在平时的学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。写起作文来就毫无头绪？下面是小编精心整理的特色美食作文10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
特色美食作文 篇1
民以食为天。家乡的美食，总能深深地牵着游子的心。
我的家乡，一个美丽富饶的小地方，琳琅满目的特色美食遍布大街小巷。
淮南的牛肉汤闻名全国，但为了满足各地顾客的需求，汤里会加上许多杂料，在我看来，失去了本真的美味。在我的家乡，河南洛阳，也有独具特色的牛肉汤。
时隔四年，我又来到了这片纯净的土地。
放下行李，就和爸爸直奔以前喝的牛肉汤店。依旧是那个破旧，只有十几平米的'小店。在门口落座，看到门口打汤的师傅。火球般的的太阳灼烧着他粗糙、黑黝的皮肤，布满皱纹的额头上，滚落下一个又一个的汗珠。他从热气腾腾的大锅里，舀了一大勺肉汤注入碗中，热汤灼烧着碗底的牛油辣椒，红油从碗底蔓延来开。老板娘用铁钳从电饼铛中抓起两个饼，金黄，焦香。“两碗汤，来嘞！”舀汤的师傅用我再熟悉不过的方言吆喝着，黑黝的脸上露出纯朴的笑容。兴许是看到了老家人，爸爸脸上洋溢着无法掩饰的开心笑容，他将牛肉汤放到我面前了。我迫不及待拿起筷子，搅拌着铺在上面的一层肉片和牛血，鲜辣浓香，扑鼻而来，让人垂涎三尺。咬一口黄灿灿的饼，喝一口鲜美的汤，美哉，美哉。儿时的味道，一点儿也没有变，还是纯朴的小城，我最爱的家乡味道。
每次回家之前，爸爸总是念叨着要喝牛肉汤，吃烩面，我心里暗自嘲笑爸爸贪嘴。现在才体会到，爸爸贪恋的不只是那份美味，更多的是对家乡的怀念。
河南人也极爱面食，面条，也是无上的美味。
喝完牛肉汤，我和爸爸直奔一个狭窄的小巷。巷子深处，有一个叫“恒丰源”的四十年烩面，听爸爸说，他上高中时，每到周末，最大的愿望是能吃上这家的烩面。几百平米的大厅，在饭点时，挤满了操着浓重河南口音的家乡人，大厅里飘着羊肉汤的香味，因为喜欢喝牛肉汤，羊肉汤，所以烩面也是用肉汤做底，再配上手工拉制的烩面，令人拍案叫绝。
刚吃完牛肉汤，爸爸只给我点了一小份，但分量忒足，一小份，也是一个大汉吃的量了，再配个凉拌腐竹，一小碟花生米。面宽宽的，厚厚的，纯手工制作，不平整但很劲道，铺上鲜美羊肉片与翠绿的香菜。我还在慢慢品味，爸爸已埋在和他脸一般大的碗里狼吞虎咽了，他挑起一坨面，吸入嘴中，“吱溜，吱溜”，一碗面迅速见底。
家乡的美食还有很多，我爱家乡的美食，我爱我的家乡。
特色美食作文 篇2
俗话说得好，“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数家乡的牛肉面啦！
清晨，一缕晨光出现在天际，沉睡的小镇渐渐热闹起来，各形各色的人行色匆匆，但不会忘了在那简陋的牛肉面馆里里吃上一碗热腾腾的牛肉面，当然我也不例外。
终于到我了，老板热情的问我：“吃点什么？”我微笑着回答：“来碗牛肉面！”老板爽快地答应了一声“好嘞！”只见老板把准备好的碱面放入漏勺里，在开水里烫一下，捞起来放进碗里，然后舀几块分量很足的牛肉，接着加入特制的高汤，放点儿海带，再放入红油，加点儿葱花，最后放点自己喜欢的配菜，一碗香喷喷的牛肉面就做好了！要是放张豆皮或放个鸡蛋，那真是绝配了！
端到桌前挑一挑，香气扑鼻而来，细看那汤汁，就像清澈的海水，那一块块红褐色的牛肉，像一座座山脉，那淡黄色的面条，像一条条缠绕在山间的金龙，那一片片青菜，就像漂浮在水面上的船只，这哪里是面条啊？这分明是一幅生动的画面！让人看了，不禁食指大动，我赶紧不顾形象的狼吞虎咽起来。
吮一口富有鲜味的'汤汁，暖流直冲体内，吃一口Q顺劲道的面条，牙齿就像在软垫上做运动，咬一口鲜嫩多汁的牛肉，嚼一口清鲜的蔬菜，似乎比平常所吃的更有味道，味觉立即被唤醒，手脚里的血液被激起，在身体里流淌……怎一个“爽”字了得！吃完早餐，大家都会心满意足的离去，真是乘兴而来，尽兴而归！
俗话说得好“一方水土养一方人”，家乡水土养育了家乡儿女，家乡牛肉面是家乡的象征，是家乡的精品，不仅是我的最爱，也是家乡人的最爱。
特色美食作文 篇3
惠山油酥是无锡的特产，它素、香、肥、酥，而且咸甜适中，所以特别好吃。
惠山油酥分圆形和椭圆形两种。圆形的个儿比较小巧，黄澄澄、圆鼓鼓的，像一个乒乓球，洁白的芝麻包裹其上；而椭圆形的是巴掌大小的一个饼，浑身金黄金黄的，也沾满了白芝麻。椭圆形的油酥饼中部有点鼓，看上去像极了一只蟹壳。只是这只“蟹壳”又薄又脆，似乎一碰就会粉身碎骨。
惠山油酥不仅样子好看，做法也很讲究。先选用新鲜原料，把面粉和成团，再把面团摊平切成一个个的小团，将馅料塞入其中做成球状，然后把白芝麻撒在面团上，最后将沾满芝麻的面团装在铁盘里，放入炉温240℃左右的烘炉内烘烤。8分钟后，一盘新鲜出炉、色香味俱全的惠山油酥就做好了。
我买了一个椭圆形的油酥饼，凑近鼻子使劲闻了闻，啊！一股葱香和芝麻香扑鼻而来，沁人心脾，让人直流口水。
油酥饼外皮酥脆，吃饼的时候必须得小心翼翼，不然，一口咬下去，外皮便会纷纷扬扬地掉落下来，弄得满手都是。我轻轻地用双手抓起油酥饼，慢慢咬下去，只听“咔嚓”一声，饼被我咬下一块，再看手里的油酥饼，面皮儿一层一层的，数也数不清，碧绿碧绿的.葱点缀其间，十分好看。刚刚入口的油酥饼，酥软香脆，咸甜适中，素油肥而不腻。再一嚼，饼里居然溢出了香油，满嘴都是面皮儿的香味和馅儿的椒盐味，真是回味无穷，叫人吃了还想吃！
惠山油酥以它那与众不同的味道，深深地吸引了大家，赢得了大家的喜欢。如果你也喜欢，就快来尝一尝吧！
特色美食作文 篇4
我的家乡博山是一座历史悠久的美丽小山城。博山人对饮食很讲究，就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。
到了腊月，家家户户都忙着置办菜肴，摊鸡蛋饼，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做饺子……你听刀起刀落的声音此起彼伏，响声过后各种香气便溢了出来，在空气中弥漫着，飘着浓浓的'年味。
但是最具博山特色的菜还是酥锅，博山人几乎家家都做。似乎不做个酥锅就过不去年。腊月二十三空气中便散发出酸里带甜的特殊气味，那就是酥锅。这一天，我们全家齐动员，洗白菜、藕、海带、葱姜；炸鱼、豆腐；还有鸡、五花肉、猪蹄；配料有糖、酱油、醋、黄酒等，林林总总摆了一大摊。爷爷是主厨，我是小工。爷爷先刷了一个大砂锅，在锅底放上一些筷子，说是怕糊。然后分层放上白菜葱姜，剩下的东西分区摆放，层层叠叠错落有致。最关键的是配料的比例，爷爷小心的调好配料，然后又尝了尝，才放心地放进锅里。七八个小时后，酥锅上桌了，不同区域里的东西，就是不同的菜，那苏软酸甜的味道，真是别有一番风味。
博山酥锅属于普通百姓，它平实淳朴，材料易得，风味独特，怪不得博山人自豪地说：“吃了博山饭，围着天下转。”
特色美食作文 篇5
我的家乡在丽水龙泉，那是一个山青水秀的地方，只要你一抬头，便可以看见蓝天白云，青水绿水。
在我的老家，有三种特色美食。它们分别是黄果、红糕和烧饼。黄果和红糕都是用糯米做出来的。红糕是甜的，可以蒸起来吃，也可以煎起来吃；黄果可以像红糕一样吃法，还可以像年糕一样炒起来或煮起来吃，另有一番味道。
虽然在我这种吃货的眼中，黄果和红糕的味道都不错，软软的、糯糯的。但是，它们的味道根本比不上我那最爱吃的，香脆可口的烧饼。
烧饼从外观看上去与宁波这里的普通烧饼一样，区别在于里面的馅，因为饼里的梅干菜只有在我们那边才有，做法也与宁波这边的'一样。首先，先把面粉加入水揉成面团，接着把已经准备好的梅干菜放入面团中，然后再把夹杂着一点点肥肉的瘦肉放进面团中。当然，还要放一点白糖。最后，用擀面杖把放好馅的面团滚成一个饼状，放进大烧炉里去烤，再静等五分钟左右，这个香喷可口的烧饼就大功告成了。
我每次回老家，一到就缠着妈妈给我去买烧饼。于是，我们的开着车去老地方，因为那家味道特别好。每次站在离饼铺比较远的地方就能闻到那阵阵香味，使我不停的咽口水。
刚出炉的饼是最好吃的，每次买到饼后接过来，我总是不管三七二十一就咬下一大口在嘴中嚼着，一边吃，一边说香脆可口，一边把自己舌头烫的直流眼泪。
唉，什么时候才能吃到这美味的、香脆可口的烧饼呢！
特色美食作文 篇6
我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇，山海资源丰富，素有“鱼米之乡”的美称。由于一年四季盛产海鲜，人们又把海鲜加工成各种各样的美食。而这里远近闻名的美食要数鱼丸了，也是我的最爱。
吃过我们家乡的鱼丸都说好吃，我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥，加淀粉搅拌均匀；鱼丸中间的'馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸，下到滚开的水里，这样鱼丸就创作好了。这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。食之滑润清脆，汤汁鲜香，虽然鱼肉占的比较多，但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。连我平时不爱吃鱼的人，也对它情有独钟。
随着人们生活水平的提高，吃鱼丸也成了随心所欲的事。放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店，有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸；有的是现做的冷鱼丸；还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。就鱼丸的品牌也多了许多。如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。但我最喜爱的还是百洋鱼丸，轻轻地咬上一口，一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来，哇！真好吃，真是美味。
俗话说，民以食为天，要想吃到鱼丸，就到我们连江来，保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。
特色美食作文 篇7
俗话说得好：民以食为天！我一听到北京烤鸭这道菜，就忍不住咂咂嘴，回忆起我到北京到处尝美食的时候。
寒假时的北京，长城、故宫、天安门广场，几乎每个景点都人山人海，我们东逛西走了一天。到了傍晚，爸爸把我们带到了一家专门做烤鸭的餐馆，我一进到屋里，不仅闻到了各种美食的香味，餐馆里豪华的装饰及摆设也顿时映入我的.眼帘，雅致的桌椅边上的雕刻非常精致，美丽的大水晶灯吊在顶上，那灯光照得四处光明，这是一座古色古香的怀旧式酒楼。我喜欢！
我们坐下来，点好了菜，不一会儿，面前推来一张桌子，上面摆着一个大圆盘。切烤鸭的师傅打开盖子，美味的烤鸭的香味就弥漫了整个餐厅，师傅拿着刀，细心地割着烤鸭皮和肉，只见师傅手拎起鸭脖子，从鸭胸部位置慢慢割下来，哇！皮割到鸭腿时候，居然还有一摊汁水流了出来，那汁金黄金黄的，真像妈妈平时煲的鸡汤呀！
皮割完后，接着就是那鲜嫩的肉。当师傅切下来时，我都想立刻塞进嘴里，先一吃为快！真不愧是北京烤鸭啊！
终于可以开吃了，我迫不及待地拿了一张面皮，挑了一块又大又嫩的鸭肉，蘸了些许酱，拿了一块鸭皮，再配上翠白的青瓜条和白白的大葱段，我迅速地把面皮一卷，卷成了一条面卷，哇！一口咬下去，那鸭肉的丝滑，鸭皮的脆爽，青瓜的清甜和大葱的香辣，那味道真是绝配，真是太美味了！
北京的风景和北京烤鸭，让我终身难忘！
特色美食作文 篇8
说起无锡的特产，那可是多得数不胜数：小笼包、酱排骨、豆腐花……而其中首屈一指的，自然是小笼包了，许多外地游客都对它赞不绝口呢！
小笼包是色、香、味俱全的美食。刚出笼的小笼包头顶飘着一层白蒙蒙的水蒸气，将小笼包衬托得宛如仙女下凡，高雅尊贵。小笼包比乒乓球稍大一些，呈圆锥形，有如一只倒着的陀螺，又似一个饱胀得马上要开裂的花骨朵。快瞧，小笼包皮的颜色是半透明的，隐约还能看见里边那令人垂涎欲滴的`汁水、馅儿，仿佛轻轻碰一下，它就会皮破肉现。小笼包的顶部，有许多细细的褶子，它们都是顺时针排列的！我瞪大眼睛仔细数了数——不数不知道，一数吓一跳！在这小巧玲珑的小笼包上，居然有18条褶子！我惊讶极了，对做小笼包的师傅敬佩得五体投地。
小笼包看相好，味道更好！小笼包香喷喷的，那一股面粉和肉馅夹杂在一起的味道轻轻钻入我的鼻腔，使我深深陶醉了。闻着这喷香的小笼包，我再也止不住那“直流三千尺”的口水了，恨不得一口朝小笼包咬去。可是，吃小笼包急不得，否则一口咬下去，小笼包里的汁水就会喷溅出来，不仅会弄脏你的衣服，还会烫着你的舌头，你就品不出小笼包的味道了。我小心翼翼地咬破它的皮儿，然后用力吮一口——“滋溜”，这甜甜的、鲜鲜的汁水如同调皮的小娃娃一般，立刻溜进了我的嘴里，好吃极了！紧接着，我“啊呜”一口咬下了大半个馅儿，慢慢咀嚼，细细品尝：小笼包的馅儿油而不腻，甜中带鲜，鲜中有甜，真是无与伦比！
说起小笼包的制作方法，那可是别具一格呢！其中，最独特的莫过于捏褶子的方法了。捏褶子时，要先折起两个褶子，再将它们的顶部粘合在一起，尽量顺时针方向倾斜。因为皮儿比较软，只要将接下来的每个褶子顶部挨个儿轻轻捏牢即可。经过这重重步骤，小笼包的褶子才算捏好了。
小笼包汁多肉嫩，鲜香味美，难怪赢得了各地游客的赞叹，它不愧是无锡的“美食一绝”！
特色美食作文 篇9
时逢夏日，天气炎热，我们的嘴巴也越发得挑剔，面条和米饭早就吃腻了，现在我来给你推荐一下我们家乡的特色小吃——北陈凉皮。
提起北陈凉皮，已是家喻户晓，十里八村没有人不知道的，你只要吃过一次，保准你下次还想吃。
下面就让我带你到北陈村口品尝一下，凉皮店就设在村口，地理位置优越，来往行人接连不断。北陈凉皮的独到之处就是手工制作，味道纯正，以其独特的`调制秘方吸引着顾客。北陈凉皮的主要特色：清爽可口，香而不腻。
咱们先来报上两碗，你瞧，老板真是忙的不亦乐乎，我在旁边细心观察，希望能借此机会学习一下，只见老板掀起一张凉皮放在案板上，“嗒、嗒，嗒”几下，凉皮就切好了，刀工真不错。这时我看见调料板上整整齐齐放着两排调料，足有十余种之多。老板把切好的凉皮盛在瓢里，顺手抓起一些面筋和黄瓜丝放进去，再把每种调料适量的放一勺或两勺，接着加上芝麻酱和辣椒油（辣椒可以依照个人口味，不吃辣的可以不放），搅拌均匀，最后盛盘上桌，整个流程一气呵成，这老板真叫能干，实在令人佩服。
看着美味可口的凉皮放在面前，真叫人垂涎三尺，绿绿的黄瓜丝，红红的辣椒油，再加上又白又薄的凉皮，真是色香味俱全，好好闻一下，“嗯，真香啊！”我赶紧吃了一口凉皮，入口柔滑，嚼起来又软又筋，口感特别爽，我等不及了，就大口大口的吃起来，一会功夫，一大碗凉皮就被我消灭光了。千万别慌着走开，盘里的汁也要喝掉，“哦”，真是一爽到底，回味无穷。周围的顾客都赞不绝口：“北陈凉皮，确实不错。”
怎么样，是不是动心了？赶紧来品尝吧！
特色美食作文 篇10
家的特色美食，是一种青海风味小吃—土豆饼，因为我妈妈来自青海西宁。这道美食不仅味道好，而且做起来不复杂，深受全家人的喜爱。
做土豆饼，需要的食材有：土豆、淀粉、食用油、盐、花椒粉等等。这些食材都比较普通，随处可买，十分方便。
接下来，我就给大家实地介绍一下我妈妈是怎么做的吧。首先，将土豆洗净去皮后，用磨泥器磨成糊状的土豆泥。其次，往土豆泥中加入定量的淀粉，少许盐、花椒粉等调味品，搅拌均匀。接着，把平底锅加热，待锅热之后，加入食用油。（油要多一些，不然会沾在锅底上的）油热好后，就进入了最关键的环节，请大家屏息凝神。那就是把一大勺搅拌好的土豆泥放在热油锅中迅速平摊好。先煎正面，等硬后再煎反面，直到两面都变得金黄，土豆饼就做好了。煎好后盛出来放在盘中，再舀下一勺，直至全部煎完为止。最后再把煎好的土豆饼切成一条条盛入碗中。这样，就大功告成了！
每次，妈妈端着煎好的土豆饼从厨房走出来时，那金黄的外表，都会令我垂涎欲滴！吃上一口，那清脆的声响，那浓郁的.香味，让人停不下来。每一口，那香味都令人回味无穷的。我们边吃边蘸着出辣椒油、醋等拌成的佐料。不一会儿，一大盘土豆饼就被我们吃了个精光。每次我都吃的意犹未尽！
这就是我们家的特色美食，也是妈妈和外婆的拿手菜。同学们，你们想吃吗？
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