在平日的学习、工作和生活里，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那要怎么写好作文呢？下面是小编帮大家整理的写美食的作文400字10篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
写美食的作文400字 篇1
在江浙一带，有个全身雪白，但正面有爱心红点的食物，这就是在元宵节最常见的年糕。
在元宵节当天，家里的妇女都要早早起床，把家里、庭院打扫地干干净净，而家中的爷爷爸爸也要出海打鱼。有时候风大，海水把小鱼小虾冲到沙滩上。在其中，最常见的还属跳跳鱼。但是跳跳鱼十分难捕，运气好就可以捕十五、六条，要是运气差，那就一条也捕不到。
而妇女们打扫好庭院，便把家中的椅子搬出来，拿出磨好的粉，再拿出一个大盆子，一家人围坐在一起，说说笑笑地和面了，和完了面，便将做成的团子放进箱里烤，一会，又圆又白又胖的年糕出炉了，好似一个白白胖胖的婴儿脸。做好的年糕放在板上，用5根棒子将自治果浆深深地印在了“脸上”形成爱心。这时，出海打鱼的爷爷爸爸都回来了，把一天的收获倒在桶里。奶奶二话不说的用盐盐的海水倒进锅里，再把活蹦乱跳，不听话的鱼扔进锅里，噼噼两声，鱼死在了锅里，但是出锅的鱼新鲜爽口。和年糕配在一起，真是天下第一的.美味。晚上，大家一起坐在月亮和繁星的闪烁夜空下。夫妻吃着幸福的代表，喝着交杯酒，孩子们提着灯笼跑出去互赠礼物。使江浙一带在元宵节被浓浓的幸福给团团围住了。
写美食的作文400字 篇2
小鸡炒板粟是信阳罗山那的特色菜。
小鸡炒板粟汤味好，肉看相好，味也好，板粟个个都入味。一块块鲜嫩的肉浸在棕褐色的汤汁里，一个个黄的发亮的板粟，伴着一根根细细的小葱，绿色的蒜苗，褐色的花椒，一个个黄的发亮的板粟，真是令人垂诞三尺！
小鸡炒板粟的做法也不是很难，先在市场上买一只三斤左右的母鸡或公鸡，再让卖鸡的师傅给鸡切成块或者是自己带回家切，清洗干净，准备葱、姜、蒜、辣椒、花椒等配料。锅内油烧热，加入配料炒香，将鸡块倒入锅内翻炒，直到将鸡块内的`油全部炒出来之后，然后加盐调味，加酱油调色。加入适量开水，进行焖煮。板粟剪开十字口，倒入开水，浸泡十分钟，将壳剥去洗净，等待备用。些时将板粟加入鸡块内，焖五分钟，进行翻炒收汁。然后加入鸡精、南德、葱段然后在翻炒一下，一份色香味俱全的小鸡炒板粟就做好了。
炒好之后，夹起一块肉放在嘴里，满口留香，肉质鲜嫩，板粟香甜，回味无穷！
这就是我的家乡美食，欢迎大家品尝！
写美食的作文400字 篇3
马上要过端午节了，奶奶给我包了粽子，剥开粽叶，咬一口，真香。但我吃粽子时，发现许多不同形状的粽子：有多角形，有长方形，还有三角形。我很奇怪：为什么粽子会有这么多形状呢?于是，我就查找了关于粽子形状的资料。原来，因地区不同，所以形状不同。大多数是三角形，长方形，方形，多角形和长条形等，其中三角形占大多数。
可是为什么端午节时需要吃粽子呢?我再次查找为什么端午节要吃粽子的.资料。原来，为了纪念古代战国时期的爱国诗人屈原。因楚国国君不听劝告，还把屈原流放到江边，最后屈原以投江表达爱国之心，老百姓们为了不让鱼虾吃食屈原，就把粽子投进江里。后来就形成了习俗。
看了这么多，忽然想自己包个粽子玩玩儿，然后我就向奶奶请教怎样包粽子，奶奶欣然同意。我准备好粽叶和圆糯米，开始学习包粽子了!先把粽叶卷成一个圆锥形;再往里面塞上满满的圆糯米，然后顺着一个方向往上包，最后留一点“小尾巴”，往里一折，扎起一个封口。现在可以煮粽子啦!
粽子终于煮好了!剥开粽叶，咬一口自己包的粽子，真香!
写美食的作文400字 篇4
今天上午我们班举行了美食会。
美食会开始了，老师为了引导同学们介绍，老师先来介绍她做的美食——蒸槐花，老师告诉我们，先把槐花洗净晾干，再把面粉和槐花拌在一起，最后在笼里蒸，蒸一二十分钟，就可以吃了。吃的时候，再放些白糖，就更香甜可口了。在老师的带动下，带美食作品的同学们也纷纷介绍自己做的美食，第一个介绍的同学是李姝瑶，他做的.美食的名字叫蜂蜜核桃仁，她向我们介绍了他做蜂蜜核桃仁的过程：
1：把剥开的核桃仁洗净。
2、开大火，将适量的蜂蜜倒进锅里。
3、蜂蜜热了以后，把核桃仁放锅里。
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒。
5、锅里的蜂蜜快熬干的时候，开小火。
6、蜂蜜熬干后，将核桃仁取出，晾凉即可。
听着李姝瑶介绍的美食我就直流口水。我急切想品尝她的美食。他介绍完了，又有七八个同学介绍，大家介绍完，老师就让同学们做的美食拿到了讲台上，让同学们一排一排上去品尝，一会，轮到我们排品尝同学们拿的食物时，我看到王政普拿着勺子在吃席一鸣做的米饭的时候，他仰着头，张着大嘴，但拿勺的手不听使唤，米却倒不进嘴里，看到他那滑稽的表情老师和同学们都忍不住捧腹大笑。最后老师让我们评出美食王，同学们评出的美食王是李姝瑶和席一鸣。
看！我们这个美食会举办的多么成功。
写美食的作文400字 篇5
桂林螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的桂林螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的.，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的桂林螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避讳的说，桂林螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
写美食的作文400字 篇6
今天，我要向大家介绍一道我的拿手美食香肠，鸡蛋，方便面。
做这道菜的材料一点儿也不复杂，只需要一包方便面，一根香肠，一个鸡蛋和几棵青菜。别看材料简单，做出来可是很美味的。
我把材料准备好后，就可以开始煮了。我首先在一个小锅里接大半锅水，然后放一根香肠进去一起煮。等水烧开之后，要敲个鸡蛋下去。这可是个技术活，因为搞不好不是搅成了蛋花汤就会糊了底。那怎样才能煮出一个漂亮的荷包蛋呢？首先，把火关小，然后小心翼翼地拿起鸡蛋，在灶台边轻轻的磕两下，再把它拿到锅上，沿着裂缝一掰，一颗漂亮的鸡蛋就滑到了水里。大约过了半分钟，我再用双筷子轻轻地推它一下，让它在锅底稍稍滑动一下就不会糊底了。但也不能太大力哦，否则一不小心就会变成一锅蛋花汤了！接下来，就可以把面饼和调味料放进锅里了。这里还有一个小窍门哦，妈妈说，煮面时水一开很容易沸出来，但只要加一根筷子在上面水就不会沸出来了。
我试了一下，真的是这样！这时，锅里飘出了阵阵香味，我已经开始忍不住咽口水了。最后，在面煮得差不多时，把青菜放进去，等水再次烧开就大功告成了。我忍不住尝一口，真是太美味了！
记得以前，每次我和妈妈出国旅游时，妈妈都会带很多方便面和一个小煮锅。每当我们玩了一天，筋疲力尽的时候，回到酒店煮上一锅这样香喷喷的面，真是太美味太幸福了。
它就是笨拙的我唯一会做的.拿手美食，简单、营养又美味的水煮方便面。
写美食的作文400字 篇7
每当放学回家的路上，我总会看见“新外婆家”那位老太太忙碌着炸鸡柳的身影。她已经七十几岁了，脸上爬满了皱纹，头发黑黑的，特别爱笑。
“奶奶，来10块钱鸡柳！”我说道。“好嘞，马上就好！”她一边笑，一边转身从篮子里拿出一杯鸡柳，放在台子上。只见奶奶拿起油桶，把油倒进锅里，等待了几分钟，她便把鸡柳倒了进去，块块鸡柳像一个个小伞兵，跳了下来。就在鸡柳刚进去的那一瞬间，锅里的油就像见到亲兄弟似的，立马沸腾起来，不一会儿鸡柳就变成金黄色的了。
接着，她拿起一双足有二三十厘米的长筷子，在锅里不停地搅拌着。这时的鸡柳像一头头可爱的小猪，在泥潭里自由自在地翻滚着。“噼里啪啦，噼里啪啦……”油又一次沸腾起来，就在这时，油从金黄色变成了橘黄色，一股浓浓的鸡柳香扑鼻而来。老奶奶拿起手旁边的漏勺，一遍又一遍地在锅里抄起放下，生怕鸡柳粘在锅上了，3分钟过后，她把鸡柳捞了上来，抖了抖漏勺，把锅里的油抖掉，鸡柳便出锅了。
奶奶拿来一个大碗，把鸡柳盛进了里面，洒上孜然和椒盐粉，用勺子挖上了一勺甜酱，用筷子快速地搅拌，一碗鸡柳就呈现在我的眼前。鸡柳金黄金黄的，看起来美味极了。
我赶忙夹起一条鸡柳，放进嘴里，甜酱虽甜，但甜而不腻，一股淡淡的`肉香在我的嘴里流淌着，“哇！好美味啊！”我一边品尝，一边美滋滋地想着。
每当想起“新外婆家”的黄金鸡柳，那味道总是令人回味无穷。
写美食的作文400字 篇8
秋风起，蟹黄肥，我今天看了一篇《大闸蟹的名称的由来》，和同学们分享一下：
被称为天下第一等美食的'大闸蟹，却是不同凡响，谁都知道吃了大闸蟹百味不鲜。阳澄湖大闸蟹有一个很好听的学名，叫做“中华绒螯蟹”。可是人们习惯上叫它大闸蟹，那马，为什么要叫它“大闸蟹”呢？
包天笑曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》，说到“大闸蟹”三字来源于苏州买蟹人之口。人家吃蟹总细化在晚饭之前，或者是临时发起的。所以这些卖蟹人，总是在下午挑了单子，沿街喊道：“闸蟹来大闸蟹”。这个“闸”子，音同“炸”，蟹以水蒸煮而食，谓“炸蟹”。这样的解释尚不能尽意。有一天，他碰到家住阳澄湖边的一个昆山人告诉他说：“闸字不错，凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸。以竹编成，夜来隔闸，置一灯火，蟹见光火，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷，这是闸蟹之名的由来了，”之后，包天笑就采此说。现代以来，大闸蟹的名称已经叫的很响，成为中华绒螯蟹机器优质蟹的代名词了。
同学们，知道了吗？
写美食的作文400字 篇9
今天上午，我们在教室里开了一个美食会。
我做的是蜂蜜核桃仁，吃起来甜甜的，香香脆脆的。就像是可以被嚼碎的糖一样！
第一个环节，老师让带作品的上去介绍自己的“杰作”：最先上去介绍的是我，我给大家介绍完了，然后又该下一个人……一共上去了八九个人。
第二个环节：让带照片的'人上去展示自己的作品，然后，那些带照片了的就把自己的作品带上去展示了一番：邢博做的好像是青椒炒鸡蛋，薛刘妍做的是水果沙拉……他们做的都很漂亮！
Ladies and 砖头们，最激动人心的时刻到了：品尝那些愿意上去让别人品尝的人的杰作，我参加了，朱玉鑫也参加了……然后同学们一排一排的上去品尝，品尝过后，还要评价谁谁的好吃。
每一排都品尝过了，老师也品尝过了，然后，大家就开始评价了：谁谁的好吃，为什么。最好笑的是杨涵宇的，他说他在某一个菜中尝到了母鸡下蛋的味道！
最后，老师就让我们评出美食王，评出的美食王有我和席一鸣。我好高兴，我获得了美食王的称号！！！（作者：李淑瑶）
写美食的作文400字 篇10
夏天是小龙虾最好的季节，街上到处都是小龙虾的广告。所以，毫无疑问，周六晚上，我吃了一顿美味的晚餐——小龙虾。
傍晚来临，我和爸爸妈妈一起来到了“敖将军”吃小龙虾。一进店，一阵阵香气就扑鼻而来，我口水直流，真想一口吞掉所有的小龙虾。我们一坐到座位上，我就等不急了，一口气点了三盆小龙虾！我盼啊盼，一盆盆“将军”们终于到位。只见龙虾们个个穿着艳丽的“战服”，准备着大钳子，威风凛凛的，好像时刻要向我们开战似的。于是我套上手套，穿上围裙，向一只只龙虾开战。我迅速挑起一只大的龙虾，可一拿起来，就大喊大叫：“烫死我了，烫死我了！”
龙虾终于可以吃了！我挑起一只最威武的，吸了吸表面的.汁，甜甜的、咸咸的，一股香味在召唤着我。我迫不及待地向“战服”开战了。我先剥开它的头，龙虾的黄随着肉一起显露出来。然后，我开始对身体进攻了，不一会儿就剥好了！最后，尾部也脱落了。很快我把整个壳都剥完了，肥美的虾肉展现在我面前。我把它放在汤汁里沾了沾，一口塞进嘴里，那般鲜美，简直无法比喻。不一会儿，我面前盘子里的小龙虾壳已经堆积如山了。
晚餐结束了，我的手和衣服都弄脏了，但我却心满意足，小龙虾的美味让我回味无穷，念念不忘。
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