看包装、看色泽、用手捏，鼻闻，口尝等等。
如何辨别真假碘盐1
碘盐的选购方法
看包装。精制碘盐用聚乙烯塑料包装，印有加碘字样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，袋质量，印制精美，封口严密整齐；假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。
看色泽。精制碘盐外观洁白；假冒碘盐外观淡黄，或暗黑色，不干，易受潮。
用手捏，鼻闻，口尝。精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味，咸味纯正；假碘盐手捏成团，易散，口尝有苦涩味，闻之有氨味。
是显色试验。将碘盐洒在切开的土豆切面上，如显蓝色，是真碘盐；如蓝色浅，无蓝色，不是碘盐。
那么，碘盐在使用时要注意什么呢？
碘盐的使用方法
碘盐要少买、及时吃。购买碘盐一次不宜过多，可吃完再买，以避免碘的挥发。
食用碘盐时不要加太多的醋。碘与酸性物质结合后，其功效会受到影响，另外碘盐与带酸味的菜（如西红柿、酸菜等）一起食用时，其功效也会受到影响。
碘盐放入容器后，要加盖密封，并存放于阴凉、通风、避光处，以保证其效果。
要掌握好放碘盐的`时机。因碘盐遇热易挥发，所以在炒菜或做汤时，因温度较高，不宜放入碘盐，应在菜或食物快炒好时放入碘盐。
碘盐的选购和使用时要注意以上几点哦。
如何辨别真假碘盐2
碘有什么作用
我们首先需要了解碘有哪些主要生理功能？研究发现碘的主要生理功能都是通过甲状腺素来完成的，尚未发现碘具有独立的生理功能。因此下面介绍的碘的生理功能其实就是甲状腺素的生理功能。
1.促进能量代谢：促进物质的分解代谢，产生能量，维持基本生命活动；
2.维持垂体的生理功能；
3.促进发育：发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都有赖于甲状腺素，如果这个阶段缺少碘，则会导致儿童发育不良；
4.促进大脑发育：在脑发育的初级阶段(从怀孕开始到婴儿出生后2岁)，人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素，如果这个时期饮食中缺少了碘，则会导致婴儿的脑发育落后，严重的在临床上面称为“呆小症”，而且这个过程是不可逆的，以后即使再补充碘，也不可能恢复正常。
碘缺乏的危害
碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机体因摄入碘不足而产生的一系列损害，除常见的地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，还可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高，其最主要的危害是影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智能损害。
碘缺乏病的严重程度取决于碘的缺乏程度，缺碘时机体所处的发育时期(胎儿期、新生儿期、婴幼儿期、青春期或成人期)，以及机体对于碘缺乏的代偿适应能力等因素。
碘过量的危害
碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面：
1.高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(ih)和高碘性甲亢。
2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的.关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3.高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
碘盐吃不吃要看自己
是与非的争辩还在继续，也许，不久就会有正确的答案。对于我们每个人来说，吃不吃碘盐是个具体的问题，因为每个人的情况都有差别，比如身在碘缺乏地区但患上了甲状腺疾病，最好的方法是进行一下身体碘含量检测，
但遗憾的是目前国内多数医院都无法检测体内的碘含量。不过对大多数的人来说，碘盐仍然是必需品，因为国家仍然在实行食盐加碘政策，在碘缺乏地区，甚至无法买到不加碘的食盐！
如何辨别真假碘盐3
加碘盐杀菌吗
首先看开水冲食用盐是什么用途，如果是消毒杀菌用，应该都可以。如果是饮用，特别是在缺碘需补碘地区或需补碘的人，应该用碘盐，水宜用温开水，因为碘是一种非金属元素，也是人体必需的微量元素之一，由于碘易升华，所以保存碘盐和使用时有注意事项，如果保存或者使用不当，会达不到补碘效果。
加碘食用盐可以消炎吗
要视情况而定，单纯是消毒和补充盐分的放家中食用的加碘盐即可，如果是防治鱼病则要放专用盐。盐对鱼类的影响：
一、是消毒杀菌，不同的比例能治疗和防治不同的鱼病，主要是对鱼体表的的细菌、车轮虫、斜管虫等进行消毒。
二、是辅助药物的治疗，盐能促进鱼皮肤对药物的吸收，达到增强药物的疗效。
三、是平衡渗透压，鱼体内外的含盐量是不同的，有一定的渗透压，因此通过加盐可以补充因伤口而流失的一部分盐分，或因鱼只新到一个地方后对水质的不适应进行缓解，也就是调节渗透压。
四、是净化水体，食盐在其中的作用机理是增加水中的离子浓度，使悬浮的有机微粒及胶体成絮状物而沉降到池底，既减少溶氧消耗，又净化了水体。
拓展资料：碘盐是指含有碘酸钾(KIO3)氯化钠(NaCl)。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，但中国国民普遍超过20克。
这就需要同时提供不含碘的盐供人选择，否则碘摄入过量的危险性极大。碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。
加碘盐能杀菌吗
精制加碘盐好。
精制加碘盐是将碘化钾按照一定比例加入食盐中的。碘是合成人体甲状腺素重要元素，我们食用精制加碘盐，可以有效吸收碘，对我们肌体的生长，发育和代谢都有益处，所以精制加碘盐好。但是平时我们在烹饪时，也要注意食盐的添加，摄入量过高，对人体也是有害的。
加碘盐消炎吗
加碘洗脸好。
主要是消炎作用,坚持盐水洗脸可以去豆和痘印用手指沾点细盐，在鼻尖两侧轻轻按摩几下然后用水冲冼干净，可以去黑头。脸部皮肤正常还是建议清水洗脸
加碘的盐可以消毒吗
加州鲈鱼消毒只用碘制剂就可以了，碘制剂是水产养殖中应用非常广的消毒剂，刺激小，安全范围宽。
盐虽然也有消毒杀菌的作用，但要达到杀菌消毒的目的用量非常大，估计要把淡水变成海水才行，这样的话估计加州鲈鱼没法存活。
食盐中的碘能否杀菌
不会失效的，食盐中的碘类添加物不是KI(碘化钾),KI不稳定，而是KIO3(碘酸钾),
KIO3的含量一般是0.0025%
KIO3是离子晶体,熔点比较高,稳定.炒菜,炖菜时会象食盐一样溶解在水里.
所以说你就放心的用高压锅蒸行了
加碘盐水能杀菌吗
招财鱼是可以放海盐的，不过饲养的时候不需要放过多，因为盐主要是杀菌的作用，不要盲目的进行。
招财鱼并不怕盐，在换水的时候在水里加一点盐，盐一定要是海盐不要用食用盐更不要用加碘食用盐，加盐起的`就是杀菌的作用，按照千分之一的比例放。
招财鱼的水质要求，首先，招财鱼属于是中上层类，喜欢光照和水草，饲养中可以选择大型的专用水族箱饲养，进行适当的光照，保持水温在22―23℃左右，水草可以不做选择，中性或是弱酸性水质。再者，招财鱼属于杂食性动物，合理进行食物搭配有利于促进招财鱼成长，喂食虾等去头去尾，防止刮伤招财鱼。
加碘盐的使用
1、将食盐密封保存。 食盐易溶于水，具有很强的吸湿性，长时间暴露在空气中，食盐极易结晶。而且人们现在食用的食盐都是加了碘的，而碘极易挥发，容易氧化分解，所以就容易失去它本来的营养价值。
2、用有色容器保存。 人们日常生活中买的食用盐都是加碘盐，营养成分更高，但需注意保存。因为碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效，还容易受光照、高温、湿度的影响，很容易发生氧化分解，所以碘盐需放在有色容器里密封保存。
同时有色容器可以有效防止光照，就能避免食盐吸热吸湿，能使食盐保存更长时间。容器还应放在通风干燥的地方，避免暴晒和潮湿，这样保存时间更长。
3、在食盐里加入淀粉或大米保存。 在食盐里加上一些玉米淀粉或者一小把大米，可以让食盐保持干燥，也不会出现受潮的现象，就能长久保存食盐。
4、食盐高温加热。 将食盐放在锅里翻炒，可以使将食盐中的氯化镁转化成氧化镁，因此食盐就不会出现结块或者受潮的现象，十分实用方便。
5、使用冰箱保存食盐的正确方法。 当冰箱内取出的食盐放在常温下时，食盐容器或包装的内侧就会产生露水，从而令食盐容易发生凝固。因此，如果将食盐保存于冰箱内的话，需要使用完之后立刻放回去。 此外，由于冰箱内的异味无法挥散，因此也应该使用密闭容器保存。
加碘盐有害吗
东北还是要吃加碘盐，因为东北是缺碘地区，并且离海较远，海产品吃的相对少，需要通过食盐补充碘。
盐加碘会对预防大脖子病有好处，但是加碘是适量的，过量了同样会对人体有害。近几年来我国的经济发展比较快，农副产品从沿海往内地的流动变快了，也变多了，
不再出现20多年前那种极度缺碘的地区了，从食品当中获得的碘的数量已经基本符合要求了，这时候在选择食用盐的时候，特别是沿海城市，尽量要选择普通盐。
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