家乡美食作文400字

　　无论是在学校还是在社会中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编整理的家乡美食作文400字8篇，希望能够帮助到大家。

家乡美食作文400字 篇1

　　六岁那年，我随爷爷奶奶回到了山东老家，那是一个位于海边的村庄，刚开始到那什么都觉得新奇、好玩。

　　有蓝色的大海，漂亮的贝壳，尤其是可口、美味的海鲜大餐，却让我总没有家乡的感觉。慢慢的我开始想念家乡---新疆，想念家乡的大盘鸡、抓饭、薄皮包子，还有百吃不厌的烤羊肉串！新疆的大盘鸡要数沙湾的大盘鸡最有名，尤其是我家对面的老穆哈大盘鸡，每天的吃客络绎不绝，每个星期我总会央求妈妈带我去吃大盘鸡。在人来人往的店里，我看着别人在一旁大块朵颐，口水都快流出来了。焦急等待中，色泽漂亮、香味四溢的大盘鸡端上了桌。只见大盘鸡里的土豆是金黄色的`，吃起来面面的，里面的鸡肉更加美味，一口咬下去，除了有鲜美的鸡汁，还有一股葱香味，一股辣味，再搭上滑溜溜的皮带面，那真是一绝了。

　　薄皮包子顾名思义，吃的就是皮薄，而且都是用手擀出来的薄皮，大约如同三张纸那么薄吧！馅有羊肉丁、羊尾巴丁、洋葱、精盐、胡椒粉等原材料，蒸出来，搭配着抓饭一块吃，看着就让人垂涎欲滴的。当热腾腾的薄皮包子一端上来，我就迫不及待的夹了一个往嘴里塞，吃一口，羊肉的香味即刻充斥着我的味蕾，那种油而不腻、鲜香可口的感觉如同在云端久久不能忘怀。还有许许多多的呢：拌面、面肺子、胡辣羊蹄……想起来就让人口水生津，我已经等不及的让爷爷奶奶快点带我回去好好享受享受。

家乡美食作文400字 篇2

　　我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。

　　我的家乡呢，我最最满意的就是我们家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分好吃，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我们家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！

　　我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。

　　第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的`虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！

　　第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！

　　最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但一把菜烫好，吃起就十分好吃，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更好吃了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！

　　如果你听了心动，就来我们家乡吃吧！

家乡美食作文400字 篇3

　　东台的美食各种各样，丰富而又美味，我最喜欢的是甜美多汁的西瓜。西瓜那绿黑相间的独特颜色，使人们赞叹。那光滑的外表让人摸了都会感觉到一阵清凉，令人爱不释手，就如同摸着一个宝贝，粘在手上。

　　爸爸妈妈经常带我去买瓜，这买瓜也有学问，每次都要把瓜捧在手上掂量掂量，然后把脸凑过去，用手弹一弹，耳朵侧过来，就可以听到像演奏乐器般清脆而响亮，这“叮叮咚咚”的声音一直在我的耳畔回响。但不是每次都这样，有时的.声音是闷的。原来这是在看瓜熟没熟。

　　好，我们来深入西瓜内部，见一小颗一小颗的“黑宝石”呈现在眼前，多汁饱满。周围如同红玛瑙的果肉，看着都令人垂涎欲滴，恨不得马上咬一口。

　　先别急着吃，让我们再闻一闻，它的那股香，不是花朵那浓郁的香，也不是蜂蜜诱人的香，而是带有一丝丝甜味的清香。再吸一口，这香味便扑鼻而来，让香味在鼻子中回荡，让大脑一下子清醒，让人神清气爽、斗志昂扬。

　　接下来就是大家等待以久的美味了！用勺子挖一块果肉放进嘴里细嚼，它会慢慢地变成绵丝留在嘴里，将它噎到肚子里。嘴里还留着清香，令人荡气回肠，它还有不同的吃法，冰镇一下，再放入嘴里，你会感到一种透心的冰凉，还有一种妙不可言的刺激，让人赞不绝口。

　　我的家乡东台的美食有千千万万，保证您吃了打嘴不放手，您已经迫不及待地想尝一尝了吧，东台欢迎您！

家乡美食作文400字 篇4

　　我的家乡在太仓，位于江苏东南部，东濒长江，南依上海，是一座宁静而美丽的江南小城，有着“鱼米之乡”的美誉。

　　家乡的美食数不胜数，有长江四鲜、双凤麻雀蛋、太仓肉松……，但我最喜欢的家乡美食是猪油米花糖，它相传距今有200多年的历史，成为太仓美食一绝。

　　走进沙溪古镇，一股股的.香味就扑鼻而来，琳琅满目的美食看得你眼花缭乱，我顺着吆喝声望去：“做米花糖哦……”，一排排洁白细腻、整整齐齐的猪油米花糖闯入了我的眼帘，先将猪油和菜油混合在一起，这样做出的米花糖具有猪油的香洁，更有菜油的清香，混合的油倒进烧得沸腾的白砂糖中，熬成连绵不断的锦糖，再散上花生、黑芝麻，放入炸好的泡子和缠缠绵绵的糖调拌均匀，倒入匣内擀平压紧，随后切割成小块的米花糖，刚出炉有猪油米花糖或是洁白如雪，或是淡淡的米黄色，整齐平衡、厚薄均匀，闻起来香甜至极，绝对让你“口水流下三千尺”，咬上一口，又酥又脆，是小孩子们特别喜欢的美食。

　　欢迎你到我的家乡来，丰盛的美食让你百吃不厌，吃一口猪油米花糖令你回味无穷！

家乡美食作文400字 篇5

　　我家乡位于四川达县，那里山清水秀，物产丰富，很多特产享誉全国，名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚和灯影牛肉吧。

　　你一定吃过很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我们达县安仁的甜柚是最特别的。别看这小小的安仁甜柚，它的栽培历史可有很多年了，其品质优良，果形美观，香气浓郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就会如闪电般的窜入你的身体。毫不夸张的说，您一但吃了我们达县的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快来试试看吧！

　　接下来我要隆重介绍一下我们达县的一个特产，也是我最喜欢吃的.一道特色名食——灯影牛肉，灯影牛肉是四川达县的传统名食，牛肉片薄如纸，色彩红亮，味道麻辣鲜脆。细嚼时，回味无穷，香味四溢。它的滋味是我们达县特有的，吃过一次后，你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。它不仅吃起来有滋有味，看起来也是一番乐趣。用“灯影”来称呼，这种牛肉，是因为牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中，稍稍烫一下，蘸点调料，放入口中，那滋味，别提有多好。怎么样，口水流出了吧！

　　我家乡还有很多特产，如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也非常喜欢它们。

　　我爱我家乡，更爱家乡的特产。

家乡美食作文400字 篇6

　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味美食，可以说举不胜举。

　　鱼香肉丝是我们这儿著名的风味美食。

　　鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

　　鱼香肉丝的`做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

　　吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，爸爸回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，家人看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

家乡美食作文400字 篇7

　　我的家乡在慈溪，这里有许多特色小吃，但论我最喜欢的，非“年糕饺”莫属了。

　　年糕饺的皮，白得晶莹如珍珠，封口处似花边状卷曲，给原本平凡普通的年糕饺多了些许美感，让人看了念念不忘。年糕饺可分咸、甜两种口味。要论“经典”，那可还得算咸年糕饺，它深受大人们喜爱。而对于我们这些孩子来说，也许更喜欢甜年糕饺的另一种特色馅料——三北豆酥糖。它吃起来可又是另一番风味了，片片豆酥糖和年糕饺一同吃进嘴里，顿时唇齿留香，那豆酥糖含进嘴里，更是入口即化，这种感觉真是妙不可言。而咸年糕饺入口更觉鲜美，一口咬下去，皮软糯，馅美味，我们不停地细细分辨着口中的咸菜和肉丝，仿佛体会到了一种家乡独有的质朴味道，虽然算不得珍品，却颇让人垂涎欲滴。如若让咸甜两种口味的年糕饺一决高下，恐怕也难以分出个胜负来。

　　年糕饺的做法其实很简单，小时候在鸣鹤古镇就亲眼目睹过它的.制作过程。先是用擀面杖将蒸熟的年糕做成略厚一点的皮，你可别小看了这一步，那可是很有讲究的，必须要有合适的力度和足够的耐心才行。还得事先在碗里准备好足够的馅料，再在捏好的皮里，放上已经调好的咸菜肉丝，荠菜肉丝或豆酥糖等馅料，最后将它们捏成花边状。这样，一只只可爱诱人的年糕饺便就此诞生了。

　　新鲜出炉的年糕饺晶莹剔透，汇聚了大大小小的眼球，吸引着老老少少的食欲。咸甜恰当的口感，更是叫人过口难忘，这不仅仅是属于年糕饺的味道，更是属于家乡的味道和人情的味道。

家乡美食作文400字 篇8

　　“缙云烧饼，真是好吃……”想必很多人都听到过这首歌吧！那就是缙云歌手基地小虎演唱的《缙云烧饼》。

　　烧饼是我们缙云的一大小吃。在我们这个小镇上，几乎每走几十米路就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单，先和好面后，取一小团压成圆薄片，再上肉馅后，用五指把面片四周一收，接着用擀面杖檊圆，然后在表面抹上一层糖油、撒上几颗芝麻，最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟，一个香喷喷的烧饼就做成了。

　　拿到烧饼可不要急着吃，可先观饼姿，圆圆的饼白里带黄；后闻饼香，在香味中还有丝丝甜味，让人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、葱香和热腾腾的热气一起冒出来，顿时香味裹满你周围，令你陶醉。

　　烧饼的味道十分鲜美如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨那就更惬意了。

　　馄饨和烧饼一样，也是我们缙云的一个风味小吃。馄饨的制作方法简不简单，得看你的手巧不巧了。首先要在薄如纸的馄饨皮中填入一点点肉，用手一捏，筷子一点，再将其包住，一个馄饨就做好了。要想吃上一碗美味的.馄饨，何时下锅可是很重要的哦，一定要等锅内的水沸腾的时候下馄饨，一般十几秒钟后馄饨就会往上浮像在水面上开起了一朵朵白花。聪明的缙云人在汤里再调上紫菜、虾米、小葱等，那味道简直就是美不胜收。

　　除了馄饨和烧饼之外，我们缙云还有麻鸭、土爽面、茶叶等等特产，它们在聪明朴实的缙云人的努力下，盛名远洋。耳听为虚，眼见为实，如果您有机会来缙云，一定要记得来品尝哦！

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