在生活、工作和学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家整理的美食作文400字9篇，欢迎大家分享。
美食作文400字 篇1
我的老家在益阳桃江的一个小村子，那里虽然没有城市的美食，也没有那些高级饭店，却有着自己特制的美食。
提起美食，我特别喜欢我奶奶自创的一道菜，叫“扣肉抱芋头”。名字很有趣吧，这一道菜肥而不腻，入口即化，肉质松软，所以我从小就喜欢吃这道菜。
这道菜的做法我也略知一二，先准备好一块上好的土猪五花肉，再要一勺家乡特制的剁辣椒，还要一些自己酿的醋和酱油就可以了。
先把那块猪肉用水煮一遍，把一些油脂过了，然后再把猪皮扎几个洞再放入锅里炸，让肉增加口感，捞起来后，就可以把肉切成扣肉状了，然后再把切好的芋头放入锅里煮一会儿，再涂点酱，最后再一片一片地夹在两边肉中间，把整块肉刷一次酱就可以蒸了。为了不让肉做太老，肉蒸20——30分钟就可以起锅了。起锅的时候香味四溢，人的口水也在这同时飞流直下三千尺了，入口的那一瞬间，肉和芋头的香味早已把你迷住了，忍不住要全部吃完。
我生病的时候只要吃上一口这道菜，我立马忘记了身上的难受，只感到一阵阵的'幸福。这只是家乡普普通通的一道特色菜，却让我感受到了这么多的味道，这种味道除了我老家外，没有一个人能做出这种味道。
这道菜做法简单，味道却是很多的，无论我到了哪里，都时常怀念那家乡的味道。
美食作文400字 篇2
炸麻叶
小朋友们，你们吃过麻叶吗？炸麻叶是徐州地区的过年习俗。大年二十九，我跟奶奶学会了这道传统美食——炸麻叶。
“炸麻叶最主要的是控制油温。”奶奶说，“油温过高，麻叶容易糊；油温太低，麻叶就炸不透，只有油温适中，炸出的麻叶才会像金黄色的落叶一样，既好看又好吃。”听完奶奶的`介绍，我也跃跃欲试。在奶奶的指导下，我先在锅中倒入油，等油温适中把白白嫩嫩的麻叶放入油中。刚放到锅里，就听到“滋滋啦啦”的声音，像要炸开锅似的，吓得我连忙向后退，生怕滚烫的油溅到身上。“没事，不用怕。”奶奶鼓励我。我胆战心惊地走到油锅前，发现响声比刚才小多了。我小心翼翼地用筷子来回翻麻叶，让它充分受热，直到变成金黄色。不一会儿，一片片金灿灿的麻叶就出锅了，闻起来香喷喷的让人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起一片塞进嘴里，又香又脆真好吃。
小朋友们，听完我的介绍，你们也想试试吗？来，我教你，让我们一起动手炸麻叶，过大年！
美食作文400字 篇3
在六一前，老师让我们每人回家做一道菜，在六一时带到学校参加班级举办的“美食节”。终于等到了这一天，今天早上我在家里做仙游虾。我先把虾背上划开一条缝，然后把油倒入锅里，油热起来后放入虾，等虾变红了，就把虾捞起来，又把鸡蛋捣均匀放入锅中，煎成簿饼形状，不一会儿，鸡蛋熟了，它黄澄澄的，好像黄色的太阳；最后就是装盘了，把鸡蛋饼放在盘底，再把虾一只只摆好，漂亮极了。
我捧着虾走进教室，一股不知名的食物的香味扑鼻而来，使我不停地吞口水。美食节开始了，老师请了十一位同学上台，让我们选出最好吃的食物，最后艺娴、晨韵、颜悦获胜了。可以开吃了！我尝了谭辰的美味蔬菜，呀！好美味啊，令人回味无穷。
不一会儿，周围的`人盯上了我的仙游虾，一会儿走来一个人，一会又走来一个人，看着我心里可高兴啦！
吃得最多的是晨韵，还剩二十多条的时候，晨韵开始狂吃，她说：“你还有这么多条，肯定吃不完，我帮你吃了吧！”这句话使我哭笑不得，我才吃两条啊！肚子还空着呢！不过，我总不能不满足我的“客户”的要求吧？于是，我把十几条虾都献给了晨韵，给自己留了三条，看着晨韵津津有味地吃，我心里有说不出的开心。
美食节随着时间走了，再回忆回忆，那时的情景多快乐、热闹呀！美食节，你会永远铭刻在我心中！
美食作文400字 篇4
人流如潮的大街上，热闹非凡的小巷里，都会看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。
跨进那镶着合金边框的玻璃门里，不必你喊，伴着拉椅子的“嘎杂”声，橱窗里便会传来老板娘热情地招呼声“请问，来碗什么浇头的`刀削面?”这时你只要答应一声，只见她左手娴熟地抓起一个面团，托过头顶，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的汤锅旁，持刀在面团的四周如旋风般猛刮一阵，顿时，面条如柳叶般飘入锅中，就像变魔术一样，一根根面条排着队沉入了水中，像一条条鱼儿在水中吐着泡泡。眨眼间，她又揭开另一个锅的锅盖，从里面舀出一些汤倒入一个大瓷碗中，又赶紧盖上锅。这些步骤完成后，面也熟了，把锅盖撞得直响。
出锅时，抛去一垒牛肉，再撒上一把香菜和油盐佐料……出锅了，老板娘端着一大碗热气腾腾的面条来了。哇!真好看，一把把绿如翡翠的香菜漂浮在红色的辣油上，就像一位诗人站在湖中一座小岛的绿树环绕的亭子中看日落，夕阳映红了一湖清水……看着这碗面，就是闻不见味儿，也足够使你垂涎三尺了!
刀削面不仅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人浑身暖和，所以深受人们的喜爱。吃刀削面时，我喜欢先喝一口汤，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起来可香啦!
刀削面是我的最爱，听为它味美，看相也好，所以我爱吃它。
美食作文400字 篇5
盼星星，盼月亮，总算盼到了美食节的到来。同学们欣喜若狂，我的心也像浪花一样欢腾，个个店铺打扮的热热闹闹。
开幕式开始了，经过漫长的演讲，校长宣布家长，老师们献爱心。那动人的场面怎么不让人激动，我顿感热泪盈眶。当郑主任宣布：文化美食节一条街活现开始。礼炮“拍”的一声，礼花满天飞舞，像一只只彩蝶翩翩起舞，全场欢呼雀跃。
我们的摊位的名字叫“冰雪饮都”，刚开始。我们的摊位挤满了人，我在自己的摊位寸步不离，小朋友和大哥哥蜂拥而上，我手脚麻利的.收了代金券，我把东西叫给了顾客。过了几个小时，我们一组的成员表演了《三句半》。我们穿着福娃的衣服，胖墩墩的可爱极了。我们上了台，那一句句方言，逗得大家前俯后仰。表演完毕后，台下响起一阵阵雷鸣般的掌声。
然后，我们开始推销荧光棒，看见一位姐姐就对她说：“姐姐买几根吧，你小时候也玩过吧，那你就买几根吧，回忆童年吧。”姐姐的目光像是在说，我已经有了。但我们乞求的目光，大姐姐只好买了几根。我们回到了自己的摊位，把代金券交给了老师。就这样，我们推销了更多的荧光棒，得到了更多的代金券。
时间从我们的身边溜走，美食节结束了，我体会到了父母挣钱是多么的不容易，我又明白了该如何花钱。
美食作文400字 篇6
晶莹剔透、柔软洁白的鱼丸是我们石浦家喻户晓的名菜，俗称白丸。
鱼丸一般由米鱼、马鲛鱼等鲜美的鱼肉作原料，它的制作可讲究了。首先，把鱼洗干净、晾干，用菜刀小心翼翼地去掉鱼皮，随后，一点一点地刮下鱼肉，不能带一点儿鱼刺，接着把鱼肉剁成细腻的鱼糜，再加入鸡蛋清进行搅拌，然后，把鱼肉糊揉制成小雪球，放在清水中浸，后连水放进锅里煮。当热腾腾、香喷喷的鱼丸出锅时，会让你情不自禁地吃上一口，那鲜美无比的鱼丸，会让你回味无穷。
据说，美味的鱼丸有一个并不美丽的传说。秦始皇每餐中一定要有鱼，但又十分讨厌鱼刺，好几个厨师因此而丧命。有一次，轮到三楚名师做菜，他洗好鱼后，想到自己的'小命可能就要完了，就狠狠地用刀背向鱼砸去，鱼砸烂了，鱼刺露了出来。这时，太监来请膳，厨师急中生智，顺手将鱼肉在汤里汆成丸子，秦始皇吃了丸子后，十分高兴，便给它取了个美妙的名称：皇统无疆风珠汆。即现在所说的鱼丸。想到这个传说中秦始皇如此滥杀无辜，心中竟觉得有些毛骨悚然，但同时又为三楚厨师的聪明机智叫好。
现在，我们吃着鲜美无比的鱼丸，体会的是生活的美好。
美食作文400字 篇7
像盼了一个世纪似的，我们终于盼来了星期五最快乐、最轻松的“美食交流课”。
中午来到教室，同学们都迫不及待地把自己精心准备的美食摆放在桌子上，各种各样的美味，品种繁多、应有尽有，让我看了眼花缭乱。
最引人注目的有王嘉琪的水果拼盘，李醒从欧洲带回的巧克力，沈茹馨的麻辣小龙虾。
品尝之前，周老师请同学们上讲台为自己的美食作一番介绍。
介绍完后，开始交流品尝。首先映入眼帘的.是一盘五彩饭，它多姿多彩的颜色深深吸引了我，几种天然食材混搭在一起，清香四溢，喷香扑鼻，我迫不及待地品尝起来，吃到嘴里，甜到心里，让人吃了还想吃。
之后，我又品尝了色香味俱全的糖醋排骨，它散发出沁人心脾的味道，那幽幽的肉香让我“口水直流三千尺”！我咽了咽口水，拿了一块放在口中，细细品尝，排骨酸中带甜，甜而不腻，嚼劲十足，真是美味中的极品 ！老师趁热打铁，不时举起相机，帮我们记录下这难忘的一幕幕。
课堂上香味阵阵，我环顾四周，只见同学们享受着不同的美味食品，每个人的脸上都洋溢着快乐的笑容。欢声笑语交织在一起，整个四（1）班成了一片欢乐的海洋……
真希望这样的活动多搞几次，能让我们在这种实践活动中茁壮成长！
美食作文400字 篇8
这个星期五，我看了《天天向上》。我在里面学了几个做菜的秘绝，今天中午我就烧起来吃吃看。
我们先做的是挂面。首先要准备冷水、酱油、糖、碗、锅和挂面、葱。现在开始做了，首先把挂面放到锅里煮熟，然后拿出碗，把准备好的冷水倒在碗里，接着我们把煮熟的.挂面放在装满冷水的碗里，等挂面变冷了以后，把冷水倒掉，在面里倒入少量的酱油和稍微多一点的糖，搅拌均匀。在吧葱切成一小段一小段，把葱放在面的顶上，在往锅里倒入油加热，在把油倒到葱上，会发出滋滋的声音，再搅拌一下，美味的挂面就完成了。
接着我们做的是关于肉的，首先要准备一块肉，一瓶香油、一根黄瓜、一个勺子、一把锋利一点的刀，先把一块肉横着切成一片一片，再竖着切，再剁几下就好了，接着拿出一口碗，把肉末放到碗里，在倒一点香油，让它腌制一下，接着一根黄瓜，先把黄瓜的皮削掉，再切成一小段一小段的，在用勺子的底把黄瓜的中间一小部分掏空把肉末放到黄瓜里，再把放了肉的黄瓜放到蒸炉里蒸上40分钟左右就好了，就能够出锅了。
这两样菜都非常好吃，再加上是自己做的，就吃的更津津有味了。
美食作文400字 篇9
在我们中国，每年的新春佳节，一家人围坐在一起包饺子，是一件非常重要的事情。饺子寓意为新年旧年交了子时，故名为饺子，象征着团圆；又因形似元宝，有来年财源滚滚的祝福在其中。
刚吃完晚饭，妈妈就端出提前准备好的饺子馅和饺子皮，大家一起边看春节联欢晚会一边包饺子。我可是第一次包饺子呢！
开始，我连饺子馅都盛不好，一下子就撒到了桌子上。好不容易第一个饺子包上了，不知是不是这个饺子的“肚子”吃的太饱了，底部裂开一个小口，好像在嘲笑我。包第二个饺子，我吸取了刚才的教训，包的馅比较少，可是放到盘子里，又比其它饺子瘦了一圈……就这样，我一连包了好几个与众不同的饺子。后来经过妈妈的指导和我的练习，终于包出了一个元宝饺子了。奶奶都夸奖说像个真元宝了，我高兴极了，赶紧让爸爸给我和这个元宝饺子拍张照片。
后来，我又学会了包三角形和四角形的饺子。就是中间漏了馅，最后，我把它们的.小嘴都合拢了
“人多力量大！”不一会工夫，我们就包完了。看着这一大盘花样饺子，我不由的感叹我们中国的美食文化真是丰富呀，单饺子就能包出这么多花样来。
看完春节联欢晚会，奶奶就去煮饺子了，厨房里不时飘出一阵诱人的香味。不一会儿，热气腾腾的饺子就端上了桌，我迫不及待地尝了一口，“真好吃！”我津津有味的吃了起来。妈妈告诉我；“现在是辞旧迎新的时刻，这饺子里包着新年的团圆、喜庆、幸福！”
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