无论是在学校还是在社会中，大家对作文都再熟悉不过了吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的春节美食作文10篇，希望能够帮助到大家。
春节美食作文 篇1
春节的美食各种各样，其中有几组成语也是形容它们的，听我说说吧。
囫囵水饺，完整归家
中国的水饺大家只知道吃，但不知道含义，有一个中国水饺的含义是，出门吃水饺，囫囵出囫囵进。意思是，你要完完整整地回来。而在春节的时候，水饺是北方人的首选，也正合了这样的一个美意。
风干灌肠，满满长长
冬天，在济南（其他地区可能有腊肉）会有大量的市民选择去灌场，这是因为灌肠不仅好吃，而且也营养丰富，并且还有一个重要的就是好配菜。春节的'时候，如果在家里选择吃灌肠的话，会有满满长长的寓意。
来大丰收，过年大成
大丰收是东北的一道菜，当然别的地方也有，虽然名字一样，但做法不一样。我所知道的，一般是几种谷物炖在一起或者是煮在一起，然后再加上大肉等，就是大丰收的样子。这个菜的寓意相当美，祝福来年钱财大丰收，感情大丰收。总之，所有都大丰收。
美味火锅，香辣畅快
川菜的流行，证明了辣才是王道的。所以，现代人喜欢吃火锅也是一样的道理，不仅美味，而且其乐融融，一家人坐在火锅前，不仅和谐，而且团圆。火锅给人的感觉就是暖和，温馨，团结，热情，热火等。总之，冬天春节吃火锅，红红火火。
打碗年糕，年有希望
年糕的寓意许多人不太清楚，实际上，吃年糕也是中国许多地方的习俗了。吃一碗加了其他食材的年糕，那种感觉，就如同看到了新的希望一样，甜丝丝，入口滑嫩嫩，加糖或者是枣，都能让人看到新的希望。年糕，过年好食物。
杂烩下水，酸菜调配
东北的这个菜，在西北地区尤其是宁夏，也是非常流行的，在春节的时候，杀一头猪，然后趁热把猪下水清理干净，与腌好的酸菜一起炖一大锅，全家人围坐一起，吃猪下水，调酸菜叶儿，那滋味，美儿了去了。这道菜的寓意，健康平安。
年年有鱼，留头留尾
这道菜相信大家全有吃过，当然没有吃过的话，那也听说过年年有余吧，是的。这道菜，家庭吃的时候，一定要记得，只吃鱼身子，可以留下鱼头和鱼尾，这样，才叫年年有余。这道菜，实际上也是国外来中国做客者喜欢吃的一道。年年有余，细水长流。
可乐鸡翅，永远乐呵
这道菜是许多年轻人，更是小朋友们喜欢的，名字也很好听，叫可乐鸡翅。在家里的时候，也可以做来吃。而且在年头的时候吃，也有着很好的寓意的。翅为飞，意为来年高飞，可为定，意思是，一定，乐为快乐，意思是，一定能快乐地高飞起来。
春节美食作文 篇2
春节，不仅意味着张灯结彩，收红包，更是舌尖上的一次享受。置办年货可少不了买美食，年夜饭更是大厨们的招牌菜炼成的。民间的春节美食，也足以让你的味蕾尽享舌尖上方的春节。
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”家家户户的农村式年夜饭，绝对让你大饱口福。烹羊宰牛那都为了“乐”。每年外婆家还没到大年夜就热闹起来，亲戚们都聚在外婆家包团子呢。
别人家一般也就包个5笼，但外婆起码要15笼。包完了就分给亲戚姐妹，街坊四邻，所以包团子的阵容可庞大啦。
今年外婆又开始包团子啦！我赶到那儿时，大家早就忙开了。六七个包团子的高手围坐在一张圆桌边，一边拉家常，一边包团子。外公在后院生起了火，红艳艳的火苗映红了外公的脸庞。一大笼团子正在炉子上蒸着，冒着缕缕白烟和热气，熏得人睁不开眼。舅舅、姨夫从一大袋米粉中倒出一部分，然后加开水，搅拌均匀后，奋力地和起面来。手上沾满了黏糊糊的面粉，脸上这一块那一块的干米粉，真滑稽。外婆乐呵呵地把做好的馅料搬出来，添了一大勺子在正忙得不可开交但却不亦乐乎的包团子高手的盆子里。高手不愧是高手，那动作别提有多么娴熟了，她们灵巧的手指这一搓，那一捏，又转了转，不一会儿就做出了一个精致的团子。她们从已经等分的一大堆面团中取出一份，在手中搓了搓，让有的僵硬的面团变柔软。再搓成球状，把两手大拇指在上面按一个小洞，伸进去。然后很迅速地用其余手指边转面团边把它捏成一个薄薄的小碗。放一些馅料进去，最后完成很关键的一步：封口。只见高手们用大拇指和食指很轻巧地在“碗口”转着，“碗口”渐渐变小了，这时一定要耐心地慢慢搓，不能太用力。“碗口”慢慢消失了，变成了一个尖尖的顶，像一个没有涂胭脂的`素颜小桃子。
很快，一个个团子在他们手中诞生啦。这时，妈妈那了一个蒸笼和一块湿漉漉的白纱布走来，她把堆积如山的团子小心翼翼的控制好间距，一个个平整地摆在蒸笼里。一个个小巧玲珑的团子们幸福地躺在蒸笼中，等待着进炉子。妈妈把蒸笼端到炉子上。还没开始蒸呢，几个馋嘴的孩子就迫不及待地围在蒸笼边等着团子蒸熟，想在打开盖时以迅雷不及掩耳之势抓一个新鲜出炉的团子尝尝鲜。15分钟过去了，揭开盖子，乳白色的热气扑面而来，弄得大家脸上全是水汽。外婆赶忙拿来扇子，把热气全部扇掉。这时的团子表皮亮亮的，晶莹剔透，让人垂涎欲滴。孩子们耐不住了，抓起一个塞进嘴里，黏黏糯糯的面皮一口咬下去，细腻香甜的豆沙馅或者芝麻陷，也许是鲜香的萝卜肉丝馅总在口中诱惑着你的味蕾，让你吃了还忍不住再吃一个。
十几笼蒸完了，外婆端上一些，大家欢聚一堂，品尝着着年味十足的特色美食。热热闹闹，欢欢喜喜，团团圆圆，不正是团子美好的寓意吗？
民间的春节美食不仅让人大饱口福，更让人在尽享家人团圆的天伦之乐时，更对春节留下“美味”的记忆。
春节美食作文 篇3
二三鞭炮入窗来，讶觉新春序幕开。农历小年刚过，年味儿越来越浓了，家家户户都在准备年货，我家也开始着手制作春节特色美食糖面鱼了。
我的好朋友郭佳莹也来到我们家，和我一起做糖面鱼。奶奶用面粉、牛奶和鸡蛋和好面，把面盆盖上羽绒服，放在窗边发酵。大约过了一个小时，面发好了。我们又开始揉面，一直揉到面团光滑、细腻、不粘手。我们把大面团分成十六份，拿起其中的一份开始制作。
制作时，要先把小面团搓成圆柱形，将三分之一处用手捏细，随后用擀面杖擀平，再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉洒在面皮中间，把边缘处捏合在一起，防止糖漏出来。接下来，我们拿出鱼模子，把面团整理成接近鱼模子的造型，把它塞进模子里，为了让面团填满整个鱼模子，我们使劲往边缘挤压，直到全部填满并且凹凸不平的表面变得平整。现在轮到把印好花纹的糖面鱼拿出来了，我们手握鱼模子，用了九牛二虎之力终于把“鱼”从它的安乐窝里拖拉出来，这栩栩如生的鱼儿，好像正要准备跳龙门呢，可是，一不留神，被我们放进了电饼铛……
不一会儿，一股香味从电饼铛里传来，原来是糖面鱼烙熟了。我怀着激动的'心情把糖面鱼取出放凉后，就迫不及待的品尝起来，一口咬下去，香酥可口、甜甜蜜蜜，让人忍不住再吃一口。
经过一下午的努力，一条条栩栩如生的糖面鱼展现在我们面前，我们也感受到了收获的喜悦。
奶奶告诉我，糖面鱼作为春节的传统美食，不仅好吃，还有美好的寓意呢，它象征着我们的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年，我们的生活更加甜蜜。
春节美食作文 篇4
快过年了，姥姥张罗着做一些好吃的美食。
今天，姥姥准备做好吃的蛋饺了，我感到很新奇，就也跑到厨房里去凑一凑热闹。
我走进厨房，只见姥姥拿起长柄铁勺，舀了一点儿黄黄的'蛋液。然后把铁勺放在燃烧的火炉上慢慢地转动。一会儿工夫，那点儿蛋液就变成了像饺子皮似的一张金黄的蛋皮了。接着，姥姥用筷子夹起了一些肉馅，肉馅宝宝很乖巧，乖乖地被筷子夹到了蛋皮中间。紧接着，姥姥又用筷子夹起蛋皮的一边放到另一边上轻轻地一按。喔!一个蛋饺宝宝就诞生在姥姥的巧手中了。那黄黄的蛋饺宝宝真是让人垂涎欲滴呀!最后，姥姥把蛋饺宝宝都放进了蒸笼里。几分钟以后，满屋就弥漫着诱人的香味，一阵阵蛋香扑鼻而来，真是令人食欲倍增。
哈哈!今天的午餐我一定要美美地吃上一顿!
春节美食作文 篇5
今天，我跟着姑妈学做麦饼。
麦饼是我的老家温州楠溪江日常饮食中的一大特色。烤得脆脆的面皮里包裹着梅干菜和肉馅，非常好吃！
我们准备做麦饼了。首先要准备麦饼的面皮。我学着姑妈的样子打了一个鸡蛋在面粉里，姑妈用筷子把鸡蛋和面粉搅和在一起，鸡蛋黄就像黄色的蜜汁流到了面粉中。等到鸡蛋完全和面粉混在一起，我在一旁按姑妈的要求往放了面粉的.大盆里轻轻地洒水，姑妈就着水不断地揉、搓，直到把所有面粉聚成一个又白又软的大团子。这面团真像小侄子的嫩脸蛋，让人忍不住想掐一下。
接着，姑妈把已经切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一个大碗里。这就是麦饼的馅儿啦！看着黑白相间的麦饼馅儿，我跃跃欲试！我打算做个小小的，我一个人正好吃的麦饼。我扯下比一个拳头大一点的面粉团子，把它放在掌心搓成一个圆圆的球。我揉得正开心，突然发现面团上出现了一个裂缝，小面团不可爱了。姑妈说，这样的面团会“露馅儿”。姑妈拿起我的面团，用力揉啊揉，面团表面又变得光滑了。我把揉好的面团压扁，用擀面杖擀得稍微大一些，把馅儿放在面皮正中间，像掐包子一样，小心翼翼地把擀平的面皮边缘拉起来，掐到一起。等到面皮又变回一个球了，姑妈就帮我用擀面杖再把裹着馅儿的面皮轻轻擀平。擀面杖像马路上的压路机一样在面皮上来回滚动，擀面杖滚到哪儿，哪儿就出现一个大“气泡”，就好像擀面杖在追着“气泡”跑，太有趣啦！
最后，我的小麦饼和姑妈做的大麦饼一起放到烧热的大柴锅里烤。不一会儿，我就吃上了自己亲手做的饼，又香又脆，又松又软，果然美食还是要亲手做啊！
春节美食作文 篇6
新年快要到了，妈妈买来了做雪花酥的材料。我一听到这个消息，心里乐开了花，便赶紧和妈妈说：“妈妈，做雪花酥的时候能不能我自己炒呀？”妈妈欣然同意了。
快要做雪花酥了，妈妈特别叮嘱我开锅的时候一定要用小火，要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有：黄油、棉花糖、乳粉、饼干、蔓越莓干。
我首先把黄油放进不粘锅内，小火加热黄油融化成黄色水晶一样的.颜色。然后加入棉花糖炒成粘稠的样子，之后再依次加入乳粉、饼干和蔓越莓干，迅速翻炒出拉丝的感觉。炒完后把它们倒入模具里，用擀面杖压平，再放入冰箱里冷藏二十分钟即可成型。最后把成型的一大块雪花酥切成长三厘米宽二厘米左右的小长方体，再给每一块雪花酥包装上好看的糖纸就完成了。
真没想到，在短短三十分钟内，就可以做出这么多美味的雪花酥。其实，有些事情并没有那么难，只要我们勇于尝试并且找到了方法，再难的事情也会变得简单。
小小的雪花酥代表着我们对未来生活的期待与向往，希望在新的一年里，我们的生活就像雪花酥一样甜甜蜜蜜！
春节美食作文 篇7
随着一阵阵“噼里啪啦”的鞭炮声，空中弥漫着烟火的气息。我国人的节日——春节又到来了。一大早，老妈就在灶前忙个不停，老爸带我来到了街上，每条大街都有五颜六色的身影在晃动，像河流一样流淌。超市里，五颜六色的糖果任人选购。顾客们抱着满意的物品挤着走出超市。个个脸上挂满脸笑容。心里跟吃了蜜一样甜。超市外面，人声鼎沸，叫声喊声，鞭炮声混为一片，只见一条金龙伴随着嘈杂的响声上下翻腾。舞龙者个个精神抖擞，表演着精彩的技艺。
到了晚上，一串串鞭炮被人们点燃，一阵阵爆竹声接连不断，热闹非凡。四处飞溅，仿佛要把一个祝福送到千家万家。“吃饺子了”伴着奶奶的喊声，我们大家威龙在一个大桌子前，望着眼前丰富的佳肴，小小孩们馋的流出来口水。只见爷爷奶奶笑眯眯的`看着我们说：“祝大家万事如意，新年欢乐！”然后我们便开始吃了。真好，什么鸡翅虾丸，什么牛肉鸡肉，远远望去，简直像是一幅美丽的图画。吃完了饭，一家人便聚在一起看春节联欢晚会。伴随着一阵阵的欢笑声，一眨眼就到了十二点。随着“嗵”的一声，一朵五颜六色的花朵出现在天空。随即，只听“噼里啪啦”的烟花炮声。那烟花时而像仙女撒花，时而向火焰争锋，时而像含苞欲放。红色象征着喜庆，蓝色象征着希望，绿色象征着生机，黄色象征着温暖……五颜六色，叫人陶醉，使人迷恋。
今天真是个难忘的日子，我会把它珍藏在心。永恒的记住这个美好的时光。
春节美食作文 篇8
在“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”中，新年的序幕渐渐拉开。新年是其乐融融的，新年是吉祥喜庆的，新年也是团团圆圆的。正是天寒地冻的时节，却挡不住我们的热情，今年我们要用美食闹新春。
走在大街小巷，映入眼帘的是大门前那祝福人们的春联，火红的灯笼摇摇摆摆，地上五颜六色的烟花屑。人们穿着新衣，走在热闹的大街上，连空气也弥漫着喜庆的气息，噼里啪啦的鞭炮声响遍了每一个角落。一句句过年好，一张张笑脸，一个个红红的灯笼，一件件崭新的衣服，构成了新年热闹的情景，在这佳节里，一定少不了我们的'特色美食——炸枣。
每逢过年总是少不了那温馨的时刻：包炸枣。舅妈拿了一桶泛着微黄的糯米粉，倒进浅篮里，再加入一袋白糖。我们戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿来地瓜，我们用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按压几下，不断重复，再转一个方向，往上推。我低头一看，手已经变成了“熊掌”了，我又继续推了几分钟，累得上气不接下气。这时夜幕降临，炸枣外皮才揉好。开始包炸枣了，我挖了一点外皮，在手心慢慢压成厚面片，往中央放进馅料，用虎口一点点收起来，炸枣就完成了，真像一个圆鼓鼓的皮球，装满了我们的新年愿望。我用手沾了一点油，拿起一点外皮，轻轻搓成圆形，放在浅蓝里，不一会儿炸枣大功告成了!舅妈把炸枣放进锅中炸，炸枣渐渐上色，发出“滋滋”的声音。舅妈见炸好了，就把炸枣捞出来，放在盘子里，我低身一闻，香飘十里，满是浓浓的年味。
炸枣寓意团团圆圆，祝福家人团团圆圆，让美食跟我们过一个飘着年味的新春吧。
春节美食作文 篇9
饺子是我平时最爱吃的美食，更是我们中国人春节必须吃的一种美食，饺子不但好吃，更代表着吉祥。
今天是大年三十，吃过午饭，妈妈和姥姥便忙了起来——她们要包饺子了。
姥姥先和起面来，妈妈也将洗净的大白菜放在菜板上剁了起来，“嘭，嘭，嘭”，随着妈妈手中上下飞舞的菜刀，白菜慢慢变得越来越细，看着妈妈的动作，我耐不住了，便抢过妈妈手中的菜刀，自己剁了起来，可剁了几下后，白菜溅了一地。妈妈站在一边说：“要轻轻的，慢慢的，不要心急，”听到妈妈的话后，我减慢手中菜刀的速度，果然，白菜不再往地下掉了。
妈妈剁好白菜后，便把早就剁好的肉和白菜搅拌在一起，加入油、盐、味精等调料后，开始搅拌，没一会，妈妈就把馅子搅拌好了。这时，姥姥已经把面和好了，我们一家人坐在餐桌前开始包水饺。
姥姥擀的.饺子皮又大又圆，厚度都一样，我好佩服姥姥，我也想擀一个，于是姥姥把擀面杖给了我，我擀的皮子又小又长，姥姥看见后，手把手教我擀皮子，虽然还是不大好，但比上一次好多了。我不断练习，技术大有长进。
擀好水饺皮后，我们便开始包饺子，妈妈包出的饺子有一个大肚子，像一个元宝，而我我包的像一个扁豆。我照着妈妈包的样子反复练习了好多遍，终于成功了！我高兴极了。原来，要想把水饺包好，既要熟能生巧，勤学苦练，还要找到规律，掌握要领。这不也是把事情做好的诀窍吗？
妈妈说：饺子像银元宝，象征着“新年大发财，元宝滚进来”，它寄托了人们的愿望，希望每个人来年都吉祥如意，像芝麻一样节节高。
春节美食作文 篇10
过年喽，过年喽！我开心地呼喊着。厨房里，大人们忙里忙外，根本顾不上我。嘻嘻，今晚是除夕夜，大家正忙着做年夜饭。
外面的天空渐渐暗了下来，繁星点缀着夜空。鞭炮的声音响彻云霄，烟花的火光璀璨明亮。妈妈在厨房里喊我，我冲进去一看，爸爸妈妈都围在水槽前，一个洗碗，一个洗菜；爷爷正在把盆子里的菜放入锅里；伯母则忙着摆盘之类的精细活。我赶紧走到灶台旁准备朝灶膛里面添一些柴。这时奶奶走进来了，她一手端着猪肉，一手拿着一叠鸡蛋面皮，眼中含着笑：想不想吃卷卷？我连连点头。
那就来吧。奶奶熟练地拿起一张鸡蛋面皮摊开在案板上，拿起勺子挖出一勺肉糜，均匀地涂在鸡蛋面皮上，再卷起来，包上保鲜膜。奶奶的动作太快了，三下五除二就处理好了一叠卷卷，相比起来我简直就是一个门外汉，笨手笨脚的，一个也没卷好。最后还是停下来给奶奶打下手，包保鲜膜。奶奶提前蒸好了一个卷卷递给我吃，我咬了一口，夸赞道：真是人间美味呀，太好吃了！不知道谁发明的，太厉害了！奶奶笑了笑，说：我可不知道是谁发明的。不过在我小时候，卷卷可是只有大户人家才吃起的菜。于是奶奶将她小时候的事情娓娓道来。原来奶奶小时候，家里条件不好，只听说过卷卷，从来没有机会吃。有一次她的哥哥喝了一户有钱人家的喜酒，回来后跟奶奶说他吃到卷卷了，奶奶很好奇赶紧问哥哥卷卷是什么样的，好吃吗？哥哥无比得意的说：卷卷呀，外面是一层薄薄的'鸡蛋面皮，里面是那猪肉剁成碎泥，拌上很多调料，特别好吃，太香了。奶奶和其他的兄弟听的口水直流，都无比羡慕。只到奶奶结婚后才慢慢有机会吃到卷卷这个人间美味。
我听得入了神，奶奶又说：我当时听哥哥那么说，心里面就暗暗地想，卷卷有那么好吃吗？什么时候我也有机会能尝到就好了。那个时候怎么也没想的现在家家户户都能吃到，真是太幸福了啊，哇哇忽然门外传来哭闹声，我跑去一看，原来我的小妹妹和嘉嘉闹脾气，我赶紧拿出蒸好的卷卷给妹妹和嘉嘉每人嘴里塞一点，他们大概也感觉到了美味，瞬间就不哭了。
不一会儿卷卷就全部蒸好了，奶奶将蒸好的卷卷切成片摆放在盘子里端上餐桌。等这道菜上桌后，年夜饭就开始了。全家人围着大大的圆桌，桌子上全是美味佳肴，我们小孩子喝着果汁，大人们喝着酒，大家相互说着祝福的话，吃着美味的菜，幸福的氛围扑面而来。我忽然觉得一家子在一起过年就像是个卷卷，团团圆圆地围坐在一起，把幸福笑声包裹在一起。窗外鞭炮的声音响彻云霄，烟花的火光璀璨明亮。时间慢慢的流逝，一点一点的靠近庚子鼠年
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