无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。写起作文来就毫无头绪？下面是小编整理的我们的美食作文400字8篇，欢迎大家分享。
我们的美食作文400字 篇1
我知道的土家美食有懒豆腐、炕土豆、蒸肉、榨辣椒……其中，我最喜欢吃的就是榨辣椒。
每年暑假，我都会帮奶奶做榨辣椒。榨辣椒，做法十分简单，把姜、花椒、切成小块的辣椒，当然，还有玉米面放在一个盆里，用手搅拌均匀，再放进一个坛子里。记住，一定要将坛口密封好，不然它就接触了空气就会坏掉，所以，每次奶奶都要在坛口包一层保鲜膜或是塑料膜，用坛子盖紧紧扣住，再在坛口围一圈水。“安心等待半个月吧！”奶奶笑着说。注意，这半个月之内千万不能开盖子。
半个月很快就过去了，我兴冲冲地打开盖子，一股浓浓的酸味扑面而来，夹杂着辣的.味道，嗯，真香！千万不要急着用手去捞，不然，你的手会烧起来的，所以你得让勺子来帮忙。开火！烧油！把做好的榨辣椒倒进去，锅里就热闹起来了。拿起锅铲中，开始翻炒，炒到它变得火红火红的时候就熟了。小心翼翼地盛到盘子里，从远处看就像燃烧的火焰，再在上面撒上一把葱花，真上让人赏心悦目。那香味直往鼻子里钻，用筷子夹上一团塞进嘴里，酸味瞬间打开了你舌头上所有的味蕾，辣味唤醒了嘴巴里所有的细胞，辣味从嘴巴一直到胃里，感觉整个身子都？和了起来。
当然，榨辣椒还许多吃法，比如炒土豆片、炒腊肉、做汤……
你也想吃榨辣椒吗？那就一起来做吧！
我们的美食作文400字 篇2
谈起我的家乡石家庄正定，我会十分骄傲。在地理上，正定曾与北京、保定并称“北方三雄镇”，是百岁帝王赵佗、长胜将军赵云的故乡。而说起正定的美食：马家卤鸡、热切丸子、缸炉烧饼、崩肝——多得数不胜数。但要说起我最喜欢吃的，那自然是“八大碗”了。
“八大碗”顾名思义，是由八种菜组成的，然后由土灶蒸出来，灶的顶口是一口大锅。“八大碗”的蒸是有讲究的，在蒸碗的时候要用干柴点火，不熟练的人在添柴的时候一定会弄得满脸黑。“八大碗”入锅蒸需要将近一个小时，我们小孩子总是无法抵御“八大碗”散发出的香气诱惑，围绕土灶跑来跑去，热切期待着早点品尝到“八大碗”。
一掀开锅，雾气腾腾，香气四溢，不由让人流下了口水。“八大碗”的“真容”也一下子呈现在我们面前，原来就是由四荤四素组成的八道菜。那清蒸的萝卜晶莹剔透，吃起来清爽可口；平时粗硬的海带吃起来柔柔顺顺的，仿佛入口即化；粉条更是如白玉一般，洁白无瑕，“哧溜”一下就被吸入嘴里；最平常的豆腐被放入油锅一炸，咸淡适中，也极受人们的.喜爱。四荤中的肘子像抹了蜜似的呈黄红色，又嫩又香；丸子外酥里嫩，而皮虽然酥却也恰到好处；方块肉既有肥肉又有瘦肉，瘦肉轻轻扯下一条细丝，竟然如毛毛细雨那般细；扣肉经过蒸制，滑亮滑亮的，绝对吃得你满口香！
喜爱“八大碗”，不仅因为这股香气让我难忘，更因为“八大碗”是故乡的特色，藏着家的味道，吸引着远方的游子，向着家的方向奔去！
我们的美食作文400字 篇3
我们土家族的美食有很多，比如炕土豆、榨辣椒、香肠……可我最喜欢的还是蒸肉，你知道它是怎么做的吗？不知道的话就和我一直往下看吧！
蒸肉做起来可简单了，事先要准备许多板料才能做出美味的蒸肉，拿来一大块准备好的五花肉，把它切成巴掌大小，一厘米厚的片，放入碗中，再把盐、大蒜、生姜、老抽和料酒等调料和切好的五花内搅拌均匀，这样一来，每片五花肉上就都有了一层佐料，还要撒上玉米粉，浓浓的香味扑鼻而来，馋得我忍不住咽口水。我又拿来了几个土豆，切成块，铺在蒸盘中，再把五花肉整齐得码上去，好像在做一件精美的工艺品，装碗结束，就放入蒸格中，现在离吃还远着哩！你需要坐在一边耐心地等待美食出锅，渐渐地，锅里冒出了蒸汽，别急，它可是在骗你，你还要等上半个小时呢！等蒸汽把整个蒸格包起来时，蒸肉就蒸好啦！打开盖子，浓浓的香味直往鼻子里钻，奶奶在上面撒了一把葱花儿，红褐色的肉加上绿色的葱花儿，令人赏心悦目。馋得我口水都要流下来了。我夹起一块吹了吹，放入嘴里，瘦肉入口即化，猪肉皮弹力十足，那味道一瞬间打开了我的`味蕾，让我忍不住吃一块又一块，哇！如果有一点腻人的话，再吃上几块土豆解腻。不一会儿，这一大盘肉就被我吃的差不多了。
你们喜欢吃蒸肉吗？喜欢的话就学着做吧！
我们的美食作文400字 篇4
一阵悦耳的音乐响起，“于老”还在讲台上唾沫横飞，对铃声完全免疫，继续着他的知识点总结大业。
而我们却迅速收好英语书，准备向食堂冲锋，就等着“于老”那一声下课了。
突然，“于老”察觉到了些什么，挑了挑眉毛，呵呵一笑：“哎，等下，谁收拾了？我还没说下课呢，是不是要造反啊，既然这样，我就读慢点喽！”
在全班的'哀嚎之下，“于老”继续他的大业，不过这次速度可慢了许多。外边“万马奔腾”，十班全军出击，声势如雷，而我们还停滞不前。我们心急如焚，内心如同蚂蚁爬过般难受。
又有人沉不住气了，频频望向窗外，手已经摆在书上，准备把它塞进抽屉。
“于老”一眼扫过，不紧不慢地说：“哟，那我再放慢一点儿？”完了，这是要打持久战的节奏啊！我们心急火燎，如坐针毡，恨不得破门而出，率军“杀”向饭堂。
终于，“于老”忍俊不禁，也不忍心再玩我们了，只见他慢慢停下，我们长舒一口老气。
接着“于老”说了一声“走吧！”，然后大手一挥，将我们打发出门了。
我们大喊着，冲向了另一战区—食堂。
我们的美食作文400字 篇5
我的家是个美食乐园。爸爸、妈妈和我都是出了名的“美食家”。我们都有各种各样喜欢的美食。
一、“烤羊排”老爸
每天我爸爸都盼望着吃烤羊排。记得有一次，我爸爸从海南回来，奶奶为爸爸精心准备了香气扑鼻的烤羊排。爸爸知道了这事，开心地一蹦三尺。中午的时候，爸爸紧紧盯着在厨房的烤羊排。奶奶一做好，他立马一手拿了一块烤羊排吃，等我回家一看，烤羊排就只剩一盘骨头了。
老爸啊老爸，你真是一个贪吃的“烤羊排”先生！
二、“芹菜”老妈
比起老爸，老妈可斯文多了，不过那是没见到芹菜。我妈吃饭都要吃一些芹菜，如果没有芹菜，老妈只会吃一点点饭。平常芹菜也是老妈的.零食，比如看电视时的凉拌芹菜丝。
老妈啊老妈，你真是一个可爱的“芹菜”女士。
三“螃蟹王子”
哈哈，不用说，这“螃蟹王子”非我莫属了。如果谁跟我抢螃蟹，我一定会气得鼻子冒烟的。每次爸妈都会把吃螃蟹当作学习的奖励。如果不让我吃螃蟹，那可就是一个天大的惩罚。如果明天下“螃蟹”雨的话，那该多好啊！
美食，给我们一家带来了无穷无尽的快乐。
我们的美食作文400字 篇6
家的特色美食，是一种青海风味小吃—土豆饼，因为我妈妈来自青海西宁。这道美食不仅味道好，而且做起来不复杂，深受全家人的喜爱。
做土豆饼，需要的食材有：土豆、淀粉、食用油、盐、花椒粉等等。这些食材都比较普通，随处可买，十分方便。
接下来，我就给大家实地介绍一下我妈妈是怎么做的吧。首先，将土豆洗净去皮后，用磨泥器磨成糊状的土豆泥。其次，往土豆泥中加入定量的淀粉，少许盐、花椒粉等调味品，搅拌均匀。接着，把平底锅加热，待锅热之后，加入食用油。（油要多一些，不然会沾在锅底上的）油热好后，就进入了最关键的环节，请大家屏息凝神。那就是把一大勺搅拌好的土豆泥放在热油锅中迅速平摊好。先煎正面，等硬后再煎反面，直到两面都变得金黄，土豆饼就做好了。煎好后盛出来放在盘中，再舀下一勺，直至全部煎完为止。最后再把煎好的土豆饼切成一条条盛入碗中。这样，就大功告成了！
每次，妈妈端着煎好的土豆饼从厨房走出来时，那金黄的外表，都会令我垂涎欲滴！吃上一口，那清脆的声响，那浓郁的香味，让人停不下来。每一口，那香味都令人回味无穷的'。我们边吃边蘸着出辣椒油、醋等拌成的佐料。不一会儿，一大盘土豆饼就被我们吃了个精光。每次我都吃的意犹未尽！
这就是我们家的特色美食，也是妈妈和外婆的拿手菜。同学们，你们想吃吗？
我们的美食作文400字 篇7
我的家乡在双峰，是一个风景优美、名人辈出的好地方。我的家乡食品加工产品也品类繁多，乔饼、米酒、豆制品等制作相当普及，其中“永丰辣酱”最负盛名。
这看似“普通”的辣酱，它的制作工艺可是很复杂的哦！首先要以我们本地所产味鲜肉厚的灯笼辣椒为主要原料，以优质小麦、黄豆、糯米为辅配料。然后通过选料、酶化、晒胚、晒酱、包装等多道工艺才能制成。“成熟”的辣酱颜色是暗红的，上面还泛着亮闪闪的油光，有些人晒制辣酱时还会在里面加入刀豆和地蚕，让人看了垂涎欲滴。
爸爸妈妈常说我是个“辣酱迷”。比如我喝粥的时候、吃馒头的`时候、甚至有时遇到不喜欢吃的菜的时候……总觉得吃点辣酱就能使我胃口大增。
我的奶奶也是个不折不扣的“辣酱迷”，不管家里的菜肴多么丰盛，她几乎每一餐都要吃上一点辣酱，这好像已经成了奶奶的一个习惯。瞧，餐厅的柜台上又有两个空辣酱瓶了，正在吃的这罐也快见底了。
家乡的人们还喜欢用“永丰辣酱”送礼；外地前来“曾国藩故居”旅游的游客们，也常常会带上一两罐双峰的特产——“永丰辣酱”回去与家人们分享。
这就是我最爱的家乡特产，人见人爱的永丰辣酱。
我们的美食作文400字 篇8
在儿时的记忆中，外婆做的饺子，是我从小吃的最好吃的食物，至今令我回味无穷。
秋天时，外婆便开始准备食材，为我们做一道最鲜美的食物——海鲜饺子。这个饺子做工繁琐，但也是我最喜欢吃的。
一大早，天才蒙蒙亮，屋外十分安静，外婆推上小推车去买最新鲜的海鲜。等买好回来时，小推车里装了不少食材，有螃蟹，花甲，虾，葱，再加上农家养的土鸡蛋。
外婆回到家里，放好小推车，从里边拿出一袋虾。先把虾拿出，剥去外壳，处理时，虾死命挣扎，一看就知道很新鲜；把白白嫩嫩的肉切成一段一段的'，再把螃蟹花甲煮熟，趁着热把肉和黄一起拌着，把蛋打碎放进锅里不停地铲着，不能让它们粘在一起。这时蛋香四溢，把我馋得口水都流成河了。最后洒一把葱花，拌在一起，黄、红、绿、白四种颜色合在一起真漂亮！
外婆把面皮拿了出来，把一大勺馅放进里面，不一会儿，皮就变成了大肚将军，从上往下看，好似一个金元宝，个个做得好看，个个都十分饱满，很有神气。
“下锅了！”外婆让我快点过来，刚刚出锅的饺子是最好吃的，水一开，把一个个“金元宝”投进水里，过了几分钟它们就接连从水里浮了上来，是不是澡洗完了？我把它们捞了上来，迫不及待地吹了吹，咬了一大口，馅很多，蟹黄里的油流了出来，太美味了！面皮薄如纸，吹弹可破，色香味俱全，即使没放什么调味也是那么鲜，那么美味，让人吃一口就回味无穷。
这碗饺子独一无二，因为这是外婆亲手为我做的，包含着爱的味道。
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