项目策划 篇1
项目名称:新发地国际水产项目

功能定位:项目主要经营国际国内品牌海鲜、高档淡水产品、特种水产、冰鲜、海味干货及其它特色农副产品,建成运营后,将成为华北地区海鲜与淡水产品的中转集散中心。
发展目标:交易中心主要经营国际国内品牌海鲜、高档淡水产品、特种水产、冰鲜、海味干货及其它特色农副产品。目标打造集国际交流、展览展示、餐饮消费、观光旅游为一体,成为华北面积最大、档次最高、功能最先进、辐射范围最广的`水产品交易中心。
建设规模:总建筑面积约20万平方米。一期规划占地面积34480平方米,规划建筑面积约10万平方米;二期规划建设海鲜餐饮、制冰、冷库以及商务办公楼,规划建筑面积约8、5万平方米。交易中心全部建成后,可形成商铺3000间,容纳水产经销商3000余户。
业态规划:项目规划建设八大特色交易区,分别为鲜活区、冷冻区、交易大厅、特色水产区、海味干果区、国际品牌餐具区、淡水鱼交易区、水车交易区;将为消费者及商户提供丰富的海鲜产品及周到的服务
投资规模:该项目建设期需要项目资金5亿元,企业自筹3亿元,融资约2亿元。
效益预测:项目的主要盈利模式为:投资建设水产品批发市场,搭建水产品综合交易平台,收取市场摊位租金、交易佣金、公寓及商务酒店租金、配套服务费等项目建成后预计正常年份可实现销售收入23016万元,实现利税总额12818万元,实现净利润9614万元。
项目策划 篇2
一、指导思想
养成教育是我们德育工作的根本任务和主要内容。以培养学生良好的生活习惯、学习习惯及文明行为习惯为出发点,以有利于指导学生健康成长为目的,创造性地开展工作,狠抓落实,注重实效,形成特色,大力推进素质教育。
二、 教育内容
继续坚持之前的养成教育的成果,坚持“读书”教育、“写字”教育、“礼仪习惯”教育、“卫生习惯”教育、“学习习惯”教育、“节俭习惯”教育,保持这刘项教育,作为养成教育的基本规范。
以《小学生日常行为规范》、《学生一日行为规范》为标准,从礼仪、卫生、学习和节俭四方面,正面规范学生行为习惯。
1.通过“礼仪习惯”教育,使学生逐步养成尊敬师长、礼貌待人的优秀品质。
2.通过“卫生习惯”教育,使学生逐步养成会劳动,爱清洁的良好习惯。
3.通过“学习习惯”教育,提高学习效率,促进学生文化素质的提高。
4.通过“节俭习惯”教育,培养学生在节俭意识的前提下,较好地发挥人力物力效能,使学生养成艰苦朴素的良好习惯。
5.通过“读书、写字”教育,让学生在日常学习生活中,感受学习的快乐,体验成长的乐趣,不断提升自我阅读品味,为精神打底,为人生奠基。
本学期教育内容如下:
1、礼仪习惯
(1)见到家长、领导、老师要主动敬礼问好。
(2) 出入教室,上下楼梯靠右行。不在走廊奔跑,跳绳或游戏。不在教室内大声喧哗。
(3)接受奖品或锦旗时要起立双手接。受到帮助或受赞扬时说“谢谢”。
(4)进办公室先说报告,未经老师允许,不进办公室;
(5)上下楼梯遇见老师让老师先行,同学之间高年级让低年级先行;
(6)周一学生必须参加升国旗,要严肃、庄重、穿校服。
2、卫生习惯:
(1)讲究个人卫生,不随地扔东西,餐巾纸等东西及时扔进垃圾筒。保持课桌内卫生。
(2)看到地上的垃圾及时扔垃圾筒。
(3)随时保持教室的干净卫生。
3、学习习惯
(1)离开教室整理好桌面。
(2)课前准备好学习用品,预备铃响进教室,静待老师上课;
4、节俭习惯
(1)在校不吃零食;
(2)利用水、电及时关闭开关,节约一度电、一滴水;
(3)爱护书本,节约一张纸、一块橡皮、一支铅笔;
(4)爱护桌椅、门窗、板擦等物;
(5)爱惜衣物,不乱丢弃;
(6)爱惜粮食,不剩饭,节约粮食;
(7)不随便丢弃粉笔、扫帚、畚斗等教室用具;
三至六年级养成教育内容:以一二年级养成教育的内容为基础,进一步深化养成教育的内容。
需要增加的“礼仪习惯”教育内容:
(1)同学之间见面互相问好或者点头微笑。
(2) 出入教室,上下楼梯靠右行。分清教学区和活动区,不在教学区奔跑或踢球,不在走廊跳绳或游戏。不在教室内大声喧哗。
(3)上下楼梯遇见老师让老师先行,同学之间高年级让低年级先行;
(4)在校期间坚持佩带红领巾。
需要增加的“卫生习惯”教育内容:
(1)看到地上的垃圾及时扔垃圾筒。看到有乱扔垃圾的同学要及时制止。
(2)注意个人卫生,常洗手,咳嗽或打喷嚏要用手捂住嘴巴,生了传染疾病要避免传染他人。
需要增加的“学习习惯”教育内容:
(1)加强课堂纪律。
(2)按时完成各科作业。
需要增加的“节俭习惯”教育内容:
(1)在校不吃零食;放学不在外面的小店和摊头上买吃的东西。
(2)爱惜衣物,不乱丢弃;校服和外套的尺码标识上写好名字。
(3)爱惜粮食,不剩饭,节约粮食;
三、具体工作方法
(一)发挥课堂教学优势,进行“知”的教育。
“知”即提高学生道德认识,使他们懂得“是、非、善、恶、美、丑”。
1、健全学校、班级管理制度,发挥各年级自主管理功能,加强学生常规管理的`力度。
2、充分利用班队、思品、晨会等课程,加强学生文明礼貌、安全卫生等常规教育宣传,引导学生做到“三别”、“四带”、“五无”。“三别”即向粗鲁告别,向陋习告别,向坏事告别;“四带”即把礼仪带进校园,把微笑带给同学,把孝敬带给长辈,把谦让带向社会;“五无”即地面无痰迹,室内无纸屑,桌凳无刻画,墙壁无脚印,出言无脏话。
3、把行为规范教育贯穿在品德课教学始终,渗透在文化课教学之中,做到全员参与德育管理。
(二)组织各种班队活动,落实“行”的要求。
积极开展有益的班队活动,健全广阔的少先队活动阵地,教育学生从现在做起,把今天和明天挂起钩来,从我做起,把理论和实践挂起钧来;从小事做起,把平凡和伟大挂起钩来。
1、通过知、比、纠、行教育系列开展行为养成教育。
“知”:每月的第一周召开一次主题班会,教会学生什么是良好的行为习惯,什么是不良的行为习惯,哪些应该改正,哪些应该表扬,从思想上明确认识。
“比”:对照养成教育内容,找出自身存在的不良习惯,强化训练。
“纠”:发挥同学之间相互监督,相互帮助的作用,纠正不良行为。
“行”:坚持长期恪守正确的行为习惯,始终如一。
2、坚持班会制度,总结本周本班养成教育工作情况,安排下周工作。每月召开一次主题班会、讨论会,进行一次阶段性班内总结。
3、注重校园文化建设,发挥环境育人的功能,利用广播、学校宣传栏、板报等宣传阵地,为学生创造良好的行为环境。
4、认真开展读书写字活动,利用每天早晨晨读时间:8:00——8:20组织学生读书,利用下午三节课后的时间,教师学生开展读书写字活动,要讲实效,出成果。
(三)开辟社会教育途径,突出“情”的培养。
通过正面的家庭、社会教育,使学生自觉接受来自社会各方面的正确引导和教育,使良好的行为习惯不断得到培养和强化。
1、通过家长学校,家长会,家访等多种形式,使家长充分了解小孩在校的学习和表现,并配合学校进行教育。
2、组织学生参加社会上有益的义务劳动,提高队员的社会服务意识与实践能力。
3、设立校外教育辅导站,通过参观访问教育基地,培养和激发儿童的“五爱”情感,从而推动学生自觉履行道德义务。
(四)平时加强检查督促,强化“意”的训练。
制订各项制度对学生加以约束,定期组织检查评比,建立健全监督网,强化学生的道德意识,培养学生坚定的道德意志。
1、值周值日制度:值周值日人员由领导、教师、学生干部组成,负责检查每天学生在校的行为表现,发现问题,及时教育、矫正。值周值日人员要认真做好每天的检查、评比,一周的小结总评等工作。“值周值日制度”的实施,从细小处抓起,把行为规范教育真正落到了实处。
2、以值日生和卫生监督员为主要管理成员,每天对各班的卫生、文明礼仪、纪律、两操、出勤等情况进行督查和评比,充分发挥值日生的作用,提高学生的自我管理,自我教育的能力。
3、各班的每周考核情况将作为评模范班级的重要依据。
项目策划 篇3
一.前言
一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没?模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。
很多大学生都会有这样的抱怨:不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜,也不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜。他们希望可以自己下厨做菜,可是学校又不允许学生自带厨房设备。
二.目的和意义:
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。
1、性质:
大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施:
大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目服务内容:
大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、大学生厨房室内的装饰:
可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
三、组织人员 管理制度
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的.大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
小规模(1-10人):随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
项目策划 篇4
项目名称:工商部门登记的名称
(省**县区**乡镇(办事处)**村**养殖场)(签字或盖章)
主管部门:
建设地点:(要详细)
编写日期:
一、项目建设依据
根据省、市发改委、市畜牧局《关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目的'通知》精神和县区发改局、畜牧局要求编报实施方案。
二、养猪场基本情况
包括场名、场址、占地面积、职工人数、总资产、总负债情况,20xx年6月底盈利情况、猪舍面积、存、出栏数量,其中能繁母猪数量,存在问题等。
三、项目建设内容及规模
四、投资估算
(一)建筑安装费用(明细)
(二)仪器设备购置费用(明细)
(三)其它费用
(四)投资规模,其中:申请补助资金、自筹资金
五、项目建设期限
项目建设截止20xx年底
六、项目达到的规模及预期效益
七、项目建设单位电话、传真、邮箱等联系方式
八、附件
项目策划 篇5
一、活动主题:
团结就是力量,赛出我们的青春活力。
二、活动目的、意义:
为丰富我院学生的业余生活,加强同学之间的联系,增强团队协作意识。本次活动旨在发掘大学生的团队精神,使其更深的领会到团结就是力量,亲身感受团队默契。
三、活动对象:
东校区新生
四、活动时间、地点:
具体时间等通知;田径场
五、主办单位
学生会体育部
六、承办单位
第四小组全体人员
七、活动所需材料
绑绳若干、石灰若干、秒表2个、饮用水、一次性杯子、消毒药水、棉签、喇叭、电池。
八、人员安排:
1、裁判员3人,其中1人负责计时,1人负责监督和计统,1人负责和发令。
2、主持人1名
3、后勤人员3名,负责现场水的供应和伤员的护理工作。
九、活动内容:
1. 比赛规则:比赛细则
①起跑:在裁判员发出“预备”口令后,所有同学做好准备,发出“开始”口令后,学生连成一体并排向前跑。
②计时:以裁判员发出口令后开始计时,以最后一名同学冲过终点后计时结束。
犯规细则
①起跑时队伍中任意一名队员在起跑令发出之前越过起跑线都视为违规起跑 ,必须在全队回起跑线后重新起跑,若犯规两次,取消成绩。
②比赛途中,若细绳分离或队员摔倒,必须在结队后在分离或摔倒地点开始起跑,其间不停表 ,重新结队的时间也算在总成绩中。
③比赛过程中若发生口角,则直接取消资格。
规则
要求参赛两人相邻腿上的绑绳的位置不能高于膝盖部分,当然也不能低于脚裸。其他规则就和一般跑步比赛一样了
2.比赛流程:
(1)每支队伍分2组,每组4人进行50米接力赛(用时最短者胜出)。
(2)比赛开始前所有参赛队员横排站立,分别把自己的左腿与相邻队友的右腿(于膝盖关节处)绑一起。
(3)随比赛开始发令枪响后,参赛队员同时出发,以最后一名队员通过终点线为最后比赛用时。
(4)比赛过程中所有参赛队员的腿必须绑在一起,如中途有脱落者,必须绑好后方可继续比赛,否则被视为成绩无效。
(5)如中途有队员受伤者可想裁判申请跟换队友。
十、奖项设置:
1、分别设冠、亚、季军各一名。予以奖品的.奖励。
2、比赛结果现场公布,事后再进行颁奖。
十一、前期保障工作:
1. 成立赛事组委会,负责筹划组织活动。
2. 前期宣传,主要以海报形式在全院进行,以寝室楼下的黑板和广播为辅。加以网络宣传。
3. 各系负责人负责与各系以及裁判沟通,责任到人。督促各系尽快组队,以及上报裁判名单,报名名单于规定日期之前交到院学生会体育部。
4. 制定详细的比赛规则。
5. 定好每场比赛用的场地
6. 安排好队伍比赛顺序(通过抽签形式确定)。
7. 做好应急预案
项目策划 篇6
“十年社联,绿色同行”
——社联十年“***”主题活动
今年,社团联合会将迎来成立十年的纪念日,我们***环保协会计划开展一些列活动,形成一个项目庆祝社联成立十周年。
1,“十年社联,绿色同行”之“珍惜每一滴水”世界水日主题活动 时间:3月22日
地点:操场东南角
具体方案:
1、横幅签名活动,给每个签名的人系上有象征“节水”意义的蓝丝带,使得活动更有影响力。
2、制作节水宣传板,以漫画的形式让同学能轻松易懂的了解我国水资源匮乏以及污染的严峻,让同学们积极的加入到节水保水的行列
3、在校内的一些地方(如水房),张贴小卡片,先让同学们了解到今天是世界水日,有这样的意识。
费用预算:
1、宣传板:30元
2、条幅:20元
3、签字笔丝带等相关工具材料:50元
4、小卡片:30
小计:130元
2,“十年社联,绿色同行”之“共筑绿色家园”植树活动
时间:四月中上旬
地点:阜新沙地地区或校园周边
具体方案:
1、介于辽宁地区的气候条件,春季植树造林工作通常在4月份展开
2、提前做好和相关部门的沟通工作;
3、在学校发起活动倡议,根据大家的报名情况提前做好活动前的准备工作,告知其注意事项,安全事宜,交通餐饮费自理等信息
费用预算:
1、 宣传板:30元
2、 指数费用:20元/棵(树苗 植树工具 场地 水源 技术人员)预计参与人
数15人,计300人。
3、 共同过程中相关费用:30元
小计:360元
3, “十年社联,绿色同行”之“珍惜绿色地球,保护森林植被”地球日
主题活动
时间:4月22日
地点:操场东南角
具体方案:
1、 中国的.一次性筷子的使用量数量庞大,不仅消耗、浪费了大量的木材,同时由于制造一次性筷子的原料大都是劣质木材,加以化工漂白,对人体健康也有危害。校园周边的小吃商铺大都使用一次性筷子,若想制止,只能从学生方面拒绝使用。
2、 我们在操场围栏上悬挂一大张彩纸,标题为“绿色宣言”,然后制作一些小的彩色贴纸,大家可以将对于抵制一次性筷子和保护森林资源的寄语写在上面贴上。我们利用会费购买一些竹制筷子,前n名同学可以得到一双筷子(每十双的价格在2元到10元),借以鼓励大家拥有自己的筷子,即卫生又环保。
预计费用:
1、宣传:30元
2、贴纸,笔等材料费用:20
3、筷子:0.5*100=50元
小计:100元
4,“十年社联,绿色同行”之“绿色捐助,支援灾区”汶川地震纪念活动 时间:“5.12“前夕
地点:学生宿舍
具体方案:
“5.12“汶川地震给灾区人民带来沉重的打击以及生命财产等多方面损失,我们预备在5.12前夕进行寝室塑料瓶回收,并将回收集来的善款捐助灾区,为灾区的灾后重建尽微薄之力。
预计费用:
1、 宣传:20元
2、 编织袋:1.5*4=6元
小计:26元
5,“十年社联,绿色同行”之“与“世”俱进,绿“博”校园“环保服装创意展
时间:5月中下旬
地点:待定
具体方案:
随着5月1日上海世博会的开始,大家都开始关注世博。我们可联手其他协会举办环保服装创意展。利用我们身边的材料,制作环保服装,环保工艺品进行展览。 预计费用:
1、宣传:30元
2、活动中各种材料费:120元
小计:150元
活动费用总计:766元
项目策划 篇7
奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。但对于我们这些刚接触创业的学生来说。一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对于以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶,发展趋势很好,但要注意以下几点:
1、我们的经营必须有特色,没有特色的产品是没有市场的。
2、我们的品质要好,口感要保持一致。
3、小店也要专业管理,合理安排人员,分工和良好的服务态度。
4、及时了解消费者的爱好,及时调整我们的产品和口味。
一、市场分析
奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多的周转金,非常适合小本自主创业。一般一家奶茶店都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶文化。
近两年,奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,不论男女老少,消费水平高低,奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到。手里拿着一杯奶茶,男女青年的身影,口感新鲜、味美。都是现做现卖,由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润,不断降低原料品质,导致现在奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的`调查了解,真正的原因还是在于奶茶口味的问题。口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列,消费者选择广。
现在我们最大的竞争对手就是学校外的奶茶,我们要从价格上与他们竞争。
二、奶茶店的设备选购
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源。具体使用过程中的注意事项:
1、封口盖
封口盖必须与杯口直径大小一致,而且购买时要检查一下封口盖,是否有十字花刀,这样可以给顾客带来方便。我们会一大包的卖,这样可以节约成本。
2、杯子
杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。
3、吸管
选购的时候要注意用料的厚薄。
三、设备的维护与优惠计划
1、卫生是第一的。你的东西可以不好吃,但是一定要让人放心。
2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题,我们一定要想好怎样回答。
四、风险分析
创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进行创新。
五、财务分析
1、日常消耗
开办一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水电费等。在用上电,我们会采取购置技节能电灯泡,这样既环保又节约。在用水方面,我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。
2、货物进出
所有工作人员必须用有效凭证来到出纳处报销,此外,由出纳管理财务,会计每日一次对账,店长一星期一次查账。
六、店面装置
由于主要消费是学生,而现在的学生又比较早熟,因此,店面风格可以比较中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计,则选择室内精美壁纸,营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境,同样以花草作为主要装点工具。桌椅以红色为主,可以引起顾客的食欲。
我们以后将更详细的列举出一份价格表,让消费者满意。
项目策划 篇8
一、项目企业摘要
创业计划书摘要,是全部计划书的核心之所在。
*投资安排
*拟建企业基本情况
*其它需要着重说明的情况或数据(可以与下文重复,本概要将作为项目摘要由投资人浏览)
二、业务描述
1、咖啡行业历史背景及现状分析
咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 20xx年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的'进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄:18—25
特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。
三、产品与服务
主要经营范围:
咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。 下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
价格定位:
在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。
不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
四、市场营销
市场评估:
1、 目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、 市场容量或本企业预计市场占有率: 1%
3、 竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。
4、 竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。
5、 本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。
6、 本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。
我们确定冒泡的下午茶咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓,并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
分析:首先,根据我们的市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
市场销售计划:
1、产品:
咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。 下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。 2、价格:
小饼干 6-8元 提拉米苏 10元 水果杯 6元
维也纳黑森林蛋糕 8元 芝士蛋糕 10元 蓝莓芝士蛋糕 12元
3、促销方式:
①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重 ②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程
五、管理团队
店长1名;
行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;
财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;
市场部:部长1名,成员3名;
采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名 ;
酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;
六、财务预测
各阶段费用预算
1.POP费用:100张*X元=XXXX元
2.优惠券印刷费:XXXX元
3.送顾客咖啡成本:成本(X元)*入客数*送比数(3%)= XXXX元
4.其他活动费
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