在日复一日的学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编为大家收集的介绍美食作文400字10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
介绍美食作文400字 篇1
刚进门，一阵香气就扑面袭来。我顺着香味寻去，原来是爷爷在炒虾米。
火红的虾米在油锅中翻滚，随着溅出的油星在翩然起舞。这时，尖椒也进来了，好似要让全世界都知道似的，轰轰烈烈，声入炸雷，响彻厨房。虾米被尖椒激起了斗志，爆发出一阵阵火辣味。闭上双目，细细一嗅，便会感觉这阵不可言述的辣香味轻抚过口腔，一点一点地伸展到了胃里。顿时，饥饿感遍布了整个胃。于是，我便迫不及待地捻起一些虾米。
可爷爷却说“别急！”说着，从锅上拿下一张卷饼，把虾米均匀地撒在上面。熟练地对折，翻卷，接着把底儿封好。这才把虾米卷放到我的手上。轻轻咬上一口，哇！脆而香气四溢的虾米过着一层薄薄的柔软的`卷饼，口感饱满。味道仅是一个“鲜”字，但却意外的不腻。接下来，自然是像草原汉子一样大口大口地吃完了整张饼。一个虾米卷下肚，却依旧意犹未尽。可爷爷却不让我多吃，端来一碗葱花汤，我一口喝了下去。“咕嘟咕嘟”，解了鲜味，却令我勾起对鲜味的无穷追忆。
介绍美食作文400字 篇2
今天是国庆节，妈妈要请我和爸爸吃一样美食，我可真期待啊！
终于等到中午啦！我迫不及待地坐在餐桌旁边，两眼放光的看着妈妈，妈妈会心一笑，拿了一大盒东西过来，不过上面盖着盖子，我没看清。等盖子打开的那一刹，屋子里发出了两种不同音调的尖叫。一条黑蛇的蛇正在那个盒子了！妈妈奸笑着说道：嘿嘿就知道你们会叫，好了快尝尝吧！我仔细观察起这道蛇汤。汤清澈见底，没有任何杂质，整条蛇盘在一起，像一道烧糊了的菜，四周用鸡蛋围着，蛇皮光滑油亮，整条蛇都是乌黑乌黑的，蛇皮在灯光的照耀下一闪一闪的，远远看过去还真像一条活着的蛇哩！妈妈把蛇放在一个大盘子里，远远的看过去就像从古墓里挖出来的保存较完好的'而且很很干净的一种用来祭祀神仙的盘子，我看了五分钟以后，才打了个ok的手势给爸爸，表示没有危险，可以吃，爸爸这才松了一口气。妈妈指着我旁边的一个碗，说：这是蛇汤，先把它给喝了！我一边十分疑惑的想：这不是白开水么？一边把蛇汤给喝了。当蛇汤入口的那一刻，我彻底呆住了。它居然不是我想像的那种浓浓的鲜味，而是一种妙曼的，不可言喻的鲜美。这种鲜美在我的味蕾之间传递。很快，一碗蛇汤就被我一扫而光，接着，我又喝了好几碗才罢休。接下来，就是蛇肉了，我盛了好长的一段蛇肉，不过，我先来了一小块，品尝了一下，哇！蛇肉已经煮的很烂了，入口即化，又有一点淡淡的咸味，我觉得我仿佛到了天堂！
下次有机会我还想喝蛇汤！
介绍美食作文400字 篇3
“蟹封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，螃蟹可是我的最爱，一到秋天，又大又肥的就上市了，我也开始大战螃蟹了。
十一长假，正处金秋时节，也是最佳品蟹期，于是，我和爸妈便慕名来到南京高淳品蟹。
看到那一盆盆的螃蟹，我便迫不及待地伸手去抓。“啊—”，我叫了一声，原来是抓到蟹爪上的刺了。我解开绳子，掰下爪子，接着就忘记该怎么吃了，我瞄了一眼别人，他们先把蟹壳掰下了，再把残留在壳里的蟹黄吃掉，然后把蟹体一分为二，享受蟹黄，蟹膏以及蟹肉。于是，我也学着将壳掰开，吃着蟹黄和蟹膏，蟹黄香极了，百吃不厌，蟹膏粘粘的'，但也令人回味无穷。我很快吃完了蟹黄和蟹膏，便扯下像桔子瓣一样的东西往嘴里塞，妈妈看见了，连忙对我说：“那个是螃蟹的腮，很脏的，赶紧不要吃下去！”我吓得赶紧吐了出来。看着别人吃着鲜美的蟹肉，我很疑惑，哪里有肉啊？我急得狠狠地咬了一口，这一口真巧，真好咬上那白白嫩嫩的蟹肉，我连忙蘸了点醋，细细品尝。蟹肉鲜美极了，不一会儿，我面前就堆起了蟹壳小山。
秋日品蟹，真是其乐无穷。
介绍美食作文400字 篇4
我的家乡在通州，那是一个依江傍海、人杰地灵、美丽富饶的.好地方。
我的家乡物产丰富，今天我要给大家介绍的就是赫赫有名的西亭脆饼。
西亭脆饼表面金黄金黄，上面镶嵌着许多白芝麻，看起来特别诱人。你别看它每只不足两厘米厚，竟有十八层之多。它以精白面粉、优质砂糖、纯白芝麻、精炼植物油等为主要原料，从和面到脆饼出炉一共有二十八道工序，基本都由工人师傅手工操作。
西亭脆饼吃起来也非常方便，可以干着吃，也可以泡着吃。干着吃，酥甜香脆、美味可口、风味独特。泡着吃，软而不烂，层次分明，汤水不浑。以前条件有限，人们都用红糖水泡脆饼，现在生活水平提高了，我们还可以根据自己的口味，用豆浆、牛奶、麦片泡脆饼，不仅美味而且营养丰富。
你知道吗？关于西亭脆饼，还有一个传说呢。据说在清朝光绪初年，有一个叫冷纯溪的人，从镇江到西亭落户谋生，在西亭开了一家茶食铺，叫“复兴店”。刚开张时生意不太好，为了在当地站稳脚跟，他就重金请来了一位茶食师傅，研究新的脆饼配方，在色香味形上下了一番功夫，最后独树一帜。慕名而来的人络绎不绝，生意就变得非常兴旺。
“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”如果你来我们通州玩，一定别忘了买些西亭脆饼哟！
介绍美食作文400字 篇5
“飞饼”，大家可能不太知道，听名字来讲，难道是可以飞的饼吗？不对，“飞饼”其实是印度一种非常好吃的美食。
“飞饼”它发源于南亚的马来半岛，是当地土著马来人十分喜爱的传统美食。后来随着海上贸易的发展，辗转流传至印度。在印度，它的制作方法得到很大提高，而且加入一些印度特有元素，因而渐渐在全世界流行开来。它因印度而成名，所以被人们称作“印度飞饼”。后来，因其薄如蝉翼、外酥里嫩、香甜可口、赢得了很多人的偏爱。
今天下午，我们来到了一个火锅饭店吃晚饭。进门时，我见到了一位做飞饼的外国友人。妈妈告诉我，这是一位印度大师，而飞饼也是印度特产。我仔细打量打量了这位印度大师，他身材中等，乌黑光亮的头发一根根精神抖擞的立着，眼睛格外突出，高高的鼻梁，大大的嘴巴。他的'皮肤黑黢黢的，但是，牙齿却洁白如玉。
大师做“飞饼”的技术可不是浪得虚名。他先拿出一个用面粉和水揉成的面团，压、压、压！然后他把饼甩、甩、甩，哇！他把饼抛了起来，我们惊呆了，人们不停地赞叹着、议论着，可他却没有一点儿反应，好像已经习以为常了。接着，他把饼摊开，把边上的粗糙地方全部扔掉，真是精益求精啊！他再加上黄油、草莓等，放在锅里一煎，一个香气四溢的飞饼就做成了。
飞饼的味道是香的，咬一口，香味扑鼻而来；飞饼的味道是甜的，嚼一嚼，让人感到细而不腻；飞饼的味道是……飞饼的味道真好吃，令我回味无穷！
介绍美食作文400字 篇6
星期天，我们回老家看望爷爷奶奶。早上，妈妈没有做饭，我们就先回老家，在路上找个地方吃东西。
路过缑村时，爸爸在一家生意不错的肉丸店前停了下来。
我们找到了座位，并报了肉丸。老板熟练地拿着大勺，把大锅里的肉丸盛到碗里。一滴汤也不洒，一个肉丸也不漏。
热气腾腾的肉丸被端上来，冒着淡蓝色的烟。肉丸子真是香气逼人，诱惑着我。虽然烫得不得了，但我还是先喝了几大口汤，美味极了。
这碗肉丸，不管从哪个方面说都是十分诱人的。
首先是它的颜色：浓浓的汤为深褐色；汤上漂浮着一层薄薄的、翠绿色的韭菜叶；最好吃的肉丸，它的表面上是浅茶色，咬开了以后，它的陷儿是棕色。颜色这么美丽的一碗肉丸，你想来一碗吗？
其次是它的香气，那是一种特别是香，一种让你的口水“飞流直下三千尺”的香味。轻闻，淡淡的韭菜香勾起你的.食欲；细闻，浓浓的牛肉味儿让你胃口大开。香气这么浓的肉丸，你想来一碗吗？
最后是它的味道：先尝一口汤，不知汤里加了什么调料，要把要把舌头香掉了。咬开肉丸，香味四溢，浓浓的牛肉味美极了。味道这么好的肉丸，你想来一碗吗？
整一碗肉丸，吃到最后一口还是烫的。这碗色、香、味俱全的肉丸，你想吃吗？
介绍美食作文400字 篇7
美食一点点
咱中国人很重视吃！见面问候都会问对方“吃了吗？”工作被叫做“饭碗”，丢了工作又叫做“炒鱿鱼”，就连被挡在门外也能叫做“吃了个闭门羹”……因为重视，所以咱中国的美食特别特别多。在中华美食的海洋里，我能品尝到的只有一点点了，这“一点点”里面有三样最让我念念不忘，它们就是大饼卷菜、饺子和汤圆了。
面粉和成团，再用擀面杖压成薄薄的饼皮，蒸几分钟，或者在铁板上烙一两分钟，就能出锅。然后在饼上放些已经准备好的小菜，可以有肉丝、生菜、粉丝、辣椒、香菜、香葱、大蒜……然后卷起来，记住菜不要放太多哦，不然会把饼皮撑破的'。现在，咬上一口，好好享受各种美食混合在一起的味道吧，滋溜，我好像听到口水声了。
小小的面团压成皮，再包入馅料，边上压紧，就变成了饺子。因为形状好看，所以有些地方把饺子叫做元宝。馅料精细切过腌制以后，饺子皮包着一煮，味道特别鲜美。对了，饺子还可以煎着吃呢。
我最最喜欢的美食里面还有一个汤圆。除了它白白圆圆的可爱外形，还有它那又香又甜，又软又糯的口感，总是让我吃了还想吃。
唉呀，馋虫又来了，明天一定要让妈妈为我做这几道美味来吃。
介绍美食作文400字 篇8
龙门油面筋
在富阳龙门镇上有种叫龙门油面筋的美食，它始于北宋，距今已有一千年的历史。色、香、味俱全的油面筋，已是远近闻名的美食。
面筋的做法并不复杂。先把麦子连皮磨成粉，加少许的盐，再加水搅拌。30——40分钟后面团的韧性十足，你还会看见筋状透亮的`丝，就可放入水中不断搓洗。直至洗净麦皮，留下精华部分，即面筋团。面筋奶白色非常有韧性。宋朝人沈括在《梦溪笔谈》中有“濯尽柔面，面筋乃见”之语。接着把精肉、笋干、榨菜……搅拌均匀，就成了馅，像做小笼包一样把它捏圆，差水多像乒乓球大小。再把面筋摊平，把馅包起来，投入油锅内，三四分钟后，热乎乎的油面筋就隆重地出炉了！
迫不及待地拿了两个油面筋，左手一个，右手一个。油面筋已呈金黄色，还没品尝呢，一阵阵香味扑鼻而来。真的等不及了，仰起头，小小咬了一口，感受自己犹如到了仙境。“嗯！真好吃！”我不由自主地喊了出来，一口、两口、三口……我甚至能听到“咔嚓”“咔嚓”的声音。再吃一大口，各种香味瞬间抓住了味蕾。香味和鲜味在口腔中回荡。油面筋被不知不觉地吃完，简直是回味无穷，真不愧是名不虚传的富春美食啊！
哈哈！原来小小的油面筋，散发着这么强大的魅力！
介绍美食作文400字 篇9
在我的老家——彭泽，每逢过节，故乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜欢吃的食物，我一次能吃一大碗呢。
爸爸告诉我，我的故乡彭泽县地处长江中下游的南岸，是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑，古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色，这种米粑可是只有我们故乡才有的哦。
过节前夕，爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的'“材料”。蒸米粉，粑馅，还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧：
选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。嘻嘻……
介绍美食作文400字 篇10
今天，我和同学杨承鑫、傅喆一起去桂林旅游。一下飞机，到了酒店放好行李，我们就去寻访桂林的美食了。
第一站，我们按网络上的推荐，找到了桂林最有名的特色小吃——石记米粉。这家店门面很破烂，一点也不起眼。但是下午两三点钟的光景，店里还有很多人在吃米粉。我们也入乡随谷，点了几份当地人喜欢吃的干捞米粉，味道特别鲜美！
第二站，晚上的`时候，我们来到了桂林市中心的美食一条街。连着两天，我们都在这条街上解决我们的晚饭。我感觉和杭州比，味道有点不同，桂林的味道特别酸辣。每道菜里都有辣椒的影子。还有就是菜量都非常多，连馒头都比杭州大许多，但是价格非常便宜！
第三站，我们来到了最美乡村——阳朔。在阳朔，我们吃到了竹筒饭。比大人的拳头还要粗一点的竹筒上被凿开一个长方形的口子。里面装潢洗干净的米饭，还有腌过的肉。再把长方形的盖子盖回原来的口子上，用打湿的牛皮纸蒙在上面。最后用泥巴封住，放在火上烤50分钟。端上来的时候，特别香喷喷。米饭里不光有肉的香味，还夹杂着竹子的清香，非常好吃！
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