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美食的作文

时间：2026-06-28 07:00:51 饮食

　　在学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编整理的美食的作文7篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

美食的作文7篇[精华]

美食的作文篇1

　　今天，我给大家介绍一道菜“中华美食——水煮鱼”，水煮鱼，既简单又好吃，不信，我们就来学做一下吧！

　　首先，我们要准备一些食材：洗干净的草鱼一条、葱姜蒜、黄豆芽、花椒和麻椒放在一起，辣椒段（记得多放一点儿哟~~）

　　我们先处理一下鱼：把鱼先用刀剥开，清洗的时候去掉里面的黑膜（黑膜很腥），先从鱼尾部下刀、片至鱼头处用刀砍开，把鱼骨头剁成小块儿，鱼鳍去掉不要，然后斜刀去掉肚里的大刺，把剁好的鱼骨头倒入料酒、倒入清水，反复清洗几遍，把鱼骨头里面的血水清洗干净，把洗干净的鱼骨头控干水分，再次加入少许的料酒、少许盐、少许鸡粉，搅拌均匀之后腌制十分钟备用。

　　下面开始处理鱼片：把鱼片片至大约两三毫米厚，鱼片不能太薄（容易烂），把片好的鱼片加入料酒，鱼片清洗之后一定要挤干里面的水分，然后加入少许料酒、盐、胡椒粉，加一颗鸡蛋，用手抓匀抓至起沫，比较粘手的时候，加入干淀粉让鱼肉更加滑嫩，鱼块腌制好之后暂放一旁，葱姜蒜先切好备用，食材都准备好了开始制作。

　　制作过程：先打开火，锅里面加入适量的清水，首先把黄豆芽下锅焯水，焯水的`时候可以加一勺盐，这样能让黄豆芽更好的入味，黄豆芽焯熟之后捞出沥水；重新清锅，锅中加入少许的底油、辣椒段、葱姜蒜，炒香之后倒入黄豆芽煸炒一下，加半勺盐、一勺鸡粉、少许十三香，黄豆芽炒好之后，放到盆子里垫底；再次打开火，少干锅里面的水分，然后加入适量的食用油，葱姜蒜、干辣椒各放入一半，留下一半备用，花椒和麻椒也一样煸炒出香麻味之后倒入豆瓣酱，豆瓣酱下锅炒出红油、炒香，然后倒入鱼骨头煸炒一下，鱼骨头煸炒至大概一分钟左右，加入清水，然后开大火煮三至五分钟，把骨头煮熟，水烧开之后开始调一下味，加入适量的食用盐、鸡粉，再加入半勺胡椒粉、少许料酒，然后煮至三分钟，骨头煮熟之后捞出来垫到黄豆芽上面，然后关小火下入腌好的鱼片，鱼片下锅后，不要去搅动它，防止鱼片碎掉，鱼片煮的时间不要太长，太长了的话肉质容易变老，煮至变白漂起来之后可以关火，把鱼片连同汤一同倒入盆子中，再一次打开火烧干锅里面的水分，加入适量的食用油，油温三成热的时候倒入干辣椒段、花椒和麻椒，然后关火，用油的余温把花椒和干辣椒段烫出香麻味儿，炸好之后放一边备用，最后撒上蒜末儿、香葱段，淋上热油，这道菜就完成了！

　　下面可以尽情品尝这道水煮鱼菜肴了，筷子一伸下去，马上可以夹到一块颤巍巍的鱼片，配着清爽的黄豆芽，早已垂涎欲滴的我迫不及待的一口塞进嘴里，顿时麻辣、酸爽还有火烫的感觉一下子涌上心头，味道太美了……

　　水煮鱼真不愧是一道让人终身难忘的美食啊！

美食的作文篇2

　　今年清明节，爸爸带我回老家三门扫墓。祭拜祖先后，爸爸就带我去品尝三门的美食。

　　我们首先来到了三门有名的海鲜城，那里的海鲜种类繁多，有贝壳类、鱼类、虾蟹类看得人眼花缭乱，尤其是现场烹制出来的海鲜真是让人垂涎欲滴！我们品尝完美味的海鲜大餐后，又马不停蹄地回到爷爷奶奶家。爷爷奶奶早已把准备好的麦焦和麦饼摆放在餐桌上。这种面食我只有老家里才能品尝到。有些人可能没有听说过，其实就是面皮里夹了很多菜、肉、面条。面条的麦香味夹杂着蔬菜的清香和肉香，直往人的鼻孔里钻。

　　接下来压轴登场的就是三门的小龙虾了。这里的小龙虾体型不大，颜色鲜红，和杭州的小龙虾相比，最大的特色就是小龙虾的虾壳上撒了许多白芝麻，而且略带一些甜味。虽然我的肚子早已被填得鼓鼓的`，但是当这些被精心烹制好的小龙虾带着热腾腾的香气出现在我面前时，我不禁胃口大开，立刻坐了下来，开启了剥虾模式，只要用手轻轻一掰，硬硬的虾壳就乖乖地掉了，大大的虾肉便露了出来，再蘸上秘制的香醋，咬一口下去，别提有多好吃了。不一会儿，一大盘小龙虾便被我消灭得一干二净。

　　当然，三门还有许多风味独特的美食，我就不一一介绍了。希望大家有时间亲自去品尝一下，不仅能够一饱口福，还能收获三门美食带来的快乐！

美食的作文篇3

　　亲爱的玛丽：

　　听说你准备暑假来武汉，想了解一下这个城市的美食，嘿嘿，那我就给你推荐武汉热干面。在我们中国民间，大家一直把武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”，它们都是中华美食的代表呢。

　　怎么说呢？武汉热干面选料讲究，主要原料包括碱水面，辣萝卜、五香萝卜，香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜等。特别要说的是碱水面，淡黄色，圆滚滚的碱面，武汉很多菜场、超市都买得到。这种面，一般卖的时候都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。

　　武汉热干面营养价值。科学的说法是它富含碳水化合物，是构成机体的`重要物质;储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，增强肠道功能。富含铜，对人体健康不可缺少，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。同时，由于淋浇了芝麻酱，我们一般认为热干面补钙的效果也特别好，所以，你看武汉人都不缺钙，哈哈！

　　玛丽，我想提醒你，吃武汉热干面是有讲究的哟。做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，加入辣椒红油，还有咸菜、萝卜干、酸豆角等，加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。

　　玛丽，还有一件事情要提醒你哟，来了武汉一定要在你的手机里装上APP支付宝或者微信，关联上你的银行卡，这样你就可以“一机在手，走遍神州”，用移动支付，走到哪里都方便！

　　好了，我在武汉等你！

　　你的枯梅

　　20xx-06-07

美食的作文篇4

　　我最喜欢吃的食物是杯子蛋糕，我觉得这就是世界上最好吃的甜点。

　　粉色的奶油，软绵绵的`面包，香甜可口的巧克力棒，绚丽多彩的纸杯，这就组成了我最喜爱的杯子蛋糕，那么味道到底怎么样呢？

　　尝一口，美味的奶油在嘴里慢慢地溶化，面包的香味在嘴里回荡，巧克力棒一碰就碎，松脆可口，一种幸福的感觉就一下涌上心头。当吃到最后一口时，我总会呆呆地望着勺子里的蛋糕，慢慢地放进嘴里，又不忍心一下子咽进肚子里去。唉，一狠心，吃下去，砸吧砸吧嘴，意犹未尽。好想再吃一杯啊！

美食的作文篇5

　　万里无云的一天，我和妈妈去双桂坊调查特色美食，我早已准备好了。

　　到了双桂坊，我和妈妈并没有急着点菜，而是东逛逛西看看。这里面的小吃各种各样，如：豆渣汤、大汤包、麻糕、甩饼、馒头……弄得我眼花缭乱，都看不清哪几种是特色美食了，只得一一记在了本子上。一样样问妈妈，没想到妈妈也手足无策，小声对我说：“我也不太清楚，只听别人经常说什么麻糕，大汤包，银丝面、三鲜馄饨什么的，你先记下来吧！”我听了，连忙记了下来，生怕连这些都忘记了。我和妈妈又走了一圈，验证一下有没有刚才报的特色美食，结果令我非常高兴，全有了真想一蹦三尺高呀！可这时，妈妈又说了：“咱们不能全买，就选一个你平常没吃过的尝尝吧。”我听了，立刻给出了答案“麻糕！”，可想想麻糕也吃过了呀？接着，我左思右想，一连串答案从我嘴里滚了出来“银丝面”、“三鲜馄饨” ……可能选一样呀，没办法，我只能选一样呀，没办法，我只好选了“大汤包”。

　　刚端上锅，汤包热腾腾的，我快速用筷子撑开汤包，没想到来了个“不速之客”汤包。里面的.气冒出来，活像一座火山，可上面插着一根吸管，这是什么意思呢？我想了想，一口吸了下去，嗯，香香的，有一股浓浓的肉汤味直扑鼻子，我又吸了一口，可不知怎么的，口吸到了一点点，汤味全没尝到，我再准备喝下一口，可发现里面没汤了，汤包也瘦成‘小不点’了，没办法，我只能开始吃皮，一开始，我咬了一小口，怎么也不想吃皮，嘴里满是刚才的肉香，后来，肉的香味没了，我只得继续吃皮，渐渐地，皮也快被我吃光了，只剩一点了，刚塞入嘴，我觉得这块皮比其它的都好吃，烂烂的，十分香。我把它含在嘴里，不想让它滑走，吃玩后，我心里甜滋滋的，十分开心。

　　俗话说得好“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”其它特色美食就等着你们自己品尝吧。

美食的作文篇6

　　中国的传统美食有很多很多，有饺子、汤圆、月饼、粽子……然而我最喜欢的传统美食是——饺子。

　　我喜欢吃饺子，更喜欢包饺子。记得每年大年三十，还有冬至来临的时候，妈妈都会包很多饺子，那是我最开心的时刻。然而让我印象最深的是去年那次自己包饺子的经历。

　　那是去年冬至的前一天晚上，妈妈说：“今天晚上我们一家人一起包饺子吧！”我听了妈妈的话乐得一蹦三尺高，因为平常包饺子都没有我的份，心想第一次包饺子一定要表现积极一点。我迫不及待地拿起饺子皮，却不知从何下手。妈妈告诉我：“先拿一块饺子皮，然后把一勺肉馅裹进皮子里，注意初学都肉馅不要太多，再把饺子皮用水一点点捏起来。”我弄清包饺子的方法后，就开始包了，一个、两个、三个……我一口气包了好多个，看着自己包的饺子，有的像月亮，有的.像香蕉、有的像小船，心中无比地高兴。妈妈看了还夸我包得好呢。准备下锅了，妈妈还特意把我包的饺子先放进锅里，一会儿水开了，看着自己包的饺子在锅里跳来跳去，馋得我直流口水，这时，我发现有两个饺子皮绽开了，我看了看妈妈，妈妈笑着告诉我这是饺子皮没粘好造成的。很快，香喷喷的饺子出锅了，我津津有味地吃了起来。饺子虽丑，可吃到肚子里比蜜还甜。

　　中国传统美食——饺子，给我留下了深刻的印象，也让我学会了如何包饺子。