在学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家收集的厨房里的作文3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
厨房里的作文 篇1
记忆中的柴米油盐，炊烟里的农家往事，风雨中的生活感悟，餐桌上的百姓人生。
——题记
茄子是夏令主打蔬菜之一，尽管现在有了大棚种植，一年四季都可以吃到茄子，但是大棚的茄子跟农家小菜园自己种植的茄子比起来，口感的差别还是很大的。按照中医的说法，什么季节吃什么蔬菜是最健康的，因为这是自然规律。人们遇到什么难事的时候总喜欢说顺其自然，其实，我们日常选购果蔬才更需要顺其自然。
茄子性凉味甘，入胃、肠经，有清热、凉血、消肿、解毒的功效。春发夏长，在我们这一带属一年生草本植物，到了热带则为多年生。别称“落苏”，两广人称矮瓜，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上有圆形、椭圆、梨形等。在我们扬州，以那种紫色椭圆型的茄子最为常见。
在那个物质极不丰富的年代，茄子为农人的餐桌做出了很大的贡献。春末夏初，气温升高，除了韭菜，其它绿叶蔬菜都开花收籽退出了菜园，豇豆还在架子上攀爬，南瓜还没有开花，红红的苋菜在毒辣的太阳下努力担当着餐桌的主角。这时茄子、瓠子、辣椒开始努力长大，准备丰富农人的餐桌。炒苋菜、炒韭菜、瓠子豆瓣汤是暑假里农家餐桌的老三样，剩下的就是茄子的style：辣椒炒茄丝、烧茄子、蒸茄子、韭菜炒茄丝，一样的主角不一样的舞蹈，但是个个都很下饭。
辣椒去蒂去籽切成丝，油锅烧热，倒入辣椒丝翻炒两下，辣椒的香味就出来了，赶紧倒入茄丝一起翻炒，除了盐，什么都不用放，炒熟装盘，美味的下饭菜——辣椒炒茄丝就成功了。
烧茄子是将茄子拿在手上转着削成块，将蒜瓣拍好备用，茄块下锅煸炒片刻，加水，加入生抽，大火烧开，再小火闷烧七八分钟，放入蒜瓣，大火收汁，装盘。且不说茄子的味道有多好，光那汤汁拌起饭来都是很香的。
蒸茄子是爷爷的最爱。爷爷牙不好，很多菜吃不动，所以每次做肉圆，我都将馅剁的格外细。爷爷吃不动炒茄丝，也不喜欢烧茄子，唯有蒸茄子百吃不厌。每年家里种的茄子可以吃的时候，第一批的几条我都会摘了给爷爷。蒸茄子本身没什么技术含量，煮饭的.时候将茄子去蒂洗尽，整个放入饭锅，饭好了，茄子也就好了。但是拌茄子的佐料还是有点讲究的：菜籽油要在锅里炸过以后盛到碗里，再放入盐、拍碎的蒜、麻油、味精少许，然后将饭锅里的茄子夹入放好佐料的碗里，趁热拌匀。将茄子夹出饭锅的时候要特别小心，否则夹破了，汁水就流到了饭里面，而且没有汁水的茄子拌起来汤汁就少了，不利于盐的溶化。那人也特别喜欢蒸茄子，还喜欢在佐料里放酱油。尽管放了生抽的蒸茄子吃起来似乎味道更鲜，我和小人在家的时候，我们还是不放酱油，因为原汁原味的蒸茄子才是小时候爷爷做的味道！
韭菜炒茄丝是父亲的拿手菜之一，父亲说这道菜讲究的是素菜荤烧，先将茄丝煸炒至茄丝变软，放入料酒、酱油、白糖大火爆炒装盘备用；再将韭菜炒至九成熟，放入炒好的茄丝一起大火翻炒，放入胡椒拌匀，装盘。这道菜无论外形还是味道都跟韭菜炒长鱼极相似，所以韭菜炒茄丝也叫“旱长鱼”。只可惜我做这道菜始终赶不上父亲的火候，所以很难让我家小人体会我小时候吃这道菜的感觉！
茄子多的吃不完的时候，还可以做酱茄子。将茄子洗净，一条茄子剖成4瓣，晒两个太阳，没入酱缸，一个月后拿出来蒸了当咸菜，搭粥呱呱叫。
茄子的生长期还是比较长的，只要没有虫害，又有足够的底肥，立秋过后茄子还会疯长，继续开花结果。秋茄子蒸了吃就没有夏茄子的味道好了，不过辣椒跟茄子的生长期一样，到了秋天依然长势很欢，两者相伴生长，所以辣椒炒茄丝是可以一直吃到秋分以后的。
如今，烹饪花样更多了，各大菜系都根据自己的特点将茄子的style发挥到极致，上网搜一下，以茄子做原料的菜式就有1196种，让人不得不感叹祖国饮食文化的博大精深。不过现在不管哪家饭店，似乎都可以做出鱼香茄子（煲）、东北地三鲜、西红柿烧茄子、蒜泥蒸茄子，我也一一尝过，感觉跟自己从小就会做的四道茄子比起来，就是《红楼梦》里的“茄鲞”，佐料的味道盖过了茄子本身。不是大厨们手艺不行，而是现在的调料味道太浓，而是现在化肥催熟的茄子没有了当年的茄子味。
一日下班刚到小区门口，空气中就飘来了一股香气，我就知道是谁家刚做了辣椒炒茄丝。口中唾液分泌立刻增多，突然发现我饿了……
厨房里的作文 篇2
我家厨房里的“常客”是爸爸，他总会询问我要吃什么，然后不断地琢磨、钻研，在一次次失败中获取经验，最后达到让我满意的效果。
记得有一次我想吃牛肉砂锅，爸爸特地先去买了一个砂锅，回到家后，他先将牛肉用花椒、八角、香叶、椒盐、生抽、老抽、耗油等一起腌制入味。等待四个小时后，他将砂锅洗干净，将牛肉从保鲜盒中拿出，从冰箱中拿出冰冻的粉条，将它解冻，放在一边备用。紧接着，爸爸把砂锅放在灶头上，先将粉条倒入，加入一点水，过了五分钟后，爸爸又把牛肉倒入砂锅中，小火转大火，开始焖煮，又放入白菜等，其中时不时地需要加入一点盐调味，白糖提鲜。不久，一缕缕的诱人的香味从厨房缓缓飘出来，那香味钻进了我的鼻腔，令我“飘飘欲仙”。尽管还没有吃到，但我已经默默期待这次的菜肴了。
在我狼吞虎咽时，我甚至不曾想起爸爸在厨房里忙碌地身影，我也不知道这道成功的菜肴背后包含了爸爸多少的`汗水，或许他的手被烫伤、或许他的鼻子会被呛到。但我知道，在我开心地品尝着美味、夸赞爸爸时，爸爸应该也是心满意足的，再苦、再忙、再累，得到我这微不足道的赞赏，也会把烦恼遗忘了吧。
“不识人间烟火气”，不曾在厨房间忙碌的人，或许也感受不到为家人在厨房里做饭的快乐吧。回忆起，爸爸总是每天一大早，我还在甜美的梦乡中，就在厨房中忙碌；傍晚我回到家，看到的也是爸爸在厨房的身影。
烟雾缭绕中，我仿佛看见爸爸，端着菜，笑盈盈地朝我走来……
厨房里的作文 篇3
柏林家的厨房里，其实是很干净的。但是，总会有一些不引人注意的小生命在厨房里面活动。
今天，柏林去奶奶家吃年夜饭了，柏林的家里，包括厨房一个人也没有。
月光照在了一把锋利的刀子上，在油烟机上，有一个银色小光斑。那是月亮照在刀子上反射出来的。
“啊，我讨厌阳光！”那把刀子“活了”。“这么刺眼的亮光，真么能让人好好的睡觉啊？”
“得了吧，老兄，现在是夜晚。他走了，现在厨房是我们的了！”
那是一把炒勺。
“你确定吗？他真的走了？如果你的判断失误，那我们可就不一定去哪里了。”说话的，是一把铲子。哦，当然，你知道 的，这可不是挖土的铲子，是炒菜的铲子。
放在窗台上的酱油瓶也说话了：“哦，好吧，我现在想发表一下我自己的意见，我有点饿了。”
“现在你不能再吃饭了，你今天吃了四顿了。”这时一把漏勺，他比较内向，我真是搞不明白。
“你说的`没错，嗝……，我现在回想起来，我已经有一个大肚子了。”酱油瓶说道。
只听见“当啷！”一声。原来，那把锋利的刀子因为沉醉在月光的照耀下，心里很开心。但是开心的过了头，脚下一滑，掉了下去。
月光，已经渐渐地被乌云遮住。月亮，也渐渐的消失了。
“嘿，哥们儿，你要上来，回到你原来的住所。不然，柏林回来会发我们的！！”
“得了吧，你别傻了，现在我什么一看不见啊，月亮没了，我怎么上去？”“知道吗，昨天的天气预报好像说今天要下雨呀……”“嗯，今天的天气确实很不错，但是就是被这讨厌的乌云搅和了。
突然，厨房里一片光亮。可是，光源却不知道从何处来。“这……这好像是闪电吧？”“快捂上耳朵！”“轰隆……”“天啊，打雷了，这意味着什么呢？意味着马上就要下雨了你知道吗？这么说，雨水会打断柏林在奶奶家的美餐，他就会回来。如果那把锋利的家伙上不来的话，那可就惨了。”漏勺说道。
“嗯，我记得，柏林的妈妈在前天晚上家里停电的时候拿了一把手电筒，来到了厨房找东西。可是就在他走进厨房的那一刻，突然来电了。所以，我估计，他那的那把手电筒应该就在厨房里。”
“手电大哥……你在哪里呢？”
“啊……”手电揉了揉鼻子：“大家知道，我最近感冒有点厉害，刚才我想打一个喷嚏，却没打出来，你知道，我最讨厌这种打不出来的滋味了……”
“哈哈哈！笑死我了……”
“好了，好了，大家不要笑，刀子掉在了地下，你要帮我们照明。”“哦，好的，我牺牲一下吧……”
手电筒照亮了厨房。
这个时候，雨，已经下得很大了。
突然，他们听到开门的声音。“快点儿，老兄，他们回来了。”只听见柏林说道：“可恶，奶奶家还没到呢，年夜饭就泡汤了，我得去厨房找点好吃的！”
“快点，柏林要来厨房！”
那把刀子奋力爬上了厨子。这时候，他们感觉到，柏林的脚步越来越近。“加油！”终于，刀子回到了刀架上，手电也麻利的关掉了自己。这时候，厨房一阵明亮。柏林把灯开了。
【厨房里的作文】相关文章：
厨房里的作文08-05
厨房里的营养知识10-16
厨房里的悄悄话作文02-08
厨房里的作文精华（6篇）08-05
（经典）厨房里的悄悄话作文11-25
厨房里的悄悄话作文(热门)11-25
实用的厨房里的悄悄话作文11-19
厨房里的悄悄话作文【优选】11-19
厨房里的悄悄话作文[热门]11-25
厨房里的悄悄话作文精选[3篇]09-28