无论是身处学校还是步入社会，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么你有了解过作文吗？下面是小编整理的美食作文3篇，希望能够帮助到大家。
美食作文 篇1
从踏进绍兴的那一刻起，乌干菜，霉豆腐，茴香豆和黄酒就成了我们旅行中不可不说的饮食文化。咸亨酒店，状元楼这些耳熟能详的酒店陪伴着我们一天又一天，从初来到离去。
绍兴黄酒，呈黄色，味甜，微酸，较辣，口感醇厚、柔和、鲜爽，主要由糯米制作。绍兴黄酒分为花雕酒、太雕酒和女儿红等。其中最著名的是女儿红，最美味的是太雕酒。绍兴酒闻名世界，因为绍兴黄酒有特别的味道：苦味，甜味，涩味，鲜味，辛味，酸味，即六味。其中，绍兴酒以鲜味出众，是中国黄酒佳品，绍兴酒的鲜味比其他黄酒更为明显。有一句话：“邓小平同志很健康，他每天喝一杯酒，中国绍兴的黄酒。”由此可见绍兴黄酒的知名度真是名不虚传。
在吃的法则里，风味重于一切，中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感，于是就有了这样一道美味：霉干菜。传说培红姑娘从小给财主打工，吃的.都是黄菜烂叶。于是，她暗地里将菜叶用盐加以腌制，果然腌菜味道鲜美。后来，人们把这种菜叫做培红菜，现在叫做霉干菜。霉干菜微甜，微咸，口感脆嫩，通常做法有霉干菜烧肉。
吃完饭了，绍兴人们放下饭碗，用酒碗装着一壶绍兴的黄酒美美畅饮。现在绍兴人更偏爱在热闹中享受这独特美酒。古时人们借酒中冰冷带着苦涩的味道，映射出了他们内心的孤独，借酒消愁，但生活还在继续……
绍兴饮食文化名扬全国，绍兴的美食、美酒值得回味！
美食作文 篇2
国庆期间，无需每天局促于校园和住所的两点一线，我和朋友出门游玩，大快朵颐，不亦乐乎。虽没有出远门，只是在附近转了转，也算是一次愉快的旅行。
逛街、散步按下不表，单是觅食就让人心情放松。毕竟朋友是资深吃货，心宽体胖。
“铜锅和砂锅米线有什么区别？”这是我和朋友面对菜单时候的疑问。但是，又不好意思去询问。
各自点了一份，才知道二者差别主要是配菜，铜锅米线的配菜品种更丰富一些，包括金针菇、油麦菜、韭菜、豆芽等。一小锅云南米线，绵软又不失筋道的米线当中是绕齿之柔和值得回味的鲜美。
朋友是肉食动物，我却是素食爱好者。但是，我们在可以自选菜品的地方找到了平衡，那就是关东煮。据说关东煮是日本最富人气的.美食之一。无论是晚上结束工作的上班族，还是学生，都对关东煮情有独钟。竹轮、溏心煮蛋、白萝卜、魔芋等食材放在昆布和鲣鱼调制的汤底里，串上竹签，大锅慢慢炖煮，香气扑鼻。据说在14—16世纪，关东煮就已于日本民间广为流传。
在日本，关东煮还是绝佳的下酒菜。这一点在文艺作品里体现得淋漓尽致。《精灵宝可梦》的动画当中甚至都出现了宝可梦一起吃关东煮喝酒的情节。
国内的关东煮，和日本则大相径庭，更像是一种小吃，也不会用来佐酒，口味也做了调整，但也不失为一种清淡可口的小吃。
“我们去那个店铺看看吧，好像还不错。”于是，我们走进了一家牌子上写着“清汤黄牛肉”的餐厅。
这家店价格适中，两个人吃了一大盘牛肉，不过一百多块钱。牛肉鲜嫩弹牙，锅底鲜甜可口带着酱油的香气。唯一的遗憾就是我们不太会控制煮牛肉的时间，煮出来火候稍微不好就煮老或者煮不熟。
后来查资料得知，清汤黄牛肉是近年来兴起于四川地区的一种火锅，顾名思义，它主打清淡口味，没有其它川菜那么辛辣火热，而喜欢麻辣口味的人可以在蘸料上做调整。现在人们越来越注重饮食健康，养生汤锅便成为了一种风潮。
十一假期在愉快的游玩当中结束，接下来我们又要投入到学习当中。
美食作文 篇3
说起美食，我的最爱应该是妈妈烧的红烧黄鱼吧，因为我妈妈可是掌握家中的烧鱼大权，她烧鱼那儿味呀，可真叫色香味俱全啊！
黄鱼的味道好，看相也很好。一条沾满酱油汁黄鱼躺在雪白的瓷器盘上，鱼嘴巴里含着一片黄色的生姜，身上井然有序的摆放着切成丝的红辣椒、青辣椒、蒜、葱，端上桌之后，妈妈再拿出“味极鲜”往上一交，扑鼻的香味，迎面而来，让爸爸和我垂涎欲滴。
做法对妈妈来说，小菜一碟，而对我和爸爸却难上加难，我曾认真地盯着妈妈烧鱼，过程是这样的：
妈妈先把要烧的.才整齐地摆好，到点了，便轻松地走进厨房，穿好烧菜的衣服，然后便开始了，她在锅里倒点花生油，焖一焖，把油先烧熟，然后把摆好的鱼往锅里一倒，“滋滋滋”的声音，让我感到十分害怕，生怕油跳到身上起泡，。但妈妈却临“危”不惧，还慢悠悠的用铁铲翻一翻鱼，我从她那小心翼翼的眼神看出，她怕鱼会烧焦，，所以她十分细心，然后把切成丝的红辣椒、青辣椒、蒜、葱全部放入锅中，迅速得把酱油到进去，把盐撒进去，然后又挖了一勺糖，洒在鱼的各个部位，做完这些s之后，她便把锅盖盖起来静静地等待，我不解的问：“为什么摆那么多糖，妈妈，你怎么知道摆那么多盐和酱油的？万一咸了怎么办？”“烧多了，心里都有准头了！”妈妈笑着说。过了一分钟，我急急地问：“什么时候好呀！慢死了！”妈妈不紧不慢地说：“早着呢。”又加了一句：“哪有这么快？”我心里急死了，突然妈妈站了起来，把锅盖掀开，“哇，好香呀!”“别急，马上就好。”“我不急！”嘴上是这么说的，但我心里急的要死，想到马上就要吃到美味的黄鱼了 ，我心里直痒痒。
妈妈突然大喊：“大功告成！”呀！出锅了，我心里乐开了花，趁妈妈不注意，又干净的手，抹了点汁，舔了舔，真好吃，我回味起那美味的鱼，不禁舔了舔嘴唇。我迫不及待的拿起筷子，独自享受起来，先从最嫩的肚子开始吃，慢慢的咀嚼着，然后向鱼尾巴开动，最后把脊背吃掉，不好了，一条美味的鱼，在妈妈还没尝过，爸爸还没吃过，就被我一人霸占了。剩下的是：干净的鱼骨头，和一盘盛着酱油的盘子。
父母都讲我是个馋猫，不过这又不能怪我，是妈妈的红烧鱼太美味了呵呵！妈妈的红烧黄鱼让我回味无穷啊！！
【美食作文】相关文章：
美食作文01-19
美食作文（精选）06-06
（经典）美食作文06-08
美食的作文[精选]06-10
美食的作文【经典】06-13
(精选)美食作文06-14
美食的作文(精选)06-17
【经典】美食的作文06-18
[经典]美食作文06-22
[精选]美食作文06-24