在日常学习、工作和生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家整理的美食妈妈作文400字9篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
美食妈妈作文400字 篇1
我有一个美食家妈妈，她不仅喜欢品尝美食，更喜欢自己动手做菜，我最喜欢吃她做的菜了。
听妈妈说，我小时候胃口不怎么好，体型偏瘦，于是妈妈到书店买了一大堆食谱回来钻研，想尽办法增加我的食欲。她总是变着花样做美食，今天红枣莲子羹，明天就是烤鸡翅，后天又是土豆泥……我慢慢长得壮实起来。
记得前一天，婆婆蒸了一条鲈鱼，又腥又咸，我刚吃了一口就吐了出来，这时，妈妈挽了挽衣袖，自告奋勇地说：“明天就由我来蒸鲈鱼，保证你们满意！”第二天，妈妈就到市场上买了一条又大又肥的鲈鱼带回家。只见她一边拿着菜谱，一边专心致志地蒸着鲈鱼，连我问她问题都没听见。蒸了10分钟，鲈鱼就蒸好了！妈妈把鲈鱼端出来，将碟子里面的汤水倒掉，然后在鱼身上撒上姜丝、葱丝、红辣椒丝、绿辣椒丝，最后将锅里的热油浇在鱼身上，再倒上一些蚝油，随着“嗤”的一声响，清蒸鲈鱼大功告成了！妈妈端着色香味俱全的鲈鱼放在了桌上，还没等妈妈站稳，我便狼吞虎咽地吃了起来，嘴里还一边说着：“好吃，好吃，真好吃！”妈妈赶忙说：“慢点吃，慢点吃，又没人跟你抢！”妈妈一边说着，一边露出了满意的笑容。
妈妈有时候会带我去吃西餐。烤牛排是我的最爱，妈妈烤的牛排肉汁细嫩，汤汁鲜美，比饭店做的.还要好吃。
为了让我能更健康地成长，我的妈妈深深地领悟了学无止尽的道理，至今仍在继续钻研厨艺，我坚信，我的美食家妈妈会更上一层楼的！
美食妈妈作文400字 篇2
我妈妈的拿手菜叫“黄金炒面”，她会在过年的候，端出她的拿手菜，在过年的前一天，她会去大卖场买材料，因为大卖场的东西应有尽有。
妈妈煮黄金炒面的.过程是先把面放进炒菜锅，煮熟后，再把咖啡块跟面搅拌，最后，只要再把自己喜欢吃的放上去，一道香味扑鼻的黄金炒面就上桌了，妈妈说她的炒面秘诀是“用心”，我希望我也能煮出像妈妈一样的黄炒面，妈妈说：“你只要用心去做这道菜，这道菜一定很好吃。”。
母亲节到了，是一家人团聚的日子，在这个特别的日子，妈妈决定做这道美味又可口的菜，我和弟弟开心的在旁边帮忙，这次的黄金炒面不只加进了妈妈的爱，也添加了我和弟弟对妈妈的爱，当炒面被端上桌后，闻到了都觉得香极了，奶奶吃了觉得入口即化；弟弟闻了觉得香闻十里；哥哥吃了觉得清新爽口；我吃了觉得欲罢不能，真是好吃极了。
我觉得我们应该要好好珍惜这一刻，有这些美食，才能填饱自己的肚子，有这么好的妈妈，是我们的福气，所以我们应该孝顺自己的母亲才对。
美食妈妈作文400字 篇3
“老妈，今天吃什么？”我心急地问。“南瓜馒头！”妈妈很兴奋。难怪一大早，就看到妈妈一直在厨房里倒腾着。
只见她从电饭锅里取出已煮熟的南瓜，挖出南瓜的肉放在盆里，放入面粉。接着又拿出倒在碗里，放入温水，充分搅拌，使酵母完全溶化在水里。把水倒入面粉上，一边倒一边用筷子进行搅拌，又用手把面粉和南瓜揉在一起，最后揉成一个大面团放在盆里，盖上锅盖。
过了两个小时，我溜进厨房一看，“哇”！只见那面团发得满满一盆，我惊奇地大喊。妈妈过来，又开始忙活开来了，只见她往大理石面板上铺了一层面粉，然后挖出已发酵的面团使劲的揉，揉着不一会儿，又搓成了一根长长的棍子，用刀把它切成一个个小面块。
站在一旁，太阳撒在石板上，亮闪闪的，反射出的光芒一头扎进小面饼里。妈妈取出其中的两块，用手一压，接着又一拈，两块面饼便叠在了一起，太神奇了。紧接着水果刀小姐在面饼上跳起了舞，等她停下来之后，面饼分成了八块。一双虽然粗糙但灵巧的手在那八块饼上左捏一下右捏一下，很快，八瓣“花瓣”就呈现在眼前。我催促着妈妈把这些“花瓣”放进了蒸锅里，不一会儿，一锅金黄的花瓣馒头映在眼帘。
我立刻夹出几个送到嘴里，南瓜的香甜慢慢地在口中绽开来，淡淡的.甜，不易察觉，却又回味无穷，香味像一辆小火车在食道之中跑过，留下的香味在口腔里回荡……很快一碗馒头便吃完了。锅里的馒头，再一次光临我的碗，老妈做的南瓜馒头就是好吃呀！
美食妈妈作文400字 篇4
我从小就是一个吃货，俗话说“民以食为天”，像我这样的吃货更是离不开这个“天”我经常到外面吃美食，各种各样自助餐，杭帮菜弄堂里，名人名家都逃不过我的小馋嘴，可是我最爱的还是妈妈炒的家常菜。
每天早晨起来，我都会被妈妈给我精心准备的早餐的香味给叫醒，那淡淡的清粥味，配上一点妈妈的.秘制小菜，可美味了。我还未到餐桌前，就不听的咽口水，啊！真香！早餐吃完后，妈妈通常会准备一些水果，这可是其他人永远模仿不来的！
每天放学回家，我马上放下书包，钻进厨房里，打开冰箱，看看妈妈给我留了什么。有时候是一碗红彤彤的西瓜，有时候是切好的黄桃，拿好水果，窜进自己的房间，品味着清凉的水果，美味极了。
晚上，我有时会跟着妈妈走进厨房看妈妈做菜，做小炒牛肉时，妈妈先把牛肉切丝，随后用生抽、料酒、白糖腌制，接着切生姜、葱花，等锅烧热后放入一点油，油热后放入姜丝和蒜，接着放入腌制好的牛肉一起翻炒，最后放上盐，味精和葱花，香喷喷的小炒牛肉出锅了。同时边上的锅子已经煮起了西红柿丝瓜蛋汤，不到一个小时的功夫，饭菜便全部做好了。看着桌上那丰盛的晚餐，真是令人垂涎三尺。我兴奋的跑到餐桌前坐好，和爸爸妈妈一起开吃，在细细品味中把桌上的美食吃个精光，妈妈直喊我“小馋猫”。
其实，妈妈的菜好吃的原因并不在于那精湛的厨艺和绝妙的食材，而是妈妈的菜充满了对我们的爱，那是妈妈专属的味道。
美食妈妈作文400字 篇5
放学了，我急急忙忙冲回家，专心的写完全部的功课，一心一意就是想吃妈妈亲手做的拿手好菜──排骨竹笋汤。妈妈煮排骨竹笋汤的时候，如明星一般，边唱边扭动身体，样子美极了！只要妈妈一煮菜，我就会跟着妈妈一起扭着身、唱着歌，爸爸每次都笑我：“你真像个小小蔡依林。”
只要妈妈有煮排骨竹笋汤，她一定会去市场买最好的黑猪肉排骨和绿竹笋。我问妈妈：“为什么要买最好的食材呢？”妈妈笑着对我说：“我的乖宝贝，你的健康很重要的！”接着，妈妈用那纤纤玉手切着晶莹剔透的竹笋，看到妈妈切竹笋切到满头大汗，我二话不说拿起毛巾帮她擦汗。最后妈妈把竹笋和排骨放进锅子里慢慢熬煮，香气也弥漫整个厨房，这个时候，我总是不自觉的深呼吸。
半小时后，阵阵浓郁香味扑鼻而来，妈妈大声的宣布：“可以喝排骨汤了！”我很喜欢妈妈切的竹笋，小巧可爱，煮得晶莹剔透，一看就觉得很讨喜。还有好吃的排骨，脆嫩多汁，口感又好，而且还有一股淡淡的肉香味。真是巧夺天工的.拿手好菜，所以很快就被全家人一扫而空了。
每次喝排骨竹笋汤的时候，我就感觉到一股暖在我心中回荡，久久不散。只要提到排骨竹笋汤，我就会想到妈妈辛苦的养我长大，每天煮香味扑鼻的饭菜给我吃，我真的感激不尽！我好想紧紧的抱着妈妈大声喊着：“谢谢您，我爱您，您真伟大！”
美食妈妈作文400字 篇6
“咕噜～咕噜～咕噜～”刚上完体育课放学的我，三步并做两步的飞奔回家，满头大汗也不在意，在意的是我那在唱“空城计”的五脏庙。一到家门口，一阵阵的香味扑鼻，使得饥肠辘辘的我，不禁“飘”了过去。
一放下书包，直觉叫我要跑去厨房。一到厨房，一阵浓厚的香味扑鼻而来，使我忍不住多吸几口。“小宝贝！饿了吗！？这里有你最爱喝的玉米浓汤！”“好香啊！”妈妈煮的玉米浓汤，总是让我百吃不厌，因为妈妈亲手煮的玉米浓汤，是世界上独一无二的好味道！
从小到大，我最喜欢的就是看妈妈洗菜、烧菜的模样，漂亮的妈妈是美若天仙、倾国倾城的仙女，专门下凡来煮菜给我们吃。一道道的菜色中，这道－－玉米浓汤，最能吸引我的.目光，也最能满足我挑剔的小嘴巴。玉米是爸爸亲手栽种的，绝对不是外面卖的玉米罐头。经过了一天又一天的等待，才有这一根又一根金色丰硕的成果，当天现做现采，新鲜得像一颗颗金黄的珍珠；鸡蛋也是自家的母鸡生产的，虽然不是每天都有，但是也超新鲜。妈妈煮汤时总是慢工出细活，一粒粒晶银剔透的玉米，跳入热锅的高汤里游泳，洒点盐，再等玉米煮熟最后再打颗鸡蛋，滴少许香油，洒上爸爸种的香菜，就大功告成了。我不禁食指大动，吃得欲罢不能！
“谁知盘中飧，粒粒皆辛苦！”我们能吃到营养又可口的食物，都要感谢谁的辛劳呢？感谢爸爸用心栽种的食材，感谢妈妈超群绝伦的厨艺，才能使我大饱口福。我真是幸福的孩子啊！
美食妈妈作文400字 篇7
我很幸福，因为我的妈妈就像一位神奇的魔术师，每次一进厨房，不一会儿，就变出一道道营养满分又香味俱全的菜出来，让我食指大动，一口接一口地把菜吃光光。
妈妈有许多拿手好菜，如：红烧鱼、葱爆培根肉、各式炒饭等，不胜枚举。我最爱吃炒饭了，虽然它是亲民的家常菜色，外面的餐厅小馆也四处可见，可是妈妈的炒饭与众不同，无人可媲美。妈妈的炒饭用料实在，家中人气最旺的.是肉丝炒饭，它的用料有：肉丝、葱花、蛋、金勾虾、红萝卜切丁、玉米，样样货真价实，每次闻到香味都让我口水直流呢！
每当妈妈要炒饭时，我总是满怀期待地在旁观看，当妈妈将配料依序下锅，配料在平底锅不停的翻炒，散发出浓浓的香味，我的心也为之荡漾，最后将白饭下锅，加上酱汁、西红柿酱当佐酱并将其炒为亮眼的金黄色，妈妈每一次将炒饭翻锅，都让我的心情高昂激荡，啊！好期待那可口的炒饭。
炒饭上桌啰！我忍不住一口接着一口地吃，纵使嘴里已经塞满了炒饭，还是不停的用汤匙再舀一匙，吃到碗底朝天又急忙地再添一碗，如果有吃炒饭冠军，那一定非我莫属。妈妈的炒饭是全世界第一名的，连五星级的大厨都比不上呢！所以我每次都会把饭菜吃光，才不会辜负妈妈的心意，我有这么棒的妈妈真是幸福的小孩，你一定很羡慕我吧！
美食妈妈作文400字 篇8
哇！终于放学了！肚子好饿喔，饿得前胸贴后背了。我口水直流，像石门水库大泄洪一样，因为一想起妈妈的拿手好菜，就让我心花怒放！我最喜欢妈妈的拿手好菜是——地瓜粉蒸肉。
对我来说，地瓜粉蒸肉的做法很复杂。首先要将绞肉用糖和醋腌二十分钟，再用我温柔的双手温暖粉蒸肉，再把黄澄澄的地瓜一个一个裹上去，然后把地瓜粉蒸肉送进热情的电锅里，马上地瓜粉蒸肉就在电锅的肚子里唱起幸福又雀跃的歌曲。“滴答！滴答！……”“当——！”我被吓了一大跳！哇！地瓜粉蒸肉完成了，整个家里都是它香喷喷的味道。
晚上，一家五口团聚在一起吃饭，结果地瓜粉蒸肉最出风头，因为肉的口感扎实有弹性，地瓜味道非常绵密甜美，感觉像妈妈亲吻我脸颊的温柔和妈妈温柔的'拥抱，让我觉得好幸福喔！
大家吃吃喝喝，有说有笑，地瓜粉蒸肉令大家惊叹不已！我觉得这是有史以来，最开心的夜晚。地瓜粉蒸肉全都是妈妈温柔的手和满满的爱心做成的，地瓜粉蒸肉的香味，我连做梦都会梦到。地瓜粉蒸肉就是妈妈的拿手好菜，每一口都叫我们吃得津津有味乐开怀！
美食妈妈作文400字 篇9
当我回家，第一口吸到的气味就是一阵香味扑鼻的菜香，我赶紧快马加鞭跑到餐桌旁边。果然！桌上已经摆满了我最喜欢的稀世珍宝、美味佳肴──紫菜蛋花汤！
还记得我第一次喝它的时候，我就开始想象：它是像蕃茄一样的难吃，还是像糖果一样的美味？不过当我喝下第一口，哇！原来它的味道这样美味，实在是出乎我的意料之外！
接下来，是我访问家人爱喝紫菜蛋花汤的结果，妈妈：“四星。”爸爸：“四星。”哥哥：“五星。”谢谢家人们精采的讲评，不过如果是访问我，我当然是给超级的六颗星啰！今天要喝的.正是紫菜蛋花汤，我迫不及待的跑到餐桌旁把饭吃完，马上装了第一碗，当我喝下去，哇！果然名不虚传，就是妈妈的拿手好菜。
紫菜蛋花汤是我觉得最美味的佳肴，虽然里面只有放一点点的蛋花和弄碎的紫菜，但是我还是觉得它好美味。其实桌子上还有很多美味佳肴，例如：香味四溢的炒白菜，又香又美味的炖牛肉，也都很美味。不过，紫菜蛋花汤在我心目中，还是no。1吧！
紫菜蛋花汤真的让我喝出幸福的好味道。我要谢谢妈妈帮我煮这么美味的菜，可是，我如果说出去的话，他们一定会回我说：“这么简单的菜，怎么可能会美味 呢？”所以，我还是把它当秘密，保守在心里面吧！反正，每个人的喜爱是不同的，而我独独喜爱这充满海洋风味的，妈妈的拿手好菜──紫菜蛋花汤！
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