在日常学习、工作抑或是生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编为大家整理的家乡美食作文600字10篇，欢迎大家分享。
![家乡美食作文600字10篇[集合]](/pic/00/bcd2cfe75_2.jpg)
家乡美食作文600字 篇1
成都，天府之国的省会，小吃的天堂。好吃的四川人造就了众多的名小吃：钟水饺，蒸珍糕，担担面，三大炮……
而在众多的小吃中，我对肥肠粉情有独钟。肥肠粉在成都虽然比较普通，可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。恰好他离我家最近，我们可以经常解馋。这是一件没有装潢的小馆子，客人却不少。一走进屋子里，就会闻到一股浓浓的香味，十分诱人。看那些吃粉的人，围坐在方桌旁，脸上红丹丹的，嘴上还不是的发出“咝咝“的声响，可见堂外的寒风也挡不住这嘴里，这心里的热浪。
好不容易买了张票，坐在灶台的一张桌子旁，再等吃的同时，一览堂内的风景，先饱了眼福。只见堂内有一个大灶台，上面支起了一个大锅，一锅浓浓的沸腾的汤，扶着一层厚厚的油。灶台上还有十来个碗，里面放着碎葱，红油，味精，盐等调料。灶台的右下方是个木盆，里面盛满了粉，师傅把一个个盛了粉与豌豆苗的竹勺，放入了沸腾的锅里？过了五六分钟，终于煮好了，师傅把粉倒进装有调料的碗里，又加了一些汤与肥肠碎片，一碗香喷喷，热呼呼的`肥肠粉便送了上来。
一股辣香辣香的味道扑鼻而来，好不诱人用筷将粉与调料和匀，变成了一碗红润润的透明面。先尝尝粉丝，细嫩韧性好，加上作料的辅助，味道别提多美了；再尝一口肥肠，软软的，鲜鲜的，细腻滑嫩，真是令人赞不绝口。此时此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之势埋头大干起来？
不一会，碗里的食物被我一扫而空。好吃！粉丝吃完了，肠也吃完了，口里人流者难以散去的香味。朋友，如果你们不怕辣，一定要尝一尝，那才是十足的过把瘾！
家乡美食作文600字 篇2
我的家乡是四川一个普普通通的小镇，它虽然毫不起眼，但是却有着自己独特的韵味。
我最喜欢吃酸辣粉和麻辣烫了，将光滑、雪白的粉条倒进沸腾的开水中煮一会儿，待粉条煮熟了以后，就被倒进干净的瓷碗中，在上面撒上葱呀、蒜泥呀、胡椒粉等作料，再将鲜红的`汤汁倒进半碗进去，就这样，一碗美叶的酸辣粉就做好了。麻辣烫的做法更简单，将粉红的火腿呀什么的串在干净的竹签上，放进锅里锅边用夹子把竹签夹着，防止它整个儿都进了锅里，锅内鲜红的汤汁翻滚着，汤面上密密麻麻地漂浮着花椒、辣椒，以及一些我叫不出名的作料，过了一会儿，麻辣烫煮熟了，将它从锅里捞出来就可以吃了。
小孩子特别爱吃麻辣烫，不管是上学还是放学，他们都要买上一串在路上吃。大人们比起麻辣烫来，似乎更爱吃酸辣粉一些。难道不是吗?不论是下雨还是别的什么坏天气，小店里的人总是满满的。而且坐在桌旁埋头吃酸辣粉的总是大人们，在热气腾腾的锅旁等候的除了几位给孩子买麻辣烫的大人和几名中学生外，大多数是活泼的孩子。
我和妈妈也很爱吃酸辣粉和麻辣烫。如果一个星期没有吃到一碗香喷喷的酸辣粉和几串美味的麻辣烫，我心里就不踏实，怪难受的。每个星期日我都会拖着妈妈一起去吃酸辣粉。也许是国为大家心灵相通吧!小店里总是挤满了人：有工人，有学生，还有教师……
遇到人满的时候，我总是把嘴一噘，站在一旁，责怪妈妈误了时间。这时，和蔼可亲的老板娘总会过来打圆场：“小姑娘，别生气了，是我的错，是因为我这店太小了!”那幽默风趣的话逗得我导火线涕为笑。
人少下来的时候，我和妈妈就坐在位子上，津津有味地吃着。酸辣粉的味道好极了，酸酸辣辣的，让人忍不住吃了还想吃。吃完粉后，我总会多要几串麻辣烫在回家的路上细细品尝，可最后的一串我绝对会风卷残云般地把它吃得干干净净。
啊!家乡的美食!
家乡美食作文600字 篇3
“一个热乎的小砂锅，冒着热气腾腾的香气，滚烫的汤汁没盖着Q弹滑嫩的粗米线，秘制臭豆腐，衬托出它无法抵挡的美味……”听到这，你一定会问：“这是什么东西，竟如此美味？”哈哈，告诉你吧！这是我家乡大姚的美味之一——臭豆腐砂锅米线！
砂锅米线的做法简单，但选材一定要好，从锅到每一个配料，都是独一的。做砂锅米线时，要用自家做的上好砂锅，有人会问：“现在好锅无数，为什么偏要用那丑陋的小砂锅呢？”你可别小看这砂锅，用它煮出来，会散发着独特的香气哦！砂锅米线的营养特别高，汤汁是用骨头熬一夜制成的，喝一口，香味迅速占据味蕾。特别注意哦，煮米线时，不能离开，要不停地轻轻搅着，既是怕粘锅，又是防止米线煮稀或煮硬，会影响口感。快煮熟时，要迅速放下臭豆腐，不能快，也不能慢，掌握好时间。臭豆腐可不是一般的豆腐，它是人们秘制而成的，具有独特的香味儿，吃时味道香浓可口。豆腐下锅后，在“咕咚、咕咚”声中，拼命地吸着浓厚的汤汁。煮好后浇上一勺红油，盖上一勺香味十足的.杂酱，撒上葱花香菜。一碗美味无比的臭豆腐砂锅米线就做成了！
目送心爱的砂锅米线端到面前，就可以开吃了！停，停，停！先别急着吃嘛，我来教教你怎么吃？首先，夹起米线，放在勺子上，动作要快，不然软软的米线会在中途断开。然后把勺子轻轻向下一摁，灌进汤汁，再夹起一块小小的、QQ的豆腐，放在米线上方，在旁边放上一点肉，张大嘴巴，一口吃进嘴里，啊！滋味无穷！
写到这，我已经淌口水了。不说了，如果你有幸来大姚玩，一定要尝尝哦！
家乡美食作文600字 篇4
我的家乡在风景如画的江南水乡——桐乡。家乡有许多的传统节日,最让我感到自由和快乐的，还是一年四季中的立夏节。
一到这一天，我们家乡就有一个烧立夏饭的风俗习惯。所谓的立夏饭，就是我们熟悉的.野火饭，也叫野炊。这立夏饭可有讲究了，这立夏饭必须是在户外烧的。所有用来煮饭的材料也都来自于野外，大家分工寻找材料。蚕豆、豌豆什么的都可以在附近的地里随便摘。我们几个挎着篮子，像刚出笼的小鸟直往蚕豆地里钻。当然在这天，不管你摘多少，也不管在哪儿摘，都不会算是偷。乡里乡亲都是允许的，也不需要提前告诉他们一声。烧立夏饭的米都是各自从家里带来的,有点像是吃百家饭的感觉。
煮饭的材料已经准备就绪。接着，我们开始先找个地方搭一个灶头。就学着大人的样子，利用书上的知识，一块一块的垒起来，可是,我和小乐搭灶，直到所垒起来的砖头正好可以放得下一口锅。 随着袅袅炊烟地升起，有立夏饭特有的清香，还有我们热盼的心，等到清香四溢、热气升腾，就预示着一大锅香喷喷的立夏饭已经煮成。掀开锅盖，一阵豌、.咸肉、香肠、大蒜等等的清香扑鼻而来，我们几个像饿了几天几夜的似的，狼吞虎咽地吃了一碗又一碗,一锅饭不到十几分钟就锅底朝天了，小胖还捧着肚子叫爹娘呢，别提有多高兴了！还听大人说：“吃立夏饭，一定要在野外吃的，而且吃得越多越好，这样小孩子在夏天就不会痣夏，在整个夏天也不会被蚊子叮咬。”也意味着小孩子在将来的日子平平安安、健康成长……
亲爱的小朋友，看了我以上的介绍，你们对我的家乡——桐乡，在传统节日方面又有了更深一步的了解了吧。
家乡美食作文600字 篇5
惠山油酥是无锡的特产，它素、香、肥、酥，而且咸甜适中，所以特别好吃。
惠山油酥分圆形和椭圆形两种。圆形的个儿比较小巧，黄澄澄、圆鼓鼓的，像一个乒乓球，洁白的芝麻包裹其上；而椭圆形的是巴掌大小的一个饼，浑身金黄金黄的，也沾满了白芝麻。椭圆形的油酥饼中部有点鼓，看上去像极了一只蟹壳。只是这只“蟹壳”又薄又脆，似乎一碰就会粉身碎骨。
惠山油酥不仅样子好看，做法也很讲究。先选用新鲜原料，把面粉和成团，再把面团摊平切成一个个的小团，将馅料塞入其中做成球状，然后把白芝麻撒在面团上，最后将沾满芝麻的面团装在铁盘里，放入炉温240℃左右的烘炉内烘烤。8分钟后，一盘新鲜出炉、色香味俱全的惠山油酥就做好了。
我买了一个椭圆形的'油酥饼，凑近鼻子使劲闻了闻，啊！一股葱香和芝麻香扑鼻而来，沁人心脾，让人直流口水。
油酥饼外皮酥脆，吃饼的时候必须得小心翼翼，不然，一口咬下去，外皮便会纷纷扬扬地掉落下来，弄得满手都是。我轻轻地用双手抓起油酥饼，慢慢咬下去，只听“咔嚓”一声，饼被我咬下一块，再看手里的油酥饼，面皮儿一层一层的，数也数不清，碧绿碧绿的葱点缀其间，十分好看。刚刚入口的油酥饼，酥软香脆，咸甜适中，素油肥而不腻。再一嚼，饼里居然溢出了香油，满嘴都是面皮儿的香味和馅儿的椒盐味，真是回味无穷，叫人吃了还想吃！
惠山油酥以它那与众不同的味道，深深地吸引了大家，赢得了大家的喜欢。如果你也喜欢，就快来尝一尝吧！
家乡美食作文600字 篇6
新年将至的时候，家家户户肯定会做一道道的传统美食，不知道你们有没有吃过这道美食呢？这道美食有一个好听的名字叫做糖丸，做法容易，样貌十分好看，玲珑小巧的，味道更是不错。
每年过年的时候，我的家乡家家户户都会做糖丸，糖丸可谓是“要颜值有颜值，要味道有味道”一道美食。每逢过年，都会全家上阵一起做糖丸，爷爷擀面，奶奶切面，我和妈妈一起做，可谓是全家上阵齐心协力呢。
首先是要和面，加入面粉，糯米粉，再倒入雪碧搅拌均匀揉成面团，后来就可以开始擀面了，但成一片片不薄不厚的面片，然后就切掉头尾两边留中间正正方方的面片，后来在切成很小的小长方体，三条粘合在一起一卷，变成了一个好看的糖丸，全家上阵，干得不亦乐乎，每年家家户户几乎都这么做，走在乡间小道上都能闻到一股香喷喷的味道，连空气都是甜的.。
做好之后当然就是下锅炸。烧火，往锅里倒油，倒满半锅，等油烧的沸腾后，把一个个糖丸放到锅里炸，炸至两面金黄，浮起在油锅表面，就差不多了。每家每户都会有一个很长很长的筷子，这个筷子就是专门用来夹糖丸的，把炸的酥脆唐婉一个一个沉入盘里，放到第二天，就可以吃了。
第二天拿起一个糖丸咬一口，特别特别的脆，又有淡淡的花生油的香，可以说得上是特别好吃，香甜酥脆，就连屋子里的空气都是甜滋滋的。这个时候对于我们孩子总是最开心的，几乎每个孩子手里都会有一个糖丸。
糖丸在我家乡可有一段悠久的历史了，糖丸——就是我家乡的传统美食。
家乡美食作文600字 篇7
人间美食千千万，而我最爱吃的是妈妈做的家乡美食——爆炒花甲。每次我和爸爸都会抢着吃。当看到这样的情景时，妈妈脸上就露出满足自豪的笑容：“你们慢着吃，被噎着了可不要怪我哟！”
爆炒花甲是一道可口菜，它有一股辣辣的味道，吃起来十分过瘾。有了这道菜，我可以吃三碗饭呢！炒熟的花甲外壳是红色的.，伴着辣椒，看起来就很辣很辣，似乎从花甲的开口处都可以喷出火来。这道菜不仅辣，而且还很香很香，让你口水直流，一吃就停不下来。
因为和红色相配，所以这道菜爆炒时间比较长，端上桌后，热的花甲比较好吃。
爆炒花甲的主要材料有：花甲、葱花、牛肉丁、牛肉酱、蚝油、色拉油、生姜等。有了这么多材料，我们就可以做出一道既美味可口又健康有营养的爆炒花甲啦！
首先，我们把锅洗干净，然后把水烧开，把花甲（也是洗净的哟）倒进锅里淖水一下，然后捞出，把水沥干。再把锅洗净，倒油，放入牛肉丁，翻炒一会儿，再把牛肉酱倒入锅里，继续翻炒，炒出香味，倒入沥干水的花甲，大火翻炒。
这时，花甲已经开始变色了，再放入适量的油、蚝油、糖、鸡精等，放入辣椒，开大火，全力翻炒。你会闻到那一股股香喷喷的味道，甚至那味道你都没法用语言表达出来，你只会“口水直流三千尺”，不停地咽吐沫，不停地说：“香，太香了，这是什么香味啊……”
最后撒入一些葱花，用力翻炒几下，关火。
大功告成！大功告成！爆炒花甲出锅上桌啦！
但你别以为随随便便就可以品尝这人间美味了。吃这个也是有一定技巧的哦！
首先，我们把花甲的嘴掰开，取出里面的肉，蘸一点卤汁，才可以送到嘴里，好好品味了。根据个人口味，你还可以蘸一点牛肉酱等，这样吃更美味！
“家乡菜，香喷喷；营养多，更健康。要想吃，快跟我，回家乡；到我家，来品尝……”
你们想吃这道家乡美食吗？想吃就来吧，我在宝应等着你哟！
家乡美食作文600字 篇8
我的家乡在甬城宁波，这里依山傍海物产丰富，各色美食更是数不胜数。
小时候，总是最爱将奶奶炸出猪油的油渣趁热撒点盐拿来当零食吃，那酥香油润的味道是记忆中最幸福的味道。秋季里，用香酥的油渣配上粉粉的大芋艿，做成一碗香润热乎的油渣芋艿羹，吃上一碗顿时整个人都暧了。
秋季微凉，当野生梭子蟹大量上市的时候候，质优价廉的大白蟹就成了宁波人餐桌上的常客。将凉性的白蟹和豆腐做成香醇的白蟹煲，营养口感简直妙不可言。
中秋佳节，一家人围坐在一起吃上一碗寓意团圆的宁波猪油汤圆，那真是再讨彩不过了。只见少量浓白的汤汁里面，团团围坐着一个个浑白如玉的小汤圆，上面还有桂花点缀，清香扑鼻。咬上一口，又香又糯！
秋季，泥螺鲜美肥硕，勤劳的宁波人早早就做好了酒醉黄泥螺，那滋味清爽香甜，一谍浓浓的酒香醉泥螺搭配着一碗白米饭下肚，别提多满足了！
宁波的.烤菜年糕，也是非常有特色的家乡菜，特别是管子里的菜汁，软糯润泽，非常好吃，若搭配上香甜滑糯的水磨年糕，既可以当菜吃也能当饭吃。还有咸香鲜美的红膏炝蟹和白米饭，简直是绝配，不知不觉间已经两碗下肚了。
宁波人自制的雪菜笋，口感也是超级清爽和温柔，最重要的是它可以调节口味。当过年时，人们厌倦了大鱼大肉，这时端上一盘雪菜笋，它清爽的口感，瞬间就能解除油腻！
还有甜蜜多汁的奉化水蜜桃，香润酥脆的鼓楼油赞子，酥香掉渣的溪口千层饼等等。
这里的各色美食还有很多，有机会来宁波，你一定要尝一尝当地的美食哦！
家乡美食作文600字 篇9
美丽的家乡是漂亮的鹰城。它不但填满着文化底蕴，也有着很多特点的美食。
每天早上，我一睁开眼睛，就能嗅到一股要我激动的香味儿，它是楼底下胡辣汤店内飘过来的香味。这就是鹰城知名的焦店胡辣汤。它的制做很有注重，每一百碗要一斤牛肉，红辣椒粉3小饭勺，植物油1斤，粉欠四斤，调料五量，盐500克，也要鸡精、金针菜、面条、黑木耳、红薯粉条……那样制成的胡辣汤，才有美味的'味儿，也是我很喜欢的美食。
赶到胡辣汤店的大门口，左侧一口大铁锅里早已盛着搞好的胡辣汤了，右侧的一口大铁锅已经炸着油条，但见师父把一截一截儿的面，制成油条状，顺着锅边轻轻地学会放下，那面在锅中里哗的一下就胀了起來，接着翻了好多个身，打过好多个滚儿，捞出来便是油条了。刚起锅的油条金黄金黄的，一股香味直往鼻子里钻，诱惑得很。
走入店内，要一碗湖辣烫，再要一元钱的油条，立刻便会给你胃口增长。那白色豆油皮，黑黑的花椰菜，全透明的红薯粉条和牛肉碎组成了一碗色香味俱全的胡辣烫。夹起来一根油条送进口中，一口咬下来，小脆的口味又带一丝柔韧性，那时外焦内嫩，分外美味。再喝一口胡辣烫，起先那胡椒粉的辣，接着就是全部汤的那类复合型的香味了，要我百喝不腻。
美丽的家乡也有各种各样的鲜面条，每一种鲜面条里都是有它特别的味道。鸡蛋西红柿面是一种西红杮的酸再加上生鸡蛋的香，红汤面是大葱的芳香揉面的原色的香，羊肉面是牛肉的鲜嫩再加上浓浓汤味揉面的芳香组成的……你到美食一条街看一下，有几十种面呢，那但是汇萃了四面八方的美味可口。
大家鹰城不但有浓厚的文化底蕴，也是一个美食之都啊！
家乡美食作文600字 篇10
在我的家乡，人们管马齿苋叫"马子汗"。这种野菜生命力极强，田野路边及庭园废墟等，只要是有太阳的地方都能长。
缺菜的季节，母亲会把马齿苋弄来当菜吃，摊马子菜煎饼当然最好吃，但那要鸡蛋，要油，对穷人家来说，太奢侈。平时吃得最多的，便是蒸马子菜团子，既当菜，又当粮。
传说羿射下十日之中的9日，一日因为躲在马齿苋下幸存下来。太阳为了报答马齿苋的救命之恩，从此以后无论多么热认得天气，太阳都晒不死马齿苋。所以，老家的人大多会用草灰糊上水和着马齿苋一起死劲的揉，然后放在太阳下暴晒，马齿苋晒干以后就能食用，这样做成的马齿苋味道很香。因为做起来很复杂，在老家是很珍贵的`，一般只有坐月子的人才有资格去吃。
干马齿苋一把、带皮五花肉一块（也可以用一般的肉，带要带一点肥）、姜一块将干马齿苋略用水泡软，捞起挤干水分，切成小段，五花肉切小块，姜切小块备用；炒锅放油，烧热，下姜略煸后，加肉块不停翻炒，加入老抽和糖，炒到肉块色泽红亮。将马齿苋倒入，略翻炒几下后，加入一小碗水，烧开后，调入盐，转小火，盖上盖，焖煮到马齿苋酥软，开大火将汤汁收干即可。
还有一种做法，马子汗菜团，做法也简单。马齿苋洗净，胡乱切几段，用少许白面拌一下，啥调料也不用放，就可以上笼蒸了，十来分钟就出笼，蒸好的菜团子，塌了架子，粘成了黏黏的糕状，用刀切成块块，就可以吃了。这是我幼时经常吃的一道菜，母亲非常节约，煎炸是很费油的，也有些麻烦，有的时候母亲会放些猪油伴一伴味道会香一点，这样的做法弟弟才会吃。
一晃岁月已去了半生，头脑后扎着小辫子的弟弟如今快变成一个秃子，现今忆起这些往事真的是恍然如梦！！
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