西瓜子的作用与功效

时间:2023-09-26 12:09:48 饮食 我要投稿

  有健胃、润肠、通便的作用。

  西瓜子的作用与功效1

  西瓜子的功效与作用

  1、清热止渴的作用

  在生活中,或许就可以发现,如果经常出现虚寒,或者是口干舌燥等,那就可以通过西瓜子来得到缓解。由于西瓜子具有很好的清热止渴的作用,因此它已成为很多人干渴时的选择。

  2、化痰

  西瓜子还具备化痰的效果。假如哪天发现自己感冒了,而且还咳嗽伴有痰的话,就可以吃一些西瓜子。

  3、降血脂

  由于西瓜子中含有不饱和脂肪酸和油脂,因此能起到降血压,降血脂的功效,而且还可以防止动脉硬化等;对肠胃疏通也是很不错效果的。

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  5、健胃润肠

  西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。

  6、降压

  西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α氨基β(吡唑基N)丙酸;又含有尿素酶、α半乳糖甙酶、β半乳糖甙酶及蔗糖酶皂甙样成分,有降压的功效,并能缓解急性膀胱炎的'症状。

  注意事项

  1、西瓜子中含有很多盐分,所以大家养成边嗑瓜子边喝茶的习惯,这样有利于盐分的稀释,还能可以防止出现口干舌燥现象。

  2、嗑瓜子对牙齿也是有一定损坏的,所以大家要引起注意哦。

  3、由于西瓜子在高温中易氧化,多食容易使人衰老,所以有味道的瓜子不宜过多食用。

  西瓜子的作用与功效2

  西瓜子的功效与作用:营养

  西瓜子营养丰富,据测定,每100克中含能量2322千焦耳(555千卡),脂肪45.9克,蛋白质32.4克,膳食纤维5.4克,糖3.2克,钾186毫克,

  钠9.4毫克,铁4.7毫克,锰1.21毫克,镁1毫克,锌0.39毫克,铜0.04毫克,磷818毫克,硒11微克,维生素B10.2毫克,维生素B20.08毫克,尼克酸1.4毫克,维生素C微量,维生素E27.37毫克。此外,西瓜子还含有大量的硒和维生素E。

  西瓜子的功效与作用

  现代医学研究表明,常吃西瓜子具有美容作用,可有效消除面部皱纹,令皮肤有光泽和弹性。

  西瓜子性平味甘,有清肺、润肠、止渴、和中、助消化的作用。

  西瓜子性平、味甘,归肺,可治支气管扩张、久嗽等症状。适合饮食不节、脘腹痞满、消化不良的`人士,取其和中消痞之效。其籽壳亦可治肠风下血、血痢。

  西瓜子对咳嗽痰多和咯血等症,有辅助疗效;对食欲不佳或便秘,也能缓解症状。西瓜子富含不饱和脂肪酸及膳食纤维,有助于降血脂及血压,预防动脉硬化,是适合高血压患者吃的零食。

  此外,吃西瓜子时,瓜子上的香味物质能刺激舌头上的味蕾,使人呈兴奋状态,并传至消化中枢,促使唾液、胃液等消化酶的分泌,有利于食物的消化吸收。

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  西瓜子的选购与保存

  选购西瓜子时要求片大均匀,仁肉饱满,壳面平整,壳色中心白、边黑明显,有的全黑,有的黑中带红,富有光泽,咬嘘瓜子壳轻易分开两瓣,出肉容易。

  颗粒不匀,壳形瘪瘦,壳面凹凸不平,壳色灰浊,或壳面有麻花斑纹,壳色黄浊,品质次。在存放西瓜子时可用容器密封,放在室内凉爽、干燥处,注意防潮。潮湿炎热季节,可密封后放进冰箱中保存。

  西瓜子的功效与作用及食用方法

  瓜子仁饼

  材料:瓜子仁二两、橄榄仁二两、松子仁二两、南杏仁二两、花生仁四两、白芝麻一两、白砂糖半斤、糖冬瓜二两、红枣泥适量、面粉一斤二两、新鲜鸡蛋两只、植物油适量。(三至四人分量)

  做法:1、糖冬瓜切小块儿。

  2、炒香瓜子仁、橄榄仁、松子仁、南杏仁、花生仁、白芝麻,用绞拌机绞碎,再加入糖冬瓜块、面粉、鸡蛋、砂糖、枣泥、适量植物油绞拌均匀做馅。

  3、面粉、鸡蛋、砂糖、植物油绞拌均匀做皮料。

  4、用皮料包好馅,用饼印压好,放上焗炉焗熟便成。

  功效:补肾益脑,强身健体。对治疗神经衰弱有很好的效果。

  西瓜子的作用与功效3

  西瓜子功效与作用

  西瓜子中含有不饱和脂肪酸,有下降血压的成效,并有助于防备动脉硬化,是合适高血压患者的小吃。还含一种皂甙样成分,有降压效果,并能缓解急性膀胱炎之症状。

  西瓜子富含油脂,有健胃、通便的效果,没有胃口或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有必定效果。

  西瓜子性味甘,性平,无毒,其具有利肺、润肠、健胃、止血等成效。

  西瓜子含有B族维生素、维生素E、钾、铁、丰厚蛋白质、脂肪酸、硒等养分元素。

  清肺化痰:西瓜子富含丰厚蛋白质、脂肪酸、维生素E、维生素B1、维生素B2、铁、钾、硒等营养元素,关于咳嗽痰多的人来说常常食用能够有清肺化痰之成效。

  健胃通便:西瓜子富含油脂,市面上口味多样,吃起来十分香,在没有胃口或便秘的情况下食用一些西瓜子能够进步胃口,改进便秘。

  防备动脉粥样硬化:西瓜子含有不饱和脂肪酸,有下降血压、下降血脂、防备动脉粥样硬化之成效,是可供这类人群食用的小食。

  清热止渴:西瓜子入心脾胃经,具有清热止渴之成效,西北公民在枯燥的秋冬时节常常爱吃这种籽瓜,由于它能润肺止咳,清热止渴。

  抗变老:西瓜子里含有很多瓜氨酸,具有抗氧化的成效,能够推迟皮肤变老,使皮肤水润有光泽。

  食用西瓜子要注意些什么

  西瓜子好吃,也不能贪多:尽管食用西瓜子有这么多优点,可是由于咱们常常食用的.都是通过“深加工炒制”的西瓜子,吃多了简单导致口干舌燥、摄入盐分过多,简单上火,所以主张我们适量吸取。

  西瓜子的壳比较坚固,常常食用的话,会因嗑得太多从而对牙齿形成损坏。因而,在食用时最好用瓜子夹将西瓜子夹开后食用为宜。

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  西瓜子尽量不要给婴幼儿食用,避免误吸进入气管发生意外。

  西瓜子虽好吃,也要适度

  西瓜子的养分非常丰厚,大约含有蛋白质40%左右,此外还有较丰厚的维生素和矿物质。不过它的脂肪含量也到达50%左右,因而最好适量食用。

  炒制瓜子常用到盐,吃多了对肾脏有必定的压力,而小孩子一般不太会磕,会常常放在嘴里吸吮,吃多了口干舌燥,还影响胃口,所以西瓜子虽好吃,也要适度。

  西瓜子的吃法有哪些

  糖盐瓜子:取西瓜子5公斤,用水清洗洁净,沥干后,放入炒锅中炒热。取食盐300克,糖精1克,先将食盐用水溶解,加水量以食盐能彻底溶解为度,再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中,用文火炒熟,至枯燥,也可用烤炉烤制。最终喷以食用香精即成。

  油香瓜子:将西瓜子5公斤用水清洗,沥干后炒热,加熟油50克,食盐75克和糖精1克,炒至将熟时,再加相同数量的油、盐和糖精,持续炒至枯燥,或直接用烤炉枯燥。出锅后喷上食用香精即成。

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