鸡肉是发物吗
鸡肉是发物吗，不少人生病时，家人都喜欢煲鸡汤给患者喝，想通过滋补膳食，从而提供各种营养，促进病情更快恢复。但有的人又认为，在生病时喝鸡汤，不利于病情恢复，这边跟大家聊聊鸡肉是发物吗。
鸡肉是发物吗1
一、鸡肉算发物吗
1、母鸡不算发物
母鸡不算发物，且含有丰富的蛋白质和微量元素，很适合体质虚弱或病情恢复期的患者食用。另外，鸡肉还有催奶和恢复伤口的作用，对刚分娩的产妇有利。孩童时期多吃鸡肉，还能补充钙质，促进生长发育。
2、公鸡算发物
由于公鸡食用后，可能会导致过敏性疾病加重，且是生火、生痰的'食物，甚至会妨碍治疗、加重病情和耽误恢复，所以公鸡算发物的一种。但具体病情具体分析，并非所有的疾病在恢复期都不能吃公鸡。
二、哪种情况下不能吃鸡肉
1、生病恢复期
如果是痈、疮、肿的病症的患者，在恢复期吃公鸡，可能导致炎症加重。另外，也会影响内分泌失调，造成患者内在环境异常，不利于病情恢复。
2、患有皮肤病时
在生病期间吃发物，还会导致皮肤出现过敏、瘙痒的症状。所以对于过敏性皮炎、荨麻疹等患者，切记不要吃公鸡，否则可能产生过敏反应，进而加重病症。
综上所述，虽然鸡肉是滋补之品，但并非适合所有患者食用。建议在给患者做滋补膳食之前，可以咨询相关医师，看鸡肉对病情恢复是否有利。
鸡肉是发物吗2
发物是什么意思
所谓“发”，是激发、诱发的意思，发物是指富有营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物对大多数人没有副作用，只是对某些特殊体质及患有疾病的人才会产生不良作用。
具体来说，食用某种食物，可能原来没病变致病;原来有病的，致旧病复发;在患病过程中，加重病情的，都可以称之为发物。如感冒中的人并不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物，对感冒的.人来说，鸡肉、鸡蛋就是发物。不过，这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋有其富含的营养物质，是日常的营养物，就未必是发物。
月饼是发物吗
1、月饼的主料面粉不是发物
首先要知道月饼是不是发物，要看月饼的主料面粉是不是发物。包子，面条等面粉是发物的说法在本地流传甚广，有不少人生病后会禁食“灰面”饮食，相信此说的大多是些老年人，这些老年人还会告诫晚辈，“包子面条是发物。”
无论在那个方面来说，这种说法都是错误的，因为面条，包子等面食，是小麦加工而，属于中国人的主食，《本草拾遗》中提到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。”小麦富含淀粉，蛋白质，脂肪，矿物质，钙，铁，硫胺素，核黄素，烟酸，维生素A等，都是人体所需的营养物质，无害于人体。尤其是北方人，几乎顿顿吃面食，如果面食是发物，北方就活不下去了。
所以，面粉不是发物，月饼不是发物。但是，如果月饼是简单的面粉制成，就可以这样下结论了，可是月饼里面有馅料，这个又要看情况了。
2、什么馅的月饼是发物
以下食物都是发物，吃带有下面馅料的月饼不能吃发物的人最好是少吃一点。
（1）蔬菜类：香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
（2）水果类：桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;
（3）肉类：猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等;
（4）水产类：鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、虾子、蟹等。
哪些人不能吃发物
发物有食用菌类，海腥类尤其是深海鱼类，刺激性味道的蔬菜，禽畜类都是发物，有肝病的人群和手术后人群和伤口类人群是禁止食用发物的。具体如：
1、寒症者不能吃寒凉生冷之物，如西瓜、雪梨、香蕉等；热症者忌食生姜、辣椒、大蒜等。
2、肠胃胀气者不能吃豆类、山芋、土豆等。
3、高血压、高血脂症患者不能吃肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵等。
4、急性肝炎患者不能吃油腻、辛辣食物及滋补燥热食物。
鸡肉是发物吗3
厉害的十种发物
发物是指食物本身具有一定刺激性，还会加重患者疾病或诱发旧疾的食物。但是不存在厉害的十种发物这一说法，而且在正常食用下，发物对于健康人群并无明显不良影响。但对于体质特殊，或患有某些疾病的患者，如风疹、哮喘等，需要对这些食物稍加注意，以免引起身体不适。日常生活中常见的有几下几种：
1、菌类：菌菇类或野生蘑菇等，如平菇、香菇，未煮熟食用易引起食物中毒；
2、海产品：如螃蟹、黄鳝、虾、鱿鱼、海带等，容易引起过敏，导致哮喘或腹泻等；
3、水果类：桃子、芒果、杨梅、荔枝等。食用过度、不当易引起过敏、上火等；
4、禽畜类：如鸡肉、牛羊肉以及狗肉等，这类食物食用过多容易引发头痛、脑晕等；
5、其他：如辣椒、胡椒等调味品，对于上火的患者来说食用后也可加重病情。
此外，对于术后患者，初期医生多建议禁食水，排气后清淡易消化饮食即可；对于其他疾病恢复期患者也是建议以规律、清淡饮食为主，避免食用辛辣、生冷、油腻、生冷食物即可。如患者担心饮食不当影响恢复，也可在问诊结束或出院前详细咨询医生恢复期有无食物禁忌。
动火发物：烟、酒、葱、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、油炸食品、卤制品等，这些食物能助热动火，火伤津劫液，发热口渴、大便秘结之人不宜食用。
动风发物：虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等有动风的'作用，患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜食用。
助湿发物：饴糖、糯米、猪肉、面食等，具有肥甘粘腻之性，患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。
积冷发物：冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等，多具有寒凉润利之性，能伤阳生寒，脾胃虚弱者要慎食，过食会导致胃寒冷痛，肠鸣腹泻。
动血发物：白酒、胡椒、羊肉等，具有辛热入血、动血伤络、迫血外溢之性，月经过多、皮下出血、尿血等患者应当忌食。
滞气发物：大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等具有滞涩阻气，难以运化之性，腹胀、积食者应忌食。
发物确有让人发病的情况，但食用发物不一定发病，关键在于食物搭配。比如生痰性发物牛、羊肉，配上萝卜利湿化痰，就可以不至于发病；动火动血类发物，如狗肉、黄鳝，如能配上寒凉的豆腐、茼蒿、白菜，就可制约其热性，有热疾的人也可食用。
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