【温度】
为瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的种类。生长期最适宜温度为20—25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25—30℃，13℃可以发芽，但很缓慢；30—35℃发芽最快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度，一般保持22—25℃最佳。早熟品种耐低温能力更强。根系伸长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃。夜温8—10℃时受精果实可正常发育。
【光照】
光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。
【湿度】
喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易造成白粉病。
【土壤】
对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。
【授粉座果】
西葫芦为雌雄异花受粉作物，在棚室栽培条件下，须进行人工授粉。
1、授粉时间应在每天上午9~10时进行，授粉时要采当天开放的雄花，去掉花冠，将雄花的花蕊往雌花的柱头上轻轻涂抹，即可授上花粉，每朵雄花可授5朵雌花。2、使用小天使叶面喷施即可，代替人工蘸花抹瓜，安全不受温度影响，目前国内主要生产厂家是南宫华洋化工。
【需肥量】
需肥量较大，生产1000kg商品瓜，需肥折合氮3.9—5.5kg，五氧化二磷2.1—2.3kg，氧化钾4—7.3kg。
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