蛏子不能和什么同吃

蛏子不能和什么同吃

　　蛏子不能和什么同吃，蛏子属于软体动物，生活在海边的泥沙当中，而且味道非常的鲜美，深受许多人的喜爱，而且营养价值也非常的丰富，下面就来了解一下蛏子不能和什么同吃。

　　蛏子不能和什么同吃1

　　1、蛏子+啤酒：

　　这两种食物搭配在一起，容易引起高尿酸症患者的痛风，对这类患者的身体是非常不好的。

　　2、蛏子+维生素C

　　海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃，，会造成一定程度的中毒现象。

　　3、蛏子+葡萄

　　同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。

　　4、蛏子+西瓜

　　蛏子也是凉性食物，尽量少和西瓜一起吃，这是对于体质较弱的人群来说，对于体格强壮的偶尔吃点也无妨。

　　5、蛏子+牛奶

　　蛏子吃了一个小时后才能喝牛奶，要不会引起肠胃不适。恶心呕吐腹泻等。

　　蛏子什么人不能吃

　　1、阳虚体质的人最好慎吃或忌吃蛏子，否则可能会引起不适。

　　2、蛏子性寒，脾胃虚寒、腹泻者也应该少吃蛏子，以免引起肠胃不适。

　　3、蛏子含有大量的嘌呤，痛风、尿酸过高患者忌食。

　　4、蛏子性寒也容易有寄生虫，宝宝肠胃功能弱不宜食用。

　　吃蛏子的禁忌有哪些

　　1、在我们吃竹蛏的时候，如果我们对海鲜过敏，那么就不要再吃竹蛏，避免出现过敏的症状。

　　2、如果有皮肤炎症，那么最好少吃竹蛏等海鲜，避免加重皮肤的炎症问题。

　　3、在我们吃竹蛏的时候，由于竹蛏这类海鲜通常有寄生菌，所以一定要把海鲜烹饪成熟再吃，保护我们的身体健康。

　　4、在我们吃竹蛏的时候，要注意不要一次性吃太多，避免给我们的肠胃增加负担。

　　5、在我们吃竹蛏的时候，如果我们的.身体虚弱，属于寒性体质，那么最好少吃竹蛏，避免给我们的身体造成负担。

　　6、不要把竹蛏和冰凉水果放在一起吃，避免出现腹泻的症状。

　　蛏子的功效作用

　　1、补虚功能

　　蛏子的肉中含有丰富的营养价值，比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等，可以给我们的身体补充到充足的营养物质，能够起到补虚的作用。

　　2、补阴清热

　　蛏子的肉质是甘咸的，性质较凉，对于我们的身体有一定的食疗的效果，而且蛏子的营养物质还能起到解酒的效果，还对解渴也有一定的效果。

　　3、健脑益智

　　蛏子中所富含的碘和硒，对一些病症是有很好的治疗的效果的，对孕妇和老年人也是很有利的，而且蛏子中还含有丰富的锌和锰，对我们的大脑有很好的补充的作用，对我们的健康非常的有利。

　　4、补充营养

　　蛏子中含有丰富的营养物质，而且所含有的营养物质比较全面，可以给我们的身体补充到丰富的营养物质，对我们的健康是非常有利的。

　　蛏子不能和什么同吃2

　　蛏子不能和啤酒一起吃：这两种食物搭配在一起，容易引起高尿酸症患者的痛风，对这类患者的身体是非常不好的。

　　蛏子不能和含维生素c高的水果一起吃：海鲜不能和含维生素c高的水果一起吃，会造成一定程度的'中毒现象。

　　蛏子不能和含有鞣酸的水果一起吃：比如葡萄、山楂、石榴、柿子，同食会呕吐、腹胀、腹泻，因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。

　　蛏子不能和牛奶一起吃：蛏子吃了一个小时后才能喝牛奶，否则会引起肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，要注意是蛏子凉性食物，食用要适量。

　　怎么清洗蛏子最干净？

　　1、把买回来的蛏子先用清水冲洗干净。

　　2、再准备一盆清水，放入适量的食盐，然后把洗净的蛏子放入盆中，在换第3次清水时在水里加滴油，搅匀。

　　3、静置大约20～30分钟，就会看到蛏子开始拼命的吐水。

　　4、在蛏子吐水大约1小时后，可以在水中加入少许食醋，这样能杀死嗜盐菌，吃起来更卫生些。（大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了。）

　　5、捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净，控干水分即可用来制作菜肴了。