随着社会一步步向前发展，各种制度频频出现，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是小编为大家收集的职业学院食堂采购验收制度，欢迎大家分享。
职业学院食堂采购验收制度1
一、采购人员采购原材料时，为保证全校师生的食品卫生安全，必须定点采购食品。
二、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。
三、不采购无卫生许可证的`食品生产经营者供应的食品及原材料。
四、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。
五、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件，有的食品要有QS标志（质量安全认证）。
六、食品采购回来，要有二人以上的人验收，并有验收记载。
七、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。
职业学院食堂采购验收制度2
一、定性包装食物的'验收：
1、验收包装袋上内容是否与检验报告内容相符；
2、验收生产日期、保质期，如果已超过生产日期、保质期的予以拒收；
3、验收包装是否有厂名、厂址；
4、验收食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等；
5、嗅气味，是否有异味，手感是否有异样。
二、非定性包装食物的验收：
1、看；是否有腐烂、霉变的食物；
2、闻；是否有异味；
3、手感是否有异样；
4、蔬菜是否新鲜。
职业学院食堂采购验收制度3
装食物的验收
1、验包装上内容是否与检验报告内容相符；
2、验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收；
3、验包装是否有厂名、厂址；
4、验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等；
5、嗅气味，是否有异味；
6、手感，是否有异样
二、非定性包装食物的'验收
1、看：是否有腐烂、霉变的食物；
2、闻：是否有异味；
3、手感受有无异样；
4、蔬菜是否新鲜。
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