英国家庭对孩子的餐桌教育

时间:2023-12-24 14:48:25 阅读 我要投稿

  鼓励孩子自己进餐

英国家庭对孩子的餐桌教育

  孩子长到一周岁至一周岁半时,开始喜欢用汤匙喝汤吃菜。绝大多数英国家长认为,孩子想自己进食,标志着一种对“人格独立”的向往,完全应给予积极鼓励。

  杜绝偏食、挑食英国人普遍认为,一个人偏食、挑食的坏习惯多是幼儿时期家长迁就造成的,因而他们特别重视幼儿期的偏食、挑食,如幼儿一个劲地只吃某种菜而对其他菜不屑一顾时,家长往往会把这种菜收起来。因为在英国的家长看来,餐桌上对孩子的迁就,不仅会影响孩子摄入全面、充分的营养,而且会使孩子养成任性、自私、难以自控等人见人厌的性格。

  学习用餐礼仪

  英国孩子一般两岁时就开始系统学习用餐礼仪,4岁时就学到用餐的所有礼仪了。

  稍大一些(5岁左右)的孩子都乐于做一些在餐前摆好餐具、在餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这一方面可以减轻家长的负担,另一方面也让孩子有一种参与感。

  重视环保教育

  五六岁的孩子应知道哪些是经再生制造的“环保餐具”,哪些塑料袋可能成为污染环境的“永久垃圾”。外出郊游前,他们会在家长的指导下自制饮料,尽量少买易拉罐等现成食品,并注意节约用水用电,因为他们懂得“滥用资源即意味着对环境保护的侵害”。