在现实生活或工作学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编帮大家整理的家乡的美食作文400字8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
家乡的美食作文400字 篇1
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，母亲特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的.云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。
接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。母亲见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
家乡的美食作文400字 篇2
今年清明节，爸爸带我回老家三门扫墓。祭拜祖先后，爸爸就带我去品尝三门的美食。
我们首先来到了三门有名的海鲜城，那里的海鲜种类繁多，有贝壳类、鱼类、虾蟹类看得人眼花缭乱，尤其是现场烹制出来的海鲜真是让人垂涎欲滴！我们品尝完美味的海鲜大餐后，又马不停蹄地回到爷爷奶奶家。爷爷奶奶早已把准备好的麦焦和麦饼摆放在餐桌上。这种面食我只有老家里才能品尝到。有些人可能没有听说过，其实就是面皮里夹了很多菜、肉、面条。面条的麦香味夹杂着蔬菜的清香和肉香，直往人的鼻孔里钻。
接下来压轴登场的就是三门的小龙虾了。这里的小龙虾体型不大，颜色鲜红，和杭州的小龙虾相比，最大的.特色就是小龙虾的虾壳上撒了许多白芝麻，而且略带一些甜味。虽然我的肚子早已被填得鼓鼓的，但是当这些被精心烹制好的小龙虾带着热腾腾的香气出现在我面前时，我不禁胃口大开，立刻坐了下来，开启了剥虾模式，只要用手轻轻一掰，硬硬的虾壳就乖乖地掉了，大大的虾肉便露了出来，再蘸上秘制的香醋，咬一口下去，别提有多好吃了。不一会儿，一大盘小龙虾便被我消灭得一干二净。
当然，三门还有许多风味独特的美食，我就不一一介绍了。希望大家有时间亲自去品尝一下，不仅能够一饱口福，还能收获三门美食带来的快乐！
家乡的美食作文400字 篇3
也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾了！
说 到这里，要尝鲜的人已经迫不及待了吧！告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的.口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。
别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究了，不但是有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，咱们当地称为”透骨新鲜“；然后，各家的汤都是秘制的，这里我就是无可奉告了；最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦！
在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去！
家乡的美食作文400字 篇4
我的家乡最出名的美食当属椰子鸡汤。它是海南特产，主要由椰子和海南文昌鸡做成。先把洗干净的鸡放进锅里焯一遍水，然后再捞出来洗干净。鸡处理好了，就要准备椰子。把椰子切开，用勺子把椰子的果肉挖出来，放到锅里，再倒入适量椰子水和清水，放入一些香料，最后将清理好的.鸡放进锅里，开火，大火烧开后，文火煲两个小时。
鲜香美味的椰子鸡汤出炉了。一打开锅盖，浓浓的香味扑鼻而来，让人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，虽然很烫，我还是心急地喝了一小口。汤一入口，一股丝滑醇香瞬间在我的口腔蔓延开来。我舍不得咽下这口汤，细细品尝着，这汤既有文昌鸡独有的鲜香，又有椰子的清甜，还有椰肉的醇香，简直就是人间美味。虽然我喝得很慢，但不一会儿，一碗汤就下肚了。
喝完汤，当然要吃一吃鸡肉了。我夹起一块乳白色的鸡肉，稍用力一嚼就将骨肉分离。鸡肉入口即化，椰子的醇香渗透鸡肉，吃起来就像是椰子味的棉花糖。
这就是海南的美食——椰子鸡汤，是我最爱的美食，我爱家乡的美食。
家乡的美食作文400字 篇5
秋天是个萧瑟的季节，却也是美食涌现的好时节。我爱我的家乡，亦爱家乡的美食：油光丸子、斑节虾、梭子蟹……真是数也数不尽。
油光丸子是我们家乡的.特色美食，它不仅美味好吃，而且营养丰富。是我每次回老家的必点菜品。我回老家的第一件事就是飞奔厨房，看姥爷剁油光丸子。只见姥爷手持双刀，左右开弓，“咚咚咚……”边剁边加花椒水，不一会，油光鱼就变成了肉泥，用刀按压成长方形，开火，倒油，煎制，鱼香味瞬间四溢。另起一锅加入清水、大料、鱼丸一起炖，那香味飘满小院。终于出锅了，奶白色的汤里是金黄的鱼丸，令人垂涎三尺。夹一个鱼丸和着汤一起下肚，那鲜香意犹未尽。
油光丸子在县城也能买到，但却没有家乡北海的味道那样鲜美、正宗。我特别怀念家乡那边的油光丸子，那是姥爷亲手为我做的。每当我品尝它的时候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爷对我的爱，它不仅令我回味无穷，更加令我怀念家乡的味道。油光丸子是每个北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店里能做出来的。
家乡的美食，最好是油光丸子。每当我想起家乡，就想起它的味道。我爱你北海。
家乡的美食作文400字 篇6
我的家乡是重庆，我对咱们重庆的美食当然是“无所不知”，然而，我最喜欢的还是重庆小面和重庆火锅。
首先，我介绍一下重庆小面吧!
我们的重庆小面，味道麻辣鲜香，堪称色香味俱全。别说是十里了，就算是百里之外，也可以闻到这美味。在肚子特别饿时，闻着这味道，看见着鲜红的辣椒酱，微黄的被作料拌过的面条和绿油油的藤菜，自己不知不觉中，就“饱”了，不是肚子饱，而是眼睛和鼻子都饱了!相反，肚子会更加地饿。能在肚子饿的`时候吃上一碗热乎乎的小面，那可就太爽啦!
除了重庆小面，还有一种美食是火锅，接下来，我就介绍介绍下一种美食——火锅吧!
在寒冷的冬天，我们家乡的人总会去外面的火锅馆或是自己在家里做火锅，约上几个朋友，或是三十几个，或是一二十几个，或是五六个，或是自己一家两口三口。聚在一桌子、两桌子上，还未动下一筷子，就已经能感觉到火锅的温暖和闻到火锅的美味。重庆火锅的“种类”也很多，有清汤、鸳鸯、麻辣。到了过年的时候，能和家人或朋友聚在一起，热热闹闹地吃一顿热乎乎的火锅，更是渲染了一种团圆的气氛，这才是吃火锅时的最大享受!
我的家乡的美食是不是馋到来自其他地方的你们了呢?如果你们喜欢，我可以带你们去慢慢品尝。
家乡的美食作文400字 篇7
我的家乡最著名的小吃就是那无烟烧烤了。每当想起那无烟烧烤，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。
吃烧烤的时候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦头了，非把你烫得满嘴是泡。吃烧烤也有讲究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。
这个星期六，妈妈特意带我去乡下品味那美味的无烟烧烤。开始吃烧烤了，只见这烧烤香喷喷的`，色泽诱人，让人看了就想吃一串。这时，我先拿起胡椒瓶往烧烤里撒胡椒粉，再挑一串香喷喷的羊肉串，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼劲十足。接着是一串牛排，我再也抵挡不住牛排的诱惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，让我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，妈妈见我吃得那么香，说我是个贪吃鬼。唉，谁让烧烤这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，我心里还想着那无烟烧烤。烧烤的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的人间美食——无烟烧烤吧！
家乡的美食作文400字 篇8
每到过年，都会有各种好吃的：饺子、汤圆、扣肉等等。在这么多的美食中，我最喜欢的是一种名叫春卷的食物。
春卷，又称春饼、薄饼，是汉族民间节日传统食品。今天，妈妈就要教我做春卷了。
开始做春卷了。只见妈妈拿出一个春卷皮，用筷子把拌好的.肉馅裹到春卷皮上，再将春卷皮横着向内折一半，再将竖着的两边向内折一点，最后继续横着将剩余的部分折完，一个春卷就完成了。
我试了试，首先，把春卷皮裹上肉馅，这步挺顺利。接下来，开始折了，“我向内折一半，两边折一点，全部折完，完成了！”当我准备把新做好的春卷给妈妈看时，突然，春卷皮破了，露出油光发亮的肉馅。妈妈在这时发话了：“你这个馅放得太多了，少放一点。”我试了一下，果然，去掉二分之一的肉，春卷果然包好了。
包好春卷，该炸了。妈妈放了一些油，等油热了就开始放春卷了。刚放上春卷就听到“噼里啪啦”的声响，像点烟花导火线的声音。不到一分钟，春卷上的白色就只剩下一点儿了，又等了一会儿，春卷就已经全黄了。正当我拿筷子准备去尝一个时，妈妈制止了我，他告诉我：“现在春卷外面是黄的，但里面的馅还没熟，再等等。”又等了一会儿，香喷喷的春卷终于出锅啦。
刚出炉的春卷全身是金灿灿的，散发着扑鼻的香气，让人欲罢不能。咬一口，皮酥酥的，馅有着鲜的肉汁，真是太好吃了，我要大快朵颐啦！
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