低脂饮食减肥勿走进误区

时间:2023-08-23 23:10:24 健康 我要投稿

  低脂饮食一定能减肥、低脂就是低热量、低脂饮食就是不要摄入脂肪等等。

  低脂饮食减肥勿走进误区1

  1.低脂饮食一定能减肥

  脂肪多了,人就胖了,当我们减少了脂肪的摄入,人们就以为自己就能安全地瘦下去了。人体内的脂肪并非都是来源于进食的脂肪,有大部分的脂肪是其他的能量转化而来的。

  比如碳水化合物,碳水化合物会转化为热量供人体使用,如果摄入的碳水化合物过多,处于富余状态。那么这部分多余的热量就会转化为脂肪囤积在人体内以备不时之需。因此,单纯低脂饮食并不一定能减肥。

  2.低脂就是低热量

  低脂和低热量,两者并不能混淆。低热量食物是指碳水化合物、蛋白质、脂肪三大产能营养素含量都较低的一种食物,如冬瓜、西红柿等。

  而低脂食物只是产能营养素中的脂肪含量较低的食物。但是低脂的食物不一定就会低热量。比如米饭中的脂肪含量并不高,但是碳水化合物含量高,米饭的热量也就比较高了。

  3.低脂饮食就是不要摄入脂肪

  在现实生活中,不少人谈脂肪色变,但其实脂肪对人体健康有着重要的作用。脂肪组成人体的组织,并且对人体有保护作用,还能调节体温和保护内脏器官。

  如果完全拒绝脂肪类食物,摄入脂肪不足,身体反而会受到伤害。我们倡导的`低脂饮食是指合理摄入脂肪,而并非是把脂肪完全拒之门外。

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  4.吃脂肪含量少的食物就是低脂饮食

  吃脂肪含量少的食物并不代表着你摄入的脂肪就会少,我们要警惕身边的隐性脂肪。蔬菜脂肪量够低了,但是如果你在烹饪蔬菜的时候放入大量的食用油,那么你吃的这道菜就不是低脂食物啦。因此,进行低脂饮食需要进食脂肪含量低的食物同时要少用食用油和其他调料。

  经过处理的食品长期食用只会加剧肥胖

  而某些低质量的低脂肪食品为了延长食品保存期,会把容易导致食品变腐的脂肪酸除去,这些经过处理的食品,比如蛋糕,饼干和曲奇等,虽然脂肪含量少,却是高糖高热量,长期食用只会加剧肥胖。

  营养师建议:无论是肥胖者还是希望保持苗条体形的人,要合理饮食,科学进食,不可盲目相信和接受低脂食谱,动物性或植物性脂肪都要适量摄入。当然,从防病角度讲,最好多选用那些富含不饱和脂肪酸的好脂肪,比如鱼油、花生油,橄榄油和其他植物油等。

  要合理饮食,科学进食

  澄清了低脂肪食品的几个误区,节食减肥者在减肥期间还是可以选择健康天然的、低脂肪食品,尤其是低脂肪且低糖分的食品,如脱脂牛奶等

  提示:要合理饮食,科学进食。节食减肥者在减肥期间还是可以选择健康天然的、低脂肪食品,尤其是低脂肪且低糖分的食品,如脱脂牛奶等。

  低脂饮食减肥勿走进误区2

  事实上减肚腩只需腹肌运动,拼命练习腹部来减将军肚,效果未必好。能量消耗的概念是整体的而非局部,比如运动减肥时,虽然脸部没有进行任何锻炼,但它却会瘦下来

  只有运动消耗的热量大于摄入的热量,才会导致全身脂肪的减少,而不会只减某个部位;过度的腹部锻炼容易导致肌肉疲劳,且易造成该部位损伤;想要减肚腩,除了腹部运动,还需要坚持做全身的有氧运动,并配合一个低脂肪、低碳水化合物的食谱。

  说到底,不管何种运动都有局限性,无法对全身进行有效锻炼。更何况,当人喜欢某种运动后,身体就会在几周后适应这种形式,这段时间锻炼效果最好,一旦过了运动周期,健身效果就会减弱。健身和吃东西一样,要经常变换口味,这样不但能起到好效果,而且不觉枯燥,更不会丧失积极性。

  (2)大剂量运动快速减肥

  事实:大负荷强度运动虽然也有运动一词,但是却不是减肥的好方法。运动减肥是有其要求的:强度小,时间长,运动过后仍然可以呼吸自如,谈笑风生,疲劳感恢复很快才行。

  而有些人急于减肥,一次恨不得以跑百米冲刺的速度跑上几千米,没有休克就很幸运了。脂肪燃烧需要时间,大剂量运动没有提供好的消耗脂肪的条件,只会使肌肉增粗,心脏负荷过重,产生长时间的不适感。对于没有运动处方的普通人群,还很可能会弄伤自己,得不偿失。

  (3)每天8杯水悠着点喝

  事实:大多数人认为,每天喝8杯水(2000cc)有益健康。但近年来,国外一些医学研究部门提出不同意见。有不少专家指出:不一定每天必须喝足8杯水,因喝太多水也会给身体带来麻烦。

  (4)低脂肪饮食减轻体重

  事实:美国人大多都吃低脂肪食品,但他们中的许多人仍越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国通过一次全国范围内的调查发现,在过去14年里,尽管已通过各种手段将食物中的脂肪降低了7%,但体重超重的人数却增长了9%。

  半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋之间仅相差40卡路里。但你极有可能会在低脂的迷惑下让自己无所顾忌地吃上满满一杯,这样,你摄入的卡路里总量就比半杯普通的'香草冰淇淋还多。女性每天所需的卡路里总量介于1600~2000卡路里之间。用你的重量乘以12就是你每天所需的卡路里大概值。

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  (5)吃西瓜可以多多益善

  道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。

  真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的GI值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。

  (6)喝浓茶增加减肥效果

  道听途说:喝浓茶和咖啡都能够减肥。

  真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速率,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度,不一会儿工夫就又想吃东西了,哪还减得了肥啊!

  (7)多吃辛辣食物

  道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。

  真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎!

  (8)与脂肪一刀两断

  道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。

  真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美有益处。

  (9)炒菜多放调味料

  道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。

  真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉的GI值高达73,所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。

  然而,大米粥的GI和Kcal分别只有57和71。所以,很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高,真是得不偿失。

  (10) 每次坚持30分钟慢跑可减肥

  每次坚持30分钟慢跑或快步走也可减肥。慢跑虽可达到有氧锻炼之目的,但减肥收效却甚微。实践证明,只有运动持续时间超过大约40分钟,人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长,脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见,短于大约40分钟的运动无论强度大小,脂肪消耗均不明显。

  (11) 肥胖是营养的积聚,所以不能吃有营养的食品

  其实,有些人身体之所以肥胖,并不是单一的营养积累,在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。只有当人们的身体中能量得以释放时脂肪才能随之减少。

  而体内脂肪在转化成各种能量的过程中,则需要多种营养素的参与。特别是维生素BT,另外维生素B2、维生素B6及烟酸也有一定作用。如缺乏这些营养素,体内的脂肪就不易转化为能量,从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。

  (12) 脂肪是肥胖的孪生兄弟,只有与脂肪绝缘,才能获得苗条的体型

  其实,脂肪在减肥过程中,不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来,而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。

  另外,脂肪类食品耐消化,抗饿,摄入后可减少对淀粉类食物以及零食

  (13) 不吃早餐

  有人误以为不吃早餐能减少热量的摄入,从而达到减肥的目的,殊不知不吃早餐对人体伤害极大,无益健康,还会影响一天的工作。

  低脂饮食减肥勿走进误区3

  红酒

  在减肥的时候,酒精是一个很敏感的词,一来怕酒精毒素积聚在体内,二来怕喝酒时容易激发食欲,吃太多易胖的下酒菜,酒后又无法及时消耗热量,体脂肪慢慢积聚,酒后肥胖就这样发生啦!

  但其实,红酒是酒类当中比较健康的一种,当然,无论任何酒精都需要控制摄入量,但只要适当地活用起来,红酒是不错的减肥食品呢!红酒富含多酚,对于健康还是减肥都是一种很不错的物质。

  红酒除了就这样喝,还可以稍稍加热,温热的红酒能帮助刺激血液循环,提高新陈代谢。另外,以红酒作为食材,制作健康低卡的甜品或菜肴都是不错的哦!

  青蔬汁

  新鲜的青叶蔬菜调配而成的蔬菜汁,富含维生素、矿物质、酵素、类黄酮等物质,帮助驱走体内的毒素与废物,清肠胃改善便秘,在你减肥瘦身,改善易胖体质的同时,又能美容养颜,保持健康。

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  香蕉

  风靡日本的早晨香蕉减肥法你试过吗?只需早上起来吃一根香蕉,纤维素充分饱腹,令忙碌的早晨也能轻松减肥没负担。同时,香蕉具有很高的营养价值,不用担心营养失衡,更是能助你把握造成排毒的好时机。

  食醋

  喝醋减肥法也很简单哦,无需节食或过度控制食欲,在烹调减肥餐,以食醋作为一种减肥食材或调味料,酸酸甜甜很美味。现在可以直接饮用的醋类饮品也很多,例如苹果醋、柠檬醋,以及最近日韩很流行的'石榴醋,自己轻松也能制成的香蕉醋,根据个人的口味加入牛奶、水或蜂蜜,都是让你瘦得健康又漂亮的方法哦!

  水果

  有人担心,水果甜味很浓,会不会糖分很高,反而会增加热量的摄入呢?其实不会哦,水果富含膳食纤维、维生素、矿物质的健康低卡食物,减肥的时候能发挥大宇宙,而且食用方便,各种制作方式也很容易掌握,爱美的你一定要多吃水果哦!

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