科学安排孩子饮食的方法
1.早餐最佳时间:7:00
这时宝宝可能还赖在床上,可实际上他的体温已经开始上升、脉搏开始加快,消化功能也已经开始运转,胃肠道处于苏醒状态。这个时候宝宝的肠胃能最高效地消化吸收食物中的营养成分,是早餐的最佳时间。家长可以给宝宝做鸡蛋三明治,三明治添加了丰富的配料,实现均衡丰富的营养。其中的鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”,能够给宝宝补充充足的蛋白质。此外,妈妈别忘了给宝宝配上一杯温热的牛奶。
2.午餐最佳时间:12:30
这个时间是宝宝身体能量需求最大的时候,也是吃午餐的最佳时间。此时宝宝体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候,所以用餐时需要细嚼慢咽,万万不能玩耍一边吃午餐,否则宝宝不能高效率的吸收营养。妈妈可以给宝宝做个西芹培根卷。西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素等,能够给宝宝补充全面营养。西芹与培根搭配,是宝宝健康午餐的首选。
3.晚餐最佳时间:18:30
为了宝宝的健康,家长给孩子的晚餐搭配应该注意荤素结合、营养均衡。不过,宝宝的晚餐一定要在睡前4个小时解决,这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡,不仅会堆积脂肪,宝宝的睡眠质量也会大大受到影响。妈妈可以给宝宝准备木耳虾皮蛋。黑木耳有很好的补血功效,虾皮和鸡蛋含有丰富的蛋白质和矿物质,宝宝多吃能够补充全面营养。
宝宝三餐食谱
早餐:鸡蛋三明治
做法:白煮蛋去壳后用勺子压碎。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合,调入黑胡椒粉和盐搅拌均匀。取一片吐司,将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面,然后另取一片吐司盖在上面,用面包刀切去四周硬边。午餐方火腿片成片,黄瓜切成小圆片,圣女果对半切。取一片吐司,将火腿片平铺,然后抹上薄薄一层沙拉酱后,整齐地码上黄瓜片,如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上,切去四周硬边,然后切成方形。最后切成三角形状。
午餐:西芹培根卷
做法:培根中间切段,西芹洗干净,去掉叶子切条,用沸水焯一下。把几条西芹放到培根片的一端,用培根把西芹卷起来。不粘锅烧热,把培根放入锅中。转动培根,让培根全部煎透,油脂析出即可装碟。
晚餐:木耳虾皮蛋
做法:木耳凉水泡发,去蒂洗净。鸡蛋中加入洗干净的虾皮,打散。锅热油,放入木耳翻炒片刻。加入打散的虾皮蛋液,炒熟盛出。利用锅中剩余的油,入蒜末炒香,放入水发好的木耳,翻炒至木耳发出噼啪声时,加入炒好的蛋,加盐调味,翻均出锅即可。