冬季滋补春节健康全攻略

时间:2023-10-04 19:10:17 饮食 我要投稿

  冬季滋补春节健康全攻略,祖国医学认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷季节的开始。寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。所以《黄帝内经》有云:“春夏养阳,秋冬养阴。”冬日万物敛藏,养生就该顺应自然界收藏之势,收藏阴精,使精气内聚,以润五脏。一起看看冬季滋补春节健康全攻略。

  冬季滋补春节健康全攻略1

  主角:羊肉&配角:山药

  羊肉为助元阳、补精血、助虚劳之食物,有暖中补虚、开胃健脾的功用;山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗慢性肠炎、肺虚咳喘、糖尿病、遗精、遗尿等;香菜具有消食下气、壮阳助兴的功效。三者搭配食用,适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的`人。

  营养分析:每100克羊肉含蛋白质133克,脂肪34.6克,糖类0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A等。

image.png  

  美味大戏:山药炖羊肉

  1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。

  2、将孜然用小火炒干,碾压成细末,与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。

  3、往羊肉中加入料酒、盐、水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌渍20分钟去掉葱姜。

  4、炒锅上火,放油烧至六成熟,把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出,加入山药、香菜、孜然等调料即可。

  冬季滋补春节健康全攻略2

  枸杞粥

  煮法:非常简单,先将适量枸杞洗净后,同粳米一起放入锅中,加水熬煮成粥。

  好处:具有滋补肝肾、明目补虚等作用。特别适合视物模糊、腰酸腿软等病症。

  红枣糯米粥

  煮法:将红枣和糯米,以及山药、苡仁和荸荠洗净后,一起入锅加水同煮成粥。

  好处:有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振等。

  菊花粥

  煮法:先将干菊花几朵洗净后熬成汤汁,在将菊花汤汁和粳米一起熬煮成粥。

  好处:具有散风热、清肝火、明眼目等作用。适用于预防冬季风热型感冒。

  黑芝麻粥

  煮法:将适量黑芝麻和粳米一起洗净后,入锅加水熬煮成粥,出锅后放入适量蜂蜜,即可食用。

  好处:具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。

image.png  

  苹果西米粥

  煮法:先将苹果去皮洗净后切成小块状,然后河西米一起熬成粥,出锅放白糖或冰糖皆可。

  好处:具有解烦、润肺和健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症。

  胡萝卜粥

  煮法:先将胡萝卜洗净后切成小碎块,然后用锅子稍微炒一下后,和大米一起放入锅中煮成粥状即可食用。

  好处:能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含

  麦门冬粥

  煮法:将麦门冬用水熬成汁,再将粳米和汁一起熬成粥,出锅放入少量冰糖就可以食用了。

  好处:养阴润肺、益胃生津、清心除烦。适用于干咳燥咳、劳嗽咯血、口干、口渴,及心烦失眠、身热夜甚等。

  核桃粥

  煮法:先将核桃去壳取出核桃仁,切成小块,然后和洗好的粳米一起放入锅中,加水用小火熬煮成粥,出锅加入适量冰糖即可食用。

  好处:这道粥具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。

【冬季滋补春节健康全攻略】相关文章:

冬季减肥全攻略08-06

豆浆新吃法健康美味又滋补09-18

冬季白领滋补养生10方法09-18

男人滋补的饮食09-30

女性冬季健康减肥08-09

冬季健康补水饮食09-29

哪些药膳又好吃又滋补08-25

秋季滋补饮食误区09-11

冬季室温多少益于健康08-30

宝宝冬季健康保暖法09-05