在发展不断提速的社会中，需要使用岗位职责的场合越来越多，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。一般岗位职责是怎么制定的呢？以下是小编帮大家整理的房地产公司炊事员岗位工作职责，仅供参考，大家一起来看看吧。
房地产公司炊事员岗位工作职责1
（1）保持个人及厨房、餐厅的卫生，做到衣着干净、炊具清洁。
（2）不要把购进食品乱堆乱放，生、熟、肉、菜分别摆放。
（3）做到主副食搭配，多品种、粗粮细做、粗菜精做、有凉有热，味道鲜美可口。
（4）非开餐时间，不许带外人进入厨房。
（5）负责食堂炊具等低值易耗品的.保管、使用，严防丢失及毁损。
（6）控制食堂费用，努力降低各种食品加工成本。
（7）保证食品的质量安全，严防食物中毒。
（8）管理好易燃易爆用具，饭后严格检查，发现问题及时汇报。
（9）增强节能意识，节约用水、用电。
（10）食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。做好防火、防盗、防冻工作。
房地产公司炊事员岗位工作职责2
一、上岗条件
1、有1年以上实际工作经验。
2、掌握食品营养学知识和熟练的烹调技术。
3、身体健康、无任何传染病。
4、具有良好的职业道德。
二、岗位职责与规范
1、服从炊事班的领导和工作安排，主动、高效地进行工作。
2、负责公司员工食堂的`餐厅管理和饭菜的烹调、加工工作。
3、按时、按量、按质做好每日每餐饭菜供应，保证色、香、味俱全。
4、周到、细致地为公司员工服务，不断推出新菜点，保证员工满意。
5、讲究卫生，餐厅、厨房整洁、明亮。拒绝将劣质、变质食品供应给员工。
6、严格执行各项规章制度，接受上司的检查、督促、考核。
7、不断参加培训学习，提高自身业务素质。
8、对违反制度、拖延时间，工作质量低劣，造成公司员工不便或影响工作者，应承担相应责任。
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