在学习、工作乃至生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你写作文时总是无从下笔？以下是小编收集整理的写美食的作文6篇，希望能够帮助到大家。
写美食的作文 篇1
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看:柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食--滤粉。
滤粉味儿好，看相也好，一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里，一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒，白花花的米粉散落其间，真是令人垂涎三尺、回
味无穷啊!因是现做的，既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。
滤粉的做法很简单:来了客人，先将糯米和粳(jing)米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻有很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，桶底放一块薄板垫着，煮时将底部薄板抽走，米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了，捞起，浇上肉末、汤汁，再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱，最后，在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。
吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时，我喜欢先把配料捞一捞，把配料捞均匀以后，一大夹一大夹的，张开嘴巴，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀!吃烧介，我先用牙签插进烧介里，用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀(ju)嚼，品尝它的“细”味道。
暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉，我先把配料捞均匀，由于捞得太用力了，汤溅到了我眼睛，我赶紧用力的眨了眨眼睛，汤随着眼泪被挤了出来，在来吃滤粉。当我夹起那烧介时，淘气的'烧介跳进汤里，我再次夹起烧介时，它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回，都夹不了，婆婆对我说:“你想办法怎样让它不会掉进汤里，不就好了嘛，还夹来夹去的，真麻烦。”听了婆婆的话，我立即想到了用筷子插进烧介里，这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了，外婆说:“以后做什么事情都要想办法才对啊!”
融水的小吃--滤粉有悠久的历史了，在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉，因为粉丝是过滤出来的，所以故称滤粉。
这就是我融水老家的风味小吃 --滤粉。
写美食的作文 篇2
它既不是正餐大菜，也不是风味小吃，它只是一道普普通通的家常小菜，但它的味道无比诱人，它就是番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋不仅好吃，而且看上去也令人垂涎三尺红红的番茄半着黄色的鸡蛋，盘里还有一些汁水，使番茄与鸡蛋的`一部分浸在里面，好似池塘里开满了美丽的荷花。
番茄炒鸡蛋虽然好吃，但是做起来也是有一些麻烦的。先在锅里倒入一些油，等油烧烫了，把打均匀的鸡蛋倒入锅里，炒一下，蛋炒熟后，盛进碗里再倒入一些油，将切成薄片的番茄倒进锅里，炒到番茄里的汁出来以后，最后把炒好的鸡蛋也倒进锅里，放一些盐与糖，炒一会儿，这样，一盆香喷喷的番茄炒鸡蛋就完成了。
吃番茄炒鸡蛋的时候，我先夹一片番茄，放进嘴里，吮吸着番茄里的汁水，吃起来甜甜的，稍微带点酸溜溜的感觉。我最喜欢包一大口蛋，然后慢慢地咬，感觉着蛋的香味。有时，我把番茄与鸡蛋都包在嘴里，大口大口地嚼碎，一口气吞了下去，体验一下番茄与蛋的混合味道。
我爱吃番茄少鸡蛋，虽然普通，但它是我心中数一数二的好菜。
写美食的作文 篇3
每年过年回老家，都能品尝到爷爷亲手制作的绿豆丸。
绿豆丸是年夜饭中必不可少的一道菜，丸子嘛，圆的，象征着团团圆圆，各地的做法不一，有纯肉馅的，有萝卜丝馅的，有虾米馅的我却独爱这绿豆馅的。绿豆丸是很中性的食物，没有干炸后的油腻，却有它酥脆的清新，可以与鸡鸭鹅肉齐炖当配菜去腥，也可以与黄心菜同煮做主食。总之，怎样做就有怎样的好，哪怕直接炸好捏上几颗即食，简直是人间美味！
今年过年回老家，专门问了爷爷这美味绿豆丸的制作过程。首先，将上等的绿豆洗净泡好，在阴凉处滋润一夜，让绿豆泡开后再打成绿豆泥。然后打入几颗鸡蛋，葱姜切碎加入搅拌，再加入对应量的食盐，最后加入适量面粉充分搅拌，至糊状可以定型时，用虎口处挤成丸子状，放入温度适当的油锅里小火慢炸，丸子由一开始的青涩草绿色变成了金黄的油色，一个个探出油锅上面，就像一家人团聚时的场景。这时，拿漏勺捞出滤干油份，放入干净的盆中自然风干，闲暇时刻直接抓一把享用！
如果说直接吃带来的是外酥里嫩的口感，那么与菜同煮则更有一番风味。轻轻夹起绿豆丸，甚至不用牙咬，只需舌尖与上颚一对撞，那淳朴的`香味就如潮水一般涌入喉咙中。与此同时，一股令人回味的绿豆香也随之散开来，初次食用者都对这绿豆丸赞不绝口，我亦是这小小绿豆丸的忠实粉丝。
期盼已久的大年三十终于到了，爷爷一早上就开始准备做他最拿手的团圆绿豆丸子，奶奶亦是杀鸡煮腊肉腊肠，妈妈在仔细地打扫屋内屋外的卫生，我与爸爸忙着写春联贴春联，一家人忙得不亦乐乎，大家共享这团圆的喜悦。
黑夜宛如白昼，烟花绚烂了年三十的夜空。
屋前屋后都掺着和谐团圆的欢乐，朴实的乡村，住着朴实的人儿，平凡的餐桌上是淳朴的饭菜。
团圆的日子里吃着团圆绿豆丸，内心是游子归家团圆的欣喜！
写美食的作文 篇4
当当！我来啦！今天，我作为一名没事评委来到这里，像我这种资深的吃货，怎能会对这种事不兴奋呢？
那我今天要品尝的菜是野生鱼煮豆腐，我迫不及待地坐在椅子上，只见妈妈端来一个大砂盆，隔着锅盖，我似乎都能闻到香味了，一打开盖子，上面的水蒸气就像极速赛跑的运动员一样，全部跑到我的眼镜片上了，我瞬间成为了一个“盲人”，终于可以开吃了，经过刚才那么一折腾，汤都快凉了，再一看，汤部形成了一圈胶质层，几块老豆腐漂浮在鱼汤上面，一块一块，像七巧板一样，小巧可爱，那条大鱼沉没在盆底，炸至金黄的外表，在阳光的照耀下晶莹透亮，它的'皮薄得似乎一动就破，终于可以开始品尝了，因为对外面那层很好奇，便夹起一块豆腐沾上一点儿胶层，尝尝，也没什么味道，我就把鱼汤搅开，发现汤变得很白很白，好像粉笔似得，就盛了一碗鱼汤和几片鱼肉，还有豆腐，因为妈妈说太烫了，让我等一会儿，那像我这种吃饭，一定是等不了嘀！
所以，趁老妈不在，赶紧吃下了一块豆腐，我不尝不知道，一尝“烫”一跳，那豆腐从我的嗓子先窜到心脏，再从心脏窜到肚子，烫得我抱着肚子“嗷嗷”大叫，果然是“心急吃不了热豆腐”啊！，我只好耐心地把豆腐吹了吹，，慢慢吃下去，入口滑嫩，我又尝了一口鱼皮，金黄的外皮又脆又香，吃起来“吱咯吱咯”的，里面的鱼肉很鲜，味道很细腻，入口即化的感觉，再吃一口，有一点五花肉的味道，肥肥的，软软的，吃着吃着，又觉得是牛排，很有嚼劲，越吃越香，越吃越想吃，我又把鱼汤端过来，上面又结了一层胶质，我以为汤凉了，但刚尝一口，就先被鱼刺卡到了，接着，一阵火山爆发在我的嘴里开始，我跳了起来，脸通红通红的，喝了一大瓶饮料才止住了舌头的麻木。
鱼鱼煮豆腐，看似普通的一道菜，吃起来却能吃出不一样的风味。
写美食的作文 篇5
提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上像碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了！
看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊汤。用羊肉与羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2~3小时。（怎么感觉像某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后与面。与面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3~4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的.形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了！
吃的时候，就是一种享受了。依照我的习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是非常爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！
不光是好吃，这烩面的来头也非常大。传说，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不像”（麋鹿）宰杀，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么样？这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”（指特别喜欢吃的人）们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧！
写美食的作文 篇6
“民以食为天！”多好的一句话，只要一谈到吃大家都开始躁动起来！
我是一位灼热的火锅爱好者，不管是自动加热火锅，还是电磁炉火锅，只要谈到这两个字，我就会立刻变得燥热起来。
吃火锅一定要吃辣，我是一个无辣不欢的人，每次把锅端上来时总是冒着热气腾腾红红的汤，点缀着几滴油花，非常的香。我二话不说把牛肉往里倒，然后开始经历垂延三尺的等待，十秒钟、四十秒钟、一分钟……来了！来了！激动人心的时刻来了，我拿起筷子猛抬手肘，直叉锅内，手指一合叼起了一片黑色的，滴着辣油的牛肉，我抖了几下，快速收回直接送到嘴里，细细咀嚼了几下，“我的天！爽到想炸天”那朝天椒的味道与牛肉完美的结合在了一起，肉很嫩很弹在嘴里跳动着，这辣是真酷！吃到了那辣椒的香味，又吃到了鲜美的'牛肉，我心里的一个个辣椒爆开了花，好爽！舌头麻麻的加上牛肉，我不禁啧啧赞叹：“这味道好极了！”我每次吃火锅都会品味道很长时间，导致锅里的牛肉都煮化了。
我边吃边赞叹，嘴里的辣味渐渐交织！旋转！凝聚！升华！我又提起了一片牛肉放进嘴里，好香！这香味难以形容，像入口即化的棉花糖，又像炖肉！我渐渐的忘了自我，跳跃在火锅的世界里，这种美味令我欲罢不能自拔，就像老鼠爱大米一样！
“民以食为天！”火锅，现在很流行的一种美食，吃着！吃着我似乎永远地记住了它！
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