在日常生活或是工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编收集整理的介绍美食的作文400字7篇，希望对大家有所帮助。
介绍美食的作文400字 篇1
要说美食那就多了，比如说：北京烤鸭、鸭血粉丝汤、酸菜鱼、糖醋排骨、青椒土豆丝……要问我喜欢吃什么？我最喜欢吃酸菜鱼了。
本来我是不喜欢吃辣椒的，后来就慢慢的喜欢吃辣的了。每次我到阿姨家里去我都会叫阿姨给我做酸菜鱼。阿姨做的酸菜鱼我最喜欢吃了，有一次我跑到厨房里看阿姨是这么做的。其实也不难，首先，阿姨先把鱼处理好，切成鱼肉片，鱼头和鱼骨备用。再将炒锅烧热，放入3汤匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入适量清汤（水的量要能没过所有）烧开，把鱼头和鱼骨放入煮10分钟，将鲜味熬出来。最后，把鱼盛出来，这样就做好了。
我看了看酸菜鱼，酸菜鱼的看相给人一种很舒服的感觉：一块块鱼片看起来好鲜嫩，半隐半现地浮在水面上。如荷叶般酸菜在水面上漂浮着，看起来就给人一种食欲感。还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，害羞地隐藏在“荷叶”下，一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮着的`辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝它。
我在凑上去闻了闻那味道，真是太香了，我都忍不住想去尝尝她得味道了，我迫不及待的拿起筷子，大口大口的吃了起来。这鱼的味道可鲜美了，嫩嫩的鱼肉，酸溜溜的酸菜，真是让我回味无穷。没有多长时间一大盆的酸菜鱼已经被我吃完了。
这个味道我太爱它了，我的口腔里一直停留着这么美味的酸菜鱼的味道。这就是酸菜鱼听了我的介绍，你有没有忍不住流口水了呢？
介绍美食的作文400字 篇2
看完了风景，休息一会儿，来谈谈美食吧。
在阳朔，有一条街叫西街，西街上有一种闻名遐尔的美食叫啤酒鱼，放眼望去，有一堆啤酒鱼店铺林立，每家店里可是座无虚席，可想而知啤酒鱼在阳朔美食界的地位。
啤酒鱼：精选上等鱼类，与调料一起放入锅中，油淋双面，再加入少许啤酒，文火烹饪三十分钟，才能真正入味。
上菜了，一盘香喷喷的啤酒鱼被端上了桌，肉已被烧成了红色，浓郁的香气弥漫着整个包，让人闻了胃口大开，夹起一块鱼肉细细品尝，每咬一口都有汁溢出来，还融入了一丝特别的啤酒气息。汁还可以拌饭吃哦。一盘鱼，五分钟之后便成了骨架。
柳州，在工业大城里，有一种无论男女老少，高低贵贱都爱吃的食物：螺蛳粉。
早晨六点半，螺蛳粉店就开张了，厨房里，一股热气慢慢升腾起来，螺蛳熬成的汤配上顺滑的粉丝，再加上开胃的酸豆角，和辣辣的油泡，一碗简单的螺蛳粉便完成了。
阳朔遍地是啤酒鱼，柳州则是遍地螺蛳粉。一条街就是十几家店，而且家家人满为患。
滑滑的'粉，辣辣的汤，“哧溜”一声，吸进了肚子里，连粉丝都有汤的味道，真是入味啊！吃了一碗粉，吃出了一身汗。
广西，不止景色优美，美食也不错嘛。
介绍美食的作文400字 篇3
我的家乡在安阳，那里不仅有举世闻名的人工天河红旗渠，还有一道不为外人所知的美食——粉浆饭。
据说，粉浆饭还有一段特别的来历。很早以前，古都安阳有一年大旱，百姓无水可吃，当时在古城大西门有家粉坊，店里有口小井，井深水浅，仅够维持生产。百姓没有办法，只好把粉坊倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴。由于太酸，人们便配以小米、盐、野菜等熬制。后来，人们又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。之后，厨师精心配料调制，便形成了具有安阳特色的传统名吃——粉浆饭，一直流传至今。
粉浆饭的制作方法简单，取适量的粉浆用火烧，同时把黄豆、花生米一起放入；等到烧开的时候，把准备好的小米、荤油放入粉浆中熬；当闻到粉浆饭的香味时，放入切好的白菜、红萝卜丝，再放上盐，继续熬；等到白菜熟的'时候，撒上一些葱花、香菜，粉浆饭就熬好了。
粉浆饭味酸而香，既开胃，又清热败火。
安阳的粥棚一般都有粉浆饭，不但味道独特，而且价钱也不贵。如果外地游客到安阳旅游，千万别忘了喝上一碗正宗的粉浆饭。
介绍美食的作文400字 篇4
中国有很多很多的美食，比如说：西安肉夹馍,内蒙古的手抓羊肉，北京烤鸭，福建的牡蛎礁等。都是一等一的“头等美食”，我最爱吃的，却是西安的羊肉泡馍。
羊肉泡馍是西安的特色小吃，在线的回民街上的一家“清真小馆”里的羊肉泡馍和肉夹馍都不错。羊肉泡馍据说是由牛羊肉羹演变而来的。
美食讲究色香味俱全，从外表上来看，羊肉灰色中带一点棕色；馍烙的金黄的；羊肉汤白里泛金，就像一碗白面汤里滴了几滴菜籽油，让人看了垂涎三尺。喜欢吃辣的客人还可以向服务员要几瓣甜蒜和一小碟辣子酱。
当一碗热气腾腾的`羊肉泡馍出现在桌子上时，我会端起一小碟辣子酱倒进去，用勺子搅一搅米黄色的羊肉汤，上面立刻飘起一层红红的辣椒油，格外的吊人胃口。我剥开一个甜蒜放入口中，嚼一嚼，酸甜辣香立即充满了齿唇间，再舀上一勺珍珠般的白丁馍，哇！香中带咸，咸中带鲜！太美味了！在夹上一块羊肉，喝一口羊肉汤，细细品味，鲜香可口，口又不腻，反而有一种清香之气，如果再配上翠绿的香菜和黝黑的木耳，那真让人飘飘欲仙啊！我狼吞虎咽的把剩下的肉汤喝完了，舔了舔嘴唇，回味无穷。
羊肉泡馍是一道能让人身心感到温暖的小吃，赶紧去尝一尝吧！
介绍美食的作文400字 篇5
今天是国庆节，妈妈要请我和爸爸吃一样美食，我可真期待啊！
终于等到中午啦！我迫不及待地坐在餐桌旁边，两眼放光的看着妈妈，妈妈会心一笑，拿了一大盒东西过来，不过上面盖着盖子，我没看清。等盖子打开的那一刹，屋子里发出了两种不同音调的尖叫。一条黑蛇的蛇正在那个盒子了！妈妈奸笑着说道：嘿嘿就知道你们会叫，好了快尝尝吧！我仔细观察起这道蛇汤。汤清澈见底，没有任何杂质，整条蛇盘在一起，像一道烧糊了的菜，四周用鸡蛋围着，蛇皮光滑油亮，整条蛇都是乌黑乌黑的，蛇皮在灯光的.照耀下一闪一闪的，远远看过去还真像一条活着的蛇哩！妈妈把蛇放在一个大盘子里，远远的看过去就像从古墓里挖出来的保存较完好的而且很很干净的一种用来祭祀神仙的盘子，我看了五分钟以后，才打了个ok的手势给爸爸，表示没有危险，可以吃，爸爸这才松了一口气。妈妈指着我旁边的一个碗，说：这是蛇汤，先把它给喝了！我一边十分疑惑的想：这不是白开水么？一边把蛇汤给喝了。当蛇汤入口的那一刻，我彻底呆住了。它居然不是我想像的那种浓浓的鲜味，而是一种妙曼的，不可言喻的鲜美。这种鲜美在我的味蕾之间传递。很快，一碗蛇汤就被我一扫而光，接着，我又喝了好几碗才罢休。接下来，就是蛇肉了，我盛了好长的一段蛇肉，不过，我先来了一小块，品尝了一下，哇！蛇肉已经煮的很烂了，入口即化，又有一点淡淡的咸味，我觉得我仿佛到了天堂！
下次有机会我还想喝蛇汤！
介绍美食的作文400字 篇6
碧波荡漾的海面上，一艘艘渔船陆续出海打渔，带回一条条活蹦乱跳的鱼，一只只晶莹剔透的虾，这便是象山人最爱的海鲜的味道。
“靠山吃山，靠海吃海。”海鲜，也就成了象山人最离不开的味道。虾、鱼、螃蟹更成了餐上的必不可少。爱吃、能吃、会吃的象山人就三餐之间研究出了许许多多的美食。
虾，煎、炒、烹、炸，样样美味。椒盐，我吃了一次便忘不了，咬一口外酥里嫩的虾，吮一口咸香的汁水，多么满足!
几只小虾，几条小鱼，几瓣青菜，就成了一道“绝世美味”的象山海鲜面。这时，我会先闭上眼睛，俯下头，深吸一口气，恨不得把香里带鲜的味儿通通吸入肺腑，然后情不自禁地叫一声“真香!”然后，使劲吸一口面，发出“嘶——”的声音，再喝一口极鲜的'汤水，一股又香又鲜的味道涌遍全身，感觉整个人生都变得幸福快乐了。而我，最喜欢在这里面加一种东西，那就是醋。加了醋，酸酸的咸咸的，汤汁更饱满醇厚了，不把酸汤喝完，是不会把目光转移的。吃得一点残渣都不剩，却还想再来一碗。
鱼也毫不逊色，清蒸，再放些姜片，原汁原味，鲜咸可口;红烧，满足味蕾，做汤，美味至极。
象山人最崇尚美食，海鲜已成了象山美食的一块金字招牌。鲜、香、美，这就是象山的味道。来到象山，你若不吃一顿海鲜大餐，那可是今生今世莫大的一个遗憾!
介绍美食的作文400字 篇7
今天，我和同学杨承鑫、傅喆一起去桂林旅游。一下飞机，到了酒店放好行李，我们就去寻访桂林的美食了。
第一站，我们按网络上的推荐，找到了桂林最有名的特色小吃——石记米粉。这家店门面很破烂，一点也不起眼。但是下午两三点钟的光景，店里还有很多人在吃米粉。我们也入乡随谷，点了几份当地人喜欢吃的干捞米粉，味道特别鲜美！
第二站，晚上的时候，我们来到了桂林市中心的美食一条街。连着两天，我们都在这条街上解决我们的晚饭。我感觉和杭州比，味道有点不同，桂林的味道特别酸辣。每道菜里都有辣椒的影子。还有就是菜量都非常多，连馒头都比杭州大许多，但是价格非常便宜！
第三站，我们来到了最美乡村——阳朔。在阳朔，我们吃到了竹筒饭。比大人的拳头还要粗一点的竹筒上被凿开一个长方形的'口子。里面装潢洗干净的米饭，还有腌过的肉。再把长方形的盖子盖回原来的口子上，用打湿的牛皮纸蒙在上面。最后用泥巴封住，放在火上烤50分钟。端上来的时候，特别香喷喷。米饭里不光有肉的香味，还夹杂着竹子的清香，非常好吃！
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