洋酒cognac是什么意思

时间:2023-05-29 09:08:50 饮食 我要投稿

  洋酒cognac是什么意思,洋酒cognac是指干邑白兰地酒,只有在法国指定产区,使用指定方法和原料生产的白兰地酒,才能称为干邑白兰地,下面来看看洋酒cognac是什么意思。

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  干邑是白兰地之王,产于法国的夏朗特(Charente)和夏朗特海区(Charente-Maritime);它的名字来自当地的一个小镇。干邑必须在极其严格的规定下生产。只要稍稍偏离这些规则,干邑就会变成普通的白兰地。

  干邑白兰地酒体呈琥珀色,清亮透明,口味讲究,风格豪壮英烈,特点十分独特,酒度为43度。

  法国有七个地区被指定生产干邑白兰地。大香槟区,小香槟区和博德斯区占大多数,但是Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires, 和 Bois Communs也能挤出一两滴。每个区域都有一种独特的饮品,但都是高品质的:它们都有干邑的诀窍。

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  干邑地区的葡萄用铜壶蒸馏。干邑白兰地蒸馏两次,而白兰地蒸馏一次。然后,这种酒在橡木桶中生长并老化10到15年,有时甚至更长。然后,干邑酒庄将年份较长的和年份较短的.白兰地混合在一起,年复一年地为他们的产品提供一种稳定、令人满意的产品。

  干邑所用的葡萄是非常独特的:不管有多少人乞求采摘,只有特定的葡萄可以。首先,干邑白兰地必须含有至少90%的乌格尼白葡萄(Ugni Blanc)、福尔布兰奇葡萄(Folle Blanche)或科隆巴德葡萄(Colombard)。

  白乌尼(Ugni Blanc)的分量最大(有些干邑仅用这种葡萄酿制),福尔布兰奇(Folle Blanche)和科伦坡(Colombard)葡萄的分量最小。根据法律,剩下的10%包括其他葡萄品种。这些品种是典型的特殊品种,就像戏剧俱乐部里的葡萄一样,非常古怪。

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  喝酒的好处有哪些

  1、降低有害胆固醇

  很多的科学科学家一直在研究关于“法国悖论”的问题:法国人每天都会食用很多脂肪丰富的食物,可是法国人患冠心病的整体几率却非常的低。

  这到底是为什么呢?后来,研究人员发现,“法国悖论”的`产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色,它可以减少有害胆固醇,预防血栓,从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果,女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。

  2、预防糖尿病

  医学家希望人们记住,适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现,对女人来说,酒精可以激发人体产生胰岛素,从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过,还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。

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  3、激发大脑智能

  葡萄酒中含有葡萄糖酸锌,它可以降低人体体内胆固醇的含量,从而使脑部血液流通顺畅。有关机构研究发现,适量饮酒可以使大脑的血管扩大,提高血管中的血流量,这对抗击痴呆症有很好的疗效。

  另外,酒精可以让脑细胞产生可控性压力,从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。

  4、预防胆结石

  胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量,减少有害胆固醇,从而预防胆结石的产生。

  5、控制体重

  实践已经证明,长期适量饮酒(男人每天2杯,女人1杯)之后,人体可以有效地代谢酒精,不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒,可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数,防止进食过量。比如,一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感,控制食欲,但又不会带来过高的卡路里。

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  喝酒有什么好处

  酒有镇痛护心作用

  有人认为,酒能通经活络、理气止痛,可防治风寒湿痹和胸痹心痛,减少关节炎、冠心病发作的几率。不可否认,饮酒可暂时缓解上述症状,但观察资料表明,癌症和心脑血管病的死亡率与饮酒量呈正相关,且死亡率明显高于非饮酒人群。

  酒有保暖御寒功能

  少量饮酒会使身体发热,这是酒精引起皮肤毛细血管处于扩张状态,在酒精代谢后期,很容易造成皮肤散发的热量增多,形成“酒后寒,以至出现“以酒御寒寒更寒的局面。

  饮酒能解闷消愁

  有的人在情绪低落、忧愁郁闷时,就会自酌自饮,但酒喝多后会勾起一连串心事,要么自我摧残,要么打人毁物,要么哭闹不休,岂非“以酒浇愁愁更愁?

  饮酒能提高性

  在多数人心目中,酒可助兴提欲,改善性功能,现在研究发现,酒精可对睾丸、卵巢造成直接毒害,且可通过对下丘脑、脑垂体的作用,对男女性功能产生相对持久的影响。

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  酒能催眠

  一些人在入睡困难时,会情不自禁地喝上几口酒,帮助入眠。由于酒精对中枢神经系统有一定的镇静作用,可能会有一定效果。

  但时间一长,随着大脑对酒精耐受性越来越大。酒的镇静作用就会渐次减弱,这使人不得不逐渐增加饮酒量来维持睡眠,从而形成难以摆脱的“酒依赖,使失眠变得更难解决。若伴有慢性中毒(酒精)出现,病人将会面临更大、更多的痛苦。

  饮酒能代替吃饭喝水

  有的`人认为,酒为粮食之精华,喝酒可代替吃饭、喝水。研究发现,酒的主要成分是乙醇(酒精),除能给人体提供一定能量外,没有任何营养价值,不能补充人体必需的蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素等营养物质,且酒精进入体内还可影响许多营养物质消化吸收。时间长了,会出现严重的营养衰竭而危及生命。

  由此可见,为了自身和他人健康,酒应尽量少喝,且以果酒为佳,尽量减少危害。

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