40分钟左右
高压锅10分钟相当于炖多久1
高压锅10分钟相当于炖40分钟左右，高压锅的压力大，可以将食物快速烹熟，而且比普通锅炖的食物更鲜香软烂，入口即化。
不管是煮粽子还是烹饪其他食物，高压锅可以在高压的环境下提高沸点，进而缩短炖煮食物的时间，一般高压锅加热1分钟相当于普通锅加热4分钟，所以高压锅加热10分钟相当于炖40分钟左右。
使用高压锅注意事项
1、每次使用高压锅前一定要检查，减压阀，安全阀，出气嘴是否通畅，确保使用安全。
2、禁止使用超过年限的高压锅。高压锅一般使用年限为5年，高压锅不要超过使用年限，超过年限以后，高压锅的锅底和相关部件，抗压能力会下降，使用时极易发生危险。
3、密封胶圈要做到一年一换。因为密封胶圈能防止高压锅漏气，如果密封胶圈老化或松弛脱落会使其不能完整的嵌入到高压锅盖内，就会使高压锅内部的压力不稳定发生爆炸。
4、禁止使用高压锅时将食物装的过满。用高压锅烹煮易膨胀、溢锅的食物，不能超过内胆的三分之二。煮粥导致高压锅爆炸的根本原因是食物装入过满。因为像米粒，豆类这种黏性很强的食物容易膨胀溢锅，在沸腾的`时候米粒或者豆皮会在内部将这个排气阀堵住，导致排气不顺，从而发生爆炸。
大概相当于40分钟左右。
高压锅主要是利用气压不同而对于水的沸点不一样的原理设计的，在高压锅内通过对水加热形成的水蒸气在密封环境下形成高温高压，使气压大于一个大气压，使水要在高于一百度时沸腾。
高压锅由锅盖、锅身组成，但是其里还有易熔片、安全阀、密封胶圈、放气孔等其余物件组成，不仅是为了让高压锅形成密闭环境，也做了许多安全措施来方式高压锅的爆炸事故发生，譬如说安全阀和易熔片，二者是前后关系，一旦安全阀失效，易熔片便能够起到放气的作用，使事故减少。
高压锅的使用须知：
（1）每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；
（2）锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半；
（3）合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头；
（4）合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖；
（5）当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可；
（6）开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手；
（7）一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。
高压锅10分钟相当于炖多久2
高压锅10min大概相当于一般锅炖40分钟。假如熬汤所使用的一般锅必须炖两个小时，那样一般使用高压锅大约需要炖30分钟便能炖熟，准确时间应该根据食物的类型、总数确定。
高压锅10分钟相当于炖多久
高压锅，也叫做压力锅，应用高压锅炖煮食物不但可以减少烹饪时间，并且烹饪出去的食材更为进味，口味也更酥烂。
高压锅根据液态在较高气压下熔点会提高这一物理学原理，对水施压，使水可达到比较高温度，加速炖煮食物效率，在海拔高的地方，运用压力锅能将不容易煮熟食物煮开。
高压锅最开始被称作帕平锅，是一位名字叫做丹尼斯·帕平方米法国医生创造出来的，最初只能作为消毒杀菌用品应用。
高压锅10分钟相当于炖多久
高压锅压40分钟的食材，如果直接用铁锅在灶上煮，要超过两个小时。
高压锅是在真空的环境中炖煮食物，所以食物比较快熟和烂，高压锅炖30分钟，相当于普通锅慢火120~150分钟，普通锅由于不密封，大量热气都挥发了，所以炖煮食物时间比较长，而且不容易煮烂。
高压锅炖40分钟相当煮三个小时，因为高压锅压力大，所压熟快。
高压锅煮粽子放多少水
高压锅煮粽子放多少水： 凉水下锅，加水量超过粽子十厘米左右，可将煮过粽叶的原液添一碗进去，这样煮出的粽子会更加清香。
煮粽子的水一定要足够漫过粽子，因为粽子在煮的过程中会膨胀吸水，如果加水不够多，上面的粽子会漫出水面，这样的话在水上面的粽子就不容易煮熟了，所以水一定要足够多才行；也可以在粽子上面用一个重物压住，可以防止粽子上浮，这样煮出来的粽子才会更加的紧实有弹性。
煮粽子用高压锅好还是用普通的锅好
煮粽子用高压锅好还是用普通的.锅好： 没有很大区别，只是时间长短而已。
不论是高压锅还是普通锅只要煮粽子的方法对了，煮出来的粽子味道是没有很大区别的，只有时间上的区别。
用普通的锅煮粽子的时候一般时间比较长，至少得需要5个小时左右才能得到一锅香软的粽子，用压力锅的话只需要30分钟左右就可以了。
所以有条件的建议最好还是选择压力锅，时间更快，没有压力锅的选择普通的锅只要时间够了对于粽子的味道也没有很大影响。
高压锅炖排骨多长时间软烂
高压锅炖排骨一般为20—25分钟左右。通常是先用大火煮5分钟左右，等有气体冒出来的时候开始用小火慢炖，15—20分钟后将火关掉即可。等到锅内压强回复到正常数值时，就可以开锅了。
可以用保鲜盒或保鲜袋装好放进冰箱里冷藏保存，不过保存时间最好不要超过两天，建议尽快食用，不宜反复冷冻。
如果购买的排骨较多，可以将其切为几个部分，用保鲜盒分装好，再放到冰箱里冷藏。
未经处理过的生排骨建议在常温下不要存放超过12小时，否则很容易滋生细菌，如果食用则可能会导致人体不适。
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