企业策划 篇1
中国成功加入世贸组织,对中国服装业发出利好信号。但在面对各种利好信息的同时,更应当看到加入世贸后大力发展品牌经济,企业树立品牌意识才能保证产品在国际化竞争中谋取一席之地。

中国在世界上是最大的服装加工基地,服装生产总量大,但单件价值水平低。我国纺织服装企业国际经营经验严重欠缺,世界性品牌几乎为零,品牌对市场的号召力和多地域伸展力不足,企业的市场形象、企业财政透明度等方面有所欠缺,这些都是我们的弱项。 当今是品牌经济时代,加入世贸后,服装行业的竞争不只是行业内竞争,还有来自行业外的竞争,如迪斯尼的“米奇妙”牌童装进入市场,在中国城市儿童消费领域很有影响力。我国服装产业欠缺的不是质量,而是国际品牌、国际经营经验。我们必须创造自己的拳头产品,打造国际品牌。
加入世贸后中国服装出口将会遇到以下几方面的问题:
第一,服装是精神消费品,除物质消费功能,还需要有文化内涵。这是中国服装严重不足的一个方面。
第二,如今消费市场国际化,商品消费品牌化,竞争的层面与以前相比大为复杂,我们在国内市场有多大胜算,也要打一个问号。
第三,开放是互相的,我们要冲出去,别人要打进来,竞争会更加激烈。
第四,服装加工并非中国的专利,争夺国际订单的问题会越来越突出,企业生存和发展如果依附在别人身上,其困扰是无法避免的难题。
第五,没有无限度的开放。非关税壁垒障碍、反倾销诉讼、环保等问题都会成为抑制我国服装出口的理由。我国产品多为中低价格,容易招致反倾销。具有较高知名度品牌的绿色服装、生态服装应是我们要作为重点发展的领域。
总的来说,中国服装业品牌意识普遍不强,缺乏知名品牌。作为一个纺织与服装大国,许多服装企业依旧停留在“要什么,做什么”、“有什么,卖什么”的阶段,一味依赖于外贸代理订单,而不去培育自己的品牌,无力直面国际市场。虽然有雅戈尔、顺美等一批服饰精品在国内崭露头角,但真正有影响力的品牌寥寥无几。因此,在加入WTO后,服装企业实现品牌战略化已经势在必行。
一、如何做品牌
做品牌尽管已经成为国内服装企业的共识,但是目前很多服装企业对品牌建设的理解比较片面。要实现品牌的树立,必须注意到:
第一,做品牌是一项系统工程
前些年,服装企业都知道名牌好卖且能卖高价,可自己在做品牌方面却把品牌当商标,功夫和心思全搁在如何模仿名牌服装上了。集体跟风的结果是“千人一面”,消费者只识衣服不识品牌,服装企业生产出与名牌一样的服装产品却无法获得名牌产品的高额利润。痛定思痛之后,服装企业又开始高举“设计师”大旗。遗憾的是,服装企业与知名设计师的联姻并没有走出“短命”的怪圈。
第二,用个性营销模式创造个性品牌
单一的产品个性化很容易被其他服装企业借鉴和模仿,一旦被大量克隆之后,产品的个性也就不存在了。而个性品牌不一样,品牌个性越明显,其被克隆的可能性就越小。
第三,实现品牌个性化的突破
一、品牌的定位
总的来说,应当从以下几方面进行定位:
1、品牌的概念:讲述的就是产品的来源以及历史,提供给消费者对产品内涵的理解。产品从设计到包装以及相关的宣传都是围绕品牌的概念来进行的,比如为一个运动休闲服装进行品牌概念的树立,就可以一个故事的讲述来定义为力量与美丽间的对比,这样产品的设计就以体现力度美以及年轻人活力而进行,产品的包装也会变得比较前卫或者是时髦,同时推广也会选用年轻偶像或者是运动来体现。
2、品牌的.风格:产品在消费者心目中的形象以及被认同的特点,可以分为正装、日常便装,休闲装,运动装,时装等。每个类型中又可以分为粗狂的,传统的,前卫的等。
3、品牌的服务对象:产品适合穿着人群以及这些对象的背景。
4、品牌的设计特点:主要是从商标、款式外型、面料、色彩等方面来体现个性化。
5、品牌的价位设计:确定不同产品以及不同品牌在市场的系列价格。
6、品牌的服务:提供销售中以及售后的系列服务。
二、如何实现产品品牌的定位
现代消费者追求个性,展现自我。“韩服”之所以能够畅销于海内外,其原因就是抓住了消费者的这种时代心理与所需展示的风格。
koogi是“韩服”中的一个知名品牌。它之所以成为知名品牌,并不是因为“koogi”这五个字母与“5001”四个数字紧密相连以暗示消费者:其服装非常前卫,即使时间跨越到5001年,也不过时的理念,而是它能够合进地运用市场细分的组合手段,将市场定位于当代具有活泼、躁动甚至有些叛逆心理,渴望前卫、新潮又强烈突出自我,无时不透发了青春气息风格的15-20岁间的青少年群体上,将品牌定位于极端的前卫与另类上。同时,为了体现服装的个性化,避免服装间的雷同,koogi的每一款服装都是小批量上市的。即使有些款式看似雷同,但细微之处的差异产生了不同的效果,如:纽扣的位置、衣服的长短、颜色的搭配等。koogi的这些营销举措,无疑迎合了当代青少年要求突出自我、与众不同的迫切需求, 深受青少年的喜爱。尽管koogi服装的价格不菲。
通过对koogi服装的简单分析,对于那些仅仅知道靠降价促销的中国服装企业能否有所启迪呢不容置疑的是,在小批量、多品种、个性化的服装时代,适者生存并发展的服装企业一定是那些能准确把握消费群个性需求的企业。
未来服装企业的市场定位不应该单纯的停留在25-50岁这种年龄范围过大的市场细分基础上,也不应该停留在“白领”或“蓝领”这种简单的职业划分标准上,更不应该停留在“时尚、自然、舒适”这种任何服装企业均可以使用的、没有任何特别之处的抽象词汇上,而应该是对消费有更深刻的理解,并在此基础上进行的市场细分。比如:外资企业中的白领与内资企业的白领,25岁的白领与40岁的白领,他们虽然都统属于白领阶层,但可以肯定,他们对服装的需求与理解是不同的。有文化的中老年人与无文化的中老年人,50岁有文化的中老年人与65岁有文化的中老年人,城市中的中老年人与农村的中老年人,他们虽然都是中老年人,但可以肯定,他们对于服装的需求与理解肯定有着明显的差异。
可能有人会问,当所有的服装企业都无一例外地采用科学的市场细分标准,准确把握住消费群的个性需求时,企业还有何优势可言呢要知道,时尚的服装永远不会面临饱和的市场,何况市场细分只是营销中的一段手段。服装企业要有效地满足消费群日益翻新的需求,就必须对这种需求进行深入的调查与透彻的理解,这对服装企业来说是一个永久性的课题。
三、品牌的构成
1、产品自身设计
主要包括:
a、品牌的号型系列搭配
b、品牌的号型生产数量比例
c、品牌的色系
d、品牌的款式设计
e、品牌的面辅料选择
f、品牌似的产品质量要求
g、品牌的包装
h、品牌的各种标牌设计
在这个过程中,必须强调设计师与营销部门的密切配合,设计出来的产品一定要符合品牌个性,而且是市场所需要的。
2、价格定位。
价格竞争并非企业的唯一竞争手段。中国著名运动装品牌“李宁”在价格制定就明显高出其它国产品牌,但又明显低于进口品牌,而且对于收入不高甚至没有收入的年轻消费者来说,“李宁”产品的价格并没有给他们带来更多的压力。因此,企业可以通过价格的制定来确认自己产品的地位,同时也可以清晰地锁定自己的产品消费目标人群,而实现这一切,都是必须通过对服务对象的分析就才可以制定出相应适合的价格的。
3、品牌的宣传
品牌的形象塑造与推广是企业营销的重要环节。虽然品牌推广的方式各种各样,但除了商品销售及“口碑”传播外,大体可概括为两种类型:一是“直销式”推广;二是“中介式”
推广。“直销”推广是通过企业参与或举办的社会活动面对面地向现场的特殊消费者宣扬品牌;“中介式”推广主要通过媒体广告和专栏评论、专题报道等向社会宣传品牌。
时装“秀”不仅以其品牌形象和产品风格来“面对面”地直接感染现场观众,而且还为品牌的“中介”推广提供了依据和“素材”。因此,作“秀”者不仅要创造良好的现场氛围,而且要注重摄影师、摄像师对灯光、舞美的要求,为制作电视片、专场录像带、产品宣传册等“后加工产品”创造条件。
4、顾客服务
顾客服务是一种十分有效的进攻手段,服务也可以创造价值和利润。顾客在店面、销售点挑选服装的时间比较长。因此,顾客服务在服装产品行销中占有十分重要的地位,而且也是很好的展示个性的地方。在这当中,销售人员除了所必要的基本礼貌和热情之外,专业的装扮知识和恰当的服务是更为关键的环节,因为他们销售的不仅仅是产品,更销售出去的是品牌的形象与品牌的精神。
5、店面设计
同时,要通过店面生动化、人性化、服务化来体现品牌的特点。店面生动化是从店面格局设计、视觉统一、产品陈列、POP、辅助销售工具等,实施全面系统的策划和管理,通过有效的环境规划、气氛营造、产品陈列等使卖场更加能够吸引消费者光临,最终促成消费者购买产品,实现整体销售的迅速提升。与媒体广告相比,店面生动化是一种较为廉价的推广手段,非常适合国内众多的中小型服装企业使用,更为重要的是店面生动化对品牌个性的塑造十分有效。
二、品牌的延伸
1、多品牌的战略
多品牌战略的开始实施,应该是在主品牌风格突出的情形下,为了将资源充分利用而展开的。
它应该能帮企业拓宽经营、提升档次。它的实施应注意遵从几个法则:
第一点是副品牌法则。纽约的“唐娜?凯伦”推出副品牌“DKNY”,就是为了区隔不同价位的消费者。而国内“七匹狼”的副品牌“与狼共舞”,推出时也是为了保持住批发市场的那部分客户。
第二点是扩张法则。这主要是从销售领域来讲。有时品牌需要拓宽宽度、提高市场占有率,那么佐丹奴、班尼路都是这样,“波司登”购并“雪中飞”也是一例。其他还有延伸法则、伙伴法则、姊妹法则,都要从企业当时需要去推动多品牌战略。
此外,多品牌经营应考虑到品牌的宽广性、各品牌的特性、各品牌的品牌名称、市场评估、品牌的掌握这些环节。
多品牌战略的实施更应顾及各品牌的文化内涵的经营。目前服装界一提品牌文化就是请明星代言人,这有失远虑。而且许多明星与产品风格没有很好地粘合在一起,也会是败笔。
“七匹狼”在品牌诉求中,注意突出“狼”的特性,以此来演绎与众不同的人生观点,有了一个容易辩识的特点。而ESPRIT,它注重通过时尚生活的倡导来塑造品牌文化,也很独特。
2、如何实施品牌延伸
服装品牌延伸,即以某一既有品牌为核心,通过对其核心因素的展拓,形成新的品牌线或产品线。前者为主体品牌,后者为延伸品牌或延伸产品线,由此构成一个品牌族。
服装品牌延伸主要有如下四种形式:
A、服装品类的扩展
一个服装品牌面世时,总是针对某一目标消费群推出某一或几类服装。一旦它拥有一定的市场份额,即可利用其信誉度进行类似消费层面中的服装品类的扩展以求品牌延伸。其形式细分为:
a)男装、女装及童装间的互动
如果以消费对象为基准,服装可分为男装、女装及童装三大品类。著名的迪奥品牌则由最早的女装扩展为女装、男装及童装兼具。
b)正式服装、半正式服装、便装及家居服间的展拓
以消费者使用场合为基准,服装可分为正式服装、半正式服装、便装及家居服。此间的服装品牌延伸如以正式服装为主的比尔?布拉斯到便装式的布拉斯运动装;拉尔夫?劳伦的内衣更被视为美国三大女装品牌之一。
c)某一特殊服装品牌的强势借用
有些服装品牌以某一类最为著名,通过知名度的移罩,可再作品牌延伸。如芬迪以裘皮服装著称,但如今其普通材料时装也很出色;古奇也已由最早的皮革产品延伸至机织、针织时装系列。
B、细分市场的跨越
服装品牌的这一延伸形式主要着眼于目标消费群的移并。得益于主体品牌的知名度集中在流行传播中位于高层的目标消费群,利用时尚的传递,将产品延续到相邻的社会群落,实现细分市场的跨越最典型的例子就是高级女装品牌,法国设计师皮尔?卡丹最早看到成衣市场的潜力,利用高级女装在流行中的先导地位及皮尔?卡丹品牌在高级女装中的影响于1962年起用同一品牌名生产高级成衣并取得辉煌业绩,随着高级女装及高级时装消费层的萎缩,几乎所有高级女装及高级时装品牌都附加了高级成衣系列并以此为主要经济收益。撑高级女装或高级时装大旗行高级成衣之路。值得注意的是这样的产品延伸必须在关联密切的消费群落间进行,否则会因名牌的联想效应不足而失败。如果将一高级女装品牌用于普通成衣生产,很可能会让人觉得普通成衣是盗用名牌或对原品牌产生失望和失落感而影响名牌声望。
企业策划 篇2
一、活动目的:为了给大学生搭建一个实战营销的平台,让大家充分发挥自己的聪明才智,同时加强企业与学生的交流与合作,实现企业、学生、社会的共赢,百色学院企业管理协会联合广西壮壮乳业有限责任公司隆重举办“壮壮杯”营销实战大赛。
二、活动时间:xx年4月28日至5月30日
三、比赛地点:百色市市区范围内
四、活动内容:以公益·营销实战为主题,在百色市区各个地方开展实战营销比赛,以2-3人为一个团队报名参加比赛,比赛中参赛队员要为壮壮乳业在百色的推广写一份营销策划书报告,并作为总决赛的一个评分标准,同时冠亚季军得主将获得现金大奖和荣誉证书,凡是参赛者均有机会到壮壮乳业生产基地参观学习。
五、参赛形式:此次营销大赛采取团队参赛方式,要求2-3个人一队,自行组队,最好是男女组合,可跨年级跨专业。团队数:预计5-6个团队报名参加,各个队伍选出一名队长,参赛人数为18人左右。
六、奖项及奖品设置
七、资金预算:
1、荣誉证书及奖金2500元
2、海报费用50
3、参赛工作证45
5、参赛选手进行活动的宣传费用200元
6、其他费用150
总计2945元本次活动费用由广西壮壮乳业有限责任公司提供
八、活动执行:
活动流程:
报名→营销培训(由广西壮壮乳业有限责任公司董事长负责培训)→为期一个月的营销实战比赛→参观牛奶生产基地→提交营销实战心得及广西壮壮乳业在百色推广的营销策划方案→颁奖仪式→公益活动方案的实施。
报名时间:4月25日-3月27日
比赛流程:
1、报名登记4月26日起
2、营销培训4月28日下午
对报名人员进行实战前的培训,包括公司文化、乳类行业发展方向、及营销实战技巧,让选手了解比赛规则以及注意事项,并由公司提供详细的资料给选手,在他们做营销实战过程中有一个方向指导;
3、营销实战赛4月30日-5月30日
以销售业绩为主要计分根据,同时比赛期间选手可以在不违规的情况下采取各种营销策划方案进行宣传,其策划方案也将进行打分评估。在营销实战时参赛队伍可以以公益活动的名誉进行宣传,同时壮壮公司将拿出销售额的百分之八的费用用于公益活动。
4、参观牛奶生产基地5月15日
由贵公司带领下,本次比赛的参赛选手与企业管理协会的部分会员参观贵公司的牛奶生产基地。
5、提交营销实战心得及营销策划方案5月23日-5月24日
参赛选手经过半个多月的实战后,都对壮壮乳业和市场需求有一个充分的了解,为了考核参赛选手的`理论与实践相结合的能力,参赛小组将以ppt的形式进行现场讲解。
6、颁奖典礼5月30日
本次比赛的地点为百色学院第一教学106楼多媒体教室,到时将邀请壮壮乳业经理,学校领导老师,各社团代表到现场参观指导。总决赛时各个参赛队伍将上台进行展示本次活动的各个方面,同时接受评委,观众的提问。本赛比赛的评选标准主要看总销售额,但为了增加比赛的观赏性,在决赛中可进行答辩环节,专家现场点评。比赛结束宣布各个奖项并现场颁发奖状及奖金。
九、后续活动:
比赛过后,各个参赛队员将实施自己策划的公益活动方案。
企业策划 篇3
一、活动背景
随着近年来各种选秀节目的出现,例如:上海卫视的"中国达人秀"、浙江卫视的"中国好声音"、中央电视台的"梦想中国"等综艺节目的热播,使得整个中国似乎成为了一个追寻梦想、展现魅力的舞台。为进一步丰富企业文化生活,努力营造积极向上、格调高雅、健康文明的企业文化氛围,丰富员工的业余文化生活,加强企业精神文明建设,展示企业全体员工团结创新、锐意进取、蓬勃向上的精神风貌,同时也给在职员工提供锻炼自己、展示自己的机会,现决定为公司职员搭建梦想大舞台,激发员工爱企业和爱艺术的.热情与动力,不断提高自身全面素质,推动企业精神文明建设。
二、活动主题
给你一个舞台,有梦秀出来。
三、活动目的
通过此次文化活动策划引导员工说弹打唱,或是创作反映企业生活和当代人积极向上精神风貌的歌曲,丰富企业文化生活,展示企业员工风采,推动企业精神文明建设,促进员工全面发展,为员工搭建一个梦想舞台,圆员工心中的一个梦;积极引导员工对待和设计自己的梦想,减少浮躁。既锻炼了员工的能力,同时也为广大艺术爱好者提供了一个更为广阔的展示自我才华的舞台。
四、活动流程
1、启动阶段:(2月15日—2月25日)
以征集梦想为主,并以企业党委、团委的指示为方向,进行全方位的包装宣传,利用一切可以利用的条件,宣传“搭建梦想舞台,展示别样风采”的具体活动;工作方面主要是联系企业领导、党委领导、职员干部等,以及进行具体工作策划。
以下是前期工作要点:
①做好对各兄弟公司相关事宜的通知
②组建筹备活动委员会,对活动筹划人员进行分组,让其各司其职
③与企业内外报刊杂志、企业内广播电台、常熟广播电台及各种网络宣传联系 (如:在微博、微信上发布消息等)
④策划实物宣传方案(含海报、展板、条幅、宣传单等实物宣传)
⑤心中有想法的员工填写“梦想征集”报名表
⑥制作工作进程统计表
2、报名时间:(2月26日—3月10日)
工作重心以组织协调为主。委员会各司其职,具体活动由专人负责。每位负责人总结每天工作进度,并由秘书部定时汇总并向总负责人汇报。必要时每三天工作组全体成员进行一次短暂碰头会议,让各组相互了解工作进程进而了解“搭建梦想舞台,展示别样风采”活动的进度,并针对将会出现的问题进行及时改正。
2月26日—2月27号两天时间由宣传部发放宣传页并开始接受电话,短信,邮箱报名
2月27日—3月10号这两周展示活动宣传板,继续接受电话,短信,邮箱,现场报名(地点:餐厅,公司大厅)
3、梦想甄选:(3月10日—3月12日)
3月10日晚组织活动委员会人员开见面会,相互交流,由各委员投票选出具有代表性、可塑性较强员工梦想,对其进行包装,帮助其实现梦想
具体内容如下:
个人才能呈现形式
唱歌开小型个人演唱会
书法举办书法展示会
绘画开小型画展
讲话幽默表演脱口秀节目
(注:针对员工所要展示的内容请专业人员进行短期培训,同时也要求员工展示的内容能和企业相关,例如:会唱歌的员工要做一首有关企业的歌曲、会画画的员工可以将企业内的风貌画出来等等)
3月12日由委员会于员工活动室对员工开始进行活动的指导培训工作
4、活动展示:(3月18日—3月28日)
根据甄选出的梦想,开展相应的活动,具体内容如下:书法、绘画展览时间为期一周3月19日—3月26日;个人演唱会、个人脱口秀时间定为3月27日晚。
五、活动意义
通过这次的活动,初步能够达到以下几个方面的成效:
1、关注企业公司文化的发展,亮出企业员工的别样风采,为企业的员工搭建一个展示自我的梦想舞台
2、锻炼职员干部的活动组织能力,增强职员干部的职位自豪感和责任感
3、为企业和党团委举行文艺演出活动选拔优秀人才
4、邀请员工家属,让员工家属亲身感受自己子女或父母在公司的精彩表现,共同体会企业文化生活的丰富多彩
5、邀请兄弟公司的及员工回来参与观看,增进彼此的友谊,同时为企业带来一股新鲜的文化气息,促成企业文化的交流和碰撞
六、大赛活动组织结构
为了保证本次活动顺利并有条不紊地进行,公司必须有完善的活动筹划人员的组织结构和管理措施。
主要任务:成立活动委员会,委员会下设宣传,组织,外联,闻讯,法律咨询,活动咨询等部负责人
1) 活动所需相关材料的整理;
2) 收集公司内外活动动态信息;(主要是外部对此次活动的看法并做出调查、总结)
3) 联系公司报刊、公司广播站和公司网站,制作“搭建梦想舞台,展示别样风采”征文专题报道;
4) 与办公室联系,搜集征文活动动态并制成简报,开例会时发放给协会成员以相互鼓励和督促。
企业策划 篇4
时间:20xx年1月1日
地点:xx度假村
参加人数:全体人员
参加部门:公司内所有部门
所需时间总计:2小时
一、 活动目的
1、 增强员工的凝聚力,提升公司的竞争力
2、 对XX年工作进行总结,对获得的业绩进行分析
3、 制定新一年度工作总体规划,明确新年度工作方向和目标
4、 表彰工作优秀的公司员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作中。
5、 加强三店员工的沟通与交流
二、 年会主题
用心前行 ● 辉煌20xx
三、 年会安排
1、 年会形式
领导致辞、表彰优秀员工、表演节目穿插游戏抽奖活动同时聚餐
2、 年会人员安排及职责
1) 会场总负责:xxx
主要工作:总体协调,人员调配
2) 策划、现场协调:xxx
主要工作:年会策划、会议节目安排、舞台协调、现场资讯采集;
3) 人员分工、布场及撤场安排:xxx
主要工作:人员的调配,布尝撤场时的相关事宜安排;
4) 活动主持:xxx
主要工作:根据活动流程进行活动主持。
5) 员工签到、物品准备:xxx
主要工作:负责员工签到、领取抽奖券和小礼品、奖品、荣誉证书、抽奖箱等相关物品的准备和传递
6) 音乐灯光:xxx
主要工作:负责年会背景音乐、节目音乐的播放与切换
7) 现场照相、录像:xxx
主要工作:现场活动的拍照与录制
四、 会场布置
1、 会场内(现场不让进行布置)
a. 用投影仪投影出背景
主要内容:本公司的logo及年会主题 b. 用彩带、气球与鲜花等点缀会场 c.将桌椅排放成u字型
2、 会场外 a. 指示牌
制作一个礼仪小姐的指示牌,设置签到处。
五、 年会流程
1、 主持人开场白,邀请领导致辞;
2、 表彰优秀员工;
如:奖项及获奖名单、优秀团队奖等
3、 员工文艺汇演、游戏(穿插进行);
a. 演出名单
1) xx部门
1、节目形式:诗歌朗诵
2、 节目时间:2分钟
3、参与人员:全体售前员工(销售、市尝财务)
2) xx部门
1、 节目形式:xx 2、 节目时间:xx 3、 参与人员:xx
3) xx部门
1、 节目形式:大合唱 2、 节目时间:xx 3、
参与人员:xx 4) xx部门
1、 节目形式:xx 2、 节目时间:xx 3、
参与人员:xx
b. 游戏内容(获胜者有小礼品)
活动后游戏奖、参与奖 1、松鼠大树
目的:促进团队合作能力,活跃现场气氛,增进协调性和。
要求:(1) 事先分组,三人一组。二人扮大树,面向对方,伸出双手搭成一个圆圈;一人扮松鼠,并站在圆圈中间;没成对的学员担任自由人。
(2) 自由人可以对大家进行发号施令,自由人的口令有三个: 第一个口令:自由人喊“松鼠”,大树不动,扮演“松鼠”的人就必须离开原来的大树,重新选择其他的大树;自由人就扮演松鼠并插到大树当中,落单的人就变成了新的自由人。 第二个口令:自由人喊“大树”,松鼠不动,扮演“大树”的人就必须离开原先的同伴重新组合成大树,并圈住松鼠,自由人同时快速扮演大树,落单的人就变成了新的自由人。 第三个口令:自由人喊“地震”,扮演大树和松鼠的人全部打散并重新组合,扮演大树的.人可以做松鼠,松鼠也可以做大树,自由人亦快速插入队伍当中,落单的人就变成了新的自由人。
(3) 听到自由人的口令之后,大家快速行动,不要成为自由人,因为自由人是一种落后者的角色。
(4) 2个自由人的时候,相互商量共同喊出口令。
2、踩气球
目的:活跃气氛,增进协调性和协作能力。
要求:人数为十名,男女各半,一男一女组成一组,共五组。
步骤:当场选出十名员工,男女各半,一男一女搭配,左右脚捆绑三至四个气球,在活动开始后,互相踩对方的气球,并保持自己的气球不破,或破得最少,则胜出。
3、007游戏
目的:这个游戏也是考验反应能力。笑声比较多。 要求:(1) 大家站成一圈,5-10人为佳。 (2) a任意指一个人(b)说“0”,b接着任意指一个人(c)说“0”,c接着任意指一个人(d)说“7”。d则需要表现出被枪打中的神态,最少要大叫“啊”,d旁边的两个人需要举起手来,表示惊吓投降。
(3) d不能举手,需要发声,而旁边2人只能举手,不能发声,否则都是错。 (4) 一次错误产生后,由错误人重新开始。可多次重复。 (5) 一般错误的最多的那个人有“奖”或罚了。
4、 中间穿插一、二、三、幸运奖的幸运抽奖;
一等奖:2名、二等奖:4名、三等奖:6名、幸运奖:10名
5、 公司员工大合影
6、 会餐;
会餐环节,老板和总经理向全体员工敬酒,致新年贺词;
六、 活动结束
企业策划 篇5
一、活动背景
本方案通过组织公司员工的户外拓展活动,使大家充分领略团队协作的重要性,培养团队精神,提高团队意识,从而提高每个员工的配合度,提高整体作战能力。
二、活动目的
1。团队协作、活跃公司整体员工的气氛,增强凝聚力。
2。营造、烘托组织的重要性、提高组织纪律意识、增强集体荣誉感。
3。体会团队与单兵作战的效果,充分融入团队、增强归属感。
4。增进了解、加强沟通、增进目标认同、激扬团队士气。
三、参加人员:
公司全体员工(约60名)
四、活动内容:
烽火丛林野战
以“团队”为主题和组织形式,以体验式团队训练为工具:
增进学员的团队意识和团队凝聚力
将培训中学习和体验到的'新思维、工作方法迁移到工作中
课程中,融合心理分析、管理理念和工作技巧:
加强培训师与学员之间的互动性
让体验与思考、检验与分享诸环节构成积极向上的循环
促使学员个人认识不断深化,团队的整体表现水平不断提高。
的自然环境融合经典的团队活动,让学员们在自然轻松的氛围中领悟“激情挑战,携手共赢”的团队理念
从各景区了解到有以下活动可供选择:烽火丛林野战、穿越碧水谷、丛林野战、定向越野,穿越电网,无规火车,信任背摔,绝壁攀岩,风趣户外野炊等。
四、活动负责部门
xxxx
五、活动具体方案
(一)地点:xxxxx
(二)时间:拟定20xx年xx月xx日—xx日(二日游)
(三)活动流程
1、打开心扉参与融冰活动,拓展活动的开启
2、积极参与拓展训练,培养团队合作精神
3、训练之余沿途参观基地里秀丽景色,放松心情
4、分享训练心情和经验
六、拓展活动日程安排
xxxxx基地
住宿,若有空一床位,补房差70元/人迷彩服:衣服+裤子+皮带
企业策划 篇6
一、方案背景
1、xx品牌服装在市场上具有很高的知名度,xxxx年销售额突破xx万元。
2、随着我国网民数量的逐渐增多,针对目标消费群在网上展开销售已经成为大势所趋。
3、在我国网民中青少年占据了相当大的比重,我公司产品的主要客户群也是青少年。
二、网络营销的目的
1、配合传统媒体进行宣传,巩固品牌形象,传达其特有的`产品品牌概念。
2、迎合消费者的现代消费需求。
3、可以有针对性的了解消费者地习惯和行为,建立客户档案库。
三、产品特点
1、本公司服装最大的特点是新潮、时尚。
2、xx品牌服装着重强调个性化,满足不同消费者的需求。
四、网络营销策略
1、营销模式的选择
根据目前服装产业的竞争形势,我公司主要选择B2B、B2C的网络营销模式。
2、盈利模式的选择
通过零售和大批量生产。
3、网络营销平台的建设
由于我公司产品品种比较丰富,可以考虑将产品介绍放到网上,还可以建立BBS,可以让客户方便了解产品,如果有什么疑问,还可以在BBS上留言。
五、网络推广
1、网站推广目标
计划在网站发布xx个月后达到每天独立访问用户xx人,注册用户xx人。
2、网站策划建设阶段的策划
在网站结构、内容等方面进行优化设计,充分考虑百度、谷歌等搜索引擎的检索规则,确保被各大搜索引擎快速收录。
3、网站发布初期的推广
(1)登录xx个主要搜索引擎和分类目录(列出计划登录网站的名单)、购买2~3个网络实名/通用网址。
(2)做好服装行业门户网站的广告宣传工作。
(3)做好与行业内部企业的连接互换工作。
4、网站增长期的推广
当网站的访问量达到xx之后,应做好下列网站推广工作。
(1)继续强化在行业内部网站的广告宣传力度。
(2)开始在“网易”、“雅虎”、“搜狐”等大型门户网站投放广告。
(3)利用E—mail进行广告投递。
5、网站稳定期的推广
(1)利用节假日做好网上服装促销活动,每天拿出一部分新款服装专供网络促销使用。
(2)组织开展关于服装需求的网络调查活动,通过有奖参与提高消费者的参与热情。
(3)组织网络联谊活动,借助网络平台提升xx品牌的人气。
六、网络推广费用预算
本公司第一期网络推广活动预计时间为xxxx年xx月~xxxx年xx月,共计xx个月,市场总预算xx万~xx万元人民币,各方面费用分配如下表所示。
预算费用安排表
单位:万元
网络媒体种类形式预算
大型门户网站flash广告(40x60)xx万元
行业综合网络网页链接xx万元
流量高规模小网站小尺寸广告xx万元
行业内部企业网站友情链接
合计xx万元
七、网络推广效果评估
网络营销人员应定期组织对网络推广效果进行评估,以从总体上掌握网络营销活动,进而为下一阶段网络营销活动提供参考。网络推广效果评价可以从以下几个方面进行。
1、网站推广情况
网站推广情况评估指标包括网站知名度、网站在搜索引擎中的位置及与重要网站链接的数量等。
2、网站使用情况
网站使用情况评估指标包括独立访问者数量、页面浏览数量、注册用户数量、用户访问量的变化情况和访问网站的时间分布、访问者来自哪些网站/URL、访问者来自哪些搜索引擎、用户使用哪些关键词检索等。
3、网络销售情况
网络销售情况主要通过网络获得的订单总额反映。
企业策划 篇7
一、活动目的:
1、增强区域员工的内部凝聚力,提升xx的竞争力。
2、对xx年区域营销工作进行总结,对区域市场业绩进行分析。制订新年度区域营销工作总体规划,明确新年度工作方向和目标。
3、表彰业绩优秀的公司内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。
二、年会主题:
xxxxxx
三、年会时间:
20xx年12月30日下午点到点领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐。
四、年会地点:
xx酒店x楼xx厅
五、年会组织形式:
由公司年会工作项目小组统一组织、执行。
六、参加人员:
客户群,领导;邀请业界领导;公司工作人员。
1、会场总负责:xxx
主要工作:总体工作协调、人员调配。
2、策划、会场协调、邀请嘉宾:xxx
主要工作:年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。
3、人员分工、布场撤场安排xxx
4、嘉宾接待、签到:xxx
5、音响、灯光:xxx,会前半小时检查音响、灯光等设备。
6、物品准备:xxx
主要工作:礼品、奖品等物品的准备。
七、会场布置:
会场内:
方案:
1、舞台背景喷画:
内容:
文字内容:
2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的`装饰。
3、舞台两侧放置易拉宝各2个。
会场外:
1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道。
2、宾馆入口处挂红布幅。
3、宾馆内放置指示牌。
文字内容:
八、年会流程:
形式:领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时公司聚餐。
备注
1、主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致辞。
2、分公司领导上台致辞。
3、嘉宾致辞。
4、表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏。
外请演员表演节目、中间抽奖。
演出内容:
20xx年会节目单
策划主线:结合增强员工的内部凝聚力,提升xx的竞争力,以中西结合的节目加时尚元素打造一台视听盛宴。
气氛:欢乐、和谐、热烈
时间:
地点:宴会厅
主办:
主持人:
企业策划 篇8
一、举办“深蓝·宜宾企业峰会”的意义
举办“深蓝·宜宾企业峰会”,乃集中宜宾企业家之智慧,高举宜宾经济发展之大旗,共谋宜宾人民之福祉,是一件利国利民的大事、好事。
(一)、峰会的举办,将促进宜宾经济、科技、文化的发展,改善城市形象、提升城市知名度,有助于确立宜宾——四川新城市中心地位。
1、拉动城市建设,促进城市功能的充分发挥,带动宜宾旅游、商业、交通等硬件设施的发展。
2、提高城市知名度,提升都市形象。峰会的举办,将成为全川乃至西部地区人民议论的话题,吸引全国人民的眼球。
3、改善投资环境,推动宜宾经济发展与国际接轨,提升宜宾经济发展的内涵与层次,促进信息、技术、资金的流动。
(二)、峰会的举办,将开阔宜宾企业家的视野,改变企业经营管理思维,提高企业经营管理水平,建立科学的企业管理体系,实现企业的永续经营和发展。
我将之归纳为:结识朋友,增进了解,谋求共识,扩大视野,改变思路,共图发展。
(三)、峰会的举办,将对会议的主办方、承办方,带来实在的利益。
在本规划中,峰会的主办方为:宜宾市政府;承办方为:宜宾工商业联合会、宜宾深蓝企业咨询有限公司。
峰会的举办能促进宜宾的全方位发展,对政府的利益,此不赘言。
峰会举办的目的`——“协助地方经济发展,实现企业永续经营”,本来就属于工商业联合会的一项工作内容,为宜宾发展献计献策工商业联合会更是义不容辞,峰会的举办将促进和带动工商业联合会工作的开展,其作用是无庸置疑的。
峰会的举办对会议的实际承办方——宜宾深蓝企业咨询有限公司,虽无眼前的实际利益,但在政府和社会各方的协助下,如果运作统筹的好,收支的平衡是有保证的,而且峰会运作过程中积累的政府、企业、传媒的资源,将对深蓝日后的发展,起到积极推动作用。
二、前期筹划
(一)、寻找合作伙伴。
主办方:宜宾市政府。
承办方:宜宾工商业联合会、宜宾深蓝企业咨询有限公司。(深蓝具体负责) 协办方:由营销公关情况确定。(须支付一定赞助费,经额暂定1万元)
(二)、此阶段工作流程。
1、深蓝与宜宾工商业联合会接洽,取得其对峰会举办的支持和参与。
工商业联合会的支持和参与,使峰会的筹办由一个企业的单方行为转变成全社会、各行业的共同心声,从而使峰会的举办取得广泛的社会基础。而工商业联合会的半官方性质,也能增加峰会的公信力,扩大其宣传和影响力,起到四两拨千斤的妙用。
2、积极运筹,充分利用传媒和社会资源,将峰会的意图转变为政府的行为。有了政府的支持和参与,峰会的成功就有了可靠保障。
3、在获得政府和工商业联合会的支持和参与后,着手成立峰会筹备组,以全面领导峰会工作。
筹备组人员名单
组长:市长或副市长。
副组长:宜宾宜宾工商业联合会会长,深蓝公司总经理。
秘书长:深蓝公司总经理。(具体负责)
委员:相关机构领导、协助方企业领导。
办事人员:外勤,负责对外联系。(地点、人员、传媒联系,企业拜访)
内勤,负责内部管理。(财务、文案、策划、监督、总结)
三、相关准备
峰会筹划工作一旦进展顺利,在筹备组的领导下,积极进行峰会的准备工作。
(一)、峰会筹备计划书的制订。(时间:一个月)
1、峰会筹备组全体成员,应开会讨论,确定峰会的筹办原则和行动纲领。
2、按照上述原则和纲领,制作峰会筹备计划书。
计划书包含:会议时间、会议地点、会议人员、会议日程安排及所议事项、会议举办条件及硬软件支持、传媒联系、后勤支持、服务人员及培训等等。
3、制定峰会筹备实施网络图。(有助于统筹安排,哪些先行,哪些后行,那些并行心中有数)
(二)、峰会时间和地点:(时间:一个月)
时间建议:四月初举办为宜,议程三日。(天气凉爽,避开长假)
地点选择条件:
1、风景区。
2、三星级以上酒店。
3、交通比较方便。
4、有举办大型峰会的场所和能力。
(三)与会人员:(时间:三个月)
1、政府及工商业联合会作为特邀嘉宾。
2、企业年销售额逾800万元的宜宾企业家。
3、筹备组特邀的教授、专家。
4、传媒人员。
5、后勤支持人员。
(四)、峰会宣传及报名工作:(时间:三个月)
1、峰会有奖征名活动,通过此项活动,吸引公众广泛参与,提升峰会的社会影响力。(该项活动将于宜宾日报、宜宾在线、宜宾新闻网等多家传媒协同进行)
2、筹备组拟定参与人员,寄发邀请函到企业,征询意见,开展报名活动。
3、筹备组与报社联系,进行峰会宣传活动,并开展报纸报名活动。(广告投放量,暂定为一周一次,届时根据社会各方反应和活动报名情况,进行调整)
4、筹备组与宜宾在线,宜宾新闻网等网站合作,提供网络报名服务。
5、筹备组统计活动报名情况。如果不理想,立即安排人员,到企业进行攻关游说。
6、峰会截止报名日期:峰会举办前10日,以方便酒店按人定量合理安排工作。
7、筹备组与电视台联系现场直播事宜。
8、筹备组与报社联系深度报道事宜。
9、筹备组与网站联系深度报道事宜。
(五)、峰会接待规模统计及接洽酒店:(时间:5天)
峰会报名截止后,筹备组应尽快统计出人员数量,接洽峰会举办酒店,落实相关事宜。
酒店应围绕以下几个方面开展工作:
1、 人员接待标准: 餐饮标准,住宿标准。(人员住宿房间安排,餐饮坐席安排)
2、 场地准备:停车场,会议举办大厅。
3、 酒店气氛营造:宣传画,宣传标语,气球红幅等。
4、 服务人员配备。
5、 安全标准。
6、 茶水供应。
7、 医疗保障。
8、 办公设施。
9、 服务实施细则制订,各方面进度完成情况,并由筹备组验收通过。
(六)、峰会经费收支:
经费来源:
1、峰会参与企业收费标准:6000/个,人数1~3人,人数超员,按20xx元/人加收。此费用为现场签收费,只针对企业与会人员。
2、峰会协办单位收费标准:12000/个,此费用为提前收取,协办方人员主席台就坐,现场提供广告牌一块。
3、政府划拨部分经费。
4、经费不足部分,由深蓝公司补充;经费如有充裕,交由深蓝和宜宾工商业联合会共同建立的专项帐户统筹管理,专款专用,留作下一年度峰会举办经费。
5、宜宾企业家风采专题片,由筹备组与电视台合作拍摄,8万元/单位,协议分成。 经费支出:
1、劳务开支。
2、有关人员奖励。
3、办公费用。
4、广告支出。
5、酒店费用。
(七)峰会报到方式:
1、交通:自驾车。
2、报到时间:上午9点半到11点。
3、报到地点:峰会筹备组在酒店设立签到处,签到即收费。酒店到时提供免费茶水及休息场地。
(八)、峰会其他准备事项:
1、报到时,发放峰会日程安排。
2、报到时,发放笔记本及文具。(酒店准备)
3、与会者胸牌制作发放,方便了解。(工作单位,职务,名称)
4、人员座次安排:政府及机构领导、专家学者、协办方企业主要领导主席台就坐;其余与会人员,按达到先后,顺序发放坐席号牌。
5、视听器材准备。(黑板及投影,由酒店提供)
6、峰会记录人员。(是否需要,到底记录什么)
7、摄影人员。(数码摄像机)
8、峰会场地布置。(酒店布置,筹备组提出要求)
9、准备大巴一辆,以备急用。
四、会议举行
峰会日程安排:
1、第一天
上午:人员签到,并交纳与会费用。
下午:由筹备组有关领导剪彩。
由筹备组秘书长主持会议。
由市政府领导宣布峰会开幕并讲话。
有关机构领导领导讲话。
专家报告会:分析国际国内形势对企业经济活动的影响,提出应对策略。
2、第二天
上午:讨论深蓝提交的一个典型案例,分析深蓝所采取的营销策划方案的优劣。 下午:自由讨论,为宜宾经济发展献计献策。
3、第三天
上午:自由讨论,为宜宾经济发展献计献策。讨论观点,应进行记录,并进行归纳整理。上午结束时,发放礼品。(礼品实用,有档次,但不奢华,建议:高档茶叶或当地特产)
下午:自由活动。(组织参观景区景点,调剂身心,增进了解)
参观完毕,由会议主持人宣布峰会结束,筹备组人员与来宾握手告别。
五、会后总结
(一)、峰会完毕后,现场拍摄图片及文字资料,由筹备组制作成册,邮寄与会人员。
(二)、峰会记录,由筹备组继续整理,在有关专家学者的指导下形成文案,邮寄与会人员。
(三)、电话回访,筹备组内勤收集与会人员对峰会举办效果的意见,进行归纳分析,提出整改意见。
(四)、筹备组内勤统计峰会的收支情况,作出资金盈亏报告。(分析不合理的花费,汲取经验教训)
(五)、峰会品牌的延伸:成立深蓝·高管沙龙,其成员为宜宾工商界的高层人士。沙龙每月举办一期,时间为一天,会议内容:自由讨论,专家咨询。
(六)、与宜宾电视台合作,制作宜宾企业家风采专题系列片,在电视黄金时段播出,对有关人员进行深度宣传报道。(如果时间允许,可以先拍摄一部分,在峰会举办前播出,以营造气氛。)
(七)、总结举办峰会的经验和教训,为筹办川南乃至西部企业家峰会作准备。
企业策划 篇9
执行摘要:
一.名称:HOS校园餐饮连锁(HOS意义为homeofstudent)
二.目标:打造高质量,有特色,且能够长久存在下去最终形成品牌的校园餐饮龙头企业。
三.经营理念:健康,规范,有特色,不断创新,时刻关注学生的需求。
机会:
一、校园是一个人员高度集中的地区,除寒暑假的三个月之外,人员流动稳定而有规律。
二、大多数校园距市中心有一定距离,而且因为校园本身的性质和面积问题,即使靠近市中心也不会有大量的顾客流失的情况,大部分的学生愿意并且只能选择在学校内或者附近吃饭。
三、大学生是一个较为特殊的群体,他们对各种餐饮的需求并不是一成不变的,会随着年龄或者心情变化而变化,对进餐环境也有一定要求。在这方面,他们的需求还远远没有得到满足。
四、大部分的学校中的餐饮业发展并不成熟,很多小餐馆的环境较差,秩序混乱,用餐空间拥挤,效率低下,这都是同学们最为注重的。
五、很多大学生对餐饮的要求已经不仅仅是吃饱吃好,而且对用餐氛围和其他餐饮的衍生功能有了需求。
比如班级或者社团的聚会,又或者情侣的浪漫晚餐,现在的绝大部分餐馆很难满足这类要求。
市场分析和竞争分析
OPPORTUNITY(机会)分析
据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。
而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
THREAT(威胁)分析
餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。
并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。
再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
企业概述:
我们着力打造一个拥有规范化和个性化相结合的连锁餐饮企业,因不同的学校条件和情况都不同,不能完全用同一标准要求所有的店面。
而规范化的管理和菜单以及餐厅布局等等则会为我们带来竞争优势。
我们的初步目标市场是天津各大高校。
将要在河工大,天津财经,天大,南开四所学校选择五个校区先期开业五家HOS校园餐饮连锁店。
竞争优势:
一、规范管理。
每个店面设置专门的服务生负责点菜和结账,菜单要简洁明了且统一,保证同学到每一个HOS店里都有宾至如归的感觉。
每个HOS店都要有几个至十几个一年四季能够长期供应的餐型,可以为同学们省去选择的烦恼,这些餐型要保证每个HOS店都有。
二、良好的环境。
体现餐厅独特文化,营造干净、舒适、快乐的氛围,适当扩大每个餐桌之间的距离,最大限度为顾客提供便利。
每家店面必须配备空调暖气等设备,给进餐的同学带来最佳的环境。
三、店面选择。
我们的HOS店面有最小和最大建筑面积的限制,太小无法满足我们多功能全方位的学生餐饮店的要求,太大不便于管理,容易和现在原有的餐馆一样,效率低下,秩序混乱。
产业分析:
中式快餐行业已经进入了品牌提升和快速扩张的一个全新时期。
行业规模和发展速度将会继续保持,同时市场细分化和多元化的趋势也将越来越明显,另外,行业领军品牌的规模和效益将会继续扩大,与洋巨头之间的差距也将进一步缩小。
20xx年度中式快餐巨头丽华资产和门店长增长均超过了30%、企业人员的增加也已经超过了20%;增速明显要快于国外品牌。
餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业,在社会发展与人民生活中具有不可缺少的地位,发挥着重要的作用。
20xx年我国餐饮业营业额首次突破5000亿元,同比增长16%左右,是同期国民经济增长速度的两倍。
20xx年全国餐饮业实现营业额4368亿元,占社会消费品零售总额的11.2%,比上年同期增长16.1%,成为国内消费市场发展速度最快的一个行业。
展望今后餐饮业的发展,将继续保持强劲的增长势头,经营质量与企业水平也将不断提高。
从长期发展看,社会经济发展与消费水平提高是餐饮业发展的两个主要基础。
“民以食为天”,社会越发展,人民生活越提高,餐饮业的发展速度越快,行业规模也将更趋扩大。
美国平均每人一年在外就餐支出达1000多美元,欧洲平均为620美元,而我国目前平均只有30.5美元,潜力依然巨大。
从餐饮市场需求发展趋势上:餐饮的电子化,饮食的社会化,健康化将成为大趋势。
从消费需求方面看,人们追求个性多样化、文化品牌化、营养健康化、经济实惠化、大众优质化、市场细分化的特点将不断加强,消费增长加快与消费档次提高的状态共存,这将有力地带动企业经营的开拓,对行业发展起到促进作用。
从行业自身看,餐饮业的发展空间依然很大,将进一步适应人民生活水平与消费结构变化的需求,不断开拓大众家庭餐饮市场,推进传统餐饮向现代餐饮方向的转变,推进餐饮服务社会化的进程,以先进的生产方式和管理方式为主导,向餐饮的品牌化、国际化、产业化、连锁化和现代化方向迈进。
管理团队:
1、人事管理:(1)、每个店根据情况有一个店长兼收银员(规模较大的店面可以单设收银员),三个大堂服务生(根据具体情况分别负责点菜和清理工作),两到多个上菜服务生,有专门负责现炒的厨师和制作普通快餐和套餐的厨师还有一些厨房工作人员。
我们公司有一套严格的招聘管理制度,服务生也可以从大学生中面试进行招聘,然后有相关的培训,厨师可以从多个渠道争取,起步阶段可以专门从社会聘请厨师,发展连锁后可专门设立一个厨师培训班,由公司专门培养这方面人才,又同时与高级技校签订合同,厨师班的学生毕业后可以来公司实习,好的留下进入公司培训班,进入公司工作。
2、在公司壮大后,可以采用“总部式连锁”管理办法,设立总部,总部里又分有几个部门管理相关的业务,下设分店,每个店有自主经营权,只对总部负责。
我们进行层层管理,追求管理效率的最大化。
为了扩大影响力,还会进行加盟经营。
我们的策略是先自己进行扩大,自己推广我们公司的品牌,然后寻找加盟商,将我们的品牌推广出去。
3、公司管理,我们通过分阶段的组织结构建立来确立不同阶段的部门设置,管理职责,人员安排,在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。
在巩固当前阶段的同时,积极为下一阶段的开拓作好充分的准备。
1)将不断加强和完善的'物流系统、信息管理系统贯穿于管理的各个层面,以利于企业运行的流畅和高效。
2)对管理职责实行清晰化,责任化,以便督导。
3)对人员进行的培训,特别是对中高级管理人员,并逐步建立培训体系。
4)我们将以强大、完善的管理体系取胜于竞争者,迅速发展成为规模型连锁企业。
财务成本分析:
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(5万-10万),餐饮卫生许可等证件的申领费用(600),场地装修费用(5000-20000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000-20000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本、折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需150000元(场地租赁费用80000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用10000元,厨房用具购置费用20xx元,基本设施费用等10000元,食物采购5000,剩余作为后备资金。
五家店总共需要成本七十五万左右,加上广告宣传培训等前期费用共需要90万。
餐厅日常财务管理
资金主要是通过风投、银行贷款、自己团队筹集等途径来筹集,每个月的营业所得除了要交税,地租,物流费外的资金,一部分继续用来完善餐厅的建设和餐厅的日常的管理营销成本,另一部分会储进银行做为扩张的后续资金。
营销计划:
营销组合策略有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的
信息反馈系统。
实现营销承诺:
1、顾客反馈表。
在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。
树立
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
运营计划:
我们在提出与传统所提倡的“色、香、味”的同时,注重了我们食品的营养和形式的多样化:
首先我们提倡生态餐饮理念:生态餐饮就是要把饮食作为保护人体生态环境的重要手段,通过食品的选用、饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配,营养均衡的科学手段的综合运用,来营造良好的个人身体生态环境。
要保质美味与营养并重。
特别是针于初期特定的目标客户——高校学生,我们将在消费模型的分析上制定如下套餐:考试套餐,健脑套餐,减肥套餐,健体套餐等。
其次我们提出了菜式DIY的概念:中国饮食文化丰富多彩,原料和烹调方法多种多样,传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了,所以我们在提倡DIY精神的今天提出了菜式的DIY,即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式,可以灵活配搭出过万道菜式,满足顾客不同种类的要求。
成本分析:随着市场环境的变化,竞争对手越来越多,以及宏观经济形势的影响,餐饮市场也在发生的较大的变化:市场竞争日趋激烈,高利润时代已经成为过去。
从内部管理抓利润。
加强财务管理,降低成本,获得最大的利润,是加强餐饮管理的出发点和归宿。
采购环节-计划采购,预先控制
餐饮及厨房采购的特点是:品种繁杂,原材料保质期短,价格变化大。
特别是食品原料的采购工作,是厨房成本控制的重点也是难点。
建立原材料采购计划和审批流程。
餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。
如每日直接进厨房的原料,要按当天的经营情况和仓库现有储存量,来制定次日的原料采购量,库存控制的目的是通过科学的库存管理措施,以最低的库存量保证餐厅的运营。
在我们对餐厅经理的考核中,也有关于库存的具体指标,其目的就是降低库存,加大现金流量。
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