在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的家乡的美食作文3篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
家乡的美食作文 篇1
我的家乡在宁波，这里有许多传统美食。青团、年糕、汤圆……其中我最喜欢吃的是汤果。
一大早，我就兴致勃勃地来到厨房，我看见奶奶已经在揉面团了，我也马上抓起面团揉了起来。我先把面团揉成像面条一样的长条子，然后把长条子切割成一颗一颗黄豆般大小的小块。并揉圆，这样半成品就做好了。奶奶把这些汤果倒进锅里煮了起来。这些小娃娃一会儿在汤汁上悠悠地浮着，一会儿又下沉，像正在开心地游泳，有趣得很！
过了一会儿，我肚子里的'馋虫早就造起了反，我赶紧跑到奶奶身旁。啊，一锅刚刚出炉，我立刻就吃了，一咬一个，一些渗在汤果里的汤汁就缓慢地流了下来，流到舌尖上啊，真甜！我不顾汤果的烫，三下五除二就消灭了好几个。我还意犹未尽，虽然汤果都被吃得差不多了，但是空气中还残留着汤果香香甜甜的气息，好像还在煮呢！
虽然奶奶不是大厨，但我觉得她做的汤果比外面的好吃多了，我还对它的味道情有独钟，我爱我的家乡，更爱家乡的汤果。
家乡的美食作文 篇2
河南是我的故乡，我爱我的故乡，虽然现在不在故乡但是我还是要来尝尝我家故乡的美食。
在我们河南，最著名的就是豆腐脑。也许还有许人不知道豆腐脑是怎么做的吧。做豆腐脑要先把大豆在水里泡上四五个小时，把大豆泡得又白又胖的时候，捞出来在花磨中磨。花磨中间有一个小孔，那是放进豆子的地方。把豆放进去，然后拿着晃杆带动花磨转动起来，那豆子就慢慢的进去，下来变成豆汁流在桶里。
那白色醇香的豆汁真是太诱人了，然后就一直的添豆、添水，一会儿豆就磨完了。
该过滤了，把豆汁倒在吊单里面，那净得豆汁就漏了下去了，而豆渣便留在吊单里面了，用手握着吊单两头，慢慢晃动起来，留在豆渣中的豆汁就会从吊单中全漏下来。
过滤后剩下的豆渣很多人通常都用来喂了牲口，其实先留着，一会儿有大用处呢。现在把豆汁倒进锅里，烧着火，沸腾时，那烟就冒起来，远远的就可以闻见豆汁的香味了，让人迫不及待地想喝一口。这时把醋倒进豆汁中，过三四分钟，豆汁就像变魔术一样就成了黄色的浆和大块大块白白的豆腐脑。
然后和面捏丸子。用豆渣刚才剩下的豆渣和着小茴香、韭菜、面拌成馅，然后手捏成圆圆的丸子，当锅沸腾时放进去。
做豆腐脑最好用干菜，因为干菜叶很有嚼劲，特好吃。再放进腌好的葱花儿等调料，这样香喷喷的豆腐脑就做成了。看它的`样子有白白的脑、绿绿的菜、用各种材料拌成的丸子颜色好看，那香就不用说了，在门外就能闻到香味了，说是香飘十里也不夸张。
看到做好的清香而诱人的豆腐脑，我赶紧盛上一碗，放上点儿辣椒，尝一口，啊！太好吃了！那豆腐脑香辣可口，还有股酸酸的味道，好喝极了。再尝一个丸子，里面是软的，有股小茴香的清香。这豆腐脑真是色香味俱全呀！要不怎么能成为我们河南著名的小吃呢？
大家如果现在看我写的已经流了口水的话那就来我的家乡来试试吧。
家乡的美食作文 篇3
每个人心中都有一道属于自己的家乡菜。我很喜欢家乡菜，因为它给我的童年留下了一段美好的回忆，更给了我一生难忘的启发。
我的家乡菜叫“发糕”。这菜名可能让人感到陌生，因为这道菜毕竟是我们家乡特有的，是独一无二的。发糕的外形看上去很饱满，仿佛是刚充满了气的月亮。它的颜色并不鲜艳，只是一层浅浅的黄，但它却拥有着特别的气质，仿佛是一位富有内涵的美姑娘，总在吸引着别人。看到这里，相信发糕已经吸引了你吧？其实发糕的制作方法很简单。首先要有鸡蛋、水、糖和广东人俗称的“发粉”，然后用发粉和水、鸡蛋搅拌，搅拌成一种粘粘的感觉，再放一些糖，搅拌两下，然后放在锅里蒸二十分钟，那就完成了这到色香味全的菜。当你吃一口发糕时，你便会感到入口即溶；吃一口发糕，会让你回味无穷；吃一口发糕，会让你感到家的温暖；吃一口发糕，会让你留下不可磨灭的印象。
记得在我们家乡不仅受欢迎，它更是我们家乡团结、和睦的标志。以前，我们家比较穷，有时候连饭也吃不上，可以说我们每天都没有饱饭吃。后来邻居们知道我们家的情况后，就经常帮助我们，我们缺乏什么东西，他们都十分乐意借给我们邻居们的帮助令我和父母亲深深地感受到人情的温暖。我们无以回报，只有做发糕，与他们一起分享发糕。唯有这种方式才能表达我们的感激之情，每当回忆起与邻居们吃发糕的情景，我便会情不自禁地流泪。
后来，经济开始繁荣，父母亲也在一些小生意中赚了点钱。为了我有一个学习氛围较好的环境，父母在城里买了一套房子。虽然在城市里住，的确让我的成绩提高了许多，但我的心无时无刻都在牵挂着家乡菜牵挂着那帮热情好心的邻居们。可这种牵挂不久就消失了。在小区里我认识了不少知心朋友，我们无论在思想、性格方面都很相似，所以我们每天都是形影不离的。我们还经常一起打篮球、看NBA、听周杰伦的歌，一起去图书馆……那段时间我都沉浸在都市里的时尚、自由、快乐，那是我一生中第二段的美好时光。这段时光改变了穿着朴素的我变成时尚的我，一向内向的我变成开朗的我。可能是这一切影响了我，我开始不太喜欢乡下的生活，反而更喜欢都市那时尚自由的生活。
直到有一天，她给变了我的想法。记得有一次周末，妈妈问我回不回乡下，我一出口竟是拒绝。妈妈听了后，十分吃惊。她万万没想到一位平时热爱家乡的孩子，竟然不肯回乡下。妈妈惊讶一会儿后，立即到市场买来了一些神秘的东西。她一整天都在厨房里，好像要干一些不可告人的事情。突然，我闻到一阵香味，那是一道浅黄的气味，它离我多么近，并且有一种似曾相识的.感觉。我立即到厨房里偷看，原来妈妈在做发糕。扑鼻而来的香味，让我迫不及待地偷吃了一块。啊！这是多么柔软的感觉。只见妈妈微笑着说：“小心点，很烫的”。我正狼吞虎咽地吃发糕，哪理得着妈妈说的话。妈妈又摸了摸我的头，说：“孩子，你虽然长大了，但是你可别忘记你的家乡菜，可别忘记那帮曾帮助过我们的邻居们。”妈妈的话似乎给我点了穴，我停了下来，一阵子过后，我的发糕由甜变成苦的。我哭了，我愧疚地哭了，竟把家乡菜和邻居们给遗忘了在某个角落了。我很后悔，我为什么要拒绝妈妈？顿时，我是多么恨自己啊！甜甜的发糕变成苦涩的，那味道我一辈子也不会忘记。
忘不了家乡菜的味道，更忘不了那帮好心的邻居们，就让我把这一切一切永远藏在心中。
【家乡的美食作文】相关文章：
家乡美食作文01-19
家乡的美食作文06-06
(精选)家乡的美食作文06-09
(热)家乡美食作文06-06
家乡的美食作文[必备]06-11
(优选)家乡的美食作文06-19
(精华)家乡的美食作文06-22
家乡美食作文[实用]06-06
[热门]家乡的美食作文06-12
家乡美食作文（集合）06-14