在我们平凡的日常里，大家一定都接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编精心整理的我们的美食作文400字8篇，希望对大家有所帮助。
我们的美食作文400字 篇1
家的特色美食，是一种青海风味小吃—土豆饼，因为我妈妈来自青海西宁。这道美食不仅味道好，而且做起来不复杂，深受全家人的喜爱。
做土豆饼，需要的食材有：土豆、淀粉、食用油、盐、花椒粉等等。这些食材都比较普通，随处可买，十分方便。
接下来，我就给大家实地介绍一下我妈妈是怎么做的吧。首先，将土豆洗净去皮后，用磨泥器磨成糊状的土豆泥。其次，往土豆泥中加入定量的淀粉，少许盐、花椒粉等调味品，搅拌均匀。接着，把平底锅加热，待锅热之后，加入食用油。（油要多一些，不然会沾在锅底上的）油热好后，就进入了最关键的环节，请大家屏息凝神。那就是把一大勺搅拌好的`土豆泥放在热油锅中迅速平摊好。先煎正面，等硬后再煎反面，直到两面都变得金黄，土豆饼就做好了。煎好后盛出来放在盘中，再舀下一勺，直至全部煎完为止。最后再把煎好的土豆饼切成一条条盛入碗中。这样，就大功告成了！
每次，妈妈端着煎好的土豆饼从厨房走出来时，那金黄的外表，都会令我垂涎欲滴！吃上一口，那清脆的声响，那浓郁的香味，让人停不下来。每一口，那香味都令人回味无穷的。我们边吃边蘸着出辣椒油、醋等拌成的佐料。不一会儿，一大盘土豆饼就被我们吃了个精光。每次我都吃的意犹未尽！
这就是我们家的特色美食，也是妈妈和外婆的拿手菜。同学们，你们想吃吗？
我们的美食作文400字 篇2
我们土家族的美食有很多，比如炕土豆、榨辣椒、香肠……可我最喜欢的还是蒸肉，你知道它是怎么做的吗？不知道的话就和我一直往下看吧！
蒸肉做起来可简单了，事先要准备许多板料才能做出美味的蒸肉，拿来一大块准备好的五花肉，把它切成巴掌大小，一厘米厚的片，放入碗中，再把盐、大蒜、生姜、老抽和料酒等调料和切好的五花内搅拌均匀，这样一来，每片五花肉上就都有了一层佐料，还要撒上玉米粉，浓浓的`香味扑鼻而来，馋得我忍不住咽口水。我又拿来了几个土豆，切成块，铺在蒸盘中，再把五花肉整齐得码上去，好像在做一件精美的工艺品，装碗结束，就放入蒸格中，现在离吃还远着哩！你需要坐在一边耐心地等待美食出锅，渐渐地，锅里冒出了蒸汽，别急，它可是在骗你，你还要等上半个小时呢！等蒸汽把整个蒸格包起来时，蒸肉就蒸好啦！打开盖子，浓浓的香味直往鼻子里钻，奶奶在上面撒了一把葱花儿，红褐色的肉加上绿色的葱花儿，令人赏心悦目。馋得我口水都要流下来了。我夹起一块吹了吹，放入嘴里，瘦肉入口即化，猪肉皮弹力十足，那味道一瞬间打开了我的味蕾，让我忍不住吃一块又一块，哇！如果有一点腻人的话，再吃上几块土豆解腻。不一会儿，这一大盘肉就被我吃的差不多了。
你们喜欢吃蒸肉吗？喜欢的话就学着做吧！
我们的美食作文400字 篇3
我的老家在益阳桃江的一个小村子，那里虽然没有城市的美食，也没有那些高级饭店，却有着自己特制的美食。
提起美食，我特别喜欢我奶奶自创的一道菜，叫“扣肉抱芋头”。名字很有趣吧，这一道菜肥而不腻，入口即化，肉质松软，所以我从小就喜欢吃这道菜。
这道菜的`做法我也略知一二，先准备好一块上好的土猪五花肉，再要一勺家乡特制的剁辣椒，还要一些自己酿的醋和酱油就可以了。
先把那块猪肉用水煮一遍，把一些油脂过了，然后再把猪皮扎几个洞再放入锅里炸，让肉增加口感，捞起来后，就可以把肉切成扣肉状了，然后再把切好的芋头放入锅里煮一会儿，再涂点酱，最后再一片一片地夹在两边肉中间，把整块肉刷一次酱就可以蒸了。为了不让肉做太老，肉蒸20——30分钟就可以起锅了。起锅的时候香味四溢，人的口水也在这同时飞流直下三千尺了，入口的那一瞬间，肉和芋头的香味早已把你迷住了，忍不住要全部吃完。
我生病的时候只要吃上一口这道菜，我立马忘记了身上的难受，只感到一阵阵的幸福。这只是家乡普普通通的一道特色菜，却让我感受到了这么多的味道，这种味道除了我老家外，没有一个人能做出这种味道。
这道菜做法简单，味道却是很多的，无论我到了哪里，都时常怀念那家乡的味道。
我们的美食作文400字 篇4
我的家乡在双峰，是一个风景优美、名人辈出的好地方。我的家乡食品加工产品也品类繁多，乔饼、米酒、豆制品等制作相当普及，其中“永丰辣酱”最负盛名。
这看似“普通”的辣酱，它的制作工艺可是很复杂的`哦！首先要以我们本地所产味鲜肉厚的灯笼辣椒为主要原料，以优质小麦、黄豆、糯米为辅配料。然后通过选料、酶化、晒胚、晒酱、包装等多道工艺才能制成。“成熟”的辣酱颜色是暗红的，上面还泛着亮闪闪的油光，有些人晒制辣酱时还会在里面加入刀豆和地蚕，让人看了垂涎欲滴。
爸爸妈妈常说我是个“辣酱迷”。比如我喝粥的时候、吃馒头的时候、甚至有时遇到不喜欢吃的菜的时候……总觉得吃点辣酱就能使我胃口大增。
我的奶奶也是个不折不扣的“辣酱迷”，不管家里的菜肴多么丰盛，她几乎每一餐都要吃上一点辣酱，这好像已经成了奶奶的一个习惯。瞧，餐厅的柜台上又有两个空辣酱瓶了，正在吃的这罐也快见底了。
家乡的人们还喜欢用“永丰辣酱”送礼；外地前来“曾国藩故居”旅游的游客们，也常常会带上一两罐双峰的特产——“永丰辣酱”回去与家人们分享。
这就是我最爱的家乡特产，人见人爱的永丰辣酱。
我们的美食作文400字 篇5
牛肉粉是贵阳人最喜欢的一种小吃，它风味独特，醇香。
每次到市府路那家牛肉粉店吃粉，我就看到煮粉的阿姨十分娴熟地抓起一把粉条放入烧好开水的大铁锅中，煮3分钟左右，又把粉条捞起来，放入盛好汤的碗中，再放上一些鲜嫩多汁的牛肉块儿和一些切好的葱花，最后再倒入少许酱汁和佐料，一碗热气腾腾的牛肉粉便出炉了。
端着牛肉粉，我不禁咽了一下口水，只见那洁白的粉条像帆布条一样缠绕着浸泡在汤中，伴着一块块褐色的牛肉粒，还有几片酸菜叶夹在其中，宛如一片草原一样。那浓郁的汤汁便散出一阵又一阵的诱人香味，真让我胃口大开，真想不顾吃相一口气吃完。
开始吃粉了，我先闻了闻，一股牛肉的味儿在空中弥漫开来，我先夹了一点粉条放入嘴中，这粉条在嘴中散发出了淡淡的香味，口感细腻爽滑微韧。我又夹了一块鲜美的牛肉块儿放入嘴中，微辣鲜香，顿时，这美味的牛肉粉就像一段滑滑的锦段，缠绕在我的`舌尖，一点一点地涌入我的心，这滋味儿就像几只味觉的精灵，在我的口中舞动着、欢唱着、跳跃着、玩耍着……
紧接着我又吃了一口，那种香醇在我口腔中不断地扩大，在我口中上下游荡，碰撞，我闭上了双眼，简直陶醉在了这美味的世界。
我们的美食作文400字 篇6
我的家乡在丽水龙泉，那是一个山青水秀的地方，只要你一抬头，便可以看见蓝天白云，青水绿水。
在我的老家，有三种特色美食。它们分别是黄果、红糕和烧饼。黄果和红糕都是用糯米做出来的。红糕是甜的，可以蒸起来吃，也可以煎起来吃；黄果可以像红糕一样吃法，还可以像年糕一样炒起来或煮起来吃，另有一番味道。
虽然在我这种吃货的眼中，黄果和红糕的味道都不错，软软的、糯糯的。但是，它们的味道根本比不上我那最爱吃的，香脆可口的烧饼。
烧饼从外观看上去与宁波这里的普通烧饼一样，区别在于里面的馅，因为饼里的梅干菜只有在我们那边才有，做法也与宁波这边的一样。首先，先把面粉加入水揉成面团，接着把已经准备好的梅干菜放入面团中，然后再把夹杂着一点点肥肉的`瘦肉放进面团中。当然，还要放一点白糖。最后，用擀面杖把放好馅的面团滚成一个饼状，放进大烧炉里去烤，再静等五分钟左右，这个香喷可口的烧饼就大功告成了。
我每次回老家，一到就缠着妈妈给我去买烧饼。于是，我们的开着车去老地方，因为那家味道特别好。每次站在离饼铺比较远的地方就能闻到那阵阵香味，使我不停的咽口水。
刚出炉的饼是最好吃的，每次买到饼后接过来，我总是不管三七二十一就咬下一大口在嘴中嚼着，一边吃，一边说香脆可口，一边把自己舌头烫的直流眼泪。
唉，什么时候才能吃到这美味的、香脆可口的烧饼呢！
我们的美食作文400字 篇7
我的家是个美食乐园。爸爸、妈妈和我都是出了名的“美食家”。我们都有各种各样喜欢的美食。
一、“烤羊排”老爸
每天我爸爸都盼望着吃烤羊排。记得有一次，我爸爸从海南回来，奶奶为爸爸精心准备了香气扑鼻的烤羊排。爸爸知道了这事，开心地一蹦三尺。中午的时候，爸爸紧紧盯着在厨房的烤羊排。奶奶一做好，他立马一手拿了一块烤羊排吃，等我回家一看，烤羊排就只剩一盘骨头了。
老爸啊老爸，你真是一个贪吃的“烤羊排”先生！
二、“芹菜”老妈
比起老爸，老妈可斯文多了，不过那是没见到芹菜。我妈吃饭都要吃一些芹菜，如果没有芹菜，老妈只会吃一点点饭。平常芹菜也是老妈的零食，比如看电视时的凉拌芹菜丝。
老妈啊老妈，你真是一个可爱的`“芹菜”女士。
三“螃蟹王子”
哈哈，不用说，这“螃蟹王子”非我莫属了。如果谁跟我抢螃蟹，我一定会气得鼻子冒烟的。每次爸妈都会把吃螃蟹当作学习的奖励。如果不让我吃螃蟹，那可就是一个天大的惩罚。如果明天下“螃蟹”雨的话，那该多好啊！
美食，给我们一家带来了无穷无尽的快乐。
我们的美食作文400字 篇8
每个人都有自己的家乡，而自已家乡的美食也多的数不清。我的家乡也有很多美食，如细腻的'米豆腐，金黄的洋芋粑，香香的臭豆腐，爽口的凉拌折耳根……美食数不胜数，但我最爱的还是那金黄的洋芋粑。
洋芋粑是贵阳的著名小吃，它有着脆脆的外壳，面剥开外壳，里面去是那柔嫩的洋芋泥，入口即化，美味之极。
爱吃必须会做，不然怎么能经常吃到如此之美味呢？
记得一天晚上，我饿了，很想吃洋芋粑，可妈妈没有时间做，看来只有“自己动手，丰衣足食”了。我先拿了两三个洋芋，洗净，削皮，切块，然后上蒸锅蒸熟。我守着蒸锅默念着，“快点熟……快点熟……”等了十五分钟左右，洋芋终于熟了。把它们倒入不锈钢钵中，拿擀面杖捣成泥，捣时擀面杖头上要粘点油，然后戴上一次性手套，抓一块放在手上团成团子，再一压，就成了一个饼子，上面撒点葱花，放到事先已烧热的油锅中，炸到两面金黄就可以了。洋芋粑配上贵州特有的辣椒面，那简直是绝配，让人直流口水。不说了，我得赶紧吃去了。
啊，我爱你，我的家乡！我爱你，家乡的美食！爱那软糯的米豆腐，爱那脆爽的折耳根，更爱那金黄的洋芋粑。欢迎您来我的家乡做客，我会带你尝遍这里的美食，你一定会爱上我的家乡。
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