哪些食物吃了补钙

时间:2023-10-01 13:22:55 饮食 我要投稿

  1、补钙的常见食物

哪些食物吃了补钙

  1、豆制品—豆腐干

  经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

  2、果蔬类—苋菜、小油菜

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

  3、豆类—芸豆

  每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

  4、饮品类—牛奶

  牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。

  5、鱼类—泥鳅

  同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

  6、坚果类—榛仁

  榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

  7、调味品—芝麻酱

  吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

  8、谷类—燕麦

  各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

  2、补钙的好处

  1、促进人体生长发育

  钙是人体骨骼的重要组成部分,试想一下,如果人体没有了强健的骨骼,怎么能够正常生活。我们也知道,在婴儿时期如果不补钙,身体缺钙了会影响宝宝学步和长牙;在青少年时期不补钙,身体发育黄金期也就错过了;中青年时候不补钙,容易心有余而力不足;老年时候不补钙,很容易骨质疏松,扭伤跌倒…人体对于钙的需求不是某个时期的,补钙更是我们需要重视的。

  2、增强软组织弹性和韧性

  我们以前或许是认为,皮肤松垮衰老只是年岁渐长不可避免的问题,其实这可能是你缺钙了。补钙可以让皮肤有弹性,防止过早衰老。当然,补钙还能维持眼睛晶状体的弹性,避免过早出现近视眼、老花眼。对于血管来说,补钙还能增强血管弹性和韧性,防止血管硬化。

  3、降低神经细胞的兴奋性

  我们知道,很多缺钙人群很容易出现偏头痛、失眠、烦躁,婴儿出现盗汗、夜啼,小孩子可能出现多动症等等,缺钙了就进行补钙吧,这些问题都可以有效避免了。

  4、维持肌肉神经正常兴奋

  有不少女生存在痛经的情况,如果我跟你说这可能跟缺钙有关,请一定不要惊讶。我们要知道钙是99%存在在骨骼、牙齿中,还有1%是存在在我们的血液中的,如果血液中的钙含量少于70mg/L的话,神经肌肉就会莫名的不受控制兴奋。这也是为什么你会痛经!

  补钙还能祛百病,不管是高血压、心血管疾病、糖尿病、肝炎、牙齿疾病、皮肤炎、老年痴呆等等都可以进行补钙防治。