果香红酒烤鸡翅原料：
主料：鸡全翅2个（约200g)。
配料：小苹果1个、青红椒碎少许。
调料：普罗旺斯烤肉料10g、红酒2大勺、蜂蜜适量。
果香红酒烤鸡翅做法：
1、将红酒倒入普罗旺斯烤肉料；
2、搅拌均匀，作为料汁待用；
3、鸡翅洗净，正反面各划几刀，以便入味；
4、将鸡翅放入保鲜袋，倒入调好的料汁；
5、戴上一次性手套，反复揉匀，是料汁渗入鸡肉，之后用保鲜袋包好，腌制三小时以上；
6、腌制好的鸡翅取出，均匀刷一层蜂蜜；
7、苹果洗净，切薄片；
8、将苹果片铺在锡纸上；
9、将鸡翅放置在苹果片上；
10、浇上剩余的料汁；
11、锡纸包好，之一四角折紧；
12、放置于炉上，烤10分钟左右即可。
注：
1、烤肉料也可用温水调开，采用红酒更加增添风味；
2、鸡翅涂抹料汁之前，先划几刀，料汁更易渗入，味道浓郁；
3、建议鸡翅多腌制一会儿，可以更加入味；
4、腌制好的鸡翅刷一层蜂蜜，不仅使色泽更光亮，口味也更上一层楼；
5、苹果容易软熟，不要切得太薄；
6、烤前一定要将锡纸折好，特别是边角处不要漏缝，以免汤汁流出。
【果香红酒烤鸡翅 颠覆传统烤鸡翅的做法】相关文章：
烤地瓜的做法02-12
可乐鸡翅的做法08-05
烤鸡翅怎么腌制 烤鸡翅的做法02-08
烤猪蹄的做法？宝宝能吃烤猪蹄吗02-15
烤薯饼的做法08-04
可乐鸡翅的做法(精华)02-24
梨汁鸡翅的做法02-07
[优]可乐鸡翅的做法02-07
姜丝可乐鸡翅的做法01-28
奥尔良煎鸡翅的做法08-03