在日常生活或是工作学习中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你写作文时总是无从下笔?以下是小编收集整理的厨房里的作文7篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

厨房里的作文 篇1
记忆中的柴米油盐,炊烟里的农家往事,风雨中的生活感悟,餐桌上的百姓人生。
——题记
茄子是夏令主打蔬菜之一,尽管现在有了大棚种植,一年四季都可以吃到茄子,但是大棚的茄子跟农家小菜园自己种植的茄子比起来,口感的差别还是很大的。按照中医的说法,什么季节吃什么蔬菜是最健康的,因为这是自然规律。人们遇到什么难事的时候总喜欢说顺其自然,其实,我们日常选购果蔬才更需要顺其自然。
茄子性凉味甘,入胃、肠经,有清热、凉血、消肿、解毒的功效。春发夏长,在我们这一带属一年生草本植物,到了热带则为多年生。别称“落苏”,两广人称矮瓜,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上有圆形、椭圆、梨形等。在我们扬州,以那种紫色椭圆型的茄子最为常见。
在那个物质极不丰富的年代,茄子为农人的餐桌做出了很大的贡献。春末夏初,气温升高,除了韭菜,其它绿叶蔬菜都开花收籽退出了菜园,豇豆还在架子上攀爬,南瓜还没有开花,红红的苋菜在毒辣的太阳下努力担当着餐桌的主角。这时茄子、瓠子、辣椒开始努力长大,准备丰富农人的'餐桌。炒苋菜、炒韭菜、瓠子豆瓣汤是暑假里农家餐桌的老三样,剩下的就是茄子的style:辣椒炒茄丝、烧茄子、蒸茄子、韭菜炒茄丝,一样的主角不一样的舞蹈,但是个个都很下饭。
辣椒去蒂去籽切成丝,油锅烧热,倒入辣椒丝翻炒两下,辣椒的香味就出来了,赶紧倒入茄丝一起翻炒,除了盐,什么都不用放,炒熟装盘,美味的下饭菜——辣椒炒茄丝就成功了。
烧茄子是将茄子拿在手上转着削成块,将蒜瓣拍好备用,茄块下锅煸炒片刻,加水,加入生抽,大火烧开,再小火闷烧七八分钟,放入蒜瓣,大火收汁,装盘。且不说茄子的味道有多好,光那汤汁拌起饭来都是很香的。
蒸茄子是爷爷的最爱。爷爷牙不好,很多菜吃不动,所以每次做肉圆,我都将馅剁的格外细。爷爷吃不动炒茄丝,也不喜欢烧茄子,唯有蒸茄子百吃不厌。每年家里种的茄子可以吃的时候,第一批的几条我都会摘了给爷爷。蒸茄子本身没什么技术含量,煮饭的时候将茄子去蒂洗尽,整个放入饭锅,饭好了,茄子也就好了。但是拌茄子的佐料还是有点讲究的:菜籽油要在锅里炸过以后盛到碗里,再放入盐、拍碎的蒜、麻油、味精少许,然后将饭锅里的茄子夹入放好佐料的碗里,趁热拌匀。将茄子夹出饭锅的时候要特别小心,否则夹破了,汁水就流到了饭里面,而且没有汁水的茄子拌起来汤汁就少了,不利于盐的溶化。那人也特别喜欢蒸茄子,还喜欢在佐料里放酱油。尽管放了生抽的蒸茄子吃起来似乎味道更鲜,我和小人在家的时候,我们还是不放酱油,因为原汁原味的蒸茄子才是小时候爷爷做的味道!
韭菜炒茄丝是父亲的拿手菜之一,父亲说这道菜讲究的是素菜荤烧,先将茄丝煸炒至茄丝变软,放入料酒、酱油、白糖大火爆炒装盘备用;再将韭菜炒至九成熟,放入炒好的茄丝一起大火翻炒,放入胡椒拌匀,装盘。这道菜无论外形还是味道都跟韭菜炒长鱼极相似,所以韭菜炒茄丝也叫“旱长鱼”。只可惜我做这道菜始终赶不上父亲的火候,所以很难让我家小人体会我小时候吃这道菜的感觉!
茄子多的吃不完的时候,还可以做酱茄子。将茄子洗净,一条茄子剖成4瓣,晒两个太阳,没入酱缸,一个月后拿出来蒸了当咸菜,搭粥呱呱叫。
茄子的生长期还是比较长的,只要没有虫害,又有足够的底肥,立秋过后茄子还会疯长,继续开花结果。秋茄子蒸了吃就没有夏茄子的味道好了,不过辣椒跟茄子的生长期一样,到了秋天依然长势很欢,两者相伴生长,所以辣椒炒茄丝是可以一直吃到秋分以后的。
如今,烹饪花样更多了,各大菜系都根据自己的特点将茄子的style发挥到极致,上网搜一下,以茄子做原料的菜式就有1196种,让人不得不感叹祖国饮食文化的博大精深。不过现在不管哪家饭店,似乎都可以做出鱼香茄子(煲)、东北地三鲜、西红柿烧茄子、蒜泥蒸茄子,我也一一尝过,感觉跟自己从小就会做的四道茄子比起来,就是《红楼梦》里的“茄鲞”,佐料的味道盖过了茄子本身。不是大厨们手艺不行,而是现在的调料味道太浓,而是现在化肥催熟的茄子没有了当年的茄子味。
一日下班刚到小区门口,空气中就飘来了一股香气,我就知道是谁家刚做了辣椒炒茄丝。口中唾液分泌立刻增多,突然发现我饿了……
厨房里的作文 篇2
在一个人类家庭的厨房中,不时传来一阵阵激烈的争吵声。原来,是厨房的餐具们在七嘴八舌地争论,争论的焦点是“谁最重要”。
只见叉子小弟叉着腰一脸得意地说:“我是最重要的,人们用我来叉面包,叉蛋糕,还有那些滑滑的食物,我一出马,立刻搞定!而且人们吃西餐的时候更离不开我!”
站在旁边的刀子大哥一脸不屑:“切,那又怎样了?没我,你能行吗?如果没有我先把食物切好,你有用吗?难道让人们囫囵吞枣吗?”
平常寡言少语的勺子妹妹此时闹腾起来:“你们俩算什么呀?真是的!难道我不重要吗?人们要喝汤的时候,用你们能行吗?那些很小的小朋友吃饭也离不开我,哼!”
这时,一向谦虚的茶壶姐姐气得满肚子烫水,她怒气冲天地说道:“怎么,你们都觉得自己很了不起吗?没我给你们烧水,你们能成什么事?谁更重要,不是显而易见吗?”
三三两两簇拥在一块的筷子们听了,异口同声的大声抗议道:“谁更重要?我们看你们是把最重要的我们忘到九霄云外了,我们一直不发言,是我们谦虚。刀子也好,叉子也好,没你们照样能吃饭,可是,没我们筷子,成吗,成吗?”筷子们使劲把声音提高了八度。
一旁的盘子兄弟们也按捺不住心中的不平,他们叮叮当当地说:“你们夹菜夹肉又怎样?菜品是装在我们盘子里的,没有我们,你们只能闲着!”
餐具们你一句,我一句,吵得越来越厉害,谁也不服谁,谁也不肯让一步,都觉得自己才最重要,厨房里一片闹腾。
沉默了半晌的厨房妈妈见大家吵得不可开交,脸上掠过一丝忧虑,缓缓地说道:“孩子们,别吵了,别吵了!”
“妈妈妈妈,他们说我不重要!”、“妈妈妈妈,才不是呢,是他说的!”餐具们纷纷向厨房妈妈告状,都觉得自己十分委屈。
厨房妈妈摆摆手,示意大家停止争吵,语重心长地说道:“孩子们,你们都很重要,你们都有自己独特的作用,人们少了你们哪一个,都会觉得十分的.不方便。不过,你们也只有互相配合,才能发挥作用。比如刀子和叉子,吃西餐的时候,人们用刀子切碎食物,再用叉子来吃,你们想想,单独的你们能发挥作用吗?所以你们都是一样的重要,你们是密不可分的,你们应该互相帮助,互相配合,才能更好的发挥作用,失去对方的帮助,也许自己就是没用的废物......"
听话了厨房妈妈的话,餐具们若有所思,都惭愧地低下了头。妈妈说的很有道理:每个人都很重要,都有自己的优点,但每个人都离不开别人的帮助。大家生活在一起,要互相帮助,互相配合,取长补短,这样才能让自己发挥最大的作用。
从此以后,厨房里再也没有了争吵声,餐具们总是你帮我,我帮你,和睦相处,到处弥漫着欢声笑语......
一缕温暖的阳光洒进厨房,厨房妈妈会心地笑了......
厨房里的作文 篇3
“哐当”,关门的声音传进我的耳朵。爸爸妈妈上班了,我可以自由自在地玩耍了。“一、二、三,噢耶!”心里默数三个数,我大吼一声,一个鲤鱼打挺从床上翻身而起。
告别了每天三点一线的生活,我迎来了可爱的暑假。
“咦?”看见床头上的一张纸条,我不由得轻咦了一声,头顶上冒出几个无形的大问号。“小安,我和你老爸今天值班,厨房里有西红柿和鸡蛋,中午自己炒着吃,饭在电饭煲里,你自己热。”看完纸条,我头顶上的大问号“唰唰”变成了一个大大的感叹号。唉,不想做也得做啊,不然就要饿肚子了。我心里想着,好心情像几个月没浇水的花一般,打了蔫儿。
开工了!我把洗干净的西红柿按在砧板上,拿起刀,一下,两下,调皮的西红柿却左右乱滚。我见状,小心地把西红柿的底切掉,然后一脸邪恶的“嚓嚓”乱剁。可怜的'西红柿眼睁睁地看着刀刃向自己砍来,却无能为力。
解决完了西红柿,我又把“杀生”的矛头指向鸡蛋。干这行,本小姐可是很拿手的。打蛋、搅拌……只是几分钟,那刚刚还在看热闹的鸡蛋便是晕头转向,像刚从过山车上下来似的乖乖地成了我碗里的“战利品”。
点火、烧锅、倒油,一切准备就绪后,我拿着锅铲,指挥着臣服于我的西红柿和鸡蛋依次跳进锅里,翻滚着……不一会儿,一盘红黄相间,香味堪比妈妈做的西红柿炒蛋便诞生在了锅里。
我用锅铲把已经熟透的西红柿炒蛋盛了起来,放在餐桌上,开始津津有味地享用起来……
厨房里的作文 篇4
夜晚12点到了,大家都睡了,可是,厨房里还亮堂堂的呢!原来,今天晚上,动物、锅碗瓢盆、瓜果蔬菜的歌舞晚会要开始了!我来为大家介绍一下主角吧!主持人是草莓小姐;评委是锅、苹果和金钢鹦鹉;演员是西瓜、黄瓜、黄鹂、金针菇和筷子,还有茄子。
节目开始了,草莓小姐走上舞台,她穿着一件红衣服,上面点缀着一些小黑点,她说:“我们一年一度的'歌舞晚会开始了,首先是开幕典礼,有请演员入场!在大家的掌声中,演员们入场了,他们的礼服非常漂亮,之后,他们还进行了一些文艺表演。
“第一个节目是”,草莓小姐开始宣布第一个节目了,“筷子的音乐独奏!”筷子蹦蹦跳跳的上场了,之后,它开始敲鼓了,“敲得真好!”草莓小姐说,第2个节目是茄子走钢丝,茄子走在钢丝上一点事都没有,这时助手鸡蛋上来了,它们跳到钢丝上,茄子踩着一个鸡蛋,手里拿着其他的鸡蛋玩杂技,大家纷纷鼓掌。第三个节目开始了,这是金针菇姐妹的舞蹈加黄鹂的歌声,黄鹂唱起了一首流行歌曲—轻轻的告诉你。,柔美的舞蹈加上动听的歌声,让观众非常舒服。最后的节目开始了,魔术,西瓜要和黄瓜比魔术,黄瓜钻进一块黑布里,一下子就换了一件衣服,西瓜也进去了,它一下子就换了三件衣服呢!
晚会结束了,真有趣呀!
厨房里的作文 篇5
今天妈妈进入厨房,厨房马上变成了一个音乐厅。咚咚咚应该是妈妈在切菜,那声音真响亮,妈妈好能干。妈妈把一盆菜倒进锅里,一阵劈里啪啦的声音传了出来。菜们在锅里跳舞!妈妈又放了半盆清水,厨房里响起了嗞嗞的声音。汤煮熟了咕噜噜,妈妈把锅盖打开,热腾腾的空气冒了出来,厨房是妈妈的专属音乐厅,我尝了尝味道可好了!
厨房是一个音乐厅,当奶奶把油放进锅里的时候“嘶嘶啦啦”。水姑娘也来凑热闹了“嗤啦”一声结束了油宝宝的哭泣。水开了,白色的烟雾从锅里缓缓升起,白雾更调皮,他把锅盖顶起放下“咣当咣当”。“嗒”的`一声,火苗熄灭了,香喷喷的汤做好了。“嚓嚓”锅铲与锅子碰撞发出欢快的声音。奶奶一边忙碌着一边啍着小曲,我在一旁听得入了迷。
厨房里的作文 篇6
关于母爱的作文厨房里的母爱
我的妈妈是一名英语教师,她上课生动、活泼,很受同学们的喜欢。不过说实话,有时我实在不喜欢她。
自从我上了初中后,爸爸由于工作的原因经常下乡,妈妈也很忙,总是没有时间做饭。因此,爸爸不在家的时候,妈妈就让我买饭吃。可这样下去也不是办法,于是,妈妈便毅然决然的要教我做饭。
那个星期六的下午,正在客厅看电视的我被妈妈硬扯进厨房,帮她淘米洗菜。我闷闷不乐地做完这些后,妈妈望着我说:“我先教你炒菜,首先,你先要学会开煤气灶。”说着,妈妈蹲下身子打开阀门,“开的时候,把阀门向下拧,有一点你要记住,开煤气灶时,先开煤气,再开灶上这个按钮,关时也是先关煤气。”“噢——”“你把锅放上,今天你炒我看。”“什,什,什……什么?第一次学炒菜就让我亲自下厨?”“怎么,不行吗?”“我不会呀。”“那我不管,平常我做的时候让你看你不看,现在不会别找我。”“我……我炒。”说完我赌气似的打开了煤气灶,往锅里倒上了油。
“你还不放辣子,油热了。”“噢。”我拿起辣椒正要往里放时,手却抖了。“还,还是你放吧!我害怕油溅起来了。”“自己放。”无奈之下,我紧闭着眼睛放了进去。唰——,辣椒在油锅里沸腾了起来,这时妈妈递过来铲子,“快炒。”“我不敢。”“炒!”一个字的命令,我颤抖着手炒起来。噼噼啪啪,噼噼啪啪,“哎呦,油溅到我手上了。”我捂着被油溅痛的手,放下铲子,向后退去。我满以为妈妈会看我的伤势,没想到妈妈只是捏住我的手,将我硬拖到锅前,捏着我的手炒。
“啊——”“怎么了?”“油溅我眼睛上了。”“该溅,你炒菜时脸离锅那么近干嘛?”“我……”“算了,算了,你出去吧,我来炒。”“噢。”
回到客厅后,继续看电视,可该死的`眼泪却如洪水一般,肆意泛滥,止也止不住。正巧,妈妈看到了这一幕,问我:“你是不是觉得委屈?”我点了点头。“你想想,如果现在不教会你做饭,你长大后怎么办?或者说以后我和你爸都不在家时怎么办?你还不是要靠自己?你说呢?”听了妈妈的一番话, 我没有再说什么,径直走向了厨房,拿起了铲子。
如今,岁月飞逝,随着年龄的增长, 我早已明白了妈妈所做的一切。噢,妈妈,谢谢您!
厨房里的作文 篇7
星期六晚上,我自信地对妈妈说:“今晚我掌勺!平菇胡萝卜丝面!”妈妈高兴地说:“好啊,晚饭就包给你了!”
我精神抖楼地走进厨房,拿起胡萝卜在刨刀上反复地摩擦。刨啊,刨啊......好像什么也没有刨出来?再往下一看,哇,好多胡萝卜丝啊 !它们活像一条条小虫子,正懒洋洋地趴在那里呼呼大睡呢!我就像一只饥饿的小鸟,目不转睛地盯着它们。
油开了,该把它们放进锅里喽!油“噼哩啪啦”地四处乱溅,滚烫的`锅里冒出滚滚浓烟。这些可怜的“小虫子”突然惊醒了,发现自己躺在锅里,立刻明白了自己要成了我的盘中餐了,于是努力地扑腾着,着急地大喊道:“救命啊,救命啊!我要被吃啦!”“嘿嘿,小样!你逃不掉了!”
突然,一大杯水从天而降,落进了锅里。哈,水咕咕地冒着气泡,好像演奏战争交响曲呢!那些“小虫”霎时化身成了胡萝卜战船。水上波涛汹涌,时不时把船打得四脚朝天。有些船被打得落花流水,有些船还在拼命地赶向敌岛去打仗呢!
就在这时,又有一个团队出马了。你猜猜是谁?对了,是面条大将军。它们大声咆哮着,争先恐后地向胡萝卜丝小兵们扑去,又有一些胡萝卜丝船被打中了,但它们太用力过猛,也相继沉了下去。眼看大家都要沉入水底了,平菇降落伞出现了,它一下子钻入水底,把那些大将军和胡萝卜丝小兵们统统救了上来。大家握手言和,水面上一片繁荣景象!
你知道它们为什么最后消失了呢?哈哈,我把它们吃啦!
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