1.虾米白菜
干虾米10克，用温水经过充分的浸泡，白菜200克，清洗干净，然后切成段，植物油10克，放到锅内烧热，先将白菜放进去翻炒到半熟，然后将浸泡好的虾米放进去，翻炒，之后加入食盐3克，味精少许，酱油10克，之后盖上盖子焖至全熟就可以了。
2.冬瓜汤
将带皮带耔的冬瓜500克清洗干净之后切成小块，放到汤锅内，之后加入陈皮3克，姜、葱，调入食盐，加入适量的清水，之后用大火烧开，转成小火，煮至冬瓜熟烂，跳入适量的食盐味精就可以了。冬瓜可以利尿消肿，如果连皮带耔食用效果很好，这个汤特别适合儿童减肥食用。
3.清蒸凤尾菇
新鲜的凤尾菇500克清洗干净，然后切成大小合适的快，去掉杂质，放到开水中焯煮一下，之后房东汤盘内，加入精盐3克，味精、香油、鸡汤，放进蒸笼里蒸熟即可。凤尾菇营养特别丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素等，同时几乎不含脂肪，补中益气、降血脂降血压，适合肥胖的儿童食用。
4.黄瓜拌肉丝
鲜嫩黄瓜750克，清洗干净之后切成小段，并且将生姜10克切成丝，当归3克切成片，猪瘦肉100克放到水肿煮熟，切成丝，将肉丝和黄瓜放到大碗内，放入50克白糖、2克盐、30克醋和姜丝一起搅拌一下，将菜油50克烧到八成热，放入当归，等到出香味的时候捞出来，剩下的油淋到黄瓜和肉丝上搅拌均匀就可以了。
5.荷叶粥
梗米50克淘洗干净，荷叶一张清洗干净，在锅内加入适量的清水，之后放入梗米，煮成粥，煮粥的时候将荷叶盖在锅上，煮熟后就可以了，也可以将荷叶切碎，加入适量的水煎煮，之后将荷叶水滤掉荷叶之后淋入煮好的粥里就可以了。
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