缓解咳嗽的食疗方法有哪些

时间:2023-10-23 12:20:28 心理 我要投稿

  一、缓解咳嗽的食疗

  1、百合粥

  材料:百合30克,粳米100克,白糖适量。

  做法:粳米和百合洗干净后,放入锅中,加适量的水,烧开后,文火煮成粥,调入白糖即成。每日早、中餐时服用。

  功效:润肺止咳,养阴生津。

  2、银百秋梨羹

  材料:银耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖适量。

  做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。

  功效:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。

  3、沙参银耳汤

  材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量。

  做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用。

  功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。

  4、百合炖芦笋

  材料:准备鲜百合100克,鲜芦笋50克。

  做法:将百合掰成瓣,撕去内膜,盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;炒锅洗干净,加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。

  功效:这种药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。

  5、百合润燥汤

  材料:准备干百合50克,北沙参15克,冰糖15克。

  做法:清水煎煮。

  功效:空气干燥引起的干咳,口干咽燥。可以代茶饮,味道清甜可口,可为秋季家中常备饮品。其中煲汤和煮粥比较营养。

  6、冰糖银耳莲子羹

  材料:银耳、红枣仁、莲子、冰糖。

  做法:银耳泡发去蒂,莲子洗净稍微浸泡15分钟;红枣仁也浸泡片刻;将所有材料混合。加入适量的水,放入电压力锅中,大约50分钟,加入冰糖,冷却后入冰箱冷藏味道最佳。

  功效:温肺止嗽、养阴清热。

  二、清肺止痰的食物

  1、柿子

  中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。

  但值得一提的是,对于便秘的患者来说,涩的柿子不要吃,如果柿皮较涩,也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸,这是一种收敛物质,对大便有收敛作用,容易造成大便的干结等,加重便秘症状。去皮后,柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便,缓解便秘症状。

  2、花生

  花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,还能够增强记忆,可以帮助提高宝宝的记忆力,对宝宝有很大的益处。

  所以,凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食,不可炒后食用。

  3、豆浆

  中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。

  除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。

  4、罗汉果

  罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状。

  购买罗汉果时,可以选个大的、形状圆的,最好是摇不响,壳不破的。因为罗汉果需要烤干,所以一定要选择烤好的罗汉果,否则容易出现发霉生虫等问题。

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