孕妇秋天食谱

时间:2024-01-27 08:22:58 育儿 我要投稿

  山药牛肉汤

孕妇秋天食谱

  食材:山药150克,西洋参3克,黄精7克,枸杞10克(将这些小药材用小布袋装起来),牛腩100克,生姜片5片

  做法

  1、牛腩切块后先用沸水焯一下,山药切块备用;

  2、将中药材、姜与3杯量米杯的水放入锅内,加入牛腩和山药,等牛腩入味熟烂后就熄火,加入盐调味后即可食用。

  功效:这道汤营养丰富,适合孕妈妈常吃。可滋阴补肾,解除口干舌燥与疲倦。

  百合甜梨

  食材:干百合30克,梨子1颗,冰糖适量

  做法:梨子洗净后,去核芯切片,再与干百合、水600毫升放入锅内蒸煮,煮至干百合熟后,加适量冰糖食用。

  功效:对于秋季容易干咳、喉咙不适、声音有些沙哑的孕妈妈们有舒缓功效。

  甜醋莲藕片

  材料:莲藕360g,红、白萝卜各120g,红甜椒少许,冰糖2茶匙、白醋3汤匙

  做法

  1、莲藕切薄片、汆烫后备用

  2、红、白萝卜切3公分细长条状,用盐腌拌至软化

  3、取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时

  4、切少许红甜椒点缀即可。

  百合山药粥

  食材:准备新鲜或干燥的百合10克,山药30克,米30克,冰糖适量。

  做法:将山药削皮洗净、切成薄片。百合洗净。米与山药放入锅内,加水煮成粥。粥快要熟的时候加百合当粥煮至2次水滚后,加入冰糖调味,熄火待冷却后即可。

  功效:百合有润肺止痰、清心安神功效,而山药可补脾胃养肺,两者加在一起,可以补肺润燥,养气安神。

  白果炒菠菜

  食材:白果60g、菠菜300g、香菇适量,橄榄油1汤匙、蒜末、盐适量

  做法

  1、白果去壳去皮、香菇洗净烫熟备用

  2、起油锅爆香蒜末将菠菜、白果放入一起炒,用香菇摆盘点缀即可。

  罗汉果炖雪梨

  食材:罗汉果1个、梨2个。

  做法:罗汉果洗净掰开,梨去皮切小块,放入水中大火烧开,小火炖20分钟即可。

  功效:滋阴润肺,止咳化痰,清咽利喉。可以治疗肺热咳嗽,咽喉肿痛。孕妈妈们有咽炎症状的常食用可以有效缓解症状。

  五色益气蔬菜卷

  食材:高丽菜150g、芦笋60g、红萝卜60g、马铃薯120g、木耳60g、蛋3个,盐、糖

  做法:

  1、高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用

  2、红萝卜、马铃薯洗净去皮、切长条状备用;木耳、芦笋洗净切长条状,汆烫一下备用

  3、起油锅煎蛋后切长条状备用

  4、用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘。

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