让宝宝爱上吃蔬菜的7个绝招
如果想要让宝宝爱上吃蔬菜，少吃点肉，可以这么做：
1添加辅食时，多尝试蔬菜
在6个月后，给宝宝添加辅食，不仅仅要吃肉，还要尝试更多种类的蔬菜。这个阶段宝宝对辅食添加的接受度是比较高的，多吃蔬菜，可以事半功倍，让宝宝爱上吃蔬菜。
在这个期间，也是形成良好饮食习惯的关键时期。如果没有调整宝宝不爱吃蔬菜的习惯，之后想要纠正，难度就更高了。
我们每次都应该给予孩子丰富的食物种类，让孩子多一点选择，在蔬菜的准备上也可以注意挑选彩虹色的蔬菜，让孩子从视觉上感兴趣，如胡萝卜、南瓜、菠菜、青菜、茄子等。
2多次少量尝试，先尝试不喜欢
如果宝宝2岁多了，进入食物恐新期，这时候想要让宝宝喜欢吃蔬菜，需要更多的耐心和尝试。
反复暴露某种食物，就是让宝宝多次少量尝试，会增加他们的熟悉程度，这样能让宝宝接受一种新食物，减少恐惧感。
所以吃饭的时候，即使宝宝不喜欢吃蔬菜，也不能因噎废食，不准备蔬菜，反而要不断尝试，每餐都要准备蔬菜。
比如连续一周将胡萝卜放在宝宝面前，让他熟悉这种食物。
当然，在这个过程中，你可以尝试改变食物的形状，给食物凹个造型，比如各种圆形、三角形、各种小动物的，会让宝宝更感兴趣。慢慢地，他会尝试这种食物。这也是经过科学实验验证过的。
平时也可以带着宝宝一起到超市购买蔬菜和水果，教他们认识各种蔬果。同时把零食换成更健康的水果和蔬菜，并且把果蔬洗干净放在尽量显眼的地方。
3家长做个好榜样
宝宝都具有模仿能力，最好能在宝宝面前示范。
比如吃饭的时候，家长面对宝宝，可以用稍微夸张的话和动作，表现出吃得津津有味的样子。「这个胡萝卜真好吃，一口一个，宝宝你要不要来一块」，同时配合用力咀嚼的动作，宝宝也会被吸引的。
另外，永远不要拿食物作为奖励或者惩罚。
这样子，无形之中就是告诉宝宝食物有好坏，比如作为奖励的甜品是「好」的，作为惩罚的蔬菜就是「不好」的。
平常心对待每一种食物，让宝宝知道每种食物都是可以吃的，只不过有些吃得多些，有些吃得少些。
4轻松愉快的就餐氛围
为宝宝创造一种轻松愉快的就餐环境，也是很重要的。
即使宝宝不吃蔬菜，家长也不要强迫，不要威逼利诱，不要让宝宝觉得吃蔬菜是一种压力。
还有尽量减少外界因素的干扰，比如各种玩具、电视机等，这样可以让宝宝专心吃饭。
平时也要注意培养宝宝定时定点吃饭的习惯，为宝宝安排好每天的正餐和零食时间，其他时间不接受宝宝讨吃的行为。
5掩盖或者改善蔬菜口味
家长还可以巧借宝宝爱吃的食物，比如肉、鱼、虾或奶制品等，和蔬菜搭配后制作一些手抓辅食，比如饼、糕、包子、馄饨等。
要多一些尝试，多一点花样，比如蔬菜肉丸子、时蔬鸡蛋饼、胡萝卜奶酪蛋黄卷、蔬菜虾仁馄饨等，总有一款是宝宝爱吃的。
6选择有关蔬菜的绘本
大点的宝宝，还可以选择一些绘本，帮助宝宝了解吃蔬菜的好处，比如《蔬菜蔬菜，切一切》、《吃掉你的豌豆》。
7尊重孩子的选择
尊重宝宝的喜好，他不需要吃每一种蔬菜，能吃几种蔬菜，就是一种胜利。
如果宝宝吃了一点点蔬菜也要及时表扬。如果宝宝实在不喜欢吃某种食物，也不用逼着他吃。任何一种食物所能提供的营养，都可以用其他食物来替代。