春天种的叶菜

时间:2023-05-14 12:08:50 饮食 我要投稿

  春天种的叶菜,现在已经立春了,好多人都选择去购买绿植种到家中,如果你有一个大阳台,种绿植种花就太浪费了,最好在立春的时候种上一些大叶菜,现在分享春天种的叶菜有哪些?

  春天种的叶菜1

  1,生菜

  生菜是可以直接生着吃的,在超市里在集市上买到的他们为了快速的生长,长的卖相更好,会直接去频繁的施肥打药让它快速的生长,我们买回来的时候含药量和含肥量是比较大的,吃起来口感会相对差一些,其实我们可以自己在家里栽种

  自己用种子播种,稍微覆盖一点土壤,放到太阳光底下去就能够快速的出苗,养上一个月的时间就能够长大,到时候我们就可以去掰着叶片吃了。

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  中间还会继续生长,这样一直长一直采收能够采收好几个月的时间,而且后期不能采收了我们可以继续播种,真的可以做到一年四季不断的吃。生菜品种也非常的多,有绿叶的,有大叶的,还有紫色叶片的,各种各样的可以去搭配起来种到一个大的保温箱里,或者是大的长条花盆里,足够一家人吃的。

  2,油菜

  油菜也是属于一种快菜,他只要去播种上,最多一个月的时间就能够直接采收,生长周期非常的短,而且油菜也是有各种各样的品种,我们可以在家里用保温箱或者是用长条花盆,多种上几盆,前后有一定的间隔,这盆采收完了那盆又长起来了,可以不间断的种,不间断的吃。

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  3,香菜

  香菜是非常好的调味料的蔬菜,我们在家庭中也可以去播种,播种上以后养上一个月就能够长到十厘米以上,这个时候就可以去掰它的叶片,只要它在不断的生长,四周的叶片随时可以掰,中间能够继续生长,一年的时间都可以去采收,而且只需要种一次即可。由于它一般是当做调味料去使用的,在家庭中不需要种太多,种上一盆放到那就能够采收一年的时间。

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  4,四季小白菜

  大白菜我们都知道生长周期比较长,要种上几个月的时间,而且它占空间比较大,我们可以种一些四季小白菜,它整个植株比较小,而且养上一个月就能够长大采收,也是属于快菜类的,只需要去用种子播种,播种一个月左右的'时间就能够吃了。

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  5,芹菜

  小齐几乎年年都会种芹菜,因为芹菜也是可以掰着叶片吃的。它在长的过程中只要把它四周的叶片掰下来,中间的三到五个叶片保留着,它就能够正常的生长,长长以后叶片又会变大,再去掰中间还会继续生长,能够持续采收一年以上的时间。芹菜也是用种子播种,只要播种上半个月的时间就能够出苗,后期别缺水多见光就能够快速的生长。

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  6,空心菜

  空心菜在超市里非常的多,它是一种非常好的养心菜,我们在家庭中也是可以栽培的,用种子播种一个月左右就能够长到20公分以上,可以掐着枝条去采收下来吃,而且后期还会继续长长新枝条,我们还可以继续采收,这样不间断的采收能够采收半年以上的时间。

  7,韭菜

  韭菜大多数人都会用它包饺子、炒鸡蛋,这在超市里买的话就不太划算了,超市价格比较贵,而且韭菜在大棚里栽培大多数都会打农药比较多,一般都是采用农药或者是化肥灌根,我们买到以后吃着不放心,有的人洗韭菜洗的不彻底

  吃了以后还会闹肚子,所以我们一定要自己在家里种上几盆,去买点韭菜根茎,找个长条盆或者是保温箱,间隔两三厘米种上一坨,最多半个月就能够长高采收,持续采收一年的时间是没有问题的,后期长势慢了再去换新的根茎即可。

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  8,菠菜

  菠菜也是属于速生菜,在北方地区很多人都喜欢吃,有地的也会经常性的去栽种上一些,我们在阳台上也是可以去播种的,只需要用种子播种,养上一个月就能够长大,一般情况下一个半月就能够开始大量的采收,我们可以多种上几盆,留出间隔时间,吃完这盆再去采收那一盆。

  9,樱桃萝卜

  樱桃萝卜是属于小型的萝卜品种,它可以当做水果去食用,底下的萝卜是紫颜色的,口感非常的好,含水量非常的大,它只需要用种子去播种,养上一个月就能够直接拔出来去食用。在长的过程中四周的叶片一定要去掰掉,保留中间的四五个叶片,这样底下的萝卜能够见光,会长的更快,口感会更好。而且叶子摘下来以后还能够凉拌,炒着吃,都是非常不错的。

  春天种的叶菜2

  油麦菜

  油麦菜露天播种时间一般在4月上旬至7月中旬。春天种植油麦菜,要知道油麦菜种子发芽适温为15~20℃,春季地气温能够满足油麦菜的发芽条件,就可以露天直播。也可以提前育苗,进行移栽定植。

  要了解油麦菜根系浅,吸收能比较力弱,叶面积又大,所以耗水量多,喜潮湿忌干燥的环境。所以,无论是直播或者移栽,都要保持土壤湿润无水渍,确保苗齐苗全苗壮。做好水肥管理的同时,根据生长情况可以喷施1~2次叶面肥,增加叶片厚度和叶色,增加商品性的同时增强抗病能力。特别是在多雨时期,要注意田间减排,预防病害的发生。

  采收上,虽然说油麦菜大多采摘方式是直接连根拔起,这样的就不能反复采摘了。如果是自家菜园里或者花盆里种植,可以采摘外面已经成熟的叶片食用,等到小叶子再生长成熟后,就可以再次采收。洗干净可生鲜也可烹饪食用。

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  空心菜

  空心菜是蕹菜俗称,也叫通菜蓊、藤藤菜等,是旋花科虎掌藤属一年生蔓生草本植物。这种蔬菜性喜温暖、湿润气候,耐炎热,不耐霜冻,种子在15℃左右开始发芽,生长适温为20~35℃。在我们北方露地条件下种植,一般晚霜过后就可以播种。可点播也可散播

  空心菜在我们北方,以旱栽为主,虽对土壤条件要求不严格,除了忌讳连作,要想获得高效栽培,还是以腐殖质丰富、保水保肥力强的土壤为宜;南方可旱栽,叶可水植。一般早熟栽培以旱栽为主,中晚熟栽培多数水植。这种蔬菜是“水陆两栖”植物,喜欢湿润的生育环境,种植简单管理方便,种一次可多次采收。

  需要注意的'是,空心菜的种子皮厚且坚硬,早春播种时因温度低,出苗慢,遇到低温多雨的天气时容易烂种。因此,播种前进行浸种催芽可促进苗齐苗全苗壮。可用30~40℃温水浸种2~3小时后捞出来,再30℃的温度下催芽。每天用清水淘洗1~2次,一般3天左右种子露白2/3时后就可播种。

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  小叶茼蒿

  茼蒿

  茼蒿分为小叶茼蒿和大叶茼蒿,小叶茼蒿比较耐寒,主要在北方栽培;大叶茼蒿比较耐热,主要在南方栽培。

  茼蒿半耐寒,喜冷凉温和的气候,怕炎热。种子在10℃的温度下即可正常发芽,生长适温17~20℃。温度在29℃以上明显生长不良,叶小而少,质地粗老。

  茼蒿虽是长日照植物,却较能耐弱光,春季栽培时,一般不易发生抽薹现象。对水分要求充足,土壤须经常保持湿润,由于它生长期短,主要食用茎叶,故应适时追施速效氮肥(追施稀释的粪水时,要注意经过充分发酵腐熟才行)。

  春播为促进出苗,可在播种前进行浸种催芽,当然也可以干籽播种。无论是干籽播种或是催芽播种,都可以进行条播或者撒播。播种后主要是间苗除草和水肥管理,病虫害防控到位,就能多次采收到鲜嫩美味的茼蒿了!

  京水菜

  京水菜别称白茎千筋京水菜、水晶菜,是十字花科芸墓属草本植物。喜冷凉不耐高温,喜长日照不耐旱也不耐涝,湿润、肥沃、疏松、排灌良好的土壤是高效栽培的基本条件。

  育苗移栽京水菜要注意的是,京水菜种子比较小,苗期生长缓慢,要精耕细作,具有六片叶左右时定植。定植时要注意不要过深,叶基部应在地面以上,带土坨定植可有效提高移栽成活率。田间管理上除了中耕除草和追肥,在水分管理上要注意,当京水菜开始分生侧株时,一定要保持土壤湿润不干旱,可有效促进京水菜的质量和产量,更好地达到种植目的。

  当京水菜长到封垄、品质鲜嫩时,就可以整株剪下来食用或者出售,美味可口。当然也可以在京水菜的生长期,拔出嫩株上市;还可以陆陆续续剥取外部嫩叶食用,或捆扎售卖了!