枸杞叶的功效

时间:2023-08-10 09:09:46 饮食 我要投稿

  具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效。

  枸杞叶的功效1

  禁忌人群不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用

  适宜人群一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用

  生活中我们最为常见的是枸杞子,它具有很高的食用价值以及药用药用价值,除了可以配合其他药物以外,生活中煲汤,泡水,熬粥等等食用方法都可以看到枸杞子的影子,实际上不仅是枸杞子的营养价值高,实际上行枸杞的叶子同样具有很高的价值,可以为身体提供较高的营养,下面大家与小编一同来了解一下吧。

  枸杞叶的营养价值

  1.枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低,枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外,还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素,对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。

  2.枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。

  枸杞叶的功效与作用

  枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。

  枸杞叶的'附方

  枸杞叶泡酒酒配方:枸杞子300克,纯粮白酒3000克。做法:将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。用途:补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。

  枸杞生地酒配方:枸杞子125克,生地黄150克,白酒2500毫升。做法:将枸杞子拍碎,生地黄加工捣碎,共置于干净瓶中。将白酒倒入瓶内,加盖密封,置放阴凉干燥处。经14日后开封,置放阴凉干燥处。每日早、晚空腹各饮10-20毫升。用途:滋阴补肾,精液稀少,阳痿不举,视物模糊,两目干涩,烦热头晕,腰膝酸软,肝肾阴虚,养肝明目,梦泄遗精。

  五味枸杞酒配方:枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各60g,白酒3000毫升。做法:将上述五味药材一起放入酒器内,加白酒浸泡,封口,15天后即可饮用。每次服15~20毫升,早、晚各1次。功效:补肝肾、袪风湿、调五藏。枸杞地黄酒配方:枸杞子60克,茯苓60克,生地黄60克,熟地黄60克,山茱萸60克,牛膝60克,远志60克,五加皮60克,石菖蒲60克,地骨皮60克,白酒3000毫升。

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  枸杞叶的做法

  枸杞叶炒鸡蛋

  1.枸杞梗洗净放入沸水中焯烫1-2分钟(沸水中加1勺盐与1勺食用油),捞出过凉水,用手稍稍挤压一下以去除苦汁

  2.鸡蛋在碗中打散,红椒切成小丁与枸杞梗一同放入蛋液中,倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味

  3.油锅烧热倒入食用油烧至6成热,下入拌好料的枸杞梗,当蛋液周边结块时,立马铲动翻边

  4.枸杞蛋两面成熟即可关火

  枸杞叶的食用方法

  1.内服:煎汤,鲜者2—8两;煮食或捣汁、外用:煎水洗或捣汁滴眼。

  2.煮的时间不宜过长,否则色泽就不漂亮了,营养也会流失许多。

  枸杞叶的食用禁忌

  禁忌人群:不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

  适宜人群:一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。

  读完上文中小编的详细介绍以后,大家是不是枸杞叶有了新的认识了呢?建议大家可以自己的实际情况适量的食用,最后,小编提醒大家,因为枸杞叶同样具有一定的药用价值,因此大家在食用的基础上一定要注意,不要使用太多。另外,特殊体质的人群一定是不能吃的,因此希望大家要注意。

  枸杞叶的功效2

  枸杞子尖叶功效与作用禁忌

  制作材料:枸杞叶、猪肝、瘦肉、姜丝、料酒。

  1、叶子泡水中,一般青菜类买回家来最好泡10分钟左右,以去除残留农药。

  2、将砂锅盛好水,按人均一碗水,视人口数添加,将枸杞杆儿放入锅中,大火煮沸后,中火再煮5-7分钟,以入味。

  3、猪肝、瘦肉切薄片,放入姜丝、少许料酒拌匀;很多人以为猪肝汤就只是猪肝,其实放些瘦肉下去汤更甜一些; 将枸杞叶洗净捞出沥干。

  4、将枸杞杆儿捞出,开大火,准备下食材。

  5、将枸杞叶下入锅中。

  6、滚后,放入猪肝、瘦肉。

  7、大火滚开后,即OK,盛出装碗

  枸杞子叶尖的功效

  应该很好吃 鲜枸杞叶与枸杞子的功效略有区别,但大体上都有益肝肾的作用,广东梅州一带的客家人最喜欢用枸杞叶或者益母草来做滚汤,非常简便,半分钟即可。

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  枸杞叶怎么吃

  吃枸杞枸杞叶有很多好处,1.降血压,枸杞叶中含有丰富的`钙质,而含钙高与降血压和降血脂的关系,摄入高钙能有效降低血压。2.增强免疫力,枸杞叶中铁和锌含量丰富,有增强人体抗病能力的作用。3.明目,枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素,经过人体内转换有明目作用。

  枸杞尖与枸杞叶的区别

  枸杞甲级与特有级的区别在于:颜色不同和大小不一样。其中特级品种的枸杞,颜色是暗紫绝色的,且颜色分布的比较均匀,大约370粒才有50克。

  反之,甲级枸杞无干籽,无杂质,大约每580粒有50克,所以甲级枸杞还是不如特级枸杞要好,从重量上最容易判断两者的不同。

  枸杞叶尖怎么做的吃

  枸杞菜因该可以蒸吃,只是一般没这种做法。

  枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。可凉拌,煲汤,做馅,炒肉。

  如枸杞菜猪肝汤

  做法

  1.猪肝洗净后切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净

  2.将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝

  3.猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要

  4.锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟

  5.放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可

  枸杞子尖叶功效与作用禁忌是什么

  学名枸杞叶;别称地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、仙人杖、枸杞菜、枸杞头

  枸杞叶的功效3

  猪肝和枸杞叶煲汤有什么用

  枸杞叶猪肝瘦肉汤

  原料:枸杞叶、猪肝、瘦肉、料酒、食盐、白胡椒粉、姜丝、玉米淀粉。

  第1步、猪肝洗两遍,加料酒浸泡十五分钟。

  第2步、将猪肝切片,加入食盐,白醋,白胡椒粉拌匀,腌制半小时。

  第3步、起锅烧水,待水烧开,关火,将猪肝放入,用筷子快速搅散,变色立即捞出。

  第4步、洗锅重新烧水,冒小气泡放入生姜丝。

  第5步、烧水过程中准备瘦肉,将瘦肉洗净切薄片,倒入适量玉米淀粉拌匀。

  第6步、锅中水开后,倒入浆制的瘦肉,快速搅散。

  第7步、放入适量食盐。第8步、倒入白胡椒粉。

  第9步、水重新烧开后,放入枸杞叶。

  第10步、倒入焯烫好的猪肝,煮一分钟关火,猪肝不能煮太久,否则会太老。

  第11步、枸杞叶猪肝瘦肉汤完成

  枸杞叶煲猪肝的'功效

  你把猪肝和猪血放水煮开,把上面浮沫撇干净,放水枸杞叶,猪一分钟调自己喜欢味道,

  枸杞叶与猪肝煮汤效果

  1.备好主料,粉肠,瘦肉和猪肝;

  2.猪肝肝和粉肠分别用生粉,料酒洗净,去味,切片和切小段;

  3.瘦肉切片并用油盐腌一下;

  4.汤锅里入少许油,下姜片爆香一下;

  5.然后倒入瘦肉,粉肠和猪肝,稍为爆一下,不爆也是可以的,水开再放;

  6.然后加入适量的开水;

  7.煮开,撇去浮沫,然后转小火煲约半小时左右;

  8.正在煮汤的时候可以把枸杞叶洗净,沥干;

  9.汤好了,下枸杞叶煮软;

  10.下盐和胡椒粉调味即可享用~转转。

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  枸杞叶子煲猪肝

  主料

  枸杞菜叶250克

  猪肝150克

  豆腐250克

  香菇6个

  辅料

  猪油适量 姜末适量 盐适量 白酒适量

  步骤1

  枸杞叶摘好后,冲洗干净,沥干

  步骤2

  猪肝切片,用盐、姜末、白酒腌制。

  步骤3

  锅里注入适量清水,放入豆腐块、香菇、盐,煮开

  步骤4

  放入枸杞叶和猪油,煮熟

  步骤5

  倒入猪肝,煮熟后立刻关火,盛出

  猪肝可以跟枸杞叶一起煮汤吗

  1、猪肝切片,去掉血水,浸泡在盐水中。

  2、把猪肝和枸杞叶放入锅中,加入清水煮沸。

  3、在汤中加入盐和酱油调味即可。

  枸杞叶猪肝汤的做法和功效窍门

  1、鲫鱼赤小豆汤

  材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

  做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。

  功效:有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或肝硬化保健。

  2、豆腐泥鳅汤

  材料:豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。

  做法:豆腐漂洗净,切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液,再洗净,去脏杂,慢火煎至微黄,并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后,下泥鳅,滚至熟,再下豆腐,滚后调入适量食盐便可。

  功效:养肝的食物有很多种,富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质,泥鳅健脾益气,泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。

  3、天麻鱼头汤

  材料:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。

  做法:用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出待用。注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放入适量食盐便成。

  功效:《本草纲目》记载“天麻,乃肝经气分之药”。中医认为天麻性辛、温,入肝经,食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效。天麻鱼头汤,益气养肝,治眩晕头痛。

  4、枸杞猪肝汤

  材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。

  做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。

  功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

  5、枸杞羊肝汤

  材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

  做法:生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。

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