秋天适合种什么蔬菜

时间:2023-05-16 19:08:34 饮食 我要投稿

  秋天适合种什么蔬菜,秋季气候舒适,温度范围在10~22℃之间,此时种植蔬菜的成活率也很高,很多朋友会利用起阳台空间种菜,体会种菜乐趣的同时,还能够收获绿色无公害的蔬菜,那你知道秋天适合种什么蔬菜吗。

  秋天适合种什么蔬菜1

  1.小白菜

  小白菜的品种有很多,秋天最适合种植的就是体型大一些的小白菜,南方地区别说是一个月上饭桌了,20天几乎就能吃到它。

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  2.茼蒿

  作为一个狂热的火锅爱好者,茼蒿绝对是火锅的必备菜,秋天种茼蒿特别合适,播种以后记住不要浇透水,等发芽再开始浇水就好。

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  3.萝卜

  萝卜的品种特别多,冬天基本上就是不停吃萝卜的季节,现在在秋天,可以选择种植“一口吃一个”的那种樱桃萝卜,从播种到成熟差不多也是一个月的时间,种萝卜的土一定要肥沃,养分充足,花花优选自制的营养土就很合适。

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  4.荠菜

  花花最喜欢荠菜馅儿的饺子,以前花花住在崂山上的时候,每年秋冬季节,荠菜都是当作野菜在山上随便挖的,现在在家里播种荠菜种子的'话,一个月以后就能长成,每次包饺子的时候挖一点就好。

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  5.芹菜

  芹菜不耐高温,也不太耐寒,所以只有秋天种植才比较合适,20℃左右的温度下种植的芹菜会非常香甜可口。

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  6.茴香

  茴香的香味扑鼻,也就导致了许多人的褒贬不一,喜欢的会非常喜欢。喜欢茴香的花友们,秋天一定不要错过种植时间,并且它的茎叶都很适合做成美味佳肴。

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  7.莴苣

  花花在上学的时候,每年一到冬天,食堂的饭就离不开莴苣,这是因为莴苣属于寒性的蔬菜,在凉爽的气温下生长最好,如果昼夜温差加大,生长的莴苣可以更加美味!

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  8.蒜苗

  种蒜苗太简单了,因为连种子都可以不用买,把从市场买回来的蒜直接埋进土里就好,等冒出小芽以后再开始浇水,就能吃到一盆新鲜的菜苗了,还能一茬一茬的割呢!

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  9.菠菜

  菠菜在秋冬季节都很适合播种,30天左右就可以上桌,凉拌吃起来就很可口,菠菜根的营养也非常丰富,为了能补充菠菜根部的营养,土壤中的底肥很重要,腐熟过的羊粪肥就没有异味,也不会伤到苗,很适合种蔬菜的时候用。

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  10.小葱

  小葱在山东人的眼中可不只是调味料,直接鲜吃蘸着豆瓣酱更美味。平常只要把买回来的葱多几个埋进土里,过不了几天就能看到它生长了,当作调味料还能吃的更久,到年前都吃不完!

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  秋天适合种什么蔬菜2

  莴苣 15~20℃种植 90天左右采收

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  莴苣属寒性蔬菜,喜爱冷凉的气候,在15~20℃生长的最旺,是很适合在秋季种植的蔬菜。秋季播种一般从8月中旬持续到10月,莴笋从生根发芽到采收一般要90天左右,收获时间从11月中旬到第二年的2月份。

  莴笋在炎热季节会生长不良,种植莴苣一般白天温度控制在15~20℃,夜间控制在10~15℃,最易使莴苣获得高产。

  菠菜 15-20℃种植 30-50天可采收

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  菠菜一年四季都可种植,不过更喜冷凉的环境,是十大适合秋天种的菜之一。秋菠菜一般是在立秋之后开始种植的,立秋之后,白天气温感觉还很高,但晚上就凉了,气温逐渐下降,此时种植的菠菜,正适合生长。

  一般菠菜播种时间从“立秋”节气开始,一直到“霜降”节气,都可以进行播种,只不过收获的时间不同,“立秋”前后播种的菠菜,一般经过30-50天就可收获。

  小白菜 10~22℃种植 30-45天可采收

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  小白菜的种植期比较短,而且它的耐受能力又很强,在一年中的很多时段都可以种植,其中以秋小白菜最受欢迎。一般在秋季种植小白菜,最适合的播种时期是八月的上旬,且对温度的要求较为严格,最适宜的生长温度在10~22℃之间,温度高于25℃或是低于10℃,都会使菜品质量差、难吃,高于30℃或是低于5℃则会使白菜停止生长。

  秋季种植小白菜品种以京秋一号以及中白四号等比较好,选择比较开阔、光照充足、排水良好的地块,小白菜播种后一般40天左右即可采收。

  萝卜 20℃左右种植 60-70天可采收

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  萝卜喜爱昼夜温差较大的生长环境,属于半耐寒性蔬菜,且不同时期所需的温度也不太相同,比较适合秋季种植。Maigoo小编了解到,萝卜的播种时间既不能过早也不能过晚,播种过早,萝卜易烘烂;若播种过晚,萝卜个子小,产量低。

  播种时间一般在立秋后3-5天为宜,收获时间在10月底到11月中。萝卜发芽适宜在初秋20~25℃的环境生长,叶片适宜生长在15~20℃的深秋生长。秋萝卜相较于其它季节播种的萝卜口感和品质上都要更好一些。

  茼蒿 17~20℃种植 40-50天可采收

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  茼蒿最适宜在秋季种植,最适合的温度在17~20℃,12℃以下会导致茼蒿生长缓慢,29℃以上则会使茼蒿生长发育不良,对温度的要求较为严格。

  茼蒿生长期很短,从播种出苗到收获平均在40-50天;种植早熟品种和大棚种植可以生长得更快,30天左右就能收获。茼蒿一般可在一年春秋种植两季,秋季种植茼蒿在8-9月,茼蒿选择分期采收后基本上一共可以收获3次,产量增加。

  香菜 16~18℃种植 30-50天可采收

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  香菜是我们生活中常见的一种提味蔬菜,也是秋天可以种的十种蔬菜之一。秋季种植香菜,可以在每年的八月份进行。香菜比较耐寒,最低可承受负2℃的低温,最适宜在17~20℃的温度生长,低于20℃会使香菜生长缓慢,超过30℃则停止生长,秋季是比较适合的'生长季节。

  香菜播种后20天可以采收,但是植株较小,味道也不大,一般30-40天时大小和口感都比较好。

  生菜 20℃左右种植 30-40天可采收

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  生菜非常适合秋季种植。大部分生菜都是在8月份种植,在9-10月份收获,最晚不能晚于9月底播种,生菜不耐霜冻,要在11月中下旬采收完。生菜的生长周期不是很长,一般从播种到收获需要30-40天左右。生菜在阴凉的气候中可以更旺盛地生长。

  适量的光照、适宜的气候可以使生菜成熟的时间更短。

  荷兰豆 16-19℃种植 70-90天可采收

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  荷兰豆是适合秋季种植的蔬菜之一,秋季栽培,8月中下旬到9月初播种,11月下旬寒潮来临之前采收完毕。

  一般来说,荷兰豆的生长周期约为3个月。秋季栽培荷兰豆生长期也短,可以通过夏季提前在遮阴棚内育苗,冬季用塑料薄膜覆盖延长生长期。买购小编提醒大家,想要荷兰豆达到高产量还有高品质,就一定要保证充沛的光照时间,尤其在荷兰豆结荚的时期。

  菜薹 15-25℃种植 90天左右可采收

  菜苔一般多种植红菜苔,适宜在秋季种植,生长的最佳温度在15~25℃。不过因为植物要经过出芽期、幼苗期、成熟期,温度也不会太相同,它的出芽和幼苗期的最佳温度是在25~30℃之间,成熟期的话温度要求降低一点在15~20℃之间,这样的菜苔品质最好。

  菜苔可以在7月到9月下旬之间播种,但是最好在8月下旬播种,红菜苔从播种到采摘需要3个月左右。

  芹菜 15~20℃种植 120天左右可采收

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  芹菜。芹菜的抗寒性较差,且不耐高温,所以最适宜在秋季种植,比较适合在15~20℃的温度环境,15℃以下会导致发芽迟缓,30℃以上的芹菜种子几乎不发芽,所以特别需要控制好温度。

  秋季芹菜要适时早播,一般在6月下旬到8月之间进行,这时温度高,有利于芹菜出苗,并且后期定植过程中不会遇到低温天气,若是播种过晚,可能会遭受轻微冻害。一般情况下,芹菜从种植到收获大约需要120天左右的时间。

  秋天适合种什么蔬菜3

  1、油麦菜

  它的种植方法简单,我们可以选择大一点的长条盆或是泡沫箱来种植,只需要准备好种子就可以了,它虽然喜欢阴凉的生长环境,但是也是比较耐热的,所以在夏季秋季都可以种植,都可以茁壮生长。

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  当温度在25度左右的时候就可以播种了,浇透水了之后,只要温度不太高,它会发芽很快的。

  2、菠菜

  播种时间一般选择在秋季播种是比较合适的,尤其是在8月份或是九月份,它会长势更好,温度在20到25度的时候,生长速度最快。

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  在家里种植盆栽菠菜的时候,最好先把种子在播种之前,提前泡水里面,泡十个小时的时间,然后放在低温5度左右的地方,放在冰箱里面,大约放上20个小时,再拿出来播种,它会发芽更快,出苗更多。

  3、生菜

  虽然它是一年四季可以种植,但是秋季播种出来的`生菜长势更好,不容易有虫害,一般在8月份底就可以播种生菜了,我们准备好花盆,疏松透气肥沃的盆土,然后撒下生菜种子。

  不必覆盖太厚的土壤,一层薄土就行了,浇水之后放在通风好的地方,发芽速度比较快,很容易种植,生菜喜欢充足的阳光,所以要多晒太阳。

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  4、荷兰豆

  如果家里的阳台空间大一点,或是有露台的话,可以种一些荷兰豆,味道不错,其实也不难种出来,它喜冷凉,怕炎热,播种时间可以选择在八月底九月份的时候,它喜欢充足的阳光,所以发芽了之后要多晒太阳,保持土壤肥沃。

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  5、芫荽

  也就是香菜,喜欢吃香菜的朋友很多,所以很适合在阳台上种一盆,或是种几盆,它在秋季可以播种,在播种之前,一定要把种子处理一下才行,先把香菜种子,用酒瓶或是其他的东西,给它弄破。

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  破壳了之后再播种,发芽速度会更快一些,出苗更多一些,芫荽也不能缺少光照,浇水适量,不要浇水太多。它在冬季也会长得绿油油的很喜人。

  6、大蒜或是小葱

  这些作料,很适合家庭种植,阳台种植,也是可以在秋季种植的,准备好花盆,大蒜就用蒜头,扦插到花盆里面,种小葱的话,可以用播种,也可以直接用葱根来种植,这样冬季春季,都会有蒜苗或是小葱吃了。

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