸡血等。
禽肉类及内脏——鸡、鸡肫、鸡肝、鸭肫等。
蔬菜类——荠菜、菠菜、油菜、苋菜、辣椒、雪里蕻、香菜、芹菜、韭菜、蒜苗、小葱、洋葱、金花菜、香椿等。
水果——无花果、杏脯、李子、葡萄干、杏、桃、黑枣、梅子、橘、橙、山楂、柿饼等。
豆类——黄豆、青豆、鲜豌豆。
海产品——蛤蜊、蛏子、海带、发菜、海藻。
坚果类——花生仁、葵花子、核桃、松子等。
其他——红糖、芝麻。
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