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中国美食的作文

时间：2026-08-26 09:00:01 饮食

　　无论是在学校还是在社会中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家整理的中国美食的作文9篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

(精)中国美食的作文

中国美食的作文篇1

　　岭南因为气候较好，种植出来的农副产品比较好，比较多，一直都有“鱼米之乡”之称。岭南的美食佳肴，味道鲜美，香浓入味。现在，就来品尝我们岭南的各种风味美食吧。

　　岭南的特产食品分为小食，家常菜，水果等。第一，我要来介绍的就是我们的岭南佳果—荔枝。荔枝能称得一是岭南果霸了，荔枝是我们岭南培养起来，因为就只有岭南这一带地区才适合种植，荔枝是热带果实，受不起寒冷的影响，所以就会在岭南范围内生长得出。据说，以前杨贵妃很喜欢吃荔枝，到了荔枝的季节，皇帝为了博取杨贵妃一笑，派人骑千里马从北方千里迢迢地来岭南摘荔枝回去吃，连续跑了三天三夜，死了几匹千里马才将荔枝送到，后来，当地人将杨贵妃曾吃过的.那棵树叫“妃子笑”来命名。荔枝味道鲜美，剥开深红色的皮，轻轻地咬上一口，鲜甜的果汁渗入口中，稍微有点儿酸，加上甜甜的味道，只要吃过的人，都会赞不绝口，回味无穷，真是“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。唐代诗人白居易尝过荔枝后、也不禁赞叹道：“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜连生水，鲜逾桔汤霜”。什么东西都有它的优点跟缺点，而它的缺点就是比较燥热，吃得太多会上火的哦！

　　除了香浓甜醇的荔枝，当然还有其它美食，我们岭南人有喝早茶的习惯。接不来，就说说岭南美食之四-糯米鸡。说起糯米鸡也有好多种类，湖南的，赣州的……但是，我们岭南的糯米鸡就与众不同，受人喜爱。首先就简单说制造方法。顾名思义，糯米鸡必须用糯米做的，选一些大片的荷叶，将糯米浸泡两个小时，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟，将鸡肉切成小块，调好味道，然后再把蒸熟的糯米饭，鸡，蛋……的材料一起用荷叶裹上，再蒸一会就可以吃啦！介绍完作法，就来品尝一下吧。糯米鸡胀鼓鼓的，厚墩墩的，就像两只缩在一起的小狗熊，拆开荷叶，一阵荷叶的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鲜甜，多汁的饭，饭里还伴有鸡肉，蛋，鲜茹等等的佐料。真是“糯米鸡中吃一口，美味尽在此刻中。”

　　我们岭南的美食真是各式各样，应有尽有。吃了保证让你沁人心腑。

中国美食的作文篇2

　　俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

　　羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗跟两个馍。

　　吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精跟地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

　　看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜跟葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的'馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

　　羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

　　这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜跟葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美跟馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”

　　羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

　　羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

中国美食的作文篇3

　　每当在家看《舌尖上的中国》时，就会对那电视中的美食垂涎三尺，恨不得扑进电视里去。但转念一想，有什么能比家乡特色的食物——蓬莱小面更好吃的呢？

　　不管就是上学还就是放假，早晨一起床，想到的必定就是那家乡的特色早餐——蓬莱小面。你别说，咱们这儿的蓬莱小面真可形容成“汤如甘露面似锦，条条入口称佳肴！”你看那原先圆滚滚的面团，拉面师傅的金手一伸、一缩、一摔、一拽下，变成丝丝如柔滑绸絮；再看那卤汁：薄而如纱的蛋花在散发出浓郁香气的汤汁中翻滚，一股股香气扑鼻而来，你能抗衡的'了这无敌的诱惑！？那就来一碗吧！盛面师傅一提、一放、一按、一挤、一倒，一碗香气浓郁且物美价廉的蓬莱小面就出锅啦！望着这碗“天仙配”，看那晶莹的卤汁配上细滑的面团，你的舌尖就是否被调动？拿起筷子，大口吃面，大口喝汤，别忘了，还有那既好吃又免费的小菜哩！再加上那老陈醋做辅料，那可真就是“天赐美味”啊！

　　不管春夏秋冬，小面总以它独特的魅力吸引着人们；不管风风雨雨，小面总就是能使人们风雨无阻来享受它的美味。

　　蓬莱小面不仅就是咱蓬莱的一大特色，更代表着这个时代人们的口味。想一想，当你背井离乡数十年，回到故乡，还能吃上一碗蓬莱小面，面的味道还就是地道的“蓬莱味”，看着你土生土长的家乡，你会就是一种什么心情与思绪？

　　我们家乡的特色——蓬莱小面。

中国美食的作文篇4

　　我的家乡在湖北省随州市，家乡人们非常好客，每到过年，家家户户都要做上大桌大桌的菜，来招待亲朋好友。现在让我来介绍几道家乡的特色美食。

　　香肠，家乡的香肠多就是原味，也有些人家做的稍带一些麻辣。香肠多就是腊月间杀年猪时制作。主料就是七分瘦三分肥猪肉切片，调上盐、酒、糖、辣椒等，手工灌到猪小肠里，挂起风干。吃时水煮，捞取稍微冷一会儿再切片，摆放到盘中成盘龙状。色泽透亮，清香诱人，非常好吃。

　　三鲜，三鲜就是用上好的鲜猪肉，加上油条、大葱绞碎，拍在豆油上，下锅油炸，吃时切成平行四边行，摆放在碗中，加上老干妈豆鼓，上蒸笼蒸，起锅时再翻扣到盘中，热气腾腾象蒙古包似的三鲜上桌了，入口鲜香松软，很受欢迎。

　　卷卷，卷卷就是用青菜或荠菜抄水、再加上鸡蛋、腊肉末、蒜苗等拌匀，豆油划成手掌大一块一块，调好的馅包到豆油中。下锅小火两面煎黄，一个个金黄色的卷卷上桌，入口清香爽口。卷卷在家乡喻为吃了会四季清洁、平安净洁之意！所以这道菜非常抢手。卷卷的难点在于包，包的`不好会散掉，包的好会匀称圆润，馅清爽合口。

　　家乡美食还有很多，如：鸡、鱼、牛肉、反季节各类蔬菜等。每家都备有大转桌，好酒、饮料再摆上桌，围上一桌的客人，笑谈中年味尤其浓厚。

　　欢迎来我的家乡过新年哦！

中国美食的作文篇5

　　你们是否还在为意大利面想入非非，你们是否还在为法国大餐垂涎三尺……但是这些都不算什么，因为我们中国可有更好吃的东西！

　　如果你还在为意大利面想入非非，那么，我将会带你前往四川。因为那里有着四川省最著名的地方传统小吃：担担面。据说担担面源于挑夫在码头挑着担担卖面，因而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的面末而成。成菜面条稀薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是川菜中代表性食物，为人们品尝川菜时的必备佳肴。那味道，绝对不亚于意面，而且，绝对比它更加好吃！

　　如果你还在为肯德基里的炸鸡腿流连忘返，那么请到北京来品尝北京烤鸭吧！北京烤鸭可是具有世界名誉的.北京著名菜式，起源于中国南北朝时期《食珍录》中记有炽鸭，在当时是宫廷食品。用料以优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。其味更是不用多说。吃一口，忘不了，吃第二口，就会立马爱上它。

　　如果你还在为披萨饼垂涎欲滴，那么请你去到我们中国北方地区，到那去品尝葱油饼。因为他是我们中国北方地区特色小吃之一的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东，东北，河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头，夜市的常见食品。虽然用料极少，但味道却不一般，又香又脆。

　　如果你还在为法国大餐思念成愁，那么请你去品尝我们中国最有名的满汉全席；如果你还在为薯条惦记着，请你到我们中国来品尝油条；如果你还在为汉堡包朝思暮想着，请你到我们中国陕北省去品尝那儿的肉夹馍……

　　中国美食了不起！在我的心中，祖国永远是最了不起的。啊！我拥有如此强大的祖国，我骄傲！同学们，难道你们不骄傲？如果为祖国感到骄傲，那么请跟我一起说：“我骄傲，我爱中国美食！”

中国美食的作文篇6

　　中国的美食那叫个多，数不胜数，各地有个地的美食，但我认为世界上最好的美食还是老爸烧的酸菜鱼，这道菜让我回味无穷。

　　老爸烧的酸菜鱼不但味好，而且看相也好。深绿色的酸菜，翠绿的香菜，嫩白的鱼片，沉浸在那火红的汤汁里，辣油一层漂在锅面上，像是火山的表面，马上就要爆发似的'。每次看见那盘酸菜鱼，总会令我有一种垂涎欲滴的感觉。

　　酸草鱼的做法也非常简单。先将鱼切成鱼片，泡过的酸菜切成丝，把鱼片倒入一个大碗里，加入鸡蛋清，白酒，腌十几分钟之后，把油倒入锅中，把生姜和花椒放入炒1分钟。把之前腌的鱼和酸菜鱼调料包放入锅中，再撒上些孜然粉，一盘色香味惧全的酸菜鱼就烧好了。

　　酸菜鱼一从厨房中端出来，老大远就可以闻到那味道，我一闻到那个味道，就口水直流。我狼吞虎咽地吃了起来，我夹了块鱼片，鱼片可真嫩，麻辣鲜香，可真是美味，又夹了酸菜来吃，酸菜脆脆的，真叫个好吃啊!我还时不时会喝上几口汤，汤很辣有一股鲜美之味，嘴巴中充满了美味，看见旁边的妈妈早已吃到了第二碗，这让我更有了食欲，突然，感觉酸菜鱼有一种爸爸的味道，让我回味无穷。

　　我最爱吃爸爸烧的酸菜鱼了，它有一种爸爸的味道，让我感觉好吃。

中国美食的作文篇7

　　中国饮食文化突出有四个特质属性：一，养助益充的营卫论。注重素食为主，重视药膳跟进补，并且讲究“色、香、味”俱全。二，五味调跟的境界说。突出菜肴风味鲜明，适口者珍，历有有“舌头菜”之誉。三，奇正互变的烹调法。既崇尚以厨规为本，但又不拘泥此规，推崇灵活变通。四，畅神怡情的美食观。力求饮食文质彬彬，寓教于食。这四大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的.氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。

　　中国饮食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的发展相跟谐统一的，以中国古代饮食文化为例，具体体现在从宫廷到民间从内地到边疆，从王公贵族到平民百姓，食风的盛、雅艺精、奇等方面：

　　“吃”的繁荣---菜系林立，风味饮食小吃上千种，各地食风食味之独特与多样化。

　　“吃”的艺术---美食、美味辅以之美器，追求三者的跟谐统一，浑然一体。调味之精益肴器之华贵，膳食之繁盛，烹饪技艺之巧妙，均堪称举世无双，独树一帜。

　　“吃”的典雅---御宴排场之豪华，宫廷宴席与祭祀祭食礼仪之庄重，礼制跟礼仪等级之森严各式宴会氛围之典雅。

　　“吃”的效益---官场之交接人际关系之沟通，食疗之精道，延年益寿之成效，益神健体，却疾疗饥之功能。

　　“吃”的奇异---边疆塞外，民族众多，风俗奇异。民族食艺、食风、食味，别具情调系少数民族文化之奇葩。

　　中国历代饮食文化，一方面，正如清代著名文学家、诗人、美食家袁枚所云，它是一门须“先知而先行”掌握各种烹调技艺的“学问之道”;另一方面他也是包含饮食、美器与礼仪，食享与食用等多重文化内涵的一门“综合艺术”。