电压力锅是集压力锅和电饭锅优点于一身的家用电器，安全性高，操作方便，主要用于煮饭、煲汤、熬粥。如果想用它来做蛋糕，也是可以的。制作方法如下：
第一步，准备制作蛋糕的原料，包括鸡蛋4枚，淡奶油250ml，白糖80克，草莓适量。
第二步，将鸡蛋打碎，蛋白和蛋黄分开，用两个碗装着，先打发蛋白，再打发蛋黄，中途要加入白糖，一直打发到有粗泡出现，且蛋液能立在筷子上。
第三步，在蛋清液里倒入牛奶和油，搅拌均匀，再放入面粉，继续搅拌，一直到蛋液没有疙瘩块为止。
第四步，把蛋黄液倒入面糊中，搅拌均匀，然后预热电压力锅，准备加热蛋糕糊。
第五步，将蛋糕糊倒入电压力锅中，盖上盖子，通电加热，一般需要加热20-30分钟。
第六步，等蛋糕加热好后，在四周刷上奶油，利用转台进行裱花，再将水果、切块，摆在表面，抹上少许罐头汁即可食用。
如果掌握正确的制作方法，普通人也能利用电压力锅做出好吃的蛋糕。但并非所有人都能适合吃电压力锅蛋糕。那哪些人能吃？哪些人不能吃呢？
孕妇：蛋糕的主要成分是鸡蛋、面粉、牛奶。这三种原料对孕妇身体没有不利影响，而且鸡蛋中还含有丰富的蛋白质，对孕妇补充营养有好处。所以，孕妇可以吃蛋糕。此外，电压力锅制作出来的蛋糕比外面的蛋糕更健康，所以，孕妇可以放心吃。
小孩：小孩能吃用电压力锅做的蛋糕，但并非所有蛋糕都能吃，如酥皮蛋糕、含氢化植物油的蛋糕、加了巧克力片、罐头水果的蛋糕及颜色鲜艳的蛋糕，吃多可能会影响到发育，所以不适宜吃。
糖尿病患者：禁止食用蛋糕，因为蛋糕含糖分多，要是食用了，可能会加重病情。所以，对于这类患者来说，日常饮食要多加注意。
肥胖者：长得胖的人最好要忌口，不要吃蛋糕，因为蛋糕吃多了会发胖，应尽量少吃。
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