在日常学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的写美食的作文5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
写美食的作文 篇1
今天，我要向大家推介一道令人垂涎欲滴的菜肴——“佛跳墙”。你们想知道“佛跳墙”的制作方式吗?“佛跳墙”是一种坛煨的特制佳肴，你们想知道“佛跳墙”菜名的背景故事吗?想知道“佛跳墙”的原名吗?请听我细细道来!
“佛跳墙”真美味
“佛跳墙”的味道闻名遐迩，它的做法十分繁琐、独特。配料中有上汤和绍兴老酒。食材以鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香菇、鲍鱼等二十多种主料配上十多种辅料，分别用煎、炒、烹、炸多种方法泡制成各种特色菜式;然后一层一层地放入一只大酒坛里，注入适当的上汤和绍兴老酒。这个方法可以使汤、酒、菜充分融合，最后用荷叶把坛口密封起来，放在火上加热。用火也非常讲究，须用质纯无烟的炭火(即旺火)烧沸后再用微火煨五六个小时。难怪“佛跳墙”的味道这样独特!
“佛跳墙”的.前身——福寿全
“佛跳墙”原名“福寿全”，这其间有个故事。早年，郑春发在清朝布政使周莲家中当厨师。一次，一位官员设宴款待周莲，他的妻子吃了赞不绝口，回府后让郑春发仿制了几次，都不能让周莲满意。于是，周莲带着郑春发上钱庄请教。取经后，郑春发偏重海鲜，减少肉类，令周莲流连忘返。为什么改名为“佛跳墙”呢?是因为“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。
我爱“国菜之尊”——令人回味无穷的“佛跳墙”。
写美食的作文 篇2
北京有一种家喻户晓的美食——“北京烤鸭”。说到北京烤鸭，我不禁会两眼放光，口水直流“三千尺”！
北京烤鸭色、香、味俱全。色，就在烤鸭的“外表”，一眼望去，它的表皮泛着油光，颜色有点像酱油，让人很有食欲；闻一闻，那“沁人心脾”的`“清香”就会把你的魂“勾去”，叫都叫不醒；咬一口，皮又脆又薄，肉肥而不腻，这两种“极点”搭配在一起，有一种说不出的舒服。
我最喜欢吃皮，因为它有着香、薄、脆的特点，咬在嘴里，还会发出“咔嚓”的声音。我觉得吃鸭皮就像“吸毒”一样，戒都戒不掉，真是“毒到深处会上瘾”！有一次，爸爸知道我爱吃北京烤鸭，特地买了一盒回来，我一见到它，就像饿了几个月的小狼一样，猛地“扑”了过去，三下两下把袋子“扯”了下来。我用筷子夹起一块肉，把鸭皮挑了下来，再放入嘴里……那叫一个美味！不过，连皮带肉吃更好，更美味。有时，我还会蘸着“甜辣酱”一起吃，这样别有一番风味。有时，我会把几块肉放在一起，再用“薄饼”卷起来蘸着酱，这样会使它更有特点。
有几次，我都快吃撑了却还是不舍得嘴边的美味，于是，我的肚子就像一个小西瓜，非常难受。妈妈还略带“嘲讽”地跟我说：“你看你，吃撑了，难受了吧，说了不要再吃了你还不要，遭‘报应’了吧！”
虽然撑得难受，但作为一名“吃货”，怎能放弃眼前这让人口水直流“三千尺”的美味？
写美食的作文 篇3
“南翔小笼包千古名传，皮薄肉香，咬上一口，鲜美多汁，想不想跟爸爸去尝尝？”
我的爸爸是个吃货，他既爱吃，又爱给我讲有关美食的小故事。瞧！他又在馋我了，听着听着，我的口水都要流下“三千尺”了，晃着爸爸的手撒着娇：“爸爸，爸爸！我也想吃小笼包！”刚好今天爸爸休息，说走就走，我们开着车直奔南翔最有名的小笼包店。
一进店面，哇！不愧是百年老店，木质结构的房梁，古色古香，韵味十足。
排队等待品尝的人好多好多，我们等了好久，好不容易坐上了位置。爸爸点了几笼小笼包和甜美的糖水。我看着周围那些客人津津有味地吃着小笼包，又馋了。
为了安抚肚子里的小馋虫，还是到楼下展台去看看小笼包是怎样做的吧！我剑一般的冲到楼下，脸贴的紧紧的趴在玻璃上，生怕自己看的不清楚。大厨们个个都忙得不可开交。有的和肉馅，有的`揉面团，剩下的“军队”都在包小笼包。只见厨师们熟练的拿起一个小面团，按一下就神奇的变成了小笼包的皮了，然后迅速放一点肉馅在皮的中央，把边缘聚拢起来，折一折，转一转，只需要几秒钟一个可爱的小笼包就做好了！不一会儿，几笼小笼包就被抬上了蒸笼，也太快了吧！
“热腾腾的小笼包来喽！”老板大喊道。我听见了，急忙冲回到餐桌边，拿起筷子！
咦？小笼包怎么是这样子的？刚才看到厨师们包出来的小笼包圆圆胖胖，白白嫩嫩的，是那样的可爱，怎么蒸出来变成了扁平扁平的，这和我平常吃的鲜肉大肉包也完全不一样嘛，味道应该也不像，尝一个再说！我用筷子夹了一个，呀，破了！汤汁都流出来啦！爸爸教我要轻轻地夹，然后咬一个小口子，吸汤汁。我尝试着轻轻的又夹了一个，先用小门牙咬开一个小小的开口，汤汁顿时溢了出来，再慢慢吸吮着小笼包的汤汁，热乎乎的，那热腾腾的气升上房顶，把我的眼睛给蒙住了，就像蒙上了一层细纱，仿佛置身于仙境里一般，那汤汁香里透咸，咸里透甜，令我沉醉其中。最后把肉馅连皮一起塞进嘴里，里面的肉是那样的嫩滑爽口，面皮是那样Q弹美味，这真的比鲜肉大包好吃一百倍！我已经完全陶醉了，闷头一连吃了好几个，好吃极了！我抬起头，就连平时不爱吃东西的妈妈也津津有味的吃着。
“哇！小笼包真的是鲜嫩多汁，沁人心脾，好吃到爆呀！”吃饱，我们依依不舍地离开了南翔小笼包店。一路上，回味无穷！
写美食的作文 篇4
今天，我要向大家介绍一道我的拿手美食香肠，鸡蛋，方便面。
做这道菜的材料一点儿也不复杂，只需要一包方便面，一根香肠，一个鸡蛋和几棵青菜。别看材料简单，做出来可是很美味的。
我把材料准备好后，就可以开始煮了。我首先在一个小锅里接大半锅水，然后放一根香肠进去一起煮。等水烧开之后，要敲个鸡蛋下去。这可是个技术活，因为搞不好不是搅成了蛋花汤就会糊了底。那怎样才能煮出一个漂亮的荷包蛋呢？首先，把火关小，然后小心翼翼地拿起鸡蛋，在灶台边轻轻的磕两下，再把它拿到锅上，沿着裂缝一掰，一颗漂亮的'鸡蛋就滑到了水里。大约过了半分钟，我再用双筷子轻轻地推它一下，让它在锅底稍稍滑动一下就不会糊底了。但也不能太大力哦，否则一不小心就会变成一锅蛋花汤了！接下来，就可以把面饼和调味料放进锅里了。这里还有一个小窍门哦，妈妈说，煮面时水一开很容易沸出来，但只要加一根筷子在上面水就不会沸出来了。
我试了一下，真的是这样！这时，锅里飘出了阵阵香味，我已经开始忍不住咽口水了。最后，在面煮得差不多时，把青菜放进去，等水再次烧开就大功告成了。我忍不住尝一口，真是太美味了！
记得以前，每次我和妈妈出国旅游时，妈妈都会带很多方便面和一个小煮锅。每当我们玩了一天，筋疲力尽的时候，回到酒店煮上一锅这样香喷喷的面，真是太美味太幸福了。
它就是笨拙的我唯一会做的拿手美食，简单、营养又美味的水煮方便面。
写美食的作文 篇5
天蓝得似墨水，地黄得如金币，在这风和日丽的天气里，我们开始了美食DIY实践课程。
一眨眼的功夫，就该我做番茄炒鸡蛋了，我既紧张又兴奋地想，终于到我了，前几年妈妈帮了我很多，而这次他终于不帮忙了，让我独立动手。
我现在书包里拿出了三个被草稿纸包得像粽子一样的蛋。把他们的中部向碗弦上一磕，那里就被磕出了一条裂缝。把食指放在那儿，我用力一掰，只听“咔”的一声响，蛋清蛋白倾巢而出，流入碗中。就这样我连斩三蛋，弄来一双筷子，在蛋清蛋白中打着圆圈。蛋清蛋白扭成一团吐着泡沫，不一会儿便融合成一些黄色液体。
接着，我来到锅边放了些油，把黄色液体倒入锅中。我抓住锅的'把手，让它斜来斜去，使蛋液不要集中在锅底，以便更快地煎熟。等到蛋双面焦黄的时候，我用锅铲将它切碎、起锅。我再放入番茄，拼命翻炒，直到硬硬的番茄慢慢变软，再加入一些水。让番茄汁慢慢融入其中。最后放入焦黄的蛋与蚝油，继续翻炒。直到它们合为一体，番茄炒蛋成功出炉。
做完菜我默默地想，今天的收获可真大！不仅仅是我终于自己独立做了一次菜，而且还发现，倒油并不是想的这么可怕，它不会跳起来刺瞎眼睛，更不会烫伤皮肤。
我兴高采烈地邀请老师尝了尝，吴老师给了我一个很高的分数——95分。于是，我带着喜悦的心情开始了抢食之旅……
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